早餐吃什么好教学设计及反思.doc

课题
早餐吃什么
研究时间
2015年10月12日----2015年10月23日
研究目标
1， 能力目标：通过对早餐的学习学会营养饮食
2， 认知目标：知道早餐的作用，作为学生应该怎样合理搭配早餐，早餐吃生么好
3， 情感态度目标：通过对本课的学习学生养成良好的早餐饮食习惯。

研究重难点
教学重点：早餐的作用学生早餐应该吃些什么怎样搭配才好
教学难点：早餐合理的搭配怎样才能合理的饮食
研究方法
调查法 查找资料法
研究过程
一，制定调查计划

开展活动
师生活动
1，早餐要吃好，午餐要吃饱晚餐要吃少，一日三餐每人都需要。营养学家认为，三餐中早餐更为重要，为什么呢？
1，你们知道吃早餐与不吃早餐对人有什么影响吗？参与活动的同学登记表。
参与吃早餐的登记表与第二节课后自己各方面的感觉调查记录表，全组统计用表格显示。
2,向坚持每天吃早餐的同学了解
早餐在哪里吃？在家里吃还是在外面吃！经常吃些什么？
学生调查并填写表格。
3，早餐吃什么好
早餐如同启动大脑的开关，注重早餐营养的人，整个上午注意力集中，精力充沛，效率低现象较少出现。
怎样更合理饮食呢？
学生填写想法自己喜欢吃食物营养成分，并记录下来通过对人体所需要的营养的学习给自己设计一周营养食谱，并且小组交流。
达成目标
促进学生初步了解三餐中早餐怎样饮食更合理。

通过调查记录使学生进一步深入的学习掌握早餐的作用。

统计早餐的食谱了解到学生早餐吃什么。

学生能够合理的调整自己的早餐使自己的早餐更营养

主题延伸活动
1， 把自己的研究成果与家长进行交流，征求他们的意见和建议。
2， 在休息日的早晨与爸爸妈妈一起来准备早餐。

增进与父母的感情并加强自己的锻炼。
体验与启迪
用笔诗画语言描述将本课感悟体会以及启迪与新的发现记录下来
整理课堂内容归纳和整理所学的知识。
板书
早餐吃什么
早餐的作用 同学们的早餐吃什么
早餐吃什么好
体验与启迪：----------------------------
----------------------------------------------

早餐吃什么好教学反思
本节课以调查统计为前提通过调查统计了解到学生早餐都吃些什么，从而进行下面的课让学生养成良好的饮食习惯。
本节课存在的不足，过度语运用的不够准确，在今后的教学当中应注意各个环节的联系，在教学用语方面还应加强做到应用自如。通过对学生的饮食情况的调查分析得到充分的证据从而为更好进行研究做下好的伏笔，在今后的调查和统计方面还应该做的更加细致更加全面。
扩展延伸应该本着以增加学生知识量为前提，在今后的教学中应该设计的更加新颖和全面。