微生物第3版习题及答案.doc

<p>第一章 绪 论
一、名词解释
1，微生物: 是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总与。（个体微小、结构简单、进化地位低，必须借助显微镜才能看清的微小生物的总称）
二、填空题
1，微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的五个重要共性，即体积小，面积大；转化快，适应强；生长旺，繁殖快；适应强：易变异，分布广；种类多，。
2，按是否具有细胞结构，微生物可分为细胞型微生物与_非细胞型微生物。
3，细胞型微生物根据其细胞结构特征又可分为（原核）微生物与（真核）微生物。
4，按照Carl Woese 的三界论，微生物可分为真细菌、古细菌与真核微生物。
三、选择题
1，适合所有微生物的特殊特征是( c )。
A.它们是多细胞的 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B.细胞有明显的核 &nbsp;
C.只有用显微镜才能观察到 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D.可进行光合作用
2，细菌学的奠基人是(b &nbsp;)。
A. Louis Pasteur &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;B. Robert Koch
C. van Dyck &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;D. van Leeuwenhoek
3，Louis Pasteur采用曲颈瓶试验来(d )。
A. 驳斥自然发生说 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 证明微生物致病 &nbsp;
C. 认识到微生物的化学结构 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D. 提出细菌与原生动物分类系统
4，微生物学中铭记Robert Koch是由于(a)。
A. 证实病原菌学说 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 在实验室中成功地培养了病毒
C. 发展了广泛采纳的分类系统 &nbsp; &nbsp; &nbsp; D. 提出了原核生物术语
5，微生物学的奠基人是( a )。
A. Louis Pasteur &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. Robert Koch
C. van Dyck &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D. van Leeuwenhoek
四、简答题
1，微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？
答：微生物的五大共性：体积小，面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；分布广，种类多。其中体积小，面积大是微生物最基本的性质。因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面与环境信息的的交换面，并由此产生其余四个共性。
第三章 原核生物的形态、构造与功能习题
一、名词解释
1、基内菌丝 &nbsp; 生长在固体培养基内，主要功能为吸收营养物，故亦称营养菌丝 &nbsp;
2、细菌菌落 &nbsp;细菌在固体培养基上生长发育，几天即可由一个或几个细胞分裂繁殖聚集在一起形成肉眼可见的群体，称为细菌菌落 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;
4、质粒 &nbsp;质粒是细菌染色体以外的遗传物质，能独立复制，为共价闭合环状双链DNA，分子量比染色体小，每个菌体内有一个或几个质粒，它分散在细胞质中或附着在染色体上。
5、芽孢 &nbsp;某些细菌，在其生长的一定阶段，细胞内形成一个圆形.椭圆形或圆柱形的结构，对不良环境条件具有较强抗性的休眠体称芽孢 &nbsp; &nbsp;
7、革兰氏染色 &nbsp;丹麦科学家Gram十九世纪八十年代发明的一种细菌染色法。染色方法为：在一个已固定的细菌涂片上用结晶紫染色，再加媒染剂---碘液处理，使菌体着色，然后用乙醇脱色，最后用蕃红复染。显微镜下菌体呈紫色者为G+细菌，菌体呈红色者为G-细菌。
8、伴孢晶体 &nbsp;指少数产芽孢细菌，例如苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis）在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体——δ内毒素，即为伴孢晶体 &nbsp; &nbsp;
9、荚膜 &nbsp;指一些细菌生活在一定营养条件下，向细胞壁外分泌出一层黏滞性较大.相对稳定地附着在细胞壁外.具一定外形.厚约200nm的黏性物质 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;
10、球状体（原生质球） &nbsp;原核生物。包括：产甲烷古细菌群.还原磷酸盐的古细菌群.极端嗜盐的古细菌群等 &nbsp; &nbsp;
12、L型细菌 &nbsp; 是细菌在某些环境条件下发生突变形成的细胞壁缺陷菌株。许多G+与G-细菌都可形成。当诱发突变的因素去除后这些缺壁细菌又可回复到正常细胞状态。
