2023年幼儿园采购验收制度_幼儿园采购验收制度范文.docx

2023 年幼儿园采购验收制度_幼儿园采购验收制 度范文
幼儿园采购验收制度篇 1

1、 园内食品采购、 协调由园后勤部负责， 所送食品必须是经园考察后并签 有协议的合格供应商提供，与园未签协议的的票据一律不得报销，责任自负。
2、 伙房食品、 食材采购采用公开、 公平原则确定合格供应商向社会采购的 方式进行， 食品采购的价格应以批发价或低于市场零售价(不得高于 9 折)。供给 的食品必须是新鲜、无变质、无污染的食品。
3、购买食品，做到有计划、不浪费，不积压，贯彻勤俭办事方针。伙房班 长配好每天所需食品的品名、 数量， 并作好记录通知与园签有协议的供应商， 协 议供应商必须按品名、数量按时送货到园。
4、 保管员是食品的第一验收责任人， 伙房所有食品由保管员先行验收， 班 长复查的方式进行， 不得以任何理由未经保管员验收而擅自加工， 凡是保管员未 验收而他人擅自加工产生的票据财务不得报销由违章者付款(工资中扣除)。
5、园财务部是票据审核的 .第一责任人，要对三园每日发生的各类票据进 行比对分析，并有权提出质疑，拒绝任何问题发票入账。
6、 伙房班长对每天伙房所需的食品进行质量、 数量、 价格等方面的验收进 行复查(复查在保管员验收后进行)，杜绝变质的和价格高于或等于市场零售价的 食品进入伙房，早餐牛奶的票据保管员要现场核实数量经操作人员签字认可。
7、炊事员必须在保管员验收后进行拣菜、洗菜，并注意把好质量关，不得 将劣质菜混入优质菜中，对于采购的霉烂、变质、过期的食品，炊事员有责任提 出异议并及时报告。

8、购入食品的发票由保管员接收并送财务室，且必须写明品种、数量、单 价(大小写齐全)，有供货人(全名)、验收人(全名)、复查人(全名)三方签章(缺 一项为无效票，财务不得报销)，发票当日验收有领导签字有效(隔日无效)，财 务人员只对供应商付货款，严禁他人代理或私开发票。对于虚开、虚报，单价有 问题的票据一经发现严肃处理。
9、严格把好“三关”，即班长把好食品购买关，不买腐烂变质食品，不买 “三无”食品(无商标、无厂家、无生产日期);保管员把好食品验收关，对不符 合标准、质量低劣的食品拒绝入库;主厨师傅把好食品操作关，对变质食品、低 劣食品拒绝操作。若因把关不严造成损失和食物中毒事件，除追究经济损失外， 还要追究其刑事责任。
10、主管领导、园后勤部、分园长要不定期对食品验收环节进行抽查。伙 房班长、保管员必须履行其职责，对伙房的食品购买、入库、操作进行监督，对 食堂工作人员操作程序、 操作过程及安全生产进行检查督促， 若因失职和管理不 力造成的后果，将追究责任。
11、对供应商的考核采用群众监督一票否决制(只要有职工和家长投诉举报 即取消供货资格)，对幼儿园让利的合格供应商实行鼓励可连续签约。
12、食品采购、验收过程中如有问题，各环节有责任向园领导、园后勤部 真实、客观反馈以便及时解决问题，杜绝商业贿赂行为发生。

幼儿园采购验收制度篇 2

1.幼儿园采购食品有专人负责，一定要在符合国家卫生标准的超市、农贸 市场、 食品商店采购， 执行采购的人员要认真执行规章制度， 认真细致地选购食 品，选择色泽明亮、新鲜、无变质，无过期的食品。

2.对采购回来的食品，园内要设专人负责验收。如后勤园长或会计及其他 人员对每样食品仔细检查验收过秤，并将食品名称、用量、单价、总价分别记入 食堂用量表， 食品按当日幼儿就餐人数采购， 如缺勤人数在 5 人以上， 则要将带 量扣除放入冰箱。
3.对采购的粮食、 调味品、 香料类食品测要仔细查验生产日期、 保质日期， 并检查包装袋有否破损，完备后交给管库人员入库。
4.验收到不合格食品须立即通知商家调换，采购食品须向生产单位索要食 品相关证明。

幼儿园采购验收制度篇 3

1 、食品由专人按实际需要采购，采购回的食品由专人验收。

2 、一切物品、食品经验收人员验收后，签字入库，年符合要求坚决退还、 拒绝验收。
3 、采购人员不买腐烂变质的食品及伪劣产品，坚持购买新鲜蔬菜、水果。

4 、保管验收人员不收腐烂变质的食品。

5、 采购员每天按制作的幼儿食谱进行采购， 采购不到的蔬菜、 水果应经保
健医生同意后方可更改。

6、保管验收员， 验收后的食品入库分类放置， 有明显标记， 库存不宜过多， 出入库帐目清楚，月底盘存库房内应保持清洁。