钓鱼小药全解.doc_咨信网zixin.com.cn

资源描述

窗体顶端原创首发==【论：水产诱食剂】‖=== （友情提示：本文首发于“北京钓鱼网”，网上如需转载请注明出处。） ‖【水产诱食剂】‖ ------鱼鹰子以前写这类文章总是一板一眼、严肃认真，所以难免会让人看着有犯困的感觉。这回我想换个方法，以聊天的形式来介绍内容如何？不过丑话得先说在前头，聊天的话口无遮拦、很少斟酌，但话糙理不糙，就事论事不针对任何人！如果遇到有让您感觉类似于抨击和批驳性的内容，就算看着有些闹心但也不许急眼！（严禁酒后读贴，以免对号入座！）还有，如果您发现文章中存在有这样或那样的错误和问题时，还请您多多包涵和指教！本人文化水平有限，专业知识匮乏，您就当我是：班门弄斧、武庙耍刀；和李广赛箭、跟燕青摔交；帮王羲之写字、替唐伯虎画猫；撇开钟馗狂打鬼、拉住刘庸猛哈腰；只找司马相如作赋、专为诸葛孔明出招；从姜子牙身边钓锦鲤、在孙二娘面前卖肉包！呵呵！说好了，咱们现在就开始步入正题：一、水产诱食剂的定义和特征： ①、定义：诱食剂是指能激发动物产生或提高食欲的物质单体或合成体。水产诱食剂，顾名思义就是指针对水产养殖所研发的一类具有诱食作用的饲料添加剂。也有人把水产诱食剂称为促食剂，形容能够促进鱼类及水产动物进食。其实促食剂这种说法并不正确，因为它把水产诱食剂所具备的引诱的特性给忽略了！怎么能单说是促食呢？那家伙！那是相当的具有引诱力加促食力！（应该强调一点：我们在这里所介绍的水产诱食剂主要是针对淡水养殖鱼类的。） ②、特征：水产诱食剂其主要特征有：ａ、剂量小、作用大；ｂ、投资小、回报大；ｃ、品种多、范围广；ｄ、使用方便、兼容性强，等等。二、水产诱食剂的价值和应用：水产诱食剂作用于水产养殖，是改善饲料质量、提高养殖效益的最佳推手。在认识水产诱食剂的过程中，我们同时也需要对水产养殖以及相关的知识做些了解，以便更加准确地读懂和理解到底什么才是水产诱食剂！ ①、常见的养殖鱼类及水产动物简介：在已知的行星中，地球是唯一一颗存在有液态水的星球。地球70 %多的表层被水（或冰）覆盖着，水是生命存在的重要条件。至今，已知和预知的海洋生物加起来约有200 万种之多。海洋生物是指生活在海洋里的各种生物，包括海洋动物（脊椎动物如各种鱼类等、无脊椎动物如螺类和贝类等、爬行动物如龟类等、软体动物如乌贼和章鱼等、腔肠动物如海葵、海蜇和珊瑚虫等、甲壳动物如虾、蟹等）、海洋植物（如海带、紫菜等）、浮游生物、微生物以及病毒等等。鱼类是最原始、也是最低级的变温脊椎动物，大约有近两万种之多，生活在海水里的鱼类约占三分之二，其余的则生活在淡水中。目前有很多鱼类已被人类列入了养殖范畴，如生活在海水中的鲻、鲮、鲈、遮目鱼等，还有生活在淡水中的鲤科鱼类以及罗非鲫、虹鳟、银鲑、白鲫等等。水产动物和海洋生物的感念并不等同，水产动物是指人类进行人工养殖的各种水生动物，包括淡水中的虾、蟹和海水中的贻贝、牡蛎、蛏、蚶、鲍、扇贝、海参等等。 ②、水产养殖饲料及所属分类简介：要想了解水产诱食剂，首先要了解营养和饲料学，因为饲料是水产诱食剂主要的服务对象，也是从事水产养殖研究的必修课！当然，现在我所写的这篇文章，重点是要介绍水产诱食剂，所以我们对营养和饲料也只能阐述的简单扼要、轻描淡写一些：饲料是人类饲养动物所使用食物的总称，如按原料及作用分类的话，主要有以下几种：ａ、以动物、植物、微生物或者矿物质等为原料，用于加工制作饲料但又不属于饲料添加剂的饲用物质，统称为饲料原料。ｂ、以一种动物、植物、微生物或者矿物质为原料，用于饲料产品生产的饲用物质，统称为单一饲料。ｃ、以两种或者两种以上营养性饲料添加剂为主，用载体或者稀释剂按照一定比例配制的饲料，统称为添加剂预混合饲料，包括复合预混合饲料、微量元素预混合饲料、维生素预混合饲料等等。ｄ、以蛋白质、矿物质和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料，统称为浓缩饲料。ｅ、根据养殖动物营养需要，将多种饲料原料和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料，统称为配合饲料。