13、鞭毛 指某些细菌的细胞表面伸出细长.波曲.毛发状的附属物称为鞭毛 &nbsp; &nbsp; &nbsp;
15、异形胞 指蓝细菌所特有的，存在于丝状生长种类中的形大.壁厚.专司固氮功能的细胞，数目少而不定，位于细胞链的中间或末端。 &nbsp; &nbsp;
二、填空题
1，脂多糖(LPS)是革兰氏_阴性菌细胞壁_外壁层的主要成分，它由___ O-特异侧链_____，_核心多糖_，___类脂A三部分构成。
2，蓝细菌广泛分布于自然界，多种蓝细菌生存于淡水中时，当它们恶性增殖时，可形成__水华___，造成水质的恶化与污染。
3，放线菌个体为___分枝丝状__体，根据菌丝在固体培养基上生长的情况，可以分为_机内菌丝_，气生菌丝__与_孢子丝__。
4，细菌的基本形态有__球状___、_杆状__、__螺旋状___与__分枝丝状 ___。分别称之_杆菌__、螺旋菌__、___球菌___与_放线菌__。
5，细菌细胞除基本结构外，还有诸如__鞭毛_、芽孢__、__荚膜_与_粘液_等特殊结构。
6，放线菌的菌体形态呈_分枝丝状体__，革兰氏染色呈__阳性，__不能___运动，为__化能有机__营养型微生物。
7，抗生素的产生菌主要是_放线菌类，其中50%以上是由__链霉__菌属微生物产生的。
8，革兰氏阳性细菌细胞壁独有的化学成分是_磷壁酸____，而革兰氏阴性细菌细胞壁独有的化学成分是__脂多糖___。
9，革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌两者细胞壁在组成成分上主要差异为前者肽聚糖__含 &nbsp; &nbsp;量高，后者__脂类__含量高。
10，蓝细菌区别于其他微生物的一个重要特征是细胞内含有__光合色素____，能进行___产氧光合__作用。但它仍属于___原_核微生物。
11，用溶菌酶处理G+细菌获得的去壁完全的球状体，称为___原生质体__。
12，肽聚糖双糖亚单位是由___ N-乙酰葡萄糖胺___，__ N-乙酰胞壁酸上的四肽链， &nbsp;N-乙酰胞壁酸__与___肽间桥_组成的。
13，革兰氏染色，染后不被乙醇脱色则决定于_原生质____的性质。G-细菌染色总是__ ____的，而G+细菌染色___________。
14，磷壁酸是__ G+_____菌细胞壁的特有成分，几丁质是__霉菌_____细胞壁的主要成分，吡啶二羧酸钙主要存在于细菌_芽孢___结构中，二氨基庚二酸主要存在于_ ____菌的壁中。
15，古细菌包括_产甲烷菌；嗜酸嗜热菌；嗜盐菌
16，球菌按其分裂厚的排列方式，可分为：单球菌，双球菌，链球菌，四联球菌，八叠球菌，葡萄球菌_
17，大肠杆菌鞭毛基体由四个盘状物构成，它们分别称为_ L环，P环，S环，M环。
18，细菌一般进行__无性______繁殖，即____裂殖____。放线菌以____无性____方式繁殖，主要形成____无性孢子____，也可以通过___菌丝裂殖_____繁殖。
19，有些细菌细胞质内含有聚β-羟基丁酸，这是_______贮藏物质，而异染颗粒是一种________的贮藏物质。
20，支原体突出的形态特征是_无细胞壁__，所以，它对青霉素不敏感。
21，细菌生长最适pH一般是__中性偏碱性____ ，放线菌生长最适pH一般是_中性偏碱性_。
22，细菌细胞质中常有大分子状态的内含物，其中含C储藏物有______.多糖类贮藏物_____；氮储藏物有__ _____磷储藏物有________
三、选择题
1、Bacillus subtilis在生长发育的一定时期能形成：（ B &nbsp;）
A. 孢囊 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 芽孢
C. 伴孢晶体 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D. 子实体
2、细菌的繁殖首先开始于：（ &nbsp;C ）
A. 膜的分裂 &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 壁的分裂 &nbsp; &nbsp; &nbsp; C. DNA的复制 &nbsp;
3、细菌的繁殖主要靠：（ A &nbsp;）
A. 二分分裂 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;B. 纵裂 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;C. 出芽
4、下列微生物属于原核微生物的是：（ A &nbsp;）
A. 细菌 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;B. 霉菌
C. 酵母菌 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;D. 单细胞藻类
5、自然界中分离到的细菌，形态各种各样，其中种类最多的是：（ &nbsp;D ）
A. 球菌 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 螺旋菌
C. 放线菌 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D. 杆菌
6、原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是：（ D &nbsp;）
A. 异染粒 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 肝糖粒
C. 淀粉粒 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D. 聚-β-羟基丁酸
