新版农家乐创业计划书.doc

创 业 计 划 书

目 录
一. 项目背景
一）.市场环境分析
1. 宏观环境分析
2. 微观环境分析
二）STP分析
1. 市场细分以及目标选择
2. 市场定位
二．市场营销
一）项目介绍
1. 选址
2. 旅游项目
3. 特色
二）定价策略
1. 定价方法
2. 定价策略
三）品牌定位
四）营销策略
1. 广告部分
2. 推销部分
三．SWOT分析
一．项目背景
一）市场环境分析
1. 宏观环境分析
农家乐是新兴旅游形式, 农家乐发展, 对促进农村旅游、 调整产业结构、 建设区域经济、 加紧农业市场化进程产生了良好经济效益, 得到了社会各界大力支持。政府部门为深入落实“三农”政策, 也加大了对农家乐旅游政策与财政扶持。
台州是一座旅游城市, 每年吸引大量游客, 市场潜力巨大, 不过旅游项目以观光旅游为主, 农村旅游还未蓬勃发展, 所以, 农家乐有很好市场前景。
2. 微观环境分析
成本收益方面, 利用当地或本身农产品进行加工, 满足客人需要, 成本较低, 关键付出劳动力, 属于服务业, 提供漂亮自然或田园风光, 直接成本就只有食物和广告宣传, 间接成本包含劳动, 环境提供。
生产者方面, 本身投资不会过大, 融资渠道较多。管理方面较当地来说有一定优势, 经过本身产供销一条龙产业链, 能够提供高质量服务, 而且综合效益很好。
消费者方面, 向往自然田园生活, 追求多样娱乐活动, 集体活动。在丰富多彩行驶中能够取得较大期望满足。
二）STP分析
1. 市场细分以及目标选择
农家乐业主利用当地农产品进行加工, 满足客人需要, 而且农家乐周围通常都是漂亮自然或田园风光, 能够满足舒缓现代人精神, 而现代上班族为生活奔波, 工作压力大, 所以农家乐肯定受到城市上班族欢迎, 所以, 上班族是消费主体。
2. 市场定位
上班族群体收入差异较大, 所以要设计不一样价格和等级游乐项目, 她们工作压力大, 与家人相处时间较少, 所以项目设计新奇丰富, 含有趣味性, 要和家人一起合作完成, 生态自然, 表现民俗风情, 致力于创建集绿色环境保护、 趣味性, 娱乐性于一体旅游产品并保留深刻印象和独特位置。

二． 市场营销
一）农家乐旅游项目介绍
1. 选址:未定
但有以下要求: 交通便利; 有山, 但山不高, 能够攀登, 山上树木茂盛; 有水, 水面要宽广, 水要清澈; 最好在那个旅游景点周围
2. 旅游项目:
● 采摘活动。不一样季节有不一样水果蔬菜, 纯绿色天然, 无化肥农药, 可自行采摘, 免
费品尝, 若想带走, 可酌情收费。
● 自助餐饮。游客能够对采摘水果蔬菜自己加工制作成美味菜肴, 绿色大本营无偿
提供厨具餐具, 若自己不会加工, 我们配置专业人士进行加工, 并收取一定费用。
● 农家住宿。若决定在此留宿, 我们提供原汁原味农家住宿, 早晨能够伴着雄鸡鸣叫起床, 喂养鸡、 鸭、 鹅、 猪等家禽家畜。
● 划船, 抓鱼。能够划船体验自然风光, 或者体验在河边抓鱼乐趣。
● 民俗展示。展示农村特色民俗, 包含农村生活用具展示, 或逢年过节文化展示
● 高科技农业展示, 设置高科技农业观光园, 用高科技提炼出好种子将龙眼、 杨桃等
北方佳果带入南方扎根; 管道栽培和袋装栽培让马铃薯挂在空中生长; 南瓜像精灵一
般生长到和童话中相同百分比; 西红柿、 茄子、 西瓜等蔬菜水果一改以前匍匐姿态,
摇身成树, 把产量和“身材”一齐拔高, 这里将颠覆大家对熟悉蔬果刻板印象, 让
游客看到科技在生活中力量。