ｆ、为补充动物的营养，将多种饲料原料和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料，统称为精料补充料。ｇ、为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质，包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素、酶制剂、非蛋白氮等，统称为营养性饲料添加剂。ｈ、为保证或者改善饲料品质、提高饲料利用率而掺入饲料中的少量或者微量物质，统称为一般饲料添加剂。ｉ、为预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混合物质，统称为药物饲料添加剂。 ③、水产养殖饲料中常见的营养物质简介：在常规的水产养殖饲料中，所含有的主要营养物质大致如下：ａ、常见的营养物质分类有：粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、含硫氨基酸、赖氨酸等。ｂ、常见的必需氨基酸有：精氨酸、组氨酸、苏氨酸、缬氨酸、异氨亮酸、亮氨酸、苯氨丙酸、色氨酸等。ｃ、常见的维生素有：维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、泛酸钙、肌醇、维生素H 、维生素 B12 、维生素K 、维生素E 、胆碱、对氨基苯甲酸、叶酸、维生素C 等。ｄ、常见的无机元素有：镁、钙、钾、钠、氯、硫、铁、铜、钴、锌、锰、碘等。 ④、水产诱食剂的价值：前面文馊馊的介绍了一大堆东西，别说您看着烦，我写着也感觉枯燥。但这些都是基础知识，多看两眼、多学一点没有坏处。建筑盖的再好，如果基础没打结实将来也会倒塌！别学某些人那样好高骛远、外强中干！肚子里没点正经玩意儿，只凭一张嘴能有什么作为？讲评书？说相声？你又不是！在别人的品德没有什么问题的基础上，只凭一张嘴最终跟谁都混不到一起；在自己的视觉没有什么障碍的情况下，只凭一张嘴结果走到哪儿都能撞上墙！难道这就是传说中你所拥有的嘴把式吗？！如果说你真是见多识广、满腹经纶的话，那为什么掏大粪的一看见你这肚子他就着急？！好了，不说那些烦人的事了，我们接着往下聊吧：根据前面的简介，我们了解到饲料是一个庞大的族系，而水产诱食剂则属于一般饲料添加剂中的一个分支。那么，水产诱食剂在饲料中又有什么存在的价值呢？鱼类及水产动物在自然水域中生存，饥饱是首当其冲要解决的问题。而水产养殖则为所养殖的鱼类及水产动物提供了食品供给制。在能满足解决饥饱问题的条件下，鱼类及水产动物便会逐渐养成挑食和偏食的习惯，因而供给饲料的优劣将直接关系到水产养殖的收益。饲料是水产养殖中的必需品，鱼类及水产动物凭借自身的本能和感官对饲料的优劣有着一种独特的解读方式，表面上看，这种解读方式类似于人类对馒头和窝头的感性认识及区别能力，但事实上，鱼类在接触或品尝食物时具有一种区别淀粉和蛋白质的特殊能力（其原因在后面的内容中会有介绍），而人类则如果不借助相关的仪器就无法区别食物中淀粉和蛋白质的比重及含量。因此，如何在成本可控范围内，使饲料能够获得鱼类及水产动物的青睐，已成为饲料行业率先要研究和解决的课题。人类自古就有驯养动物的记载，池塘养鱼最早出现在三千五百年前的中石器时代。现在的水产养殖有很多方式，而以粗养、普通精养和高密度精养等较为常见，下面再简单介绍一下：ａ、粗养：是指在天然水域中投放鱼类及水产动物的苗种，完全依赖天然饵料将其养成。如湖泊、水库养鱼和浅海、礁岛养贝等等；ｂ、普通精养：是指在范围可控的水体中投放鱼类及水产动物的苗种，采用投饵喂养和施肥、增氧等辅助手段将其养成。如池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等等；ｃ、高密度精养：是指在较小的范围可控的水体中，投放高密度的鱼类及水产动物的苗种，采用投饵喂养和流水、控温、增氧等手段将其养成。高密度精养的形式和普通精养的区别不大。水产养殖饲料主要用于普通精养和高密度精养，其养殖收益的好坏和所投放饲料的好坏有着直接的关系，那么饲料的好坏又是以什么来作为评判标准的呢？有人（大部分是水产养殖户）认为：饲料的蛋白质含量越高其应用效果相对就应该越好。