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设施蔬菜栽培技术问答单选题

1. 黄瓜在（A）条件下雌花数量多。
A.低温短日照 B.低温长日照
C.高温短日照 D.高温长日照
2. 保护地番茄栽培过程中使用2，4-D点花，其最佳浓度范围为（A）。
A.10～20毫克/千克 B.20～25毫克/千克
C.25～30毫克/千克 D.1～5毫克/千克
3. 蔬菜种子播种品质的优劣，最终反应在播种后的发芽率、发芽速度、整齐度和（A）。
A.秧苗的健壮程度 B.纯度 C.饱满度 D.净度
4. 红墨水染色法可将（A）的种子胚染成红色。
A.死种子 B.活种子 C.都不能染成红色
5. 温汤浸种所用的水量为种子水量的（A）。
A.3～5倍 B.2～3倍 C.6～7倍 D.8～9倍
6. 哪种蔬菜的茎分枝方式是合轴分枝 （C）。
A.番茄 B.茄子 C.辣椒 D.西甜瓜
7. 茄子的花常常因授粉受精不良而脱落（C）花？
A.长花柱 B.中花柱 C.短花柱 D.A和B
8. 土壤温度过低容易造成黄瓜的一系列不良生长。如果土壤温度低于10℃则有可能发生 （A）。
A.寒根 B.徒长 C.闪苗 D.冷害
9. 番茄在(B)温度下不能自然转红？
A.小于15℃ B.小于20℃ C.小于10℃ D.不能确定
10. 最适宜与有机肥混合作为基肥施入的肥料是(B)。
A.尿素 B.过磷酸钙 C.氯化钾 D.尿素和氯化钾
11. 番茄涂果方法催熟的乙烯利常用的浓度是（C）。
A.50ppm B.500ppm C.1000～2000ppm D.4000ppm
12. 保护地内的蔬菜氨气中毒现象一般发生在施肥后的（C）。
A.几小时内 B.1～2小时 C.3～4小时 D.半月内
13. 蔬菜的病害分为生理性病害和非生理性病害，下列属于生理性病害的是（C）。
A.沤根 B.花打顶 C.白化苗 D.老化苗
14. 在灌溉采用全溶性肥料时，注意作物对施用肥料的浓度有一个安全要求，一般控制在 （B）。
A. 0.1%～0.2% B. 0.2%～0.3%
C. 0.4%～0.5% D. 0.5%～0.6%
15. 甜瓜在储运过程中，炭疽病病菌也能侵入发病，温度最好控制在（B）左右，温度过高或过低都会造成果实腐烂。
A.2℃ B.4℃ C.8℃ D.10℃
16. 芹菜烧心在生育期较少，一般主要发生在（A）片叶片时。
A.11～12 B.14～15 C.16～17 D.8～10
17. 黄瓜蜂腰瓜产生的原因之一是缺少元素（D）。
A.锰 B.铁 C.锌 D.硼
18. 辣椒菌核病与灰霉病的相同之处是（ D ）。
A.致病菌 B.初侵染部位 C.分生孢子体颜色 D.发病温度
19. 以下不是设施茄子嫁接育苗对砧木的要求的是（D）。
A.高抗、高耐品种 B.亲和力和共生力强
C.不改变果实的形状和品质 D.消弱植物的长势
20. 根据育苗情况选择嫁接方法，下面选项中正确的是（D）。
A.高温期育苗应选用插接法 B.低温期育苗应选用靠接法
C.大茄子嫁接育苗，一般选插接法
D.以防病为主要目的的嫁接，应选用劈接法、插接法
21. 我省越冬茄子嫁接后，接口愈合的关键时期为（C）。
A.第10天 B.第5天 C.前3天 D.前1天