3. 特色:
● 各活动分区域展示。一区农家住宿、 采摘活动与自助餐饮; 二区划船抓鱼; 三区为展示区
● 紧密结合上班族上班放假周期, 确定一日游, 两日游, 三日游等。
二）定价方法及策略
1. 定价方法:
1.）成本加成定价法
P=c(1+r) 注: p 为单位产品售价; c为单位产品成本; r为成本加成率。
具体定价以下: （括号为基础成本,含门票, 加成率控制在30﹪-50﹪）
● 一日游: 采摘（10）+抓鱼（鱼食1元一袋）+划船（2元）+高科技农业展示（无偿）+自助餐｛完全自助15/人, 用自己采果实8元/人 ｝+车接车送（2）。价格: 完全自助45/人, 自己做34/人
● 两日游: 一日游+农家住宿（五元/晚）+篝火晚会+民俗展示+餐饮（四餐三十）价格60/人
● 三日游: 两日+再加两餐一晚住宿（15）+登长寿山（一天门票20左右）
价格98元/人
2.）会员制
● 入会方法: 在门票基础上+2元即为会员
● 会员优惠:享受法定节假日9折优惠。累计超出三次/年,可享受无偿游玩五天, 同时取得纪念品

2.定价策略
1.）折扣与折让定价
● 季节折扣:除丰收季节,法定节假日以外,学生持学生证享受4.5折优惠.-----针对集发5折优惠
● 数量折扣: 针对水果蔬菜等, 结合时令价格和数量, 给予对应折扣。
2.）差异定价
● 产品形式差异定价
关键项目:组团节假游 (依据具体项目定价,通常以组团形式定价)
● 销售时间差异定价
农忙,节假日价格略高, 其她时间采取打折, 打折折扣视季节订

三）品牌定位
定位: 绿色环境保护、 趣味性, 娱乐性
口号: 山好, 水好, 心情好
四）营销策略
1.广告部分
● 经过电视台插播广告, 宣传景点活动。
● 经过人人网进行宣传, 建立企业主页, 可经过网页与各代理联络购置门票。定时对企业网页进行更新, 使游客能立刻了解旅游景点最新活动。另外, 在网页上加入部分养生, 饮食, 农业科技等方面小知识, 吸引更多游客浏览并关注企业主页, 扩大宣传。

2.推销部分
● 每年定时举行不一样蔬菜水果采摘节, 专车接送, 吸引游客前往采摘并留念。

三．SWOT分析
优势:
1.人员配置: 雇佣一批淳朴农民和大学生 农民关键负责种植管理采摘园蔬菜水果 此举响应国家“三农” 政策 给大学生发明了兼职就业机会 首先培养了学生社会能力 其次帮学生降低家庭负担
2.市场宽广: 中年人占人口绝大多数, 而中年人中上班族居多
3.整体素质较高: 对职员素质要求做到与产品特色一样令来客满意 安排就职前专业培训 展现给游客们淳朴微笑、 热情招待
4.项目众多: 一直坚守一个标准 : 让游客玩尽兴。包含一日游、 两日游、 三日游, 让大家吃、 住、 玩都过足瘾!
5.管理有序: 对高层管理人员进行更为严格培训 定时会有不记名职员反馈 做到管理层公正 高效率

劣势: 上班族空余时间较少, 愈加加大了其它方面做好挑战
机遇: 社会竞争猛烈, 上班族压力剧增, 长久处于工作环境中, 她们身心或多或少感到压抑, 需要给心情放个假。而我们宗旨是: 让来这里学生从身体到胃口都能享受到最high。
挑战: 目标群空余时间较少, 这就要求我们要在产品特色、 产品定价、 广告宣传等方面做到更独特, 更优惠, 更有效。我们要做到让游客流连忘返、 念念不忘。留住老游客, 吸引新游客。