其实，这种以蛋白质含量的高低来作为饲料好坏的评判标准是很片面的，因为饲料的营养指标除了蛋白质以外，还包括维生素、脂肪、碳水化合物和微量矿物质元素等等，只有科学的配伍才会将饲料的营养利用率达到最大化。但是，饲料的营养配置再科学，也不能忽略其适口性！因为提高营养价值的前提是首先要提高饲料的利用率！而水产诱食剂的出现，正好可以起到提高饲料利用率的作用，这也就是水产诱食剂的价值所在！ ⑤、水产诱食剂的应用：提起水产诱食剂的应用，很多人都沉湎于介绍各种各样的试验范例，从而列举出应用的效果。而我却不以为然，因为我倒觉得那些都是过程而非结果！只有当那些试验范例得以普及，这才是结果！其介绍或列举才有意义！否则，你介绍的再好，给人的感觉也不过是一些空话、假话和大话！自从饲料的利用率引起人们的关注开始，就陆续有人研发和推出五花八门的水产诱食剂，但自始至终，水产诱食剂的应用也未能得到真正的普及！造成这种情况的发生大致有以下几种原因：ａ、把在试验环境中具有诱食作用的物质拿到养殖环境中去应用，肯定会存在着很大的差异，这其中包括地理差异、水质差异和环境差异等等。因此，对于水产诱食剂来说，应用的广谱性是该产品是否成熟的重要指标之一，如果忽略了这一点，必然会导致该产品在应用上的失败！ｂ、有些具有诱食作用的物质其自身存在着两极性或不稳定性，所以在实际应用中很难掌控，而且用不好还会起反作用！既然已经发现存在这些问题了，那你这产品就别往市场上推呀，可有些商家不这么想，他们不但推，反而还变本加利的大肆炒作！谁管您用完了效果怎么样？能卖出去就是胜利！在现实中，像类似的产品和其他一些不成熟的产品此起彼伏、招摇过市，虽然销量不一定有多大，但危害可是真不小！这从心理上严重地打击了饲料生产厂家及水产养殖户对使用水产诱食剂的勇气和欲望！ｃ、水产诱食剂作为商品经由饲料加工及营销等至少两道以上的环节后，才能投入到实际的应用中去。那么，在对其商品没有得到勿容置疑的认可时，饲料加工及营销都可能因其风险而拒绝承载。有的饲料加工厂甚至更干脆，凡是水产诱食剂甭管好的坏的，统统拒之门外！这就等于是在本行业的发展道路上，自己给自己垒了一堵墙！ｄ、水产诱食剂的普及最终是要由水产养殖户来完成的，而水产养殖户就连平时在养殖过程中更换饲料都非常小心谨慎，他们是绝对不可能拿自己一年的投入、辛劳和收成做赌注，来参和水产诱食剂的普及这场赌局的，否则的话，那他们一定是假酒喝多了！换成是您您也不会冒这个险！所以，只要水产养殖户们不买帐，别说是水产诱食剂，您研发出“神马”都是“浮云”！ｅ、从政府到科研单位、从饲料加工及营销到水产养殖户，很难形成一个利益相关的共同体，就连最起码的共识上都很难达成一致，在对水产诱食剂的研发及应用上更是各行其是，这也是导致水产诱食剂难以得到普及和推广的一个重要原因！归根结底，使用效果不突出、性能不稳定和使用量不易掌握，是水产诱食剂在应用中普遍存在的三大硬伤！而缺乏政策支持、科研能力不足和其他环节不配合，又是水产诱食剂难以得到推广和普及的三大软肋！所以，每当提到水产诱食剂的应用及相关话题时，我总觉得这是一件让人感到既沮丧又尴尬的事情！三、水产诱食剂的发展和现状：关于水产诱食剂在我国的发展和现状这个话题一出，便涌现出一大批貌似学者和专家的人物趋之若骛、夸夸其谈。不管是国内的、国外的，还是从某年代到某年代的，只要能跟水产诱食剂沾上点边，就都如数家珍般的表述一番！发展嘛，总得有历程，少了数据资料那哪儿行啊？不仅如此，当谈到有关水产诱食剂的前景展望时，个个显得欢欣鼓舞、神采飞扬！相反，对于水产诱食剂的普及等问题却噤若寒蝉、视而不见！您到任何时候都不能忽视了文人手中的这杆笔！它可以把一个相形见绌、黯然失色的现状粉饰的色彩斑斓、绚丽夺目！那么，实际情况到底是怎样的呢？您不看不知道，一看吓一跳： ①、水产诱食剂的发展：其实，水产诱食剂在我国压根就谈不上有什么发展，自始至终都处在一个探索阶段。而且其现状真的是触目惊心、糟糕透顶！如果国家不给力、各界精英不介入，就算再过几十年恐怕还是目前这个样子！关于这一点，至于你信不信（由你），我反正信了！为什么这么说呢？因为在现实生活中，有很多因素都在制约着水产诱食剂的发展，诸如：ａ、意识制约：国外很多企业在对其产品的研发、生产、换代以及市场运作等方面，都有严格的控制预案。