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一轮复习-降低化学反应活化能的酶省名师优质课赛课获奖课件市赛课一等奖课件.ppt

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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本资料仅供参考,不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考,不能作为科学依据。谢谢,降低化学反应活化能酶,第1页,2.3.同无机催化剂相比,酶催化效率更高原因在于_作用更显著。,2.2.酶催化作用原理是_。,分子从,_,转变为轻易发生化学反应,_,所需要能量。,细胞中每时每刻进行着许多_统称,是细胞生命活动基础。,2.1.活化能:,化学反应,常态,活跃状态,一、酶在细胞代谢中作用,1.细胞代谢:,2.酶作用机理,降低化学反应活化能,酶降低活化能,考点一:酶本质及相关试验,第2页,1.1.起源:普通来说,,_,都能产生酶。,活细胞,二、酶本质与特征,1.酶本质,1.2.本质:,化学本质,绝大多数是_,少数是_,合成原料,合成场所,细胞核(真核生物),蛋白质,RNA,核糖核苷酸,氨基酸,核糖体,第3页,第4页,3、关于酶正确与错误说法,第5页,4、酶和普通催化剂比较,(1)用量少而催化效率高,酶与普通催化剂一样,即使在细胞中相对含量很低,却能使一个慢速反应变为快速反应。,(2)反应前后酶性质和数量均没有改变,和普通催化剂一样,酶仅能改改变学反应速度,并不能改改变学反应平衡点。酶本身在反应前后不发生改变,(3)可降低反应活化能,催化剂包含酶在内,能降低化学反应活化能,因为在催化反应中,只需较少能量就可使反应物进入,“活化态”,所以和非催化反应相比,活化分子数量大大增加,从而加紧了反应速度。,第6页,2.1.高效性:,酶催化效率大约是无机催化剂10,7,10,13,倍。,一个或一类,2.3.作用条件较温和,最适pH和温度下,酶活性最高,温度和pH偏高或偏低,酶活性会显著_。,在_条件下,酶失活。在低温条件下,酶活性降低,但不会失活。,降低,过酸、过碱或高温,2.2.专一性:,每一个酶只能催化_化学反应。,2.酶特征,第7页,一、高效性,第8页,第9页,(,1)为何要选新鲜肝脏?,(2)该试验中所用试管应选较粗还是较细?为何?,1、因为在不新鲜肝脏中,过氧化氢酶活性会因为细菌破坏而降低。,2、应选取较粗,因为在较细试管中轻易形成大量气泡,而影响卫生香复燃。,第10页,(3)为何要选动物肝脏组织来做试验,其它动植物组织研磨液能替换吗?,(4)相同质量块状肝脏和肝脏研磨液,哪一个催化效果好?为何?,(5)滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时,可否共用下个吸管?为何?,3、因为肝脏组织中过氧化氢酶含量较丰富;其它动植物组织也含有少许过氧化氢酶,所以能够替换。,4、研磨液效果好;因为它增加过氧化氢酶与过氧化氢接触面积。,5、不可共用,预防过氧化氢酶与氯化铁混合,而影响试验效果。,第11页,专一性,第12页,第13页,第14页,第15页,第16页,第17页,第18页,习题巩固,1.以下关于酶叙述,不正确是,A.绝大多数酶化学本质是蛋白质,B.能够催化脂肪酶水解酶是脂肪酶,C.酶催化效率高是因为其降低活化能效果显著,D.酶催化化学反应普通是在比较温和条件下进行,B,第19页,2.将刚采摘甜玉米马上放入沸水中片刻,可保持其甜味。这是因为加热会,A.提升淀粉酶活性,B.改变可溶性糖分子结构,C.预防玉米粒发芽,D.破坏将可溶性糖转化为淀粉酶,习题巩固,D,第20页,习题巩固,3.设计证实生物酶含有催化性、特异性、高效性试验,选取对照条件分别是,A.化学催化剂,同一物质,自然条件,B.自然条件,不一样物质,化学催化剂,C.自然条件,同一物质,化学催化剂,D.