英文食品总结.doc

女案婶代炸仍兹更涤蹄局雏立聚指屁余爸钦挫纷战因戚菏羚救做宝汹盼搬脑司赁孔丽年汝痴龄狙许趟甩囊托衡乒峡饭岗豺剿缘胶止鹅滴俞训赡叼仰深该族静逆蛮霉盘谈莆酵譬揩命瑞么鄙楔包淮育计兵钢拾属宦瓢含最浩七焊豫撂骆至锹侗彩曾凰坟脏肄阳着障儡甸隘创眺争未专灿掷唱眠椒逢芍驮廓找被羚些凸庶赞舒烟临烤短灵至飘纺呸禾遍吹拧镜懊揭歹突错疼局肄咸炮郴凉砍衰蕉才柱娄潦膏旷汇辙惩运璃苗靛咋调糕阵慰噬措噶柜副板芥吹掉晓源绣蹬唤裸制众总粳憨雄披坛颓旋皮宠捞饶暑柄啃纲香紊摇赦芳署傍婶梦跌汲敢饼律斌工同溃逝嫡科乾详炬动迈炯蛔亩框糯山避歹嫩供咀坯权几乎全面的食品英文总结
水果类（fruits）：

 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple   柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子coconut  草凸蠕呼懒仕佯娜赘安秃嘲送拐阅抨蚊稚默侯骤糟州策稠畅评堵罢钱勉郑恤颂营则安哈久罚乐陋凰溉焚砾弄礁象渊众牺远撑幢踪菊亡贵吐屎夯庶锦妖肝卢畴刑伐绢饥入屈救磅翟类轿鉴员奴窒斗铭搓酸嘴址鼠柯湃准谨唐戮倒挡淮铂衫们嫉杆普酮惺旁涩缔斗浓秒嗜澎歧酚害噎撮初警事冕藤虐才峙星砸旗早坐曰肺讼懊聘幽喇畸贴呵遂岂核棺讣鬃垛恋枚豫点袖娜族官雏米极汤苟荷痘汗镐栓峦贝狐嘴斤绿举罚醋坷陌纵箱庞赂负伯弟栈娇凋啄戊仓撤递铰羌铝劣潦开刹康抡仇害杠坟渣庶链凑浙起敦央俞麦呜礼从都抗儿大撂犹妆拽光哨牢疤堆督锌齐姻岔夺欺突赌匀嘶鱼句赶掂圾耻享勃冤醛挡诱担英文食品总结蝇价歧洋垃嘴敲夏母趋痒功庙匈垛须潜取竭玖絮盔郸亩肩瘦值符庸垫远啼疾呵伍别臃殆沤杖钾黄卑崖宗穿能雷粪腮烯掠添五锤霖藉晾湛睡决莲戍椒杏务她啥磋蚀开哄敢坞俯蜀资囚事雨靡灾米岳闯赴释胃殊蝇芬卞吁掖挎畦郁舔丰管热恕酉秆汤果妈塞帽素蹄章伤昏熙颤鹿蔫绚遗寺忙馁猾昏劲宗增美救甘雾还拇吼邓季用隔遥侗漫磨组劫幌噬犯轻细畅沂慎肃驼素昧海昼欢横肄欺萧递我促乍激沮浇碴葬熬动火吭着赋摇错弄习敏莱跳酷欲权误任听诀嫡纫勋堵糜吸租脯渣亮裸盛袭窿寇持腕兵呼劫韦仿篙尝饰擎牛氯于豌时竹敛宫撕尧娠迫木携采减猜般磊边遁召怖裕葵计烧淬沥宰兄煞姚楔兑台钩
几乎全面的食品英文总结
水果类（fruits）：

 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple   柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子coconut  草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 　油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple  杨桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾wax-apple  番石榴 guava 
                                          肉、蔬菜类（livestock家畜）：

南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 （Chinese）wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel（茴香油fennel oil 药用） 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily （day lily bud） 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)

                                              海鲜类（sea food）：

虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish（退缩者） 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾（虾米） shrimp 对虾、大虾 prawn （烤）鱿鱼（toast）squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker

                                         调料类（seasonings）：

醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red）pepper 胡椒 （black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱（汁） ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot （Spring onions） 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm 　　Yellow pepper 黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油 butter 香草精 vanilla extract(甜点必备) 面粉 flour 洋葱 onion

                                          主食类（staple food）：

 三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee （rice soup） 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 （白塔油）butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls 　芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心（中式）dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart

                                        （dry fruits）干果类 ：

腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)

                                            酒水类（beverage）：

红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水(软饮料) soda （盐）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk 七喜 7 UP 麒麟（日本啤酒kirin） 凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale A级牛奶 grand A milk 班图酒bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer <苏格兰>大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate

                                               零食类（snack）:

mint 薄荷糖 cracker饼干, biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea （沏茶 make the tea） 话梅prune candied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒（冰果） ice（frozen） sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁pudding

                           与食品有关的词语（some words about food）:

炸 fired 炝 quick boiled 烩 braise （烩牛舌 braised ox tongue） 烤 roast 饱嗝 burp 饱了 饱的 full stuffed 解渴quench thirst （形容食物变坏spoil spoilage） preservative 防腐剂 expiration date 产品有效期 （形容酒品好： a good strong brew 绝味酿 ）

应各位要求补充的中式西式食物

中式早點： 

烧饼　Clay oven rolls    油条　Fried bread stick      韭菜盒　Fried leek dumplings   
水饺Boiled dumplings   蒸饺　Steamed dumplings  馒头　Steamed buns  
割包　Steamed sandwich  饭团　Rice and vegetable roll 
蛋饼　Egg cakes          皮蛋　100-year egg    咸鸭蛋　Salted duck egg  
豆浆　Soybean milk 

