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扬大暑假夏令营生物试卷
20130827
一、单项选择题：本部分包括20 题，每题2 分，共计40 分。每题只有一个选项最符合题意。
【题文】1、下列各组物质中，由相同种类元素组成的是
A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B．淀粉、半乳糖、糖原
C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D．性激素、生长激素、胰岛素
【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质
【答案解析】B解析：胆固醇、脂肪酸、淀粉、半乳糖、糖原、丙酮酸、性激素的元素组成为C、H、O，脂肪酶、氨基酸、生长激素、胰岛素的元素组成至少为C、H、O、N，核苷酸的元素组成为C、H、O、N、P。B正确。
【题文】2、经测定某化合物含C、H、O、N、S元素，该化合物不可能具有的一项功能是
A．与抗原发生特异结合 B．用于基因工程获得黏性末端
C．可连接上抗癌药物制成生物导弹 D．细胞中蛋白质合成的直接模板
【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸
【答案解析】D解析：含C、H、O、N、S元素的化合物为蛋白质类物质，与抗原发生特异结合的抗体为蛋白质，用于基因工程获得黏性末端的限制酶为蛋白质，可连接上抗癌药物制成生物导弹的单克隆抗体为蛋白质，A、B、C不符合题意。细胞中蛋白质合成的直接模板为mRNA，D符合题意。
【题文】3、实验表明，正常情况下维生素D可以优先通过细胞膜进入到细胞内部，这是因为
A．细胞膜上含有蛋白质分子 B．细胞内维生素D的浓度过低
C．细胞膜的基本支架是磷脂双分子层 D．细胞膜上维生素D的载体较多
【答案】【知识点】B2细胞膜（生物膜系统）与细胞核
【答案解析】C解析：维生素D的化学本质是脂类物质，根据物质的相似相容原理的原理，维生素D可以优先通过细胞膜进入到细胞内部，这是因为细胞膜的基本支架是磷脂双分子层。
【题文】4、下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是
A．ATP含有三个磷酸基团和三个高能磷酸键
B．糖原代谢的最终产物是葡萄糖
C．蔗糖和乳糖水解产物中都有葡萄糖
D．脂肪和生长激素是生物体内的能源物质
【答案】【知识点】C1酶、ATP及代谢类型C11细胞代谢综合
【答案解析】C解析：ATP含有三个磷酸基团和二个高能磷酸键，A错；糖原代谢的最终产物是水和二氧化碳，B错；蔗糖的水解产物为葡萄糖和果糖，乳糖水解产物为葡萄糖和半乳糖，C正确；脂肪是生物体内的能源物质，而生长激素是调节生命活动的物质，D错。
【题文】5、下列关于真核细胞生物膜系统的叙述中，错误的是
A．磷脂和蛋白质是生物膜的主要成分
B．细胞器膜和细胞膜、核膜共同构成生物膜系统
C．各种生物膜在结构上彼此独立，在功能上相互联系
D．生物膜的结构特性是生物膜能够相互转化的基础
【答案】【知识点】B2细胞膜（生物膜系统）与细胞核
【答案解析】C解析：生物膜主要有磷脂和蛋白质组成，A正确；生物膜系统是由细胞膜、核膜和细胞器膜共同构成，B正确；各种生物膜在结构和功能上均相互联系，C错；生物膜的结构特性是生物膜具有流动性，是生物膜能够相互转化的基础，D正确。
【题文】6、下列有关细胞的叙述中正确的是
A．蓝藻细胞通过叶绿体中的色素吸收光能进行光合作用
B．植物细胞光合作用消耗的CO2不都是从气孔中进入的
C．乳酸菌、酵母菌都含有线粒体和DNA
D．精细胞、神经细胞、根尖分生区细胞和细胞周期
【答案】【知识点】B3细胞的结构和功能综合
【答案解析】B解析：蓝藻细胞属于原核细胞，没有叶绿体，A错；植物细胞光合作用消耗的CO2一部分来自外界环境中，一部分来自细胞本身的呼吸作用，B正确；乳酸菌属于原核生物，没有线粒体，C错；精细胞、神经细胞没有细胞周期，D错。
【题文】7、现有待区分的、从正常人体采集的两组液体。根据是否有颜色反应而把该组中的不同液体区分开来的检测项目是
检测项
试剂
待区分的样液
A
双缩脲试剂
组织液与淋巴
B
双缩脲试剂
细胞外液与细胞内液
C
斐林试剂
血浆与尿液
D
斐林试剂
组织液与淋巴
【答案】【知识点】A3细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验