7、放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它是一种：（ C &nbsp;）
A. 多细胞的真核微生物 &nbsp; &nbsp; B. 单细胞真核微生物 &nbsp;
C. 多核的原核微生物 &nbsp; &nbsp; &nbsp; D. 无壁的原核微生物
8、在细菌细胞中能量代谢场所是：（ &nbsp;A ）
A. 细胞膜 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;B. 线粒体
C. 核蛋白体 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;D. 质粒
9、细菌芽孢抗热性强是因为含有：（ B &nbsp;）
A. 聚–ß-羟基丁酸 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 2,6-吡啶二羧酸
C. 氨基酸 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D. 胞壁酸
10、Bacillus thuringiensis在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质，称之为：（B &nbsp; ）
A. 孢囊 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 伴孢晶体
C. 核蛋白质 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D. 附加体
11、G+细菌细胞壁的结构为一层，含有的特有成分是：（ C &nbsp;）
A. 脂多糖 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 脂蛋白
C. 磷壁酸 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D. 核蛋白
12、革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是：（ &nbsp;D ）
A. 肽聚糖 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 磷壁酸
C. 脂蛋白 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D. 脂多糖
13、细菌的芽孢是：（ &nbsp;B ）
A. 一种繁殖方式 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 细菌生长发育的一个阶段
C. 一种运动器官 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D. 一种细菌接合的通道
14、支原体的细胞特点是：（ C &nbsp;）
A. 去除细胞壁后的细菌 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 有细胞壁的原核微生物 &nbsp;
C. 无细胞壁的原核微生物 &nbsp; &nbsp; &nbsp; D. 呈分枝丝状体的原核微生物
15、蓝细菌中进行光合作用的场所是：（ &nbsp;B ）
A. 羧酶体 &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 类囊体 &nbsp; &nbsp; &nbsp; C. 藻胆蛋白体
16、E.coli肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为：（ &nbsp;B ）
A. 氢键 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 肽键 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; C. 甘氨酸五肽
17、Staphylococcus aureus肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为：（ B &nbsp;）
A. 肽键 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 甘氨酸五肽 &nbsp; &nbsp; &nbsp;C. 氢键
18、下列微生物中能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（ C &nbsp;）
A. 苏云金杆菌 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;B. 蛭弧菌 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; C. 衣原体 &nbsp;
19、在下列原核生物分类中，属古细菌类的细菌是：（ D &nbsp;）
A. 大肠杆菌 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 枝原体 &nbsp;
C. 放线菌 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D. 产甲烷细菌
20、细菌的细胞核是：（ &nbsp;A ）
A. 裸露的DNA分子 &nbsp;
B. DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体
C. RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体