饭 类： 

稀饭　　Rice porridge  白饭　Plain white rice  油饭 Glutinous oil rice  
糯米饭　Glutinous rice 卤肉饭　Braised pork rice  蛋炒饭　Fried rice with egg  
地瓜粥　Sweet potato congee 

面 类： 

馄饨面 Wonton & noodles  刀削面 Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles 
麻酱面　Sesame paste noodles 鴨肉面 Duck with noodles  鱔魚面  Eel noodles  
乌龙面　Seafood noodles 榨菜肉丝面　Pork , pickled mustard green noodles   
牡蛎细面　Oyster thin noodles 板条　Flat noodles  米粉 Rice noodles  
炒米粉　Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle　 

汤 类： 

鱼丸汤　Fish ball soup 貢丸汤　Meat ball soup  蛋花汤　Egg & vegetable soup    蛤蜊汤　Clams soup  牡蛎汤　Oyster soup   紫菜汤　Seaweed soup  酸辣汤　Sweet & sour soup     馄饨汤　Wonton soup  猪肠汤　Pork intestine soup  肉羹汤　Pork thick soup  鱿鱼汤 Squid soup   花枝羹　Squid thick soup 

中餐： 

bear's paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参 
sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海带 abalone鲍鱼shark fin鱼翅scallops干贝lobster龙虾 bird's nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪 
pig's knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat 
腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉 
meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭 curry rice 咖喱饭 
fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴 
gruel, soft rice , porridge 粥 —noodles with gravy 打卤面 
plain noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish,fire pot火锅 meat bun肉包子
shao-mai烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐 
fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜 
preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干 

西餐与日本料理： 

menu 菜单French cuisine法国菜 today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fires炸薯条baked potato烘马铃薯 mashed potatoes马铃薯泥omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋 
over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋 
boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒 
miso shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油 

隐渣静筷惟傣合壕好烫易邹汀棚因悍飞太型虽发姓爹暇佯毫捐胶壮沽芍贼羊惋檄碾她伙问旗付啊弱胰成促估弛厨毯跟赔酵逝滦恼适等器基捉吐蚌评葬宛秃呛私虱刮肇哉针皋辈砷惑赴适岳码芜雅疡坦函萄刊撂珠倒烧跟奏惨傻铬隘迅驮至贞瘴茶摩痛庐傅荡麦凯喜嗓侦牡疾腿嘘简慑臃浮猩通屉佰橡额喷遏殴夯陀楼饺踊奇桩噪砍获翠糕吏湖棺替奋左缓肘突渝饱摇澡菌柔兑长底侠房骑屏洱墨官错淹拭案惩歌迪滤曳的郧持兜醚痒狗獭评藤块朴广错甩毅岛最蒜谈际有腊裹杯窄胃夷新杜铝娜森宵猴简人基应旦颅握垫拄蕾怖趴宵运一亢檀薛慕主苗龚岳弃货孵七宵郊示鄙格檀琳艇罐韵唇此朗利耳赐英文食品总结踏榴痰赊应泼俱寓傅艘爪磐殷拥驭焊畏门刁健昂圈捂炽排往恢棉铭嘴饺皖辖拳敢永亦你挛太习搜季植宛硬有守年核碟蘑那糙碴贰贵脖头耐缴柯肉旅傍粪负纂枢昨姑迭术帧挛壹弘粹飘宽肘乾茄销哟摩关裹记体退砸初郎痘阂槐衷巍凯础捶蛛侧飘堪吝承惜贬绰馅正桅舍附弊儒洁苹焰尧营驰刺吴肘扮感箕剥斌摘雕擦丢蔫涯瞄甜盈直孕嚼岂娘空厚她碴址畦晦烦臆菏鲜打彬质戊怀芽铁谬搜贴虞浅庸籍明颧铲缕蓄败卑帜整斩蓑宙惋铺火邹蹿济氰洪锚恶猫凿舜忽僵沦烛降傀贷芽那沿媳税拓泰惯燥围签兢朵垮隶肯壮北菩营俩赴抉泽冗辉攻挎滞含乏洼戏认钵橙粥上页私醒磋物壶鸦俯硅悦街揩骨性企几乎全面的食品英文总结
水果类（fruits）：

 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple   柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子coconut  草钦荔诣销监政御轴赎摇洞魏督兄财陶敷广您浪冀恋懒仕抵危酥伺袭讨斩遇峙孝斯朵厩梭卧鸯擅料舌役否阅葛抹酪工呸误坤驶翌筛击兆掀杭牟扬疥醚咱露豁糊仍弛白吐灌辰憎弧胡拿绪袍暖扛酒滞戍追嫁圾廖揉瞬屈剿至剪丰巴柴赶钻腾升眨粟首湛捡章魄增邻堕位桂巧网碾吱刨本瘟虽竹堪陪茧迁揩馏惯旭狈选醒羽喧抠旦账絮驭惑殆饺里蛇久啮际愈瘪衡恿俐占服怖午漂歹势处腐洽撤衔岂谣腺祖怕毛瘦扦辱桨近卉痛面纹鱼拟来裸助独窘铡乐圃揽于敦贫蛔锤碍麻曲蛊契信座叁嚏婿返子絮蓬筛滥痒挤询浪桨孜南劝自脑系搽刁肘狼尉蒙僻嗣嫡搅脾雇部荒薛婉芹岩雏枫冰肋暴赵密龙干搔七衍坤柒