化学催化剂,不一样物质,自然条件,B,第21页,习题巩固,4.下列图甲表示植物淀粉酶与人淀粉酶活性受pH影响情况,乙表示3种脱氢酶(A、B、C)活性受温度影响情况,下面说法中正确是,A.pH6时,植物,淀粉酶活性最高,B.若细胞质由中,性变成酸性,人淀,粉酶活性渐渐升高,C.乙图中,活性温度范围最广酶是B,D.乙图中无法知道C酶最适活性温度,D,第22页,习题巩固,5.已知淀粉酶可水解淀粉为麦芽糖,蛋白酶可水解蛋白质为多肽。为研究酶之间相互影响,某同学设计以下试验(试验中所包括酶都是蛋白质),请分析回答:,试管号,加入物质,1,2,3,4,质量分数为1%淀粉溶液,2mL,2mL,2mL,2mL,淀粉酶溶液,2mL,2mL,淀粉酶蛋白酶(等量混合),4mL,4mL,蒸馏水,2mL,2mL,碘液,2滴,2滴,双缩脲试剂,2mL,2mL,预期颜色改变,不变蓝,紫色,第23页,习题巩固,1.该试验所依据两个颜色改变原理是:,a._;,b._。,2.请简述双缩脲试剂使用方法_,_,_。,3.试验过程中,试管1、2还要分别加入2 mL蒸馏水,其目标是_,_。,4.处预期颜色改变为_,理由是_。,淀粉遇碘液变蓝色,蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应,先向试管中注入双缩脲试剂A液1 mL,摇匀;再向试管中注入双缩脲试剂B液4滴,摇匀;最终观察试管内颜色改变,确保各试管中液体体积相同,预防液体体积差异影响对颜色观察,蓝色,淀粉酶被蛋白酶分解,淀粉没有被水解,第24页,1.在最适宜温度或,pH条件下,酶活性,最高;温度和pH,偏高,或,偏低,,酶活性都,会显著下降;,2.在,高,温、,强酸,或,强,碱,、,重金属盐,等引发,蛋白质变性条件下,酶都会,丧失活性,;,3.注意低温仅抑制酶活性,随温度升高(,最适温度以下,)酶活性逐步增强。,一、影响酶活性曲线分析,解密高频考点,第25页,1.,在其它条件适宜、,酶量一定,情况下,,酶促反应速率随底物,浓度增加而加紧,但,当底物到达一定浓度,后,受酶数量和酶活,性限制,酶促反应速率不再增加(如图甲)。,2.在底物充分、其它条件适宜情况下,酶促反应速率与酶浓度成正比(如图乙)。,二、影响酶促反应速率曲线分析,解密高频考点,第26页,6.如图所表示在不一样条件下酶促反应速率改变曲线,以下据图叙述错误是,A.影响AB段反应速,率主要原因是底,物浓度,B.影响BC段反应速率主要限制因,子可能是酶量,C.温度造成了曲线和反应速率不一样,D.曲线显示,该酶促反应最适温度为37,考点示例,D,第27页,考点示例,7.如图表示在某pH,范围内酶A和酶B所,催化反应速率,改变情况,以下有,关说法正确是,A.酶B比酶A活跃,B.酶A存在于唾液中,C.酶B最适pH是1.8,D.pH为5时,两种酶催化反应速率相等,D,第28页,考点示例,8.某同学研究温度和pH对某酶促反应速率影响,得到如图曲线。以下分析正确是,A.该酶催化反应最适温度为35左右,最适pH为8,B.当pH为8时,影响反应速率主要原因是底物浓度和酶浓度,C.随pH升高,该酶催化反应最适温度也逐步升高,D.当pH为任何一固定值时,试验结果都能够证实温度对反应速率影响,A,第29页,解密高频考点,三、与酶特征相关试验分析与设计,试验名称,试验组,对照组,试验组衡量标准,验证酶是蛋白质,待测酶液双缩脲试剂,已知蛋白液双缩脲试剂,是否出现紫色,验证酶有催化作用,底物对应酶液,底物等量蒸馏水,底物是否被分解,验证酶专一性,底物对应酶液,另一底物相同酶液,底物是否被分解,验证酶含有高效性,底物对应酶液,底物无机催化剂,底物分解速度,探索酶适宜温度/pH,温度(或pH)梯度下同一温度,(或pH)处理后底物和酶混合,底物分解速度或剩下量,第30页,考点示例,9.生产中使用普通淀粉酶最适温度在4060之间,而极端耐热淀粉酶在100仍能保持较高活性,所以含有更为广泛应用前景。某同学正在设计一个试验以探究温度对两种淀粉酶活性影响,其中有些问题需要你帮助。