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新年从打造骨骼强韧防线开始

如何打造骨骼强韧防线呢？我们可以从提升强度、韧度、吸收三个方面来努力。
骨骼强韧防线——强度
人体骨骼主要由无机质和有机质构成，无机质主要包括钙、镁、钾、钠、锌、锰、铜等矿质元素，决定骨骼的硬度及刚性特征。矿物质在体内的代谢、生理功能及需要量是相互联系、相互影响的。一起来看看这些矿物质在骨骼内发挥何种作用吧！
钙
钙是构成骨骼的重要组分 ，骨骼中钙元素所含的比例最高，能够保证骨骼的正常生长发育和维持骨骼健康。
镁
镁是组成骨骼的重要成分，对维持正常骨骼的矿物质代谢起到关键作用。镁参与骨胶原合成，还与钙质相辅相成，促进钙沉着，减少钙流失，有效预防及改善骨质疏松。平衡钙和镁的摄入量有利于钙镁的吸收，依照中国居民膳食营养素参考摄入量，通常钙与镁的比例以2:1为宜。
日常饮食里，富含镁的食物有坚果、谷物、海鲜、海带，以及一些生的阔叶绿色蔬菜、奶类等。

锰
骨细胞的分化、胶原蛋白及粘多糖的合成等都与锰有关。锰是软骨生成中不可缺少的辅助因子。锰缺乏时，骨细胞分化及其重要结构成分的合成受到抑制，妨碍软骨生长，造成软骨结构和成分的改变，组织结构发生缺陷，会最终导致骨骼畸形。
锌
锌是骨骼发育与重建所必需的物质之一，可以促进骨细胞的增殖及活性，并加速新骨细胞的钙化。有动物实验显示，当锌缺乏时可表现出成骨活性的下降，即骨质形成受到影响。
铜
铜是增强成骨细胞活性，促进骨胶原生成的首要元素。铜缺乏可降低成骨细胞活性，致使新骨生成受到抑制。
骨骼强韧防线——韧度
科学的骨营养素除了需要无机质，同时还需要有机质等各种营养元素。有机质主要包括胶原蛋白和蛋白多糖，决定着骨骼的弹性特征。所以，适量蛋白质和维生素的补充对骨骼健康也十分必要。适量的蛋白质和某些氨基酸（如赖氨酸、精氨酸、色氨酸等）可与钙结合成可溶性络合物，而有利于钙的吸收。
蛋白质
蛋白质可与钙结合成可溶性络合物，有利于钙的吸收。并且，形成强健的骨胶原需要多种氨基酸，均来源于日常摄入的优质蛋白质，例如蛋、奶、豆、鱼虾、肉等食物。

维生素C
维生素C参与骨组织中的蛋白质、骨胶原等重要物质的合成，并且有利于钙的吸收和向骨骼中沉积。缺乏维生素C将影响骨代谢，导致骨质疏松，脆弱易折，所以应该多吃新鲜蔬菜、水果补充维生素C。

骨骼强韧防线——促吸收
维生素D
维生素D对促进小肠对钙的吸收大有作用。
阳光
阳光这个“免费的钙片”还可帮助促进皮肤内的维生素D合成。所以补充维生素D以及适当的笑纳阳光可以有效促进人体对钙的吸收。
运动
运动是刺激成骨细胞活动的重要因素。适当的运动，特别是户外运动，可激活成骨细胞的活性，同时接触紫外线，促进使维生素D合成，加强肠道对钙的吸收。
均衡的膳食营养与适量的体力活动相结合，使骨骼兼具强度与韧性，不仅可以帮助我们在逐渐衰老的过程中预防一些退行性骨病，同时对于长期室内办公的白领人士，也有利于降低年轻人颈椎病、腰椎病的患病风险。
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