食品加工产业项目可行性研究报告.doc

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食品加工产业项目可行性研究报告
食品安全已成为21世纪全球关注的重大问题。目前，我国虽已具备功能较为齐全的食品监管体系，但食品安全的关键环节——食品加工业生产力水平却十分落后，难以适应形势的发展和市场的需求。 虽然食品加工企业大多为微利企业，但他们却承担着市民们一日三餐特别是早午餐的重任。这些食品加工企业注重创新发展了，食品安全基础就夯实了。
食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。 　　
比如用小麦经过碾磨，筛选，加料搅拌，成型烘干，成为饼干，就是属于食品加工的过程，食品加工目前是一种专业技术。
食品加工工业的发展历史比较悠久，食品工业指主要以农业、渔业、畜牧业、林业或化学工业的产品或半成品为原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有连续而有组织的经济活动工业体系。随着科学技术的不断进步，现代的食品工业发展迅速，食品加工的范围和深度不断扩展，利用的科学技术也越来越先进。　　
我国的食品工业起步较晚，居民的食品消费一直以直接的农产品消费为主，但近年来我国的食品工业有了突飞猛进的发展，其发展主要经历了三个阶段。
一、平稳缓慢的增长这个阶段我国的食品工业处于“进口型“的状态。
二、食品工业的觉醒阶段。
三、食品工业的飞速发展阶段。

另：提供国家发改委甲、乙、丙级工程咨询资质
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可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）
第一章 食品加工产业项目总论
1.1食品加工产业项目概况
1.1.1食品加工产业项目名称
1.1.2食品加工产业项目建设单位
1.1.3食品加工产业项目拟建设地点
1.1.4食品加工产业项目建设内容与规模
1.1.5食品加工产业项目性质
1.1.6食品加工产业项目总投资及资金筹措
1.1.7食品加工产业项目建设期
1.2食品加工产业项目编制依据和原则
1.2.1食品加工产业项目编辑依据
1.2.2食品加工产业项目编制原则
1.3食品加工产业项目主要技术经济指标
1.4食品加工产业项目可行性研究结论

第二章 食品加工产业项目背景及必要性分析
2.1食品加工产业项目背景
2.1.1食品加工产业项目产品背景
2.1.2食品加工产业项目提出理由
2.2食品加工产业项目必要性
2.2.1食品加工产业项目是国家战略意义的需要
2.2.2食品加工产业项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要
2.2.3食品加工产业项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要

第三章 食品加工产业项目市场分析与预测
3.1产品市场现状
3.3市场形势分析预测
3.4行业未来发展前景分析

第四章 食品加工产业项目建设规模与产品方案
4.1食品加工产业项目建设规模
4.2食品加工产业项目产品方案
4.3食品加工产业项目设计产能及产值预测

第五章 食品加工产业项目选址及建设条件
5.1食品加工产业项目选址
5.1.1食品加工产业项目建设地点
5.1.2食品加工产业项目用地性质及权属
5.1.3土地现状
5.1.4食品加工产业项目选址意见
5.2食品加工产业项目建设条件分析
5.2.1交通、能源供应条件
5.2.2政策及用工条件
5.2.3施工条件
5.2.4公用设施条件
5.3原材料及燃动力供应
5.3.1原材料
5.3.2燃动力供应

第六章 技术方案、设备方案与工程方案
6.1项目技术方案
6.1.1项目工艺设计原则
6.1.2生产工艺
6.2设备方案
6.2.1主要设备选型的原则
6.2.2主要生产设备
6.2.3设备配置方案
6.2.4设备采购方式
6.3工程方案
6.3.1工程设计原则
6.3.2食品加工产业项目主要建、构筑物工程方案
6.3.3建筑功能布局
6.3.4建筑结构

第七章 总图运输与公用辅助工程
7.1总图布置
7.1.1总平面布置原则
7.1.2总平面布置
7.1.3竖向布置
7.1.4规划用地规模与建设指标
7.2给排水系统
7.2.1给水情况
7.2.2排水情况
7.3供电系统
7.4空调采暖
7.5通风采光系统
7.6总图运输

第八章 资源利用与节能措施
8.1资源利用分析
8.1.1土地资源利用分析
8.1.2水资源利用分析
8.1.3电能源利用分析
8.2能耗指标及分析
8.3节能措施分析
8.3.1土地资源节约措施
8.3.2水资源节约措施
8.3.3电能源节约措施

第九章 生态与环境影响分析
9.1项目自然环境
9.1.1基本概况
9.1.2气候特点
9.1.3矿产资源
9.2社会环境现状
9.2.1行政划区及人口构成
9.2.2经济建设
9.3项目主要污染物及污染源分析
9.3.1施工期
9.3.2使用期
9.4拟采取的环境保护标准
9.4.1国家环保法律法规
9.4.2地方环保法律法规
9.4.3技术规范
9.5环境保护措施
9.5.1施工期污染减缓措施
9.5.2使用期污染减缓措施
9.5.3其它污染控制和环境管理措施
9.6环境影响结论

第十章 食品加工产业项目劳动安全卫生及消防
10.1劳动保护与安全卫生
10.1.1安全防护
10.1.2劳动保护
10.1.3安全卫生
10.2消防
10.2.1建筑防火设计依据
10.2.2总面积布置与建筑消防设计
10.2.3消防给水及灭火设备
10.2.4消防电气
10.3地震安全

第十一章 组织机构与人力资源配置
11.1组织机构
11.1.1组织机构设置因素分析
11.1.2项目组织管理模式
11.1.3组织机构图
11.2人员配置
11.2.1人力资源配置因素分析
11.2.2生产班制
11.2.3劳动定员
表11-1劳动定员一览表
11.2.4职工工资及福利成本分析
表11-2工资及福利估算表
11.3人员来源与培训

第十二章 食品加工产业项目招投标方式及内容

第十三章 食品加工产业项目实施进度方案
13.1食品加工产业项目工程总进度
13.2食品加工产业项目实施进度表

第十四章 投资估算与资金筹措
14.1投资估算依据
14.2食品加工产业项目总投资估算
表14-1食品加工产业项目总投资估算表单位：万元
14.3建设投资估算
表14-2建设投资估算表单位：万元
14.4基础建设投资估算
表14-3基建总投资估算表单位：万元
14.5设备投资估算
表14-4设备总投资估算单位：万元
14.6流动资金估算
表14-5计算期内流动资金估算表单位：万元
14.7资金筹措
14.8资产形成

第十五章 财务分析
15.1基础数据与参数选取
15.2营业收入、经营税金及附加估算
表15-1营业收入、营业税金及附加估算表单位：万元
15.3总成本费用估算
表15-2总成本费用估算表单位：万元
15.4利润、利润分配及纳税总额预测
表15-3利润、利润分配及纳税总额估算表单位：万元
15.5现金流量预测
表15-4现金流量表单位:万元
15.6赢利能力分析
15.6.1动态盈利能力分析
16.6.2静态盈利能力分析
15.7盈亏平衡分析
15.8财务评价
表15-5财务指标汇总表

第十六章 食品加工产业项目风险分析
16.1风险影响因素
16.1.1可能面临的风险因素
16.1.2主要风险因素识别
16.2风险影响程度及规避措施
16.2.1风险影响程度评价
16.2.2风险规避措施

第十七章 结论与建议
17.1食品加工产业项目结论
17.2食品加工产业项目建议

报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等