当某产品在市场上火爆流通的时候，其产品的下一代升级版已经装满了仓库，但并不一定就意味着要急于推出。而我们呢？一种产品可以延续使用近半个世纪（如甜菜碱等）！这说明我们缺乏足够的科研能力，导致产品的更新换代停滞不前；相反，在科研力量比较集中的产业，新产品一出来马上就自我惩罚性的扼杀原产品！抛售、降价、处理等等自残手段的使用已形成了习惯！这还用的着竞争吗？自己就把自己给打死了！这是个意识问题！国外很多企业在和同行进行产品的竞争研发中，始终遵循的一个宗旨就是两个字：超越！而在我们国内，不管什么产品，只要你今天出个质量好的，明天马上就会有人出个质量次的！我们是在往相反的方向超越，最擅长的就是以次充好、以假乱真！很少有人会主张去自主研发什么新东西，抄袭、模仿占据着主流意识。因此，中国的“山寨”行为在世界上也是出了名的！本人并非崇洋媚外，自始至终我一直都认为中国的月亮比外国的太阳还要圆！只可惜我们经常见到的却总是那乌云闭日、迷雾漫天！假如哪天有报道说国外某水产养殖基地喜获丰收、某种水产诱食剂效果惊人时，再回头对比国内，你会发现我们在技术上已经又落后了人家若干年！这就是说在若干年之前，人家就已经默默无闻的开始搞这方面的研发了。而我们中国人却始终自豪的怀抱着四大古董，在那儿坐吃山空呢！这种现象不仅仅是在水产行业会出现，而是在我们国家科技界的各个领域里都有可能发生！技术落后怎么办？派人出去“山寨”呀！像跟屁虫一样满处乱跑！我们自己为什么不能踏踏实实搞一些自主研发呢？这也是个意识问题！自主研发多麻烦？时间可是宝贵的呦！“山寨”是走捷径嘛，“山寨”完了再改进一下不就也成为自主研发了吗？！这些言论怎么听都是歪理斜说，但这种表态至少还算是积极的。您要问什么是消极的？也能用两个字来回答您：造假！您要想再问为什么要造假的话，我可以很自信的替某些人回答您：因为我们不会造真的！呵呵！别弄混了，“山寨 ”不过是仿制，而“造假”可是伪冒哦！在意识形态中，偷奸取巧、仿真造假等一些丑陋的思维都是直接导致我们在发展中落后的罪魁祸首！ｂ、市场制约：在中国的市场上有一种怪现象，什么产品火爆什么产品的假货就多！如果您真研发出一种有效的水产诱食剂来，那么不出三天，假货就会铺天盖地！从水产养殖行业来看，如果说有假货横行，那起码还可以证明尚有真品存在。而现在市场上连水产诱食剂的假货都少的可怜，其冷清程度可想而知！另外，因为水产诱食剂在应用环节上存在着难以普及等各种各样的严重问题，所以其相关产品跟市场已经接近到快要脱节的状态。即使这些相关产品再回到市场，也将需要通过一个长时间的认知过程。ｃ、技术制约：对于水产诱食剂的研究已经涉及到了微量有机化学、分子生物学、环境化学、生态化学、食物科学以及生命科学等多科边缘领域。同样是因为水产诱食剂的普及等问题，直接削减了科技对水产诱食剂研发的力量投入。从立项、投资、研发，到产品出来，结果却不一定有人用，谁干？！因此，但凡有点本事的人基本上都会选择跳槽，剩下的恐怕也只有更夫了。况且，真正能作为职业来从事水产诱食剂研发的专家本来就少之又少，现在恐怕更是寥寥无几了！基于这种现状，水产诱食剂又怎么能够得到发展呢？您别以为看到某些文章中大肆报道某些人做了某些试验得到某些结果，就觉得水产诱食剂行业人才济济、硕果累累，错了！那无非也就是一些试验报告，真正能普及和应用到水产养殖中去的科研成果，至今仍是牛黄狗宝、凤毛麟角！一些大型的饲料企业经过多年的打拼，其产品在营销上都积累了一定的市场份额，有没有水产诱食剂无关大局，所以在对水产诱食剂的研发上积极性并不高。而一些较小的饲料企业倒是都想以科技争得一些生存和发展的先机，无奈的是自身缺乏相关的技术人才。“以科技求发展、以质量求生存”这句话对大型企业来说是口号；对中型企业来说是标尺；而对小型企业来说则是奢望！对于水产诱食剂的研发虽然不是什么了不起职业，但毕竟也是有些学问在其中的。所以，您别看好汉子不乐意去做，那懒汉子想做还做不了呢！真坑爹！ｄ、行业制约：我国农业的生产结构包括种植业、林业、畜牧业、副业和渔业，也就是我们常说的农、林、牧、副、渔。渔被排到了最后，哪儿还会有那么多的优惠条件论到让您享受？所以，对搞水产诱食剂来说是起步难，运转更难。死活谁管您？！如果换一个环保项目试试验看，甭管成败和否，首先会得到国家的关注和各个方面的大力支持！