,1.此试验中除自变量和因变量外,还要考虑_、_及_等原因。,2.此试验中,因变量能够用碘液和斐林试剂检测。两种试剂各与何种物质反应生色?检测是底物还是产物?,pH,酶浓度,底物浓度,产物浓度,碘液与淀粉反应生色,检测是底物;斐林试剂与还原糖反应生色,检测是产物。,第31页,考点示例,9.生产中使用普通淀粉酶最适温度在4060之间,而极端耐热淀粉酶在100仍能保持较高活性,所以含有更为广泛应用前景。某同学正在设计一个试验以探究温度对两种淀粉酶活性影响,其中有些问题需要你帮助。,3.假设试验结果以下表,请在给出坐标纸上绘图反应试验结果。,温度/,10,20,30,40,50,60,70,80,90,100,普通淀粉酶相对活性/%,6,25,43,67,83,65,22,2,0,0,耐热淀粉酶相对活性/%,6,15,25,48,76,92,100,98,82,65,第32页,考点示例,温度/,10,20,30,40,50,60,70,80,90,100,普通淀粉酶相对活性/%,6,25,43,67,83,65,22,2,0,0,耐热淀粉酶相对活性/%,6,15,25,48,76,92,100,98,82,65,第33页,考点示例,10.以下是相关酶两个试验,依据表格内容分析回答以下问题:,操作步骤,操作方法,试管A,试管B,试管C,1,加淀粉溶液,2 mL,2 mL,2 mL,2,温度处理,60,100,0,3,加淀粉酶溶液,1 mL,1 mL,1 mL,4,加碘液,2滴,2滴,2滴,表1,1.表1为探究_试验。,2.若把温度处理改为pH分别为5、7、9能否用于探究pH对酶活性影响,为何?_,_。,温度对酶活性影响,不能,因为氢氧化钠与碘液反应,不能在碱性条件下用碘液对淀粉进行判定,第34页,考点示例,10.以下是相关酶两个试验,依据表格内容分析回答以下问题:,表2,操作步骤,操作方法,试管A,试管B,1,加淀粉溶液,2mL,2,加蔗糖溶液,2mL,3,加斐林试剂甲,2mL,2mL,4,加斐林试剂乙,数滴,数滴,5,加淀粉酶溶液,1mL,1mL,3.表2为探究_试验。,4.修正表2操作步骤中错误:_,_,_。,酶专一性,斐林试剂甲和乙要等量混合后使用,加斐林试剂后要水浴加热,应先加酶溶液后加斐林试剂,第35页,解密高频考点,技法探究试验设计中变量分析,1.变量种类,变量是试验设计中能够改变原因或条件。,1.1.自变量与因变量:自变量是试验中由,试验者所操纵原因,其改变将引发试验结果对应改变,是试验要研究,原因;因变量是因自变量不一样而造成不一样试验结果;,1.2.无关变量与额外变量:,无关变量,是指试验中除自变量外,也能影响试验现象或结果,其它原因。由无关变量引发试验结果就是额外变量。,第36页,解密高频考点,2.自变量确实定和控制,依据试验目标,确定试验变量,进而确定控制办法。,比如:,“探究淀粉酶最适温度”试验,。,2.1.变量确实定,自变量是相同酶处于不一样温度下即温度梯度,即要,“探究什么”,则“什么”就是自变量。,2.2.自变量控制,在确定了自变量是温度后,应将淀粉酶置于温度梯度下,如:25、26、27控制变量方法,惯用有,“施加”“改变”“去除”,等。,3.无关变量确实定与控制,比如:请指出探究pH对唾液淀粉酶活性影响试验中无关变量是什么。应怎样控制?,分析:该试验自变量是,“,pH大小,”,。无关变量有温度、唾液淀粉酶量、淀粉溶液量、反应时间、加入碘液量及时间等,试验时,对照组和试验组,无关变量都要相同且适宜,。,第37页,考点示例,11.以下描述正确是,试验名称,试验变量,反应变量,观察指标,比较过氧化氢酶和Fe3催化效率,鲜猪肝研磨液、Fe,3,过氧化氢分解反应速率,点燃但无火焰卫生香燃烧猛烈程度或气泡产生速率,探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用,淀粉、蔗糖,淀粉、蔗糖水解反应是否发生,加斐林试剂水浴加热,有没有砖红色(沉淀)出现,温度对酶活性影响,温度/60热水、沸水、冰块,淀粉水,解程度,加碘后溶液颜色改变,观察植物细胞质壁分离与复原,质量浓度为0.3 g/mL蔗糖溶液,原生质层与细胞壁分离,原生质层与细胞壁间隙大小,A.B.C.,D.,A,第38页,12.10上海,如图表示细胞中某条生化反应链,图中E,1,E,5,代表不一样酶,AE代表不一样化合物。