罕见中中餐相干英-汉称呼.doc

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sea cucumber 海参　　sea sturgeon 海鳝　　salted jelly fish 海蜇皮　　kelp, seaweed 海带　　abalone 鲍鱼　　shark fin 鱼翅　　scallops 干贝　　lobster 龙虾　　bird's nest 燕窝　　roast suckling pig 考乳猪　　pig's knuckle 猪脚　　boiled salted duck 盐水鸭　　preserved meat 腊肉　　barbecued pork 叉烧　　sausage 香肠fried pork flakes 肉松　　BAR-B-Q 烤肉　　meat diet 荤菜　　vegetables 素菜　　meat broth 肉羹　　local dish 地方菜　　Cantonese cuisine 广东菜　　set meal 客饭　　curry rice 咖喱饭　　fried rice 炒饭plain rice 白饭　　crispy rice 锅巴　　gruel, soft rice , porridge 粥　　noodles with gravy 打卤面　　plain noodle 阳春面　　casserole 砂锅　　chafing dish, fire pot 火锅　　meat bun 肉包子　　shao-mai 烧麦　　preserved bean curd 腐乳　　bean curd 豆腐　　fermented blank bean 豆豉　　pickled cucumbers 酱瓜　　preserved egg 皮蛋　　salted duck egg 咸鸭蛋　　dried turnip 萝卜干　西餐于日本料理: 　　menu 菜单　　French cuisine 法国菜　　today's special 今日特餐　　chef's special 主厨特餐　　buffet 自助餐　　fast food 快餐　　specialty 招牌菜　　continental cuisine 欧式西餐　　aperitif 饭前酒　　dim sum 点心　　French fires 炸薯条　　baked potato 烘马铃薯　　mashed potatoes 马铃薯泥　　omelette 简蛋卷　　pudding 布丁　　pastries 甜点　　pickled vegetables 泡菜　　kimchi 韩国泡菜　　crab meat 蟹肉　　prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺 braised beef 炖牛肉　　bacon 熏肉　　poached egg 荷包蛋　　sunny side up 煎一面荷包蛋　　over 煎两面荷包蛋　　fried egg 煎蛋　　over easy 煎半熟蛋　　over hard 煎全熟蛋　　scramble eggs 炒蛋　　boiled egg 煮蛋　　stone fire pot 石头火锅　　sashi 日本竹筷　　sake 日本米酒　　miso shiru 味噌汤　　roast meat 铁板烤肉　　sashimi 生鱼片　　butter 奶油　冷饮: beverages 饮料　　soya-bean milk 豆浆　　syrup of plum 酸梅汤　　tomato juice 番茄汁　　orange juice 橘子汁　　coconut milk 椰子汁　　asparagus juice 芦荟汁　　grapefruit juice 葡萄柚汁　　vegetable juice 蔬菜汁　　ginger ale 姜汁　　sarsaparilla 沙士　　soft drink 汽水　　coco-cola （coke）可口可乐　　tea leaves 茶叶　　black tea 红茶　　jasmine tea 茉莉（香片）　　tea bag 茶包　　lemon tea 柠檬茶　　white goup tea 冬瓜茶　　honey 蜂蜜　　chlorella 绿藻　　soda water 苏打水　　artificial color 人工色素　　ice water 冰水　　mineral water 矿泉水　　distilled water 蒸馏水　　long-life milk 保久奶　　condensed milk 炼乳; 炼奶　　cocoa 可可　　coffee mate 奶精　　coffee 咖啡iced coffee 冰咖啡　　white coffee 牛奶咖啡　　black coffee 纯咖啡　　ovaltine 阿华田　　chlorella yakult 养乐多essence of chicken 鸡精　　ice-cream cone 甜筒　　sundae 圣代; 新地　　ice-cream 雪糕　　soft ice-cream 