23、革兰氏染色的关键操作步骤是（ C ）。
A. 结晶紫染色 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;B. 碘液固定 &nbsp;
C. 酒精脱色 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;D. 复染
24、下列微生物中，（ A ）属于革兰氏阴性菌。
A. 大肠杆菌 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;B. 金黄色葡萄球菌 &nbsp;
C. 巨大芽孢杆菌 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;D. 肺炎双球菌
25、鞭毛的化学成分主要是（C &nbsp;）。
A. 多糖 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;B. 脂类 &nbsp;
C. 蛋白质 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;D. 核酸
26、细菌细胞的（B &nbsp;）部分结构与其抗原性相关。
A. 鞭毛 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 荚膜 &nbsp;
C. 芽孢 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D. 液泡
27、没有细胞壁的原核微生物是（B &nbsp;）。
A. 立克次氏体 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 支原体
C. 衣原体 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D. 螺旋体
28、下面不属于古细菌的原核微生物是（ C ）。
A. 产甲烷菌 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 磷酸盐还原菌 &nbsp;
C. 反硝化细菌 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D. 极端嗜盐菌
四、是非题
1、磷壁酸是革兰氏阳性细菌细胞壁中的特有成分。T
2、放线菌具有菌丝，并以孢子进行繁殖，它属于真核微生物。F
3、鞭毛是细菌的运动器官，蓝细菌因生鞭毛而运动。F
4、链霉菌是霉菌，其有性繁殖形成接合孢子。F
5、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌均是多细胞的微生物。F
7、质粒与染色体DNA一样，失去质粒，细菌细胞就会死亡。T
10、细菌的芽孢只能由杆菌产生，细菌一旦形成芽孢后，不具有运动与繁殖的能力。F
五、简答题
1，简述细菌的基本形态与细胞构造。
答：细菌的基本形态可分为球状.杆状与螺旋状，分别被称为球菌.杆菌与螺旋
细菌细胞的基本构造包括：细胞壁.细胞膜.细胞质.原核。
细菌细胞的特殊构造包括：荚膜.鞭毛.菌毛.芽孢.孢囊
5，什么是缺壁细菌，试简述四类缺壁细菌的形成.特点与实践意义。
答：细胞壁是细菌细胞的最基本构造，而缺壁细菌是指在自然界长期进化中或在实验室菌种的自发突变中发生缺壁细胞壁的细菌；此外，在实验室中，还可用人为的方法抑制新生细胞壁的合成或对现成细胞壁进行酶解而获得缺壁细菌。 &nbsp; &nbsp;
缺壁细菌共有四类：
（1）L-型细菌：指细菌在特定的条件下，由基因自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株，多形态，有的可通过细菌滤器而又称滤过型细菌，在固体培养基上形成“油煎蛋”似的小菌落。
（2）原生质体：是指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹着的圆球状渗透敏感细胞。一般由革兰氏阳性细菌形成。
（3）原生质球：又称球状体，是指在人为条件下，用溶菌酶去除革兰氏阴性细菌细胞壁或用青霉素抑制革兰氏阴性细菌新生细胞壁合成后，还残留着部分细胞壁而形成的细菌细胞，它呈圆球形。
（4）支原体：是在长期进化过程中形成的.适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物。因它的细胞膜中含有一般原核生物所没有的甾醇。所以即使缺乏细胞壁，其细胞膜仍有较高的机械强度。
上述原生质体与球状体的共同特点是：
无完整的细胞壁，细胞呈球状，对渗透压极其敏感，革兰氏染色阴性，即使有鞭毛也无法运动，对相应噬菌体不敏感，细胞不能分裂等。当然，如在形成原生质体与球状体以前已有噬菌体侵入，则它仍能正常复制.增殖与裂解；同样，如在形成原生质体前正在形成芽孢，则该芽孢也仍能正常形成。原生质体或球状体比正常有细胞壁的细菌更易导入外源遗传物质，故是研究遗传规律与进行原生质体育种的良好实验材料
7，比较青霉素与溶菌酶在制备原生质体中的作用原理。
答：青霉素是肽聚糖单体五肽尾末端的D-丙氨酰-D丙氨酸的结构类似物，它与肽聚糖单体竞争转肽酶的活力中心，当转肽酶与青霉素结合后，因前后二个肽聚糖单体间的肽桥无法交联，因此只能合成缺乏正常机械强度的缺损“肽聚糖”，从而形成了细胞壁缺损的细胞，如原生质体或球状体等。因此青霉素对处于生长旺盛期的细菌具有明显的作用，而对处于生长休眠期的细菌则无作用。而溶菌酶存在于鸡蛋清与动物的眼泪中，能催化肽聚糖的水解，因此溶菌酶不论是对生长旺盛期的细菌，还是对生长休眠期的细菌，都有明显的作用
10，简述古细菌与真细菌的主要差异。