有关牵扯到政治上的话题咱就不多说了，面对水产诱食剂发展迟缓、停滞不前的现状，反正您不能说和政策毫无关联！ ②、水产诱食剂的现状：在目前国内的很多大学中，凡设有水产及养殖科目的，除了讲一些和鱼类及水产动物相关的基础知识外，大多都以鱼类及水产动物的营养和饲料学为教学范本，但其中却很少涉及到水产诱食剂，其教材也是老的都掉了牙！再怎么修改也没法拿出来装嫩卖萌！很多学水产专业的大学生毕业以后，竟然只配去某些饲料企业搞产品推销？！真是令人瞠目结舌、啼笑皆非！至于水产诱食剂的现状，也可以从和水产养殖及饲料相关的文献、杂志和书籍等所介绍的内容中略见一斑。我曾浏览并查阅过很多类似的文献、杂志和书籍，发现从中根本找不到一篇真正从学术角度出发、对水产诱食剂有成体系的研究理论及相关内容。有价值的东西也不能说一点没有，但有很多文章都类似于客观报道，东拉西扯、无头无绪。凡涉及到使用水产诱食剂的内容时，无非是介绍一些司空见惯、耳熟能详的产品，如：氨基酸、甜菜碱、氧化三甲氨和二甲基-β-丙酸噻亭等等。二甲基-β-丙酸噻亭自上世纪末就已经被用于水产行业试验，早就不是什么新鲜玩意了，可最近这几年在国内又被炒的沸沸扬扬，其中自然少不了有商家运作的成分。但奇怪的是，有很多人在写有关水产方面的文章时，也跟风吹捧的不亦乐乎！文章里总要把这些东西叙述一番，好象不叙述就彰显不出自己有学问。人家商家炒作关你什么事？这“船”上难道也有你的“货”不成？！还有，很多文章的开头千篇一律，都是“近年来......”，我说你来点新鲜的行不？！再往下看就是“据报道......”！介绍的全是张三、李四、王二麻子等人在某年某月某日某时用了某些东西做了某些试验，然后就是某些鱼类在摄食上有了某些变化等等，不夸张的说，这样的信息他可以搜集、罗列十几条甚至几十条！而且类似相同的内容又会出现在很多的文章里，翻来覆去、不厌其烦！我就纳了闷了，同样是在党的培养和教育下生活了这么多年，你难道就没有一点是属于自己的心得？这做人的差距怎么就这么大呢？！把一个濒临灭绝的行业夸张的欣欣向荣、蒸蒸日上；把一些事不关己的试验描绘的有声有色、有理有据，这有用吗？是不是别人吃饱了连你也不饿？你有写这类文章的时间和工夫怎么不去自己搞点研发？！现在就有这么一种人：胸无点墨总忘不了附庸风雅，不学无术却老想着出名挂号！弄几根羽毛往身上一插就标榜自己是个鸟人，整天吆三喝四的也不知道天高地厚！有什么东西是你可以拿得出手的？如果没有，那你叫的再好--充其量也就是个“聊哥”！或许当初可以蒙蔽一些人，可时间久了早晚会有露馅的时候。你想啊，拿着渔网做内裤--它怎么会不漏洞百出？！给点机会就自吹自擂、瞎掰扯谎，遇到吹捧就目中无人、狂妄自大！还总以为自己一上秤就找不到合适的砣，其实就你那半斤八两旁人早就已经看的很清楚了！之所以还给你留着面子那也只是不想过多的浪费狗血而已（懒得喷你）！你还觉得自己怪不错的吧？就你这所作所为，难道没察觉出是自欺欺人、还捎带着恬不知耻？也不去理会旁人对你的嗤之以鼻、还外加些不屑一顾？要知道人没脸那绝对是大于等于树没皮，尤其到了压根就不想要脸的时候，那可真是的没得救了！不是我喜欢批评别人，是有些人实在是欠挨批评！再加上我这人本来就心直口快、嫉恶如仇，遇到看不惯的也从来都不买帐，到了这个节骨眼儿上，甭跟我说你爸是李刚，爱谁谁！不过有的时候实话实说也不好，会得罪人的。没准我这篇文章就会成为某些人的出气筒，不信您等着瞧吧，凡是拿砖头来拍我的保准写文章的开头是“近年来......”，呵呵！伤不起！就算某些文章对水产诱食剂的反映不太客观，但好歹还有人给写写。而在对水产诱食剂的研发上，多少年来一直就没有什么新的成就和进展，那些老的产品至今依然是一成不变，“星星还是那颗星星......”！在现实中，水产诱食剂似乎正在渐渐失去了人们的关注！如果看不清这山穷水尽的现状，自然说的出那柳暗花明的前景，这也就难怪为什么会有那么多高歌猛进、勇往直前的文章争先出笼了！就目前这种现状，让您说这水产诱食剂能有什么发展？！我倒真是希望这样的现状能有所改变，所以我才尽力的想把这篇文章写好，以便让人们能够看到一些有关水产诱食剂的系统性的内容！（还得赶紧写，村头的厕所又没纸了！）