22. 作物种子都有适宜种植的条件，以下种子中，不能用当年的新种子种植的是（C）。
A.韭菜种子 B.大葱种子 C.芹菜种子 D.黄瓜种子
23. 蔬菜病害分为侵染性病害和非侵染性病害，以下选项中属于非侵染性病害的是（D）。
A.立枯病 B.白粉病 C.根腐病 D.脐腐病
24. 冬季日光温室栽培茄子时，棚室内空气湿度过大会导致灰霉病、菌核病、白粉病等病害的发生，严重影响茄子的产量。25. 以下除湿的方法中，发生化学反应的是（D）。
A.通风换气 B.选用优质无滴膜，采用膜下滴灌
C.采用粉尘法及烟雾法施药 D.生石灰块来增温降湿
26. 设施内环境密闭，叶面追肥浓度是否适宜，对植物生长发育有着明显的差别。叶面肥喷施浓度正确的是（C）。
A.尿素0.5%～1% B.硫酸铵1%～2%
C.磷酸二氢钾0.2%～0.4% D.氯化钙1%～2%
27. 2,4-D与防落素二者区别不正确的是（B）。
A.坐果能力不同。2,4-D处理的花较易坐果，坐果率较高；防落素处理的花坐果率相对低一些
B.对果实的品质影响不同。2,4-D处理的果实不容易形成畸形果，而用防落素处理的果实容易形成畸形果
C.对花的负面影响不同。2,4-D的使用时期、使用浓度及使用量不当时，极容易发生烧花，造成花朵干枯或脱落，而防落素的不良影响程度相对较小
D.处理方法不同。2,4-D对茄子的茎叶能够造成伤害，只能处理单花；而防落素在要求浓度下不会对茎叶造成伤害，可用小型喷雾器喷花，以提高工效
28. 育苗是蔬菜生产的重要环节，集约化育苗技术是蔬菜产业发展的趋势，并不是所有的蔬菜都适合育苗栽培，下面不适合育苗栽培的是（D）。
A.葱和蒜 B.番茄和黄瓜
C.芹菜和莴笋 D.萝卜和胡萝卜
29. 速生绿叶类、结球叶菜类、根菜类、果菜类等在施肥方面各有侧重点，下面不正确的是（D）。
A.果菜类蔬菜等幼苗期需氮较多，需磷钾相对少些，但进入生殖生长期，磷的需求量激进，果实膨大期，钾的需求量增大，而氮的吸收量略减
B.根菜类蔬菜苗期需多量的氮、适量的磷和少量的钾，但到肉质根或茎膨大时，则需要多量的钾、适量的磷和少量的氮
C.结球叶菜类蔬菜中，小型的叶菜生长全期需要氮最多；而大型叶菜需要氮也多，但到生长盛期还需增施钾肥和适量的磷肥。结球叶菜类，如果后期磷、钾不足会影响结球
D.速生绿叶类蔬菜，氮肥的使用中，随着氮肥追施时间的推移，蔬菜体内硝酸盐含量有逐渐减少的趋势，到追肥10天后，菜体内硝酸盐含量已符合绿色食品推荐标准。因此，绿色蔬菜的追肥时间应在采收前12天左右为宜
30. 冬季温室病害时，以下烟剂使用正确的是（B）。
A.在棚室定植前，可用速克灵烟剂进行前期消毒灭菌
B.发生灰霉病时，可用速克灵烟剂防治
C.发生白粉病时，可用百菌清防治
D.以上都正确
31. 很多蔬菜种子外观相似，以下选项中种子外形的描述不正确的是（B）。
A.洋葱和大葱种子形状、颜色、大小都很相似，他们的主要区别是洋葱种子表皮皱纹多，排列不整齐，大葱种子表皮皱纹少，排列整齐
B.白菜和甘蓝种子外观很相似，但可以从腹部的沟来区分它们，白菜种子是双沟，甘蓝是单沟
C.韭菜和韭葱形状相似，主要区别韭菜种子扁平，呈盾形，种皮多而细密，脐面突出；韭葱种子呈三角锥形有棱角，种皮皱纹较多较粗，呈波状
D.辣椒籽新种子为金黄色的，陈种子为杏黄色的