答：这是Woese等人1977年根据对微生物的16S rRNA或18rRNA的碱基序列与比较后提出的，认为生物界明显地存在三个发育不同的基因系统，即古细菌.真细菌与真核生物。古细菌与真细菌同属于原核生物，但在细胞壁组成.细胞膜组成.蛋白质合成的起始氨基酸.RNA聚合酶的亚基数等方面有明显差异，两者都是原核生物，即只有核区，而无真核。
比较项目
古细菌
真细菌
tRNA共同臂上的胸腺嘧啶
无
一般有
二羟嘧啶
除一种外均无
一般有
蛋白质合成开始的氨基酸
甲硫氨酸
甲酰甲硫氨酸
延长因子
能与白喉毒素反应
不能与白喉毒素反应
核糖核蛋白体的亚基
30S，50S
30S，50S
氯霉素
不敏感
敏感
茴香霉素
敏感
不敏感
16S（18S）rRNA的3’位上有无结合AUCACCUCC片段
有
有
RNA聚合酶的亚基数
9-12
4
细胞膜中脂类
醚键，有分支的直链
酯键，无分支的直链
细胞壁
种类多样，无胞壁酸
种类多样，含胞壁酸
六、论述题
1、用细菌细胞壁的结构与组成解释革兰氏染色的机制。
答：革兰氏染色是原生质染色，染色后细胞内形成了深紫色的结晶紫－碘的复合物，而脱色与否则决定于细菌细胞壁的结构与组成由于G+细菌细胞壁较厚，尤其是肽聚糖含量较高，网格结构紧密，含脂量又低，当它被酒精脱色时，引起细胞壁肽聚糖层网状结构的孔径缩小以至关闭，从而阻止了不溶性结晶紫－碘复体物的逸出，故菌体呈紫色。而革兰氏阴性细菌的细胞壁肽聚糖层较薄，含量较少，而脂类含量高，当酒精色时，脂类物质溶解，细胞壁透性增大，结晶紫－碘复合物也随之被抽提出来故G-菌体呈复染液的红色。
第四章 真核微生物的形态、构造与功能习题
一、名词解释
1，同宗配合: 某些真菌，其有性生殖发生在同一个菌体中，是一种自身可孕的结合方 &nbsp; 式。
2，假根:在毛霉目中，一些真菌在匍匐菌丝上或在两匍匐菌丝交连下方生长出须根状菌 &nbsp; 丝，它们深入基质中吸收营养并支持上部的菌体，这种须根状菌丝称为假根。 &nbsp; &nbsp; &nbsp;
3，锁状联合 &nbsp;在某些担子菌的次生菌丝上，在菌丝细胞隔膜处外面，形成的一种桥接状的菌丝结构。
4，半知菌 &nbsp; &nbsp;一些真菌个体发育时没有或没有被发现有性阶段，只有无性阶段，对这类真菌，人类只了解其生活史中的一半，故叫半知菌。
5，初生菌丝 &nbsp;指由单孢子萌发产生的、初期是无隔多核、不久产生横隔将细胞核分开而成为单核的菌丝。
6，吸器: 是某些寄生性真菌从菌丝上产生出来的旁枝，侵入寄主细胞内形成指状球状、或丛枝状结构，用以吸收寄主中的养料。
二、填空题
1，真菌无性繁殖孢子的种类主要有游动孢子，孢囊孢子，分生孢子，节孢子，厚垣孢子等五种。
2，真菌的有性孢子种类有__卵孢子，接合孢子，子囊孢子，担孢子
3， 酵母菌的无性繁殖方式主要有_芽殖，裂殖
4， 构成丝状真菌营养体的基本单位是___菌丝
5，丝状真菌的无隔菌丝是由__&nbsp;单个&nbsp;__细胞组成，有隔菌丝是由__多个__细胞组成。
6，真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是__无横隔膜的菌丝__，高等真菌的菌丝是__有横隔膜的菌丝__。
7，有一类真菌，由于仅发现_无性阶段___，未发现_有性阶段___，所以在真菌学中叫做半知菌。
8，蘑菇的子实体一般由菌盖（或菌帽），菌柄，菌褶，菌环，菌托等部分组成。
9，真核微生物包括有： _真菌，粘菌，藻类，原生动物
10，真菌卵孢子是由两个大小不同的配子囊经结合后形成的，其中小型配子囊叫雄器____，大型配子囊叫__藏卵器__。
11，真菌菌丝具有的功能是_吸收营养物质，进行繁殖
12，真菌的有性生殖过程可以分为质配，核配，减数分裂三个阶段。
13，真菌生长在基质内的菌丝叫__基内菌丝__，其功能主要是_吸收营养物质___，伸出基质外的菌丝叫 气生菌丝____，其功能主要是_转化成繁殖菌丝产生孢子___。
14，原核细胞与真核细胞的三项主要区别在（1）核与染色体，原核无核膜包围，真核有；原核只一条染色体，真核有多条染色体；（2）核蛋白体：原核70S，真核80S；（3）细胞器：原核细胞没有细胞器，真核细胞有线粒体、内质网、叶绿体等细胞器。 &nbsp;
15，真菌子囊果的种类有_闭囊壳，子囊壳，子囊盘三种。
16，真菌菌丝的变态体有__厚垣孢子，吸器，菌环与菌网，附着枝与附着胞，匍匐枝与假根，菌核，子座，菌索等。
17，丝状真菌细胞壁的主要成分是__几丁质， 酵母菌细胞壁的主要成分是葡聚糖，甘露聚糖
18，担子菌亚门的真菌初生菌丝是由_担孢子萌发___产生，次生菌丝是由_两种不同遗传性的初生菌丝（或担孢子）联结后___形成。
19，真菌菌丝具有的功能是__吸收营养，无性繁殖。
20，原核微生物的细胞壁特有的组分是_肽聚糖___ 。酵母菌的细胞壁主要成分是___葡聚糖，甘露聚糖。而大部分霉菌的细胞壁是由_几丁质___组成的。
21，真菌生长的最适pH一般是 &nbsp;酸性环境 &nbsp;。
22，根霉的形态特征是具有__假根__与_匍匐菌丝___且菌丝_无根___；曲霉的形态特征是具有_足细胞___与_顶囊___，菌丝_有隔___；青霉的形态特征是具有_扫状枝
三、选择题
1，酵母菌的菌落类似于（C ）。
A.霉菌菌落 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B.链霉菌菌落 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; C.细菌菌落
2，指出错误的回答，真菌的无性孢子有：（B ）。
A.分生孢子 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B.接合孢子 &nbsp;
C.游动孢子 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D.节孢子