四、水产诱食剂的种类和作用机理：上面发了半天牢骚，下面该说点有用的东西了，否则即使不被砖拍，也会遭到恶搞，您没有发现吗？前段时间“杜莆”可是一直都很忙哦！其实大家在看文章时都会有一种猎奇的心态，总希望能看到一些“暴料”，以满足自己的某些私欲。如果看了半天文章仍找不到有“料”可“暴”的内容时，不免会有上当受骗的感觉，所以，痛骂“标题党”并以此泄愤的人也是越来越多！我是既不想被砖拍又不想被恶搞，还不想被人骂，怎么办？那也就只好尽可能地多“暴料”呗！好了，下面咱就给水产诱食剂中的诸多存疑来个大“ 暴料”！（您瞧准了--过了这村可就没这店了！） ①、信息素类：信息素，英语：Pheromone ，音译为：费洛蒙。信息素（费洛蒙）是所有可以用来交换讯息的化学物质的概括性总称。费洛蒙一词源于希腊文的：phero （我携带）和：hormon（刺激），合起来的意思是“我携带刺激物”（这里介绍费洛蒙一词的起源本非出于卖弄，在后面的内容里用的着它）。费洛蒙也可以叫做外激素，是指由一个动物个体将具有挥发性的化学物质分泌到体外，使同种动物在不同个体之间，利用辅助嗅觉的感受器官（如副嗅球、犁鼻器）的作用来传递讯息，因而产生行为或生理上的变化。既然提到了“费洛蒙”，那我们也就不得不再说说“犁鼻器”了：犁鼻器（或称雅各森器官、锄鼻器等）是一种辅助嗅觉的感受器官，一些化学刺激讯号（费洛蒙）经由嗅球传递到犁鼻器之后，由嗅觉系统衍生而来犁鼻器的神经元感受器便开始工作，将神经元接触及感受到的化学刺激讯号上传至脑部的神经中枢区域，然后再由大脑作出认知反应。以上对费洛蒙以及犁鼻器所作出的定义，是目前学术界对此最能达到共识的一种解释。简单的说，信息素（费洛蒙）和犁鼻器二者之间的关系类似于无线电波和无线电收音机的关系，一个是迅号，而另一个则是迅号接收器。然而，如果费洛蒙是化学物质，那么犁鼻器就应该是化学物质接收器，应该是一个独立存在的 “敏觉”感受器官，而不应该被认为是辅助嗅觉的感受器官。虽然犁鼻器和嗅觉器官可能存在着千丝万缕的联系，但我始终认为二者在功能及作用机理上应该存在着本质上的区别！ “敏觉”一词是我在“论饵通卷”一文中首先提出的，因当时涉及内容有限，所以也未作过多的解释。而在这里，我觉得有必要说明一下“敏觉”一词提出起因。为什么呢？一是想让大家对以往固有的常识产生一些崭新的认知；二是要给阴险恶毒、居心叵测的假质疑者一个瓷实的耳光！怎么能把别人想的都跟你一样--靠外出吹牛去讨生活？我是干啥的？！手里没有点金刚钻敢去揽那些瓷器活吗？这也太不把人当腕了，再怎么说我也是个有身份证的人！事到如今倘若再不给你点颜色看看，恐怕你这辈子都不一定知道--神话中还有个王爷他姓马！（鹰哥很生气！后果很严重！这回你可摊上事儿了！你摊上大事儿了！呵呵！）闲话少说，书归正传：人的感官包括：眼（视觉）、耳（听觉）、鼻（嗅觉）、舌（味觉）、身体（触觉）。人体除了这五个基本感觉外，还具有对机体未来的预感，所以才会出现某些人能预感某些事的现象。有人把这种预感能力称之为“第六感官”，也叫超感觉力，或者叫做超感官知觉。“第六感官”的这种叫法对于人类可能适用（其实对人类也不适用，人类还有痛觉等），但对于某些动物却未必，比如鱼类；鱼类除了人类所具有的五种感官之外，还有侧线感受器官，如果发现鱼类以及其他动物再有更多的未知功能，那岂不要排到“第七感官”、“第八感官”或者之后了吗？然而有趣的是，鱼类也有对信息素（费洛蒙）的接收和感知能力，而且非常敏锐！故此，我把鱼类以及其他动物的这种非常规的感觉能力统称为“敏觉”（敏锐的感觉）。目前科学界习惯将动物的这些非常规的感觉能力叫做“超自然能力”，我认为这种叫法不够准确，因为动物的这些非常规的感觉能力只是超过了人类，并没有超过自然！所以，把动物的这些非常规的感觉能力统称为“敏觉”，应该是更恰如其分一些。动物和动物的种类有所不同，所以其敏觉的涵盖内容也会存在差异。换句话说，敏觉并非是指动物界所共有的特异感知功能，而是指所有的特异感知功能，也就是我们人类所不具备的一些感知功能！例如：声波、次声波、超声波、生物电、磁场定位、热敏反应等等，但大多数可能会体现在所谓的“嗅觉”上（也就是类嗅觉）。 1742年，德国著名的数学家哥德巴赫提出了以下的猜想：㈠、任何一个>==6之偶数，都可以表示成两个奇质数之和；㈡、任何一个>==9之奇数，都可以表示成三个奇质数之和。