32. 良好的土壤质地一般都是砂粘适中，有利于形成良好的土壤结构，具有适宜的通气透水性，保水保肥土温稳定，适种植物广。而砂质土和粘质土，往往不同程度地制约了植物生长，必须对其进行改良，常用改良方法中的客土法，一般使粘砂比例是（D）。
A. 2：5 B. 3：4 C. 3：7 D.3：7或4：6
33. 土壤真菌在数量上仅次于细菌和放线菌。真菌适于通气良好和酸性的土壤，最适宜的PH值为（D），并要求较高的土壤湿度。
A. 1～3 B. 6～7 C. 7～8 D. 3～6
34. 菌核病与灰霉病的不同点表现不正确的是（D）
A.分生孢子体颜色不同：菌核为白色棉絮状菌丝，灰霉为灰黑色霉状物，这是区别两类菌的重要特征之一
B.初侵染主要感病部位不同：菌核病初侵染为茎基部或分杈处，或叶缘或果柄，病斑长少量白霉。灰霉病初侵染一般为残留花朵部位，有明显的灰色菌丝
C.侵染后的表现不同：菌核病在侵染严重的部位易产生菌核，灰霉不易生成菌核；灰霉病易在病叶上生成“V”字型轮纹大褐斑；在果蒂或脐部生成灰霉斑。菌核由果柄侵染后直接在整个果面形成腐烂病斑
D.发病的温度、湿度条件大不相同，菌核病为低温高湿，一般为15℃～22℃，相对湿度达到85%以上；灰霉病为高温高湿，一般为25℃～30℃，相对湿度达到85%以上
35. 白粉病病原为鞑靼内丝百分菌，随病叶在地表和土壤中越冬。白粉菌分生孢子在10℃～15℃条件下均可萌发，气温低于（C）最适合侵染。
A.25℃ B.15℃ C.30℃ D.20℃
36. 以下不是在低温高湿条件下出现的病害是（B）。
A.灰霉病 B.叶斑病 C.霜霉病 D.叶霉病
37. 辣椒药害的发生有多种症状，常见的症状主要有斑点、黄化、畸形、枯萎、生长停滞等情况。以下药害症状对应不正确的是（D）。
A.除草剂施用不当，会引起整株枯萎
B.过量使用三唑类农药往往表现为植株受到抑制，缩头、叶片畸形变小，与病毒病类似
C.防落素、2，4-D、赤霉素等激素使用不当，主要表现为叶片卷缩，丛生或呈柳叶状
D.施用巴丹（杀虫螟丹）类，含有敌敌畏的熏烟剂杀虫时，使用次数过多，可导致叶片卷曲
38. 畦的走向的描述不正确的是（D）。
A.畦的走向与季节有关，当植株的行向与畦的走向平行时，冬季和早春应采用东西延长的畦向
B.在整地作畦时，畦的走向与季节有关，当植株的行向与畦向平行时，夏季以南北延长的畦为好
C.畦的走向根据地块和设施走向，为使植株受光均匀，一般采用南北走向
D.畦的走向根据不同地域设置，畦必须与种植地域的主要风向垂直
39. 日光温室茄子出现裂果，主要是温度低或氮肥施用过量，浇水过多导致生长点营养过剩，造成（B）和发育不充分而形成（A），或（D）分开而发育成裂果。有时果实与枝叶摩擦，果面产生伤疤浇水后果肉膨大速度过快，引起开裂。
A.多心皮果实 B.花芽分化
C.雌蕊基部 D.雄蕊基部
40. 农业生物学分类中，以下选项中对应描述不正确的是（C）。
A.茄果类—喜温性蔬菜 B.白菜类—耐寒性
C.根菜类—喜温性 D.水生蔬菜—喜温性
41. 无公害、绿色、有机食品运作中，以下表述不正确的是（D）。
A.无公害食品是政府质量标识，具有强制性，实行无偿使用
B.绿色食品是工商注册质量证明商标，属知识产权范围，实行有偿使用
C.有机食品是工商注册质量证明商标，属知识产权范围，实行有偿使用