3，酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的无性繁殖是：（B ）。
A.裂殖 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;B.芽殖 &nbsp;
C.假菌丝繁殖 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;D.子囊孢子繁殖
4，指出错误的回答，根霉菌的孢子囊具有：（C ）。
A.囊轴 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B.囊托 &nbsp;
C.囊领 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D.囊梗
5，酿酒酵母的无性繁殖是：（C ）。
A.一端出芽 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B.二端出芽 &nbsp;
C.多边出芽 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D.三端出芽
6，指出错误的回答，真核微生物包括有：（C ）。
A.真菌 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;B.粘菌 &nbsp;
C.枝原体 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;D.原生动物
7，木耳（Auricularia）的有性孢子是：（A ）。
A.担孢子 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;B.子囊孢子 &nbsp;
C.接合孢子 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D.卵孢子
8，子囊孢子总是：（A）
A.单倍体 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B.二倍体 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;C.a或b兼有
9，某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状，通常称为：（C ）。
A.有隔菌丝 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B.无隔菌丝 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;C.假菌丝
10，寄生真菌靠吸器吸收养料，吸器存在于：（D ）。
A.寄主体外表上 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B.寄主细胞外表上 &nbsp;
C.寄主细胞间隙中 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D.寄主细胞里面
11，根霉菌的假根是长在：（C ）。
A.基内菌丝上 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B.气生菌丝上 &nbsp;
C.匍匐菌丝上 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D.附属菌丝上
12，指出错误的回答，青霉菌的无性结构有：（A ）。
A.足细胞 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B.分生孢子梗 &nbsp;
C.梗基 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;D.副枝
13，指出错误的回答，曲霉菌的形态结构有：（ D）。
A.足细胞 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;B.分生孢子梗 &nbsp;
C.小梗 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D.副枝
14，酵母菌细胞壁中主要含有：（C ）。
A.甘露聚糖 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B.葡聚糖 &nbsp;
C.A与B &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D.几丁质
15，啤酒酵母菌的生活史属（C ）。
A.单倍体型 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;B.双倍体型 &nbsp;
C.单双倍体型 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;D.双核体型
16，真菌通常是指（ C ）。
A. 所有的真核生物 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;B. 具有丝状体的微生物 &nbsp;
C. 霉菌、酵母菌与蕈菌 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D. 霉菌与酵母菌
17，构成丝状真菌营养体的基本单位是（A &nbsp;）。
A. 菌丝 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;B. 菌丝体 &nbsp;
