1、一、填空题1、对流枯燥操作的必要条件是湿物料外表的水汽分压大于枯燥介质中的水汽分压;枯燥过程是热量传递与质量传递 相结合的过程。2、在实际的枯燥操作中,常用 干湿球温度计来测量空气的温度。 3、恒定得枯燥条件是指温度、湿度、流速均不变的枯燥过程。4、在一定得温度与总压强下,以湿空气作枯燥介质,当所用湿空气的相对湿度较大时,那么湿物料得平衡水分相应增大,自由水分相应减少。5、恒速枯燥阶段又称外表汽化控制阶段,影响该阶段枯燥速率的主要因素是枯燥介质的状况、流速及其与物料的接触方式;降速枯燥阶段又称内部迁移控制阶段,影响该阶段枯燥速率的主要因素是物料构造、尺寸及其与枯燥介质的接触方式、物料本身的温度
2、等。6、在恒速枯燥阶段,湿物料外表的温度近似等于热空气的湿球温度。7、可用来判断湿空气的枯燥能力的大小的性质是 相对湿度 。8、湿空气在预热过程中,湿度 不变 温度 增加 。9、枯燥进展的必要条件是 枯燥介质是不饱与的热空气 。10、枯燥过程所消耗的热量用于 加热空气 , 加热湿物料 、 气化水分 、 补偿热损失 。二、选择题1、湿空气的如下两个参数,便可确定其他参数C。A B. C. D.2、在恒定条件下将含水量为0.2干基,下同的湿物料进展枯燥。当枯燥至含水量为0.05时枯燥速率下降,再继续枯燥至恒重,测得此时含水量为0.004,那么物料的临界含水量为A,平衡水分为C。A.0.05 B.0
3、20 C.0.004 D.0.196 3、物料的临界含水量为0.18干基,下同,先将该物料从初始含水量0.45枯燥降至0.12,那么枯燥终了时物料外表温度为A 。A. B. C. D. 4、利用空气作枯燥介质枯燥热敏性物料,且枯燥处于降速阶段,欲缩短枯燥时间,那么可采取的最有效措施是 B。A.提高枯燥介质的温度 B.增大枯燥面积、减薄物料厚度 5、湿空气在预热过程中不变化的参数是B。6、物料的平衡水分一定是A 。7、以下关于对流枯燥过程的特点,哪种说法不正确 A 对流枯燥过程是气固两相热、质同时传递的过程;B 对流枯燥过程中气体传热给固体;C 对流枯燥过程湿物料的水被汽化进入气相;D 对流枯
4、燥过程中湿物料外表温度始终恒定于空气的湿球温度。答案:D8、在总压不变的条件下,将湿空气与不断降温的冷壁相接触,直至空气在光滑的冷壁面上析出水雾,此时的冷壁温度称为 A 湿球温度 B干球温度 C露点 D绝对饱与温度答案:C9,水/ Kg干空气,现维持总压不变,将空气温度升高到50,那么相对湿度:( )A增大 B减小 C不变 D 无法判断答案:B10,水/ Kg干空气,现维持温度不变,将总压升高到125kPa ,那么相对湿度:( )A增大 B减小 C不变 D 无法判断答案:A11、将湿空气通过一个冷却器,使其温度由t1变为t2(t2高于空气的露点),那么在此冷却过程中,湿空气的哪个参数未发生变化
5、 ( )A 湿度 B相对湿度 C焓 D比体积答案:A12、绝热增湿过程可近似地认为是 A 等焓过程 B 等熵过程 C等温过程 D等湿过程答案:A13、设有流量为V1、V2Kg干空气/秒的两股湿空气相混,其中第一股的湿空气的湿度为H1,第二股湿空气的湿度为H2,混合后的湿度为H,那么两股气流的混合比V1/V2为: A H-H1/H- H2 B H-H2/H1-H C H1 /H2 D H2 /H1答案:B14、下面说法正确的选项是: A 自由含水量是指湿物料中的非结合水;B 平衡含水量是指湿物料中的结合水;C 湿物料中平衡含水量的多少与用来枯燥该湿物料的空气状态有关;D 结合水所表现的平衡蒸汽
6、压为同温度下纯水的饱与蒸汽压。答案:C15、以下说法不正确的选项是: A 由枯燥速率曲线可知,整个枯燥过程可分为恒速枯燥与降速枯燥两个阶段;B 恒速枯燥阶段,湿物料外表温度维持空气的湿球温度不变;C 恒速枯燥阶段,湿物料外表的湿度也维持不变;D 降速枯燥阶段的枯燥速率与物料性质及其内部构造有关。答案:C16、以下不影响降速枯燥阶段的枯燥速率的因素是: A 实际汽化面减小 B 汽化面的内移 C 固体内部水分的扩散 D 湿物料的自由含水量答案:D17、固体物料在恒速枯燥终了时的含水量称为: A 平衡含水量 B 自由含水量 C 临界含水量 D 饱与含水量答案:C18、不能提高枯燥器热效率的方法是:
7、A 提高空气的预热温度 B 降低废气出口温度 C 减小热损失 D 加大热量补充量答案:D19、某湿空气的干球温度与湿球温度,那么利用焓湿图不能直接获得该湿空气的: A 湿度 B 焓 C 露点 D 比体积答案:D20、下面关于相对湿度的说法中不正确的选项是: A 总压一定时,湿空气的水汽分压越大那么相对湿度越大;B 相对湿度等于零时意味着该空气中不含水分;C 相对湿度等于1时意味着该空气不能再容纳水分;D 相对湿度越大,那么该空气的未饱与程度越大;答案:D21、在总压101.33kPa,温度20下20下水的饱与蒸汽压为2.334 kPa,某空气的水气分压为1.603kPa, 现维持温度不变,将总压升高到250kPa ,那么该空气的水气分压为: BA 1.603kPa B 2.334 kPa C 4.01kPa D 无法确定 22、在等速枯燥阶段中,在给定的空气条件下,对枯燥速率正确得判断是:C (A) 枯燥速率随物料种类不同而有极大的差异;(B) 枯燥速率随物料种类不同而有极大的差异;(C) 各种不同物料的枯燥速率实质上是一样的;(D) 不一定。23、 同一物料,如恒速段的枯燥速率增加,那么临界含水量:C 。A减小;B不变;C增大;D不一定。24、 同一物料,在一定的枯燥速率下,物料愈厚,那么临界含水量B 。A愈低;B愈高;C不变;D不一定。第 6 页