这就是著名的哥德巴赫猜想。从此，这道著名的数学难题引起了世界上成千上万数学家的注意。我本人并不是什么这个家那个家的，只不过是出于兴趣才对水产诱食剂的研究着了点迷，探索途中偶有心得，正确和否仍有待考究。对于“敏觉”的提出会不会是瞎猫碰上死耗子、将来也成为一个著名的“鱼鹰子猜想”呢？或许还能得个诺贝尔非文学奖什么的也说不定是吧？如果真能是这样，那玩笑可就开大了！好了，玩笑到此为止，为了能更好的了解和研究信息素，下面就顺便介绍一下我的“鱼鹰子猜想”--动物敏觉的存在和作用机理（类嗅觉部分节选）：在大自然中存在着各种各样的化学物质，这些化学物质在通过气流运动和水流运动时，会接触和刺激到动物的受体器官，刺激信号会经动物体内的有关通道传至意识中心从而产生感应，这就是动物的化学感。化学感中的嗅觉、味觉和其他化学触觉要比物理感中的视觉、听觉等更为原始，但生物进化表明：化学感至今仍无法由物理感所取代，所以，对动物化学感的研究也至今一直没有停止过。狗，也称犬，是一种常见的犬科哺乳动物，也是人类最早驯化的动物之一。狗的嗅觉灵敏度之高令人称奇，据说它发现气味的能力是人类的100 万甚至1000万倍，分辨气味的能力超过人的1000 倍。正因为它有超强的嗅觉能力，才被人们训练并赋予大量人类无法作到的工作。很多养过狗的人都知道狗不能吃太咸的东西，传说过多的盐分会影响狗的嗅觉。但对于这种说法，到目前为止尚无有力的科学论证来证实，基本上可以看成是道听途说、以讹传讹！从现代医学的角度看，食盐并不会对嗅觉造成什么影响。因为在患有鼻炎症的病人中，有很多人都使用含有盐分的水来清洗鼻子，以此作为辅助治疗的一种方法。当然，人和狗在生理上肯定是有区别的，不过，盐对狗的嗅觉真的会有影响吗？盐，确切的讲应该叫做食盐，学名叫氯化钠，含有氯离子和钠离子，是我们人类生存和发展中不可缺少的物质。人和动物体内的钠离子80--90％以上存在细胞外液中，它是维持细胞外液渗透压的主要成分。当钠离子减少导致细胞外液渗透压不足时，细胞内液体就会渗漏、细胞就会干瘪。而当钠离子浓过大时，机体就会产生渴的欲望，吃菜咸了想喝水就是这个原因。除此以外，盐还有一个很重要的作用，是什么呢？接下来我们马上就会谈到这个问题，让我们列举两个生活中的小常识，先做一下铺垫：ａ、菠萝是一种很常见的水果，也是最易引起食用者过敏的水果之一。在菠萝中除了含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C 、苹果酸和柠檬酸以外，还含有糖苷类物质、五羟色胺和菠萝蛋白酶。菠萝蛋白酶在未完全成熟的菠萝里含量较多，菠萝蛋白酶是一种蛋白水解酶，能够分解蛋白质，是引发食用菠萝过敏的主要成分。菠萝蛋白酶和其他绝大多数酶的化学本质一样，都是蛋白质，而蛋白质在盐水里会因盐析而失去活性。根据这一常识，很多人在吃菠萝之前，会先用盐水将菠萝浸泡一段时间之后再食用。ｂ、市场上销售的加酶洗衣粉的种类很多，有加蛋白酶的、有加淀粉酶的，还有加脂肪酶和纤维素酶的，但最主要的是要添加碱性蛋白酶。这种酶不但具有耐碱性，而且也容易贮存，对皮肤、衣物也没有刺激或损伤作用。衣物上附着的血渍、汗渍、奶渍、酱油渍等污物，其主要成分都是蛋白质，而洗衣粉中的碱性蛋白酶能使蛋白质水解成可溶于水的多肽和氨基酸，这就是加酶洗衣粉的祛污原理。但同样使用同一种洗衣粉，在海水中洗衣和在淡水中洗衣的效果差异却很大，这是因为海水中含盐的缘故，当酶遇到盐以后其活性便会受到抑制。食盐能抑制酶的活力，这就是食盐的又一个很重要的作用！那么，酶又是什么呢？酶是一种主要由蛋白质组成的有机胶状物质，是由生物体内活细胞产生的一种生物催化剂，能在机体中十分温和的条件下，高效率地催化各种生物化学反应，促进生物体的新陈代谢。在生物体内，酶发挥着非常广泛的功能。信号转导和细胞活动的调控都离不开酶，特别是激酶和磷酸酶的参和。细胞内各种不同的生化反应途径都是由一系列不同的蛋白和酶组成的，包括嗅觉受体细胞。除此以外，酶几乎参和所有生命过程的活动，如消化、吸收、呼吸、运动以及生殖等等；这些都是酶促反应的过程。还有我们平时常说的发酵也是依靠酶的作用来完成的。