C. 无隔菌丝 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;D. 有隔菌丝
18，酵母菌的细胞壁主要含（D &nbsp;）。
A. 肽聚糖与甘露聚糖 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;B. 葡聚糖与脂多糖 &nbsp;
C. 几丁质与纤维素 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;D. 葡聚糖与甘露聚糖
19，锁状联合是担子菌（ D ）的生长方式。
A. 双核的初生菌丝 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B. 单核的初生菌丝 &nbsp;
C. 单核的次生菌丝 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D. 双核的次生菌丝
19，霉菌中的（&nbsp;B &nbsp;）分别是具有假根与足细胞
A. 米根霉与桔青霉 &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B 米根霉与黄曲霉
C. 高大毛霉与黑曲霉 &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;D 黑根霉与红曲霉
四、是非题
1，子囊孢子是子囊菌亚门的有性孢子，内生。（ T ）
2，真核微生物细胞中的线粒体是能量代谢的细胞器。（ T ）
3，真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌体。（ T ）
4，酵母菌进行有性生殖时产生的有性孢子是孢囊孢子。（ F ）
5，所有的曲霉在顶囊上都分化产生两轮小梗，再由次生小梗分化产生孢子。（ F ）
6，无隔菌丝是多核的单细胞菌体，只有细胞核的分裂，没有细胞数量的增加。（ T ）
7，曲霉的分生孢子梗长在足细胞上。（ T ）
8，真菌的繁殖器官多是由营养器官转变而成的。（ T ）
9，在接合菌亚门中存在锁状联合现象。（ F ）
10，一种真菌通常产生一种类型的无性孢子。（ F ）
五、简答题
1，比较曲霉属菌与青霉属菌无性结构的不同。
比较项目
曲霉属
青霉属
足细胞
+
-
分生孢子梗
无隔，不分枝，顶端膨大呈顶囊
有隔，上部分枝呈帚状
分生孢子
串生，形态多样，外表多纹饰
串生，多为圆形，椭圆形
菌落颜色
颜色多样且较稳定
颜色多为蓝绿色且不太稳定
2，真菌的无性繁殖有哪些方式？
答：芽殖；裂殖；厚垣孢子；游动孢子；孢囊孢子；节孢子；分生孢子；菌丝片断的细胞等3，简述青霉属真菌的无性结构特征与其作用。
答：（1）分生孢子梗从菌丝细胞长出，有隔有分枝，小梗有单轮或双轮生，双轮生中又分为对称与不对称。分生孢子梗的分枝与轮生组成了复杂的扫帚状分枝结构。在扫状枝上，最后一级分枝为产生串生链状分生孢子的小梗，呈瓶梗状，着生小梗的细胞叫梗基，支持梗基的细胞叫副枝。分生孢子常为球形，椭圆形，呈蓝绿色。
（2）可产生青霉素，灰黄霉素等抗生素，还产生柠檬酸，延胡索酸，草酸等有机酸。危害水果，引起粮食、，食品、，饲料、，皮革、纺织品等的霉坏变质。有的种是人、畜的病原菌。在实验室与研究微生物中是一类污染菌。
4，真菌的菌丝可以分化成哪些特殊的形态结构（至少答出五种）？它们的功能是什么？
答:（1）厚垣孢子：渡过不良的环境条件
（2）吸器：寄生真菌侵入寄主细胞内吸收营养；
（3）菌环与菌网：某些捕虫类真菌用来捕捉线虫、轮虫等，以获养料；
（4）附着枝与附着胞：一些真菌用来将菌丝附着在寄主体表上；
（5）匍匐枝与假根：匍匐菌丝是使菌丝向四周蔓延，并在其上可产生孢囊梗，假根能使菌丝固着在基物上，并能吸收营养；
（6）菌核：抗逆不良环境条件；
（7）子座：抗逆不良环境，在其上产生子实体；
（8）菌索：具抗逆性，使菌丝蔓延，产生子实体。
（5）（6）（7）（8）答任何一条均可。
5，酵母菌是真菌的一种类群，你能指出它与其它真菌有什么特殊的不同吗？
比较项目
酵母菌
丝状真菌
营养体
单细胞或假菌丝
多细胞，菌丝体；
细胞壁成分
葡聚糖或甘露聚糖
几丁质或纤维素；
无性繁殖
芽殖或裂殖
产生无性孢子如分生孢子，孢囊孢子，游动孢子等；
有性生殖
由两个性别不同的体细胞结合后产生，没性器官的分化，不形成子囊果与担子果，其内子囊裸露单生
由菌丝分化成性器官，结合后产生接合孢子囊，子囊果，担子果，产生有性孢子
菌落
在固体培养基上长出的菌落与细菌菌落相似；菌落小；
菌落表面呈绒状、絮状、粉状等；菌落大
6，试比较毛霉菌与根霉菌在形态特征上的异同。

毛霉菌
根霉菌
营养体
无隔多核的丝状体
同左
无性繁殖产生孢囊孢子
+
+
囊轴
+
+
囊托
-
+
囊领
+
-
孢囊梗分枝
+
-
匍匐菌丝
-
+
假根
-
+
有性生殖产生接合孢子
+
+
接合孢子附属枝
-
-
7，试比较真菌与细菌的异同,

真菌
细菌
细胞形态
多细胞，有分枝的菌丝
单细胞
细胞大小
大
小
细胞核
真核结构
原核结构
核糖体
多为80S
为70S
细胞器
有线粒体，内质网等细胞器
无细胞器
细胞壁成分
几丁质，纤维素,葡聚糖
肽聚糖
代谢
异养型
异养型、自养型
生长pH
偏酸性
中性偏碱
繁殖方式
芽殖、裂殖，产生有性与无性孢子
裂殖
菌落
大，表面呈绒毛状,絮状等
小,形状多样,表面光滑获皱褶。
对抗生素敏感性
对多烯类抗生素,灰黄霉素敏感，对青霉素、链霉素等不敏感
与真菌相反
第五章 &nbsp;病毒与亚病毒
一、名词解释
1，噬菌斑 &nbsp;在双层平板固体培养基上，释放出的噬菌体引起平板上的菌苔点性感染，在感染点上进行反复的侵染裂解形成透明斑，称噬菌斑 &nbsp;
2，噬菌体是侵染细菌，放线菌的病毒，具有一般病毒的特征 &nbsp; &nbsp;