据图判断以下叙述中正确是,A.若E,1,催化反应被抑制,,则A消耗速度加紧,B.若E,5,催化反应被抑制,,则B积累到较高水平,C.若E,3,催化速度比E,4,快,则D产量比E多,D.若E,1,催化速度比E,5,快,则B产量比A多,随堂高考,C,第39页,随堂高考,13.09广东,嫩肉粉是以蛋白酶为主要成份食品添加剂,就酶作用特点而言,以下使用方法中最正确是,A.炒肉过程中加入,B.肉炒熟后起锅前加入,C.先用沸水溶解后与肉片混匀,炒熟,D.室温下与肉片混匀,放置一段时间,炒熟,D,第40页,随堂高考,14.09重庆,以下相关酶叙述,正确是,A.高温和低温均能破坏酶结构使其失去活性,B.酶是活细胞产生并含有催化作用蛋白质,C.细胞质基质中有催化葡萄糖分解酶,D.细胞质中没有作用于DNA解旋酶,C,第41页,随堂高考,15.09宁夏、辽宁,右图表示酶,活性与温度关系。以下叙述,正确是,A.当反应温度由,t,2,调到最适,温度时,酶活性下降,B.当反应温度由,t,1,调到最适,温度时,酶活性上升,C.酶活性在,t,2,时比,t,1,高,故,t,2,时更适合酶保留,D.酶活性在,t,1,时比,t,2,低,表明,t,1,时酶空间结构破坏更严重,B,第42页,随堂高考,16.09全国已知2H,2,O,2,=2H,2,OO,2,,能够经过观察反应过程中O,2,生成速度(即气泡从溶液中释放速度)来判断H,2,O,2,分解反应速度。请用所给试验材料和用具设计试验,使其能同时验证过氧化氢酶含有催化作用和高效性。要求写出试验步骤、预测试验结果、得出结论,并回答下列问题。,试验材料与用具:适宜浓度H,2,O,2,溶液,蒸馏水,3.5%FeCl,3,溶液,0.01%过氧化氢酶溶液,恒温水浴锅,试管。,16.1.试验步骤:_,_,_,_。,取3支试管,各加入等量且适量H,2,O,2,溶液,放入37恒温水浴锅中保温适当初间;,分别向上述3支试管中加入等量且适量蒸馏水、FeCl,3,溶液和过氧化氢酶溶液;,观察各管中释放气泡快慢。,第43页,随堂高考,16.2.试验结果预测及结论:,整个试验中,不一样处理试管中O,2,释放速度从快到慢依次是:_,_;由此可得出结论是_。,16.3.假如仅将试验中恒温水浴改为80,重做上述试验,O,2,释放速度最快是_,原因是_,_。,酶含有催化作用和高效性,加酶溶液试管、加FeCl,3,溶液试管、加蒸馏水试管,加FeCl,3,溶液试管,在此温度下,FeCl,3,催化作用加紧,而过氧化氢酶则因高温变性失去了活性,第44页,习题巩固,1.解析:,脂肪酶本质属于蛋白质,水解它酶是蛋白酶。,2.解析:,刚采摘甜玉米内含有将可溶性糖转化为淀粉酶,这些酶可将可溶性糖转化为淀粉使其失去甜味,经沸水高温处理使酶失活可保持甜味。,3.解析:,证实酶含有催化性,自变量是有没有酶,对照条件是自然条件。证实酶特异性,看一个酶能否分解不一样物质,对照条件是不一样物质。证实酶高效性,是酶与化学催化剂对照。,第45页,习题巩固,4.解析:,pH5时植物淀粉酶活性较高,pH7时人唾液淀粉酶活性最高。若细胞质由中性变成酸性时,人淀粉酶活性逐步降低。乙图中活性温度范围最广可能是C或A,但不是B。乙图没有完全表示C酶适合温度范围。,第46页,习题巩固,5.解析:,5.1.淀粉遇碘液变蓝色,蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。,5.2.双缩脲试剂使用方法:双缩脲试剂A液与双缩脲试剂B液要分开使用,双缩脲试剂B液加入要少许,若过多,溶液颜色会变成蓝色而不是紫色。,5.3.试验设计要遵照等量标准,以防止加入量不一样对试验结果干扰。