酶有很多的特性，如高效、专一、多样、温和、易变以及活性可调节性等等；在这里我们要重点强调一下酶的专一性：酶的本身基本上是就蛋白质，主要由氨基酸组成，在各个酶的活性部位，氨基酸侧链群有不同的三维结构，由于不同酶的三维结构不同，可催化的反应也就不同，因而酶就具备了高度的专一性！也就是说：一种酶只能和一种或一类底物起催化反应！而且，不管什么物质都有和其对应的酶！在介绍酶的同时，我们还应该简单介绍一下和酶有着密切关系的一些化合物，包括：辅基、辅酶和底物等等，因为这些名词将会在以下的内容中陆续出现。酶主要有两大类：即单纯酶和结合酶。单纯酶分子中只有氨基酸残基组成的肽链，而结合酶分子中则除了多肽链组成的蛋白质（酶蛋白），还有非蛋白成分（辅助因子）。 ⑴、辅基：酶蛋白和辅助因子以共价键相连的称为辅基； ⑵、辅酶：酶蛋白和辅助因子以非共价键相连的称为辅酶； ⑶、底物：底物是在酶的催化作用下产生的化合物，是指能够在生物化学领域参和生化反应的物质，这些物质来源广泛，包括化学元素、分子和化合物等。介绍完毕，下面继续我们的话题：从传说中的盐对嗅觉有影响，到从医学理论上不能取证，说明盐并不一定会不影响到嗅觉；盐能影响到酶，而酶和嗅觉之间又有什么关系吗？我们知道，气味是物质在发生化学变化时的产物，而嗅觉是针对气味所特有的感受器官，大脑对气味的感知来源于嗅觉，这种理论自古以来似乎是天经地义的。那么，除了嗅觉之外，大脑对气味的感知就没有其他的途径了吗？会不会存在着一种对产生气味的物质有直接感受的器官呢？！犁鼻器的感受功能到底是针对气味呢？还是针对气味的味源物质？！如果说嗅觉是感受气味的唯一器官的话，那么犁鼻器的感受功能就应该是针对气味的味源物质，而这和有关文献中所介绍的犁鼻器的功能却是判若鸿沟、大相径庭！在对于嗅觉理论的研究领域里，美国的蒙克里夫是最著名的学者之一。他的气味理论是：一种物质要能放出气味，就必须是：㈠、挥发性的；㈡、这种物质能被嗅觉上皮的表面所吸收即兼有水溶性和脂溶性；㈢、通常“气味物质”在嗅觉区是不存在的。既然蒙克里夫提到嗅觉区没有味源物质，也就如同是说：嗅觉和味源物质之间不存在感受和被感受的关系！但究竟是什么和味源物质之间存在着感受和被感受的关系呢？这恐怕连蒙克里夫他自己也说不清楚！对于物质的感知首先是要具备对物质有接触反应，其次是要具备对物质有分辨能力！嗅觉细胞显然不具备这样的能力。在生物体内，能满足这些条件、或者说能具备这样能力的物质只有一种，那就是酶！这是不是意味着：犁鼻器对于物质的感知依靠的不是嗅觉细胞，而应该是分布在犁鼻器中的酶呢？！通过研究我们发现：酶并不是单纯只分布在犁鼻器中，有些动物没有犁鼻器，但也能利用酶来感知物质的存在，例如某些昆虫：触角的鞭节上器官用以感知气味，不仅能循着线索查找气味，还能向气味源准确靠近，这一行为被称作化学向性。目前有文献表明：昆虫对气味的感知是在对其受体蛋白被激活后（应该是和气味物质相对应的酶被激活后），引起磷酸化能量交换，并引发一连串信号反应（应该是酶的级联反应），最终导致电脉冲经神经元轴突被传至触角神经叶，在经由触角神经叶传至大脑中的高级综合中枢。类似的例子还有很多，例如：在蚯蚓体表的刚毛上布满了酶，而刚毛就成了它的化学感受器；蜘蛛在面对食物时会先用跗节器官触试，然后用钳角感知，最后在通过啮咬交付口腔内；苍蝇和蝴蝶等昆虫是以足来感知物质的，附有酶的前足就是它们的一种感觉器官！这些昆虫只要落在某种物体上，就能够迅速地勘察出有没有可吃的食物！总之，凡是能利用酶来感知并分辨物质的，我们统统把它们称为“类嗅觉”，并将其纳入“敏觉”的范畴之内。这是一个崭新的命题，为了辩明真伪，我们还将对此进行多角度、全方位的探索和研究。接下来再介绍一些和此相关的最新发现：一些物质本身所携带的气味在液体或空气中混合后，会出现气味和气味之间的相互作用，如： ⑴、累加作用：有些物质在低于嗅觉阈值的浓度下，其单一溶液并没有气味，但如果将几种类似的单一溶液配成混合溶液后，便可具有明显的气味； ⑵、协同作用：一些物质本身所携带的气味和另一些不同种类的气味混合后，可以相互促进各自的强度； ⑶、融合作用：当将浓度相似而气味不同的一些液体混合后，会产生一个新的味源。而原来那些单一的液体气味将在混合后随之消失； ⑷、掩盖作用：气味是可以相

展开阅读全文