日本味之素公司研究.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,GEI,长城战略咨询,版权所有,机密,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,GEI,长城战略咨询,版权所有,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,GEI,长城战略咨询,版权所有,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,GEI,长城战略咨询,版权所有,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,GEI,长城战略咨询,版权所有,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,味之素基本信息,公司信息：,味之素总部位于日本，全球拥有大量分子公司，其中涉及调味料与加工食品业务的分子公司,27,个，冷冻食品公司有,9,个，氨基酸业务的分公司,12,个，其他业务的也有,4,个；,人员信息：,全球员工超过,27500,人，其中科研人员超过,1700,名；,销售情况：,2012,年全球销售额为,1.17,万亿日元，净利润为,483.73,亿日元；,主旨：,“,Eat Well,Live Well”,业务结构,产品树,1,1908,年,7,月，,池田菊苗,发现鲜味，并获得,味精生产专利,。同年,9,月，,与铃木三郎助共同持有专利,1909,年在日本推出“,Ajinomoto,”，,1910,年通过代理进入韩国市场，味精进入发展阶段,1917,年在纽约成立办事处，负责销售与采购；,1918,年在上海成立办事处；,1927,年成立新加坡办事处，香港办事处；,1929,年成立台北办事处，随后大量办事处相继倒闭；海外市场陷入动荡,日本味之素株式会社,的发展已有百余年，近些年集团往健康产业以及可持续发展投入更多精力,19081916,19171948,19491997,1997,至今,1998,年其开发的氨基酸生物技术获俄罗斯科学与技术奖；,2008,年成立食品技术开发中心；,2012,后全面采用资源消耗少的氨基酸发酵技术。味之素通过不断研发技术，谋求实现企业与社会的可持续发展,1949,年公开上市,1956,年开始氨基酸输液业务，标志涉足氨基酸行业,1965,年推出饲料氨基酸；,1975,年推出,AFG,咖啡；,1979,年进入饮料行业；,1980,年进入乳制品行业；,1990,年进入冷冻食品行业,味之素进入氨基酸及其下游行业,2,味之素是全球最大的氨基酸提供商，同时氨基酸也是味之素开展业务围绕的核心,2010,年，全球药用氨基酸总量约为,2.4,万吨，味之素约占,40%,的市场份额，而在饲料氨基酸上，味之素也占有相当大的比重，其中苏氨酸占,40%,，赖氨酸占,20%,，色氨酸占,55%,。,研发结构,氨基酸是味之素的核心竞争力：氨基酸制备技术不仅是味之素的研发的中心，同时也为其大部分产品提供原料和技术，是味之素开展业务的基础,氨基酸业务结构,3,从目前的海外布局和产能情况来看，味之素非常依赖海外生产；从味之素的近年的举措来看，味之素也将进一步扩大海外产能，尤其是东南亚地区,困于日本国内的资源、政策等诸多限制，截止到,2013,年,3,月，味之素在全球,26,个国家和地区建立了基地，共计,105,个工厂，未来将会进一步扩大海外产能。,2012,年,10,月,1,号味之素宣布，投资,600,万美元在印尼建立食品加工厂，扩展海外食品业务的产能；,2013,年,3,月宣布，投资,13,亿日元，将上海味之素氨基酸有限公司的医药和食品氨基酸产能翻番；,2013,年,7,月,16,号宣布，将在泰国投资,170,亿日元新建鲜味调味料工厂；,2013,年,8,月,19,号宣布，,2012,年投资,20,亿日元扩充巴西工厂，其风味调味料的产能将提高,40%,。,4,多点布局：,早在,20,世纪,20,年代便大量进入全球海外市场，新建大量海外办事处，如,1917,年建立纽约办事处，,1918,年建立上海办事处,重点发展：,受当时国际环境影响，味之素海外市场进入一段时间的动荡期。