【答案解析】C解析：组织液与淋巴中蛋白质均含量比较少，细胞外液与细胞内液均含有大量蛋白质，故双缩脲试剂无法区分，A、B错；血浆中含有葡萄糖，而尿液中不含有葡萄糖，可以用斐林试剂来区分，C正确；组织液与淋巴中均含有葡萄糖，不可以用斐林试剂来区分，D错。
【题文】8、实验材料的选择是科学探究中的一个关键环节，材料选对了就等于实验成功了一半。下面有关洋葱实验材料的叙述正确的是
A．表皮细胞大，容易观察，可用于低温诱导染色体数目变化的实验
B．根尖细胞分裂旺盛，可用于观察细胞减数分裂实验
C．表皮细胞呈紫色，可用于叶绿体色素的提取实验
D．表皮细胞具有大液泡，可用于观察植物细胞的吸水和失水实验
【答案】【知识点】C3植物的水分代谢与植物的矿质营养D1细胞的增殖及有丝分裂实验
【答案解析】D解析：表皮细胞是成熟细胞，不能分裂，细胞中的染色体不能发生变化，A错；根尖分生区细胞只能进行有丝分裂，不能进行减数分裂，B错；表皮细胞没有叶绿体，不能用于叶绿体色素的提取实验，C错；表皮细胞具有大液泡，可用于观察植物细胞的吸水和失水实验，D正确。
【题文】9、下图表示在不同条件下，酶催化反应的速率（或生成物）变化，有关叙述不正确的是
A．图①虚线表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速度关系
B．图②虚线表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物量变化的示意图曲线
C．若图②中的实线表示Fe3+的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率
D．图③不能表示在反应开始后的一段时间内反应速率与时间的关系
【答案】【知识点】C1酶、ATP及代谢类型
【答案解析】D解析：酶浓度增加，反应速率加快，但不能改变生成物的量，生成物量由反应物量决定，A、B正确；酶的催化效率比无机催化剂效果强，故若图②中的实线表示Fe3+的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率，C正确；反应一段时间后，底物浓度降低，反应速率下降，故图③能表示在反应开始的一段时间内，反应速率与时间的关系，D错误。
细胞总数\相对单位
β-半乳糖苷酶活性\Uml-1
【思路点拨】本题考查学生对知识的记忆和理解能力。学生要正确解答本题，应注意：①低温和高温时酶的活性都降低，但两者的性质不同；②在过酸或过碱环境中，酶均失去活性而不能恢复；③同一种酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最适pH不同；④反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度。
【题文】10、大肠杆菌可以直接利用葡萄糖，也可以通过合成 β-半乳糖苷酶将乳糖分解为葡萄糖和β半乳糖加以利用。将大肠杆菌培养在含葡萄糖和乳糖的培养基中，测定其细胞总数及细胞内-半乳糖苷酶的活性变化（如图）。据图分析，下列叙述合理的是
A．0~50min，细胞内无β-半乳糖苷酶基因
B．50~100min，细胞内无分解葡萄糖的酶
C．培养基中葡萄糖和乳糖同时存在时，β-半乳糖苷酶基因开始表达
D．培养基中葡萄糖缺乏时，β-半乳糖苷酶基因开始表达
【答案】【知识点】F3基因的结构和基因的表达
【答案解析】D解析：大肠杆菌细胞内含有全部的基因，在0～50min，细胞内有β-半乳糖苷酶基因，但β-半乳糖苷酶基因由于没有表达，因此细胞中无β-半乳糖苷酶，A错误；在50～100min，由于β-半乳糖苷酶基因表达合成了β-半乳糖苷酶，将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，所以此时间段细胞内仍有分解葡萄糖的酶，B错误；培养基中葡萄糖和乳糖同时存在时，大肠杆菌细胞内β-半乳糖苷酶基因没有表达，不能合成β-半乳糖苷酶，只有在葡萄糖不存在只有乳糖存在时，β-半乳糖苷酶基因才开始表达，合成β-半乳糖苷酶，C错误，D正确。
【题文】11、下列图中，①表示没有酶催化的反应曲线，②表示有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。下图能正确表示E的为
【答案】【知识点】C1酶、ATP及代谢类型
【答案解析】C解析：酶可以有效降低化学反应所需的活化能，酶降低的活化能=没有酶催化时化学反应所需的能量-有酶催化时化学反应所需的能量。C正确。