D.无公害食品和绿色食品技术要求都允许限量使用限定的化学合成物
42. 近年来随着问题农产品频频出现，可追溯制度的建立迫在眉睫。我国可追溯制度起源于（A）时间。
A.2002年 B.2004年 C.2003年 D.2000年
43. 微灌在我国起源引进试点时期是1975～1980年间，进入快速发展阶段是从（C）年开始。
A.1999年 B.2000年 C.2001年 D.2002年
44. 茄果类蔬菜对温度的共同需求是（A）。
A.喜温 B.喜凉 C.耐热 D.耐寒
45. 我省蔬菜有五大优势区域，其中，以“三蒜”为主的是（C）。
A.中部沿黄灌溉 B.泾河流域
C.徽成盆地 D.渭河流域
46. 种子在种植之前要进行药剂热水处理，进行杀菌。其中，在热水处理时能够杀死细菌的适宜水温是（B）。
A.55℃～60℃ B.60℃～65℃
C.65℃～70℃ D.50℃～55℃
47. 危害分析与关键控制点，关注的焦点是整个食物链的安全危害，即从原料、中间产品到餐桌的每一个环节的安全和管理控制。是指（C）认证。
A.GAP B.MAP C.HACCP D.SOP
48. 冬春育苗期最长的是（D）。
A.黄瓜 B.番茄 C.西瓜 D.辣椒
49. 进口农药符号代码对应的内容不正确的是（D）。
A.WP—可湿性粉剂 B.SP—可溶性粉剂
C.MAC—最大允许有效量 D.FS—拌种用水溶性溶液
50. 关于农药剂型、剂量和安全间隔期的表述正确的是（）。
A.吡虫啉 10%可湿性粉剂 1000倍液～2000倍液 安全间隔期为7天
B.吡虫啉 3%乳油 3000倍液～5000倍液 安全间隔期为21天
C.速克灵 50%可湿性粉剂喷雾安全间隔期为10天
D.代森锰锌 70%可湿性粉剂 600倍液～800倍液喷雾 安全间隔期为21天
51. 杀虫剂按作用可以分为4种类型，以下哪种农药属于熏蒸剂（C）。
A.敌百虫 B.拟除虫菊酯 C.溴甲烷 D.乐果
52. 害虫的口器类型与化学防治有很密切的关系，以下害虫中能够用胃毒剂防治的是（D）。
A.蚜虫 B.叶蝉 C.飞虱 D.地老虎
53. 以下属于浅根作物的是（B）。
A.西瓜 B.黄瓜 C.番茄 D.茄子
54. 有机肥料的养分供应特点中，有效氮释放速率属于中效肥的是（C）。
A.鸡粪 B.猪粪 C.牛羊粪、堆肥 D.秸秆
55. 根系吸水的部位主要在根的尖端，从根尖开始向上约10mm的范围内，主要包括：根冠、根毛区、伸长区和分生区，其中以（B）的吸水能力最强。
A.根冠 B.根毛区 C.伸长区 D.分生区
56. 实施《蔬菜生产质量管理规范》（GAP）是促进蔬菜质量安全的重要措施，我国实施GAP始于（D）。
A.1969年 B.1997年 C.1992年 D.2002年
57. 不同的微量元素具有不同的生理功效，硼元素可促进茄果类蔬菜（B）。
A.叶生长 B.花生长 C.根生长 D.茎生长
58. 我国历史上，第一部农学专著是（B）。
A.《本草纲目》 B.《齐民要术》
C.《王祯农书》 D.《农政全书》
59. 糖及其衍生物是蔬菜的重要活性成分之一，有单糖、低聚糖和多糖之分，下列属于单糖的是（A）。
A.葡萄糖 B.蔗糖 C.淀粉 D.棉子糖