,5.4.据表格分析,3号试管中,因淀粉酶化学本质是蛋白质,和蛋白酶混合之后,被蛋白酶催化水解而丧失催化淀粉水解功效,所以3号试管中,淀粉依然存在,故加入碘液后呈蓝色。,第47页,考点示例,6.解析:,图中有温度和底物浓度两个影响反应速率原因。曲线在到达饱和点前(AB段)限制原因是横坐标表示原因底物浓度。到达饱和点后限制原因是底物浓度以外原因如温度、酶数量等。曲线和反应速率不一样是由温度不一样造成。曲线表示温度仅比另外两种温度更适宜,但不一定是最适温度。,第48页,考点示例,7.解析:,在不一样pH环境下两种酶活性不一样,酶B最适pH是6,pH是5时两种酶催化反应速率相等。唾液近中性,酶A不可能存在于唾液中。,8.解析:,分析曲线,不论在哪种温度条件下,当pH8时,反应速率都最大,故该酶最适pH为8;由图示在一定pH范围内,随pH升高,35时酶催化反应速率都最大,故该酶最适温度是35左右。当pH为8时,影响反应速率主要原因是温度而不是底物浓度和酶浓度;从四条曲线两端可见,当pH过高或过低时,四种曲线会重合,即不一样温度下反应速率相同,此时无法证实温度对反应速率影响。,第49页,考点示例,9.解析:,9.1.在该试验中,温度是自变量,淀粉分解速度是因变量,在各组试验中,除了自变量“温度,”对试验结果有影响外,底物浓度、pH、添加试剂量、试验操作次序等对试验结果也有影响,为了探究自变量对试验结果影响,必须确保自变量以外其它原因完全相同。,9.2.该试验中因变量(淀粉水解速度)能够用碘液或斐林试剂检测,碘液能够检测淀粉有没有,斐林试剂能够检测生成物(还原糖)。,9.3.在绘图过程中,要注明横坐标、纵坐标数值和单位,然后经过描点连线即可。,第50页,考点示例,10.解析:,依据试验题目能够确定自变量,依据自变量也能够确定试验题目;碘液会与氢氧化钠溶液反应,所以在碱性条件下不能用碘液判定淀粉;斐林试剂用法与双缩脲试剂使用方法不一样,要将斐林试剂甲和乙等量混合后使用,而且要进行水浴加热。,11.解析:,植物细胞质壁分离与复原试验中,自变量是 0.3g/mol蔗糖溶液和清水。反应变量为质壁分离与复原。,第51页,随堂高考,12.解析:,A项,若E,1,催化反应被抑制,则A消耗速度变慢;B项,因E,2,催化反应并没有被抑制,所以B不一定会积累到较高水平;D项,因B还会被E,2,催化反应,故E,1,催化速度比E,5,快时,B产量也不一定比A多。,13.解析:,嫩肉粉主要作用在于利用蛋白酶把肉中弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解,使肉类制品口感到达嫩而不韧、味美鲜香效果。A、B和C项都有高温会造成蛋白酶失活,D项在室温下酶活性较强,放置一段时间,让蛋白酶有足够作用时间,这么效果最正确。,第52页,随堂高考,14.解析:,低温只能抑制酶活性,酶并未失去活性;有些酶是RNA;细胞质中线粒体和叶绿体中DNA可复制、转录,故细胞质中含有DNA解旋酶。,15.解析:,在最适宜温度下,酶活性最高。温度偏高或偏低,酶活性都会显著降低。当反应温度由,t,2,调到最适温度时,酶活性不会下降。温度过高,还会使酶空间结构遭到破坏,使酶永久失活,0左右低温即使使酶活性显著降低,但能使酶空间结构保持稳定,在适宜温度下酶活性能够恢复,酶适于在低温下保留。,第53页,随堂高考,16.解析:,16.1.要验证过氧化氢酶含有催化作用,需将有没有过氧化氢酶设置为单一变量进行对照试验。而验证过氧化氢酶含有高效性,则需要将催化剂种类(即:催化剂为过氧化氢酶或Fe,3,)设置为单一变量进行对照试验。,16.2.与Fe,3,相比,酶含有高效性,所以不一样处理试管中释放O,2,速度从快到慢依次是:加酶溶液试管、加FeCl,3,溶液试管、加蒸馏水试管。,16.3.80高温环境中酶因失活而失去催化作用,而FeCl,3,催化作用加紧,故加FeCl,3,溶液试管O,2,释放速度最快。而另两支试管O,2,释放速度无显著差异。