食品工艺实验室设备清单.docx

食品工艺实验室1（2306）设备一览表

序号
设备名称
型号（编号）
数量
（台）
金额
1
三门冰箱
ER-35V
1

2
不锈钢远红外食品烘箱
BK87-ⅡA
1

3
油炸锅
()
1

4
蛋糕搅拌机（小）
MODEL-HS-
1

5
电磁炉
2C-18
1

6
远红外食品电烤炉
MODEL-HS-2104
1

7
面包发酵箱
FJX-24
1

8
和面机
HLY/S
1

9
立式搅拌机（大）
LP-201
1

10
压面机
X2-108
1

11
卧式冷冻柜
海尔BD-199
1

12
电热恒温培养箱
WMK-02
1

13
格兰仕微波炉
WO900ASL23-2
1

14
艺术蛋糕裱花专用喷枪
WY-210
1

15
电动搅拌机
（）
1

16
食品展示柜
三立牌
1

食品工艺实验室2（2317）设备一览表（一）

序号
设备名称
型号（编号）
数量
（台）
备注
1
电气消毒蒸饭车
K2型
1

2
胶体磨
85型（）
1

3
高效净水器
JS-4
1

4
冰淇淋机
（）
1

5
雪泥机
XN-12B
1

6
微型植物试样粉碎机
FZ102
1

7
多功能果菜榨汁机
灿坤牌TSK-925
1

8
冰箱
华日BCD-218G
1

9
自动豆奶机
深圳山山家电
2

10
箱式电炉
多丽牌DKL-2
1

11
真空干燥箱
ZK-82A
1

12
旋片式真空泵
2X8-2
1

13
捣碎匀浆机
JJ-2
1

14
低速离心机
LD4-2A
1

15
封口机
KG-B2
1

16
食物搅碎器
JLL30-A
1

食品工艺实验室2（2317）设备一览表（二）

序号
设备名称
型号（编号）
数量
（台）
金额
17
单相分离磨浆机
FDM-Z
1

18
离心机
LXJ-64-01
1

19
搅拌机
B20
1

20
交流导步电机
（）
1

21
电动搅拌机
T312-I
1

22
捣碎机
JK
1

23
电热手提式压力蒸汽消毒器
YXOS6.41.280
1

24
磨浆机
（）
1

25
果菜榨汁机
灿坤牌TSK-913S
1

26
香肠封口机
手动
1

27
家用切碎机
TQ-1
1

28

29

30

31

32

食品工艺实验室1（2306）器具一览表（一）

序号
器具名称
数量（台）
备注
1
棉手套
6

2
剪子
3

3
天平
4

4
暖壶
3

5
盘子（磁盘、铁盘）
22

6
酒精灯
1

7
塑料盆
5

8
高压锅
1

9
水舀
6

10
蒸帘
2

11
盖子
5

12
铝盆
56

13
台秤
4

14
压面条机（小型）
1

15
电水壶
1

16
微波饭盒
2

食品工艺实验室1（2306）器具一览表（二）

序号
器具名称
数量（台）
备注
17
铝盘
5

18
电子秤
1

19
电饭锅
1

20
搅拌器
1

21
面包烤模
13
黑7、银6
22
比萨模
6

23
面包烤盘
22

24
蛋糕烤盘
12

25
正方形烤盘
4

26
面筛
1

27
双柄弧形锅
1

28
分光光度计

29
石磨

30
蒸锅

31

32

食品工艺实验室2（2317）器具一览表

序号
器具名称
数量（台）
备注
1
分光光度计
1

2
石磨
1

3
蒸锅
6

4
大水桶
2
红蓝个一
5
天平
2

6
弹簧秤
1

7
量筒
2
1000ML
8
量杯
1
斗式1000ML
9
量筒
1
250ML
10
烧杯
3
500、250、400ML
11
家用饮料杯
2
绿黄各一
12

13

14

15

16