,20,世纪,50,年代开始新建海外分公司，根据实际情况确定发展侧重点，如氨基酸以东南亚市场为主，冷冻食品以欧美市场为主；逐步形成如今的海外市场格局,同时味之素面对全球市场。以“多点布局，重点发展”的方式开发全球市场，形成了如今的海外市场布局,味之素海外市场主要包括亚洲、欧洲和美洲，商品销售地区多达,130,个；,2012,年海外销售收入占味之素总收入的,36%,，海外市场扮演越来越重要的角色,5,味之素研发投入一直保持较高水平，占销售总额的,3%,左右。目前研发侧重于医药和生物技术及精细化工，并积极利用开放式创新与其它技术机构积极合作,单位：百万日元,部分研发措施及成果,2011,年与美国杜克大学合作，寻求优秀个人或非盈利机构，探索氨基酸在生物、营养、生理以及药理等方向上的新功能，并提供每年,10,万美元的支持；,2011,年与英国,SRL,公司合作，成为世界上第一个拥有氨基酸检测癌症的技术的公司；,2011,年,6,月与普利司通达成合作协议，利用味之素在生物发酵技术上的优势以及普利司通在橡胶合成上的技术优势，共同研制生物质合成橡胶,6,味之素有三个研发部门，以创新学院为支撑，各个部门共同支持。同时味之素善于利用全球资源，研发机构遍布全球，效果显著,研发规划部,知识产权部,事业部,创新学院,集团,生产部门,食品研究所,精细化工研究所,集团研究所,2011,年,3,月味之素发布的数据显示，其拥有的,4400,多项专利中，超过,80%,的专利来自海外研发机构，海外研发机构为味之素提供大力支持,创新学院,：负责协调各个业务之间的科研成果的相互利用，并管理超过,100,家海外研究机构,7,受,2008,年金融危机影响，,2009,年味之素出现历史性亏损。而当年的战略调整相当到位，使味之素迅速扭亏为盈并保持净利润的持续增长,味之素近年利润,增长驱动,加速开发发展中国家等新兴市场,加大研发尖端生物技术以及在调味料上的投入；利用外部资源开放式创新，创造新的商业价值,未来三年投入,3.7,亿美元对快速增长的企业进行并购，把握新的增长平台,业务调整,提高成本竞争力，专注高附加值业务,控制资本投资，提高资产产出效率,重组业务并优化价值链，以提升股东收益,人才策略,面对全球人力资源的机遇和挑战，实现多样化人力资源组合，提升和保持人力资源优势,加强集团的管理模式在全球进一步扩张,8,1956,年，,Morishita,制药有限公司推出全球第一个氨基酸结晶输液产品“,MORIAMIN,”，,1957,年味之素迅速反应，投资该公司。利用味之素的支持，该公司在,1979,年推出日本最早的氨基酸静脉营养液；,1981,年推出日本第一个治疗肾衰竭的氨基酸药品，这不但发展了企业自身的氨基酸业务，同时为味之素进入医药行业打下基础,进入市场,市场拓展,形成格局,味之素善于通过并购的方式来实现企业的发展以及进入新领域，医药事业的发展便是一个典型,1992,年，收购,Roussel,医药有限公司与,Morishita,制药有限公司，完成合并，成立,Roussel Morishita,有限公司，为味之素进军输液和营养市场提供平台；,1998,年通过收购,4,家企业成立,Hoechst Marion Roussel,有限公司，在,1999,年便推出餐后降糖药，丰富了味之素的医药产品；,2002,年味之素收购,Shimizu,制药有限公司，进一步扩大其产品阵容；,味之素通过业务的分割和重组，先后成立味之素医药有限公司、味之素制药有限公司、味之素营养食品有限公司，形成味之素目前在医药事业上的格局。,9,味之素成功经验借鉴,味之素定位明确、长远，以氨基酸为发展重心，以研发为动力，不断围绕着氨基酸拓展业务，是味之素做大做强的一个关键因素。,无论,是生产、产品、市场,以及研发，味之素的全球布局效果明显，统筹和抗压能力强；面对多变市场总能快速反应。,味之素对市场的把握,和,战略调整非常到位，使味之素能在金融危机后实现,利润快速,上涨,通过收购与集团业务关联度较高的企业来实现新业务与新领域的拓展，是味之素成功的因素之一。,10,