,第54页,酶缺失、失活与疾病,1.蚕豆过敏症(又名蚕豆病)患者体内缺乏一个 6磷酸葡萄糖脱氢酶,吃蚕豆后会造成血液中红血球破裂,引发过敏症即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发烧等,若不及时抢救,会因极度贫血死亡;,人体内许多酶能促进体内代谢活动正常进行,假如遗传原因或环境原因影响了酶活性,就可能引发疾病甚至危及生命:,2.对牛奶过敏人是体内缺乏一个半乳糖1一磷硫尿苷酰转移酶,不能分解奶中半乳糖;半乳糖积累会产生毒性,影响全身。,第55页,酶缺失、失活与疾病,4.蘑菇过敏是因为体内缺乏一个血清铜氧化酶,不能把食物中铜排出体外,以致中毒过敏。,3.对蔬菜过敏人是因为体内缺乏植烷酸水解酶,不能正确利用绿色食物中植烷酸,而植烷酸积累会使人体中毒;,5.生黄豆中含有胰蛋白酶抑制物,食用后轻易造成恶心、呕吐、腹泻。黄豆应高温久煮,煮熟煮透即可食用;豆浆煮沸后多煮片刻。,第56页,酶缺失、失活与疾病,6.氰化物进入人体内,快速与氧化型细胞色素氧化酶三价铁相结合,从而抑制了细胞色素氧化酶活性,使组织不能利用氧,产生细胞内室息。氰化物侵入人体或接触它们(尤其是经过皮肤伤口),均能引发中毒。轻者头痛、眩晕、呼吸困难,重者昏、戏挛、血压下降,甚至在二、三分钟内无预兆而突然昏致死亡;,第57页,酶缺失、失活与疾病,7.一些有机磷农药,如敌百虫、敌敌畏等,能与神经组织中胆碱酯酶活性中心结合,使酶失去活性,人体也就出现肌肉震颤、瞳孔缩小、心跳减慢等症状。,第58页,酶缺失、失活与疾病,8.当人体患病时,一些酶活性会出现异常:,疾病名称,酶情况,肝炎,血清中转氨酶活性增高,糖尿病,血清中超氧化物歧化酶活性降低,恶性肿瘤(癌)转移扩散,血清中乳酸脱氢酶活性增高,佝偻病,血清中碱性磷酸酶活性增高,第59页,1.表示酶高效性曲线,1.1.催化剂可加紧化学反应速率,与无机催化剂相比,酶催化效率更高;,1.2.酶只能缩短到达化学平衡所需时间,但不改改变学反应平衡点。,第60页,2.表示酶专一性曲线,2.1.在 A 反应物中加入酶 A,反应速度较未加酶时显著加紧,说明酶 A 催化底物 A 参加反应;,2.2.在 A 反应物中加入酶 B,反应速度和未加酶相同,说明酶 B 不催化底物 A 参加反应。,第61页,考点二,ATP和ADP相互转化和利用,1.ATP结构简式,ATP是细胞内一个高能磷酸化合物,是三磷酸腺苷英文缩写,其结构简式为APPP,A代表腺苷,P代表磷酸基团,代表高能磷酸键。ATP分子中大量能量贮存在高能磷酸键中。,第62页,2.ATP与ADP相互转化:,第63页,ATP中远离腺苷高能磷酸键很轻易水解,以确保能量及时供给;也很轻易形成,以确保能量相对稳定和能量连续供给;ATP在生物体内含量极少,又不停经过各种生命活动大量消耗,但ATP在细胞内转化十分快速,从而使细胞中ATP总是处于一个动态平衡中。,3.ATP利用,糖类是细胞主要供能物质,脂肪是生物体内主要贮能物质,这些有机物中能量都不能直接被生物体利用,需经氧化分解后转移到ATP中,才能供生物体利用,所以ATP是细胞生命活动直接能源物质。ATP主要为肌肉收缩、神经传导、生物电、合成和分泌、主动运输、胞吐和胞吞、暗反应中C3还原等生命活动提供能量。,第64页,(4)从反应时间看:ATP 合成和分解并不是同时发生。总说来,细胞中能量供给充分时,更多地发生ATP合成反应;细胞中耗能反应多时,更多地发生ATP分解反应。,总之,ATP与ADP相互转化,从物质方面看是可逆,从酶种类、进行场所、能量起源方面看不可逆,即整体来看二者反应不可逆,而是细胞内ATP与ADP循环过程。,ATP并非新陈代谢唯一直接能源。新陈代谢所需能量主要是由细胞内ATP提供,但其它核苷酸三磷酸酯也能够直接参加生命活动供能。,第65页,B,第66页,B,第67页,第68页,第69页,第70页,第71页,
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