3，病毒 &nbsp;病毒是一类个体微小的，没有细胞结构的，专性寄生于活细胞内的微生物，在细胞外具有大分子特征，在活细胞内部具有生命特征 &nbsp;
4，溶源细胞 &nbsp;含有温与噬菌体的寄主细胞称为溶源细胞，或叫细胞溶源化，溶源细胞在正常情况下，以极低的频率（10-6）发生自发裂解，在用物理或化学方式处理后，会发生大量裂解。
5，温与噬菌体 &nbsp;有些噬菌体在侵入细菌后，并不像烈性噬菌体那样立即大量复制繁殖，而是将它们的核酸整合在寄主染色体上，同寄主细胞同步复制，并传给子代细胞，寄主细胞不裂解，这类噬菌体称为温与噬菌体。
6，烈性噬菌体 &nbsp;噬菌体侵入细菌后，在细胞内进行复制，产生大量新的噬菌体粒子，并导致宿主迅速裂解的噬菌体 &nbsp;
7，原噬菌体 &nbsp;整合在溶源细胞染色体上的噬菌体核酸称为原噬菌体，或前噬菌体 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;8，类病毒 &nbsp;是含有侵染性RNA分子，没有蛋白质外壳的一类植物病毒 &nbsp;
9，一步生长曲线 &nbsp;以培养时间为横坐标，噬菌斑数为纵坐标所绘制的曲线，用以测定噬菌体侵染与成熟病毒体释放的时间间隔，并用以估计每个被侵染的细胞释放出来的噬菌体粒子数量的生长曲线称为一步生长曲线。 &nbsp;
二、填空题
1，病毒在寄主体外，很易因外界环境如高温，射线等作用而__变性失活_；带封套的病毒容易被___脂类__破坏，因而可用消毒剂如_甲醛来消毒。
2，溶源性细胞在正常情况下有大约10-6细胞会发生___自发裂解_____现象，这是由于少数溶源细胞中的____温与噬菌体____变成了___烈性噬菌体_____的缘故。
3，温与噬菌体能以__原噬菌体（DNA）_整合在寄主胞的染色体上，形成_溶源_______细胞，该细胞具有免疫性复愈性、_自发裂解、诱变裂解、形成代谢产物等几个特征（填三个特征即可）。
4，烈性噬菌体入侵寄主的过程可分为_吸附，侵入，复制，组装，释放_等五个阶段。
5，TMV病毒粒子的形状为__杆状，所含核酸为_ssRNA_。
6，T4噬菌体感染寄主细胞依靠___尾鞘收缩_将__核酸（DNA）注入寄主细胞。
7，检查细菌是否被噬菌体感染的方法，通常是观察菌苔是否能出现透明空斑，检查细菌液体培养物是否变清。
8，病毒是一种无细胞结构，能通过_细菌过滤器_，严格寄生于 活细胞_的超显微生物。
9，病毒的核壳体结构是：外壳是__蛋白质_______，壳体内是___核酸______，二者共同构成___核衣壳_；有些大型病毒___壳体__外还包有包膜，主要由____脂类_ 或___蛋白质组成。
10，大多数DNA动物病毒的核酸在__细胞核__复制，蛋白质在__细胞质中_合成，病毒粒子的组装在__细胞核内__完成。
11，病毒只有一种或少数几种酶，在寄主细胞外不能独立地进行__新城代谢_______与__复制__，只有在活_寄主细胞_中才表现生命活性，因而是严格的___寄生__生物。
12，组成壳体的壳粒基本上有两种排列方式：DNA病毒一般为___二十面体对称排列_，RNA病毒一般为__螺旋对称______。
13，烈性噬菌体以__核酸复制_进行繁殖，从生长曲线上可以将其分为___潜伏期_____，__裂解期（突破期）_、___平稳期（最大量期）等三个时期。
14，卫星病毒是依赖___辅助病毒_____进行复制的一种小的__RNA_病毒。
15，大部分植物病毒由___核酸______与____蛋白质_____两种化学组成构成。
16，病毒是一种无__细胞结构，能通过__细菌过滤器，严格寄生于_活细胞_,的超显微生物。
17，病毒结晶含有___蛋白质_____与___核酸_____两种成分、
18，在病毒生物合成中，病毒结构蛋白质是由子代DNA转录,转录的__mRNA_翻译出来的。
19，朊病毒是一种__只有侵染性_的病毒。
20，病毒同___细胞生物___之间的最主要区别是：病毒侵入细胞后，向寄主细胞提供
遗传物质，利用寄主细胞的_合成___系统进行___复制__。
21，病毒的出芽释放方式存在于_动物病毒___中，靠胞间连丝传播的病毒主要是__植物病毒
三、选择题
1，病毒的大小以（ &nbsp;B）为单位量度。
A、mm &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B.nm &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;C.mm
2，.E.coliT4噬菌体的典型外形是：（ B ）
A.球形 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B.蝌蚪形 &nbsp;
C.杆状 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D.丝状
3，类病毒是一类仅含有侵染性（B &nbsp;）的病毒。
A.蛋白质 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; B.RNA &nbsp;
C.DNA &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; D.DNA与RNA。
4，病毒壳体的组成成份是：（ B ）
A.核酸 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;B.蛋白质 &nbsp;
C.多糖 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;D.脂类
5，病毒囊膜的组成成分是：（A &nbsp;）
A.脂类 &nbsp; &nbsp; &nbsp; B.多糖</p>