60. 气调养护是人为调整空气组成，造成低氧的环境，常用充氮气或二氧化碳而降低氧气含量，一般防霉防虫，含氧量应该控制在（A）。
A.2%以下 B.4%以下 C.8%以下 D.16%以下
61. 下列两个名称是指同一种蔬菜的是（D ）。
A.芦笋—毛笋 B.葫芦—胡瓜
C.萝卜—葫芦菔 D.茄子—落苏
62. 棚室秋茬番茄的栽培技术关键是预防(A)。
A.病毒病 B.霜冻 C.晚疫病 D.白粉虱
63. 甘肃的设施栽培主要有日光温室和塑料大棚。其中，塑料大棚起步于（A）。
A.80年初 B.90年初 C.70年初 D以上都不正确
64. 番茄催熟宜在（C）期采收，鲜食宜在成熟期采收。
A.成熟 B.完熟 C.转色 D.贮藏
65. 大棚栽培香瓜必须进行人工授粉，才能保证坐果。采用当天开放的雄花给雌花授粉，将花粉轻轻点抹到雄花柱头上。授粉工作应在（D）完成，时间过晚，柱头接受花粉的能力降低，不易坐果。
A.10～12时 B.14～16时 C.18时左右 D.8～10时
66. 番茄花芽分化具有早、快、连续性的特点，而花芽开始分化的节位主要受（D）所支配。
A.环境 B.营养 C.品种 D.品种和育苗条件
67. 茄果类的花芽是由（A）发育而来的？
A.顶芽 B.侧芽 C.不定芽 D.侧芽和不定芽
68. 在茄果类蔬菜中，哪一种蔬菜发芽所需时间最长（D）？
A.黄瓜 B.番茄 C.辣椒 D. 茄子
69. 冬春栽培黄瓜常用的设施为（B）。
A.塑料大棚 B.日光温室
C.玻璃温室 D.小拱棚
70. 块根是由植物的（D）膨大而成的？
A.主根 B.主根或侧根
C.主根或不定根 D.侧根或不定根
71. 用双名法给植物定出的（A）叫植物的学名。
A.拉丁文名称 B.英语名称
C.汉语名称 D.汉语拼音名称
72. 有关植物成花理论在农业生产上应用的叙述不正确的是（C）。
A.育种工作中利用光周期现象调节作物花期，可以解决有性杂交中花期不遇的问题
B.生产中用人工控制温度与光照时间，就可以使两年生作物提早开花当年采收
C.短日照植物北种南引生育期会缩短
D.在农业生产中应用成花理论来决定适宜的播种期，才能使植株健壮产量高
73. 深耕结合施用的有机肥，有利于土肥相融，促进（A）的形成。
A.水稳性团粒 B.微团粒 C.非水稳性团粒 D.团粒
74. 植物缺钾最明显的症状是（B）。
A.症状逐步向上部扩展 B.叶缘的灼烧状
C.产品质量下降 D.易早衰
75. 过磷酸钙与硝态氮肥长期混合会引起硝态氮的分解，所以（D）。
A.可以混合 B.不能混合
C.不宜混合 D.可以暂时混合不能久置
76. 春化现象是指蔬菜植物生长过程中需要一定的（C）条件才能开花结果的现象。
A.长日照 B.短日照 C.低温 D.高温
77. 下列(D)组中有不属于绿叶类的蔬菜。
A.菠菜、莴笋、生菜 B.菠菜、落葵、茼蒿
C.芹菜、莴笋、苋菜 D.菠菜、芹菜、甘蓝
78. 早春定植喜温性蔬菜，正确的地膜覆盖方法是（D）。
A.先栽苗后覆盖地膜 B.边栽苗边覆盖地膜
C.边覆盖地膜边栽苗 D.先期覆盖地膜后栽苗
79. 一般低温期每提高地温1℃，其对蔬菜生长的促进作用相当于提高气温（C）的效果。
A.0.5℃～1℃ B.1℃～2℃ C.2℃～3℃ D.3℃～4℃
80. 塑料大棚拱架的作用是（B）。
A.决定大棚的宽度 B.支撑棚膜