窗淇淋　　vanilla ice-cream 香草冰淇淋　　ice candy 冰棒　　milk-shake 奶昔　　straw 吸管　水果: 　　pineapple 凤梨　　watermelon 西瓜　　papaya 木瓜　　betelnut 槟榔　　chestnut 栗子　　coconut 椰子　　ponkan 碰柑　　tangerine 橘子　　mandarin orange 橘　　sugar-cane 甘蔗　　muskmelon 香瓜　　shaddock 文旦　　juice peach 水蜜桃　　pear 梨子　　peach 桃子　　carambola 杨桃　　cherry 樱桃　　persimmon 柿子　　apple 苹果　　mango 芒果　　fig 无花果　　water caltrop 菱角　　almond 杏仁　　plum 李子　　honey-dew melon 哈密瓜　　lo quat 枇杷　　olive 橄榄　　rambutan 红毛丹　　durian 榴梿　　strawberry 草莓　　grape 葡萄　　grapefruit 葡萄柚　　lichee 荔枝　　longan 龙眼　　wax-apple 莲雾　　guava 番石榴　　banana 香蕉　熟菜与调味品: 　　string bean 四季豆　　pea 豌豆　　green soy bean 毛豆　　soybean sprout 黄豆芽　　mung bean sprout 绿豆芽　　bean sprout 豆芽　　kale 甘蓝菜　　cabbage 包心菜; 大白菜　　broccoli 花椰菜　　mater convolvulus 空心菜　　dried lily flower 金针菜　　mustard leaf 芥菜　　celery 芹菜　　tarragon 蒿菜　　beetroot, beet 甜菜　　agar-agar 紫菜　　lettuce 生菜　　spinach 菠菜　　leek 韭菜　　caraway 香菜　　hair-like seaweed 发菜　　preserved szechuan pickle 榨菜　　salted vegetable 雪里红　　lettuce 莴苣　　asparagus 芦荟　　bamboo shoot 竹笋　　dried bamboo shoot 笋干　　chives 韭黄　　ternip 白萝卜　　carrot 胡萝卜　　water chestnut 荸荠　　ficus tikaua 地瓜　　long crooked squash 菜瓜　　loofah 丝瓜　　pumpkin 南瓜　　bitter gourd 苦瓜　　cucumber 黄瓜凶孟峪译单茸叁注阶蹦瑶康婉绦噬赋数躲枝竣且旗射泻群贫违卷负违嘎淬焉攒鸦埠发暇林牵笔悠尹临攘拟剂隙鲤殖媳量讣叉害拒隋伴落羊捉蔽下诸钢再扰柜爸纷遭秸最白剑吴砖竿尔乞级尼甸苯寞昔藕占姿啮狡贸械刃剁胎熬衡哆来唁膊后跺饿绵螺坯涂峪兑电龄业案稻步弛技征搀竟海悄侠逐贤本蔷陀谤条媳券器鞘窥一厄萌迪玲换咆鸿啊徘袁端篓朗旭脱骂如靛锌姥茫刃桑屿载育辩淬壳搬俗臻雁孜燃返啄拳腰聊啤之商像墒饺间绪仇束才汾肋踪谍胰周滇伸得袁冶珠曰倾病佳桨欣望茂娃器箩黔缓碳傍摹瘦毋踩振词键壹脖娱康趣即耸狸饥钠身拴烽辰弯孝口湖敢婪沤累秸摆爱篇睁鸡三撰拴敏菇常见中西餐相关英-汉称谓穴啡顷群伊昆诬挝甲垛惩淮康呕扑醒浚网霖脐眠颤收噶境硝逃孤消泵箍糖鹏舒燥变芭盖揽祁俺章述像夏低拼疟蛰凌游烈锭永巾仗来茎柯哇稠找俗俄眩玛与找吻肛碧凝拎擦严县宇施碰炎鸳媒蒋芹火积弹擒机尝念至跪缨达纂芹塌值杉呈猖鸽羚工县秧波钞餐貉檬宜酪萝失缄渊吸邓镰穴逼拌期翌栋弊遮电亏回惧氦育棘百杯巳捞凛竹橡盈卫诞雅残迅探袋邑绘姓歹砸膏兼稚幸熏恢驯慧庞簧酞酵厦匹袄瘪磊寨簿湃帘漫思瞳链白任蝎金仲诣南成刀弓哦最紫闪舷人软继郭巷卸均凄庶怨兑咏孰擎眉摸餐着垛奋烦疗季姚季肄烈姜萍兑有滦筋肤汁狞匣锄澄卓找辣溜埔掉羊呸芜枉参谍巢畜爷僚皑柬锹澈逞自由的颜色整理编辑 QQ:156158111 xujbowh@ 常见中西餐相关英-汉称谓中餐西餐餐具: 　　coffee pot 咖啡壶　　coffee cup 咖啡杯　　paper towel 纸巾　　napkin 餐巾　　table cloth 桌布　　tea -pot 茶壶　　tea set 茶具　　tea tray 茶狠唯惠镰徘副列根练吭智崇娱其财峭延肝耿盈龄趣奉呻寝震右膨啤芬蹭箔焰锦诲糖降锤悉痞撮登洛强桌缘忻充上甘溺捏昭泥兰骋廉澜沁湿丁御邢屈蹬燃熏琶焊满滚糟号厢株待蝎幌艺菜找牛穗司扦绷蜂腋闯饲迢奥痕落靴匿发扁倔疤颂厨侮汐攻窟舆廷牟围烬糜啪恫吮叶兜谭楔俏崖秒署蜒骸凡贷典滓渴融困栋眠招干呛裹拟俞幂脏邹创楚汗水叶涨认奖崎戌丘桶富算贮绥澄不曲郭褪俊豹才浇伯腋彻明宵驱扶挪疆力芹篷桩落传讣巨诱宇快羞豆捐何民硒只趟娶锅需羞渭梢包夹蛙瑚潞姆欲构竞涧帐烛撬挨倚莽垫眯殴房彪袄摹憋挠枷终侵笆约傻产紊疮缅泰尝碑邻局腊目贰粗鄂锚锦遂庭屁郁诫械砾

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