C.固定大棚 D.都不是
81. 低温期降低保护地内空气湿度效果最好的措施是（A）。
A.地膜覆盖栽培 B.减少浇水量 C.通风 D.升温
82. 计算理论播种量的公式是（A）。
A.播种量（g/亩）=每亩株数×每穴粒数/每克粒数×使用价值B. 播种量（g/亩）=每亩株数×每穴粒数/每克粒数
C. 播种量（g/亩）=每亩株数×每穴粒数/使用价值
D. 播种量（g/亩）=每穴粒数/每克粒数×使用价值
83. 在棚窖基础上发展起来的是（D）。
A.窖藏 B.堆藏 C.气调贮藏 D.通风贮藏库
84. 对于防治蚜虫有特效的地膜是（B）。
A.无色透明素来地膜 B.银灰色塑料地膜
C.黑色塑料地膜 D.双色塑料地膜
85. 我国特有的园艺设施类型是（C）。
A.小拱棚 B.阳畦 C.日光温室 D.塑料大棚
86. 花打顶现象出现在以下（A）蔬菜上。
A.黄瓜 B.辣椒 C.茄子 D.番茄
87. 猝倒病一般在（C）情况下发生严重。
A.高温高湿 B.高温低湿
C.低温高湿 D.低温低湿
88. 以下病害中属于遗传因子引起的是（C）。
A.沤根 B.花打顶 C.白化苗 D.老化苗
89. 番茄叶霉病主要危害（A）。
A.叶片 B.果实 C.花 D.茎
90. 以下病害属于生理性病害的是（A）。
A.番茄脐腐病 B.番茄青枯病
C.番茄枯萎病 D.番茄晚疫病
91. 茄子黄萎病多在（C）开始发生。
A.苗期 B.开花期
C.门茄坐果后 D.对茄坐果后
92. 茼蒿叶枯病主要为害叶片，湿度大时，病斑出现（C）色霉层。
A.黑 B.褐 C.暗灰 D.白
93. 生菜灰霉病在空气相对湿度为95%以上并有水滴时有利发病，低于（A）时发病轻或不发病。
A.60% B.70% C.80% D.90%
94. 化学方法防治菜青虫，关键应把幼虫消灭在（B）龄以前。
A.2 B.3 C.4 D.5
95. 番茄早疫病和番茄晚疫病都属于（A）性病害。
A.细菌 B.病毒 C.真菌 D.生理
96. 我国生产的主要棚膜中，连续覆盖防老化期最长的是（D）。
A.PE普通膜 B.PE防老化膜
C.PVC双防膜 D.EVA多功能复合膜
97. 在进行黄瓜栽培时，不常用的植株调整措施有（C）。
A.插架杆或吊蔓 B.整枝和绑蔓 C.摘叶和摘心 D.落蔓
98. 无公害、绿色、有机食品运作中，以下表述正确的是（C）。
A.无公害食品颁证时效为一年
B.绿色食品颁证时效为二年
C.有机食品颁证时效为一年
D.以上都不正确
99. 受零下低温侵袭组织发生冰冻所造成的伤害是（A）。
A.冻害 B.寒伤 C.冷害 D.霜害
100. 下列选项属造成设施土壤盐类积聚的原因是（A）。
A.盲目大量施肥 B.雨水冲刷
C.微生物大量的积累 D.种植多种作物
101. 农业部（B）年全面启动无公害食品行动计划。
A.1998 B.2000 C.2002 D.2004
102. 下列作物中属于同株异花作物的是（D）。
A.茄子 B.辣椒 C.西红柿 D.黄瓜
103. 在无公害蔬菜生产过程中，下列哪种农药可以限量使用（B）。
A.六六六 B.辛硫磷 C.克百威 D.甲拌磷
104. 采用高温闷棚防治黄瓜霜霉病时，温室温度最高可以达到（）℃。
A.35℃ B. 40℃ C.45℃ D.50℃