【题文】12、下图甲表示某酶促反应过程，图乙表示图甲的反应过程中有关物质浓度随时间变化的曲 线（物质a的起始浓度为10 mmol/L）。下列叙述错误的是
甲 乙
A．物质a可能是麦芽糖但不可能是蔗糖
B．在该实验条件下物质a在2 min内可被完全分解
C．若曲线①②③表示不同温度下酶促反应速率，则曲线①温度低于曲线②和③
D．若曲线①②③表示不同酶浓度下酶促反应速率，则曲线①酶浓度大于曲线②和③
【答案】【知识点】C1酶、ATP及代谢类型
【答案解析】C解析：由图甲可知，物质a水解为两个相同的物质c，麦芽糖的水解产物是葡萄糖，而蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖，A正确；由图乙可知，曲线④表示物质a的变化，在2 min内可被完全分解，B正确；因为酶存在最适温度，若曲线①②③表示不同温度下酶促反应速率，则曲线①温度低于或高于曲线②和③的温度，C错误；若曲线①②③表示不同酶浓度下酶促反应速率，则曲线①酶浓度高于曲线②和③，D正确。
【题文】13、下列关于细胞结构和生物体内化合物的叙述正确的是
A．胰腺细胞合成消化酶的过程，体现了细胞膜具有一定的流动性
B．细菌代谢速率极快，细胞膜和细胞器膜为其提供了结构基础
C．蓝藻和绿藻都能进行光合作用，故二者含有的光合色素相同
D．ATP脱去两个磷酸基团后成为RNA的基本组成单位之一
【答案】【知识点】B3细胞的结构和功能综合
【答案解析】D解析：胰腺细胞合成消化酶的过程是在核糖体上完成的，核糖体无膜结构，不能体现细胞膜具有一定的流动性，A错；细菌只有核糖体，没有其他细胞器，B错；蓝藻含有叶绿素和藻蓝素，绿藻含有叶绿素和类胡萝卜素，C错；ATP脱去两个磷酸基团后为腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位之一，D正确。
【题文】14、下列有关对物质染色鉴别的试剂，结果全对的一组是
A
果糖 斐林 砖红色
DNA 健那绿 绿色
淀粉 碘 蓝色
B
RNA 吡罗红 红色
脂肪 苏丹III 橘黄色
酒精 高锰酸钾 灰绿
C
脂肪 龙胆紫 紫色
DNA 甲基绿 绿色
CO2 溴麝香草酚蓝 黄色
D
线粒体 健那绿 蓝绿
酒精 重铬酸钾 灰绿
RNA聚合酶 双缩脲试剂 紫色
【答案】【知识点】A3细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验C4细胞呼吸
【答案解析】D解析：健那绿是对线粒体染色的物质，对DNA染色的物质是甲基绿，A错；酒精用橙色的重铬酸钾溶液进行染色，B错；脂肪用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ进行染色，C错，D正确。
【题文】15、将等量的、微量的NH4+、PO43-、K+、Ca2+共同置于100mL蒸馏水中，再放入一些新鲜的水稻根尖，一段时间后，测定溶液中上述四种离子和水的含量变化（见表）．实验结果可以说明
项目
H2O
NH4+
K+
Ca2+
PO43-
减少量
0%
23%
12%
37%
14%
①根对水的吸收和对矿质离子的吸收是两个相对独立的过程
②根对矿质离子的吸收不是等比例进行的
③根细胞吸收矿质离子的方式是主动运输
④根吸收矿质离子的过程不受温度的影响．
A．都正确 B．只有①②③ C．只有①③ D．只有①②
【答案】【知识点】C2物质的输入和输出C3植物的水分代谢与植物的矿质营养
【答案解析】D解析：根据一段时后后溶液中四种离子和水的含量变化可知，水稻根对水分的吸收和对矿质元素的吸收是两个相对独立的过程，①正确；4种离子原来浓度相同，一段时间后浓度有差异，说明根对矿质离子的吸收不是等比例进行的，②正确；从表中得不出根吸收矿质离子的方式以及根吸收矿质离子是否受温度的影响，③、④错误。
【题文】16、在一个“淀粉—琼脂”培养基的5个圆点位置，分别用不同方法处理，将此实验装置放在37℃恒温箱中，保温处理24h后，将碘液滴在培养基的5个圆点上，其实验结果记录于下表
淀粉圆点
实验处理方法
碘液处理后的颜色反应
①
新鲜唾液与盐酸混合
蓝黑色
②
经过煮沸的新的新鲜唾液
蓝黑色
③
接种面包霉
棕黄色
④
只有新鲜的唾液
？
⑤
只有一定浓度的蔗糖溶液
？
请指出④和⑤所发生的颜色反应，以及③接种的面包霉的分泌物分别是
A．棕黄色．蓝黑色．淀粉酶 B．蓝黑色．棕黄色．麦芽糖酶
C．棕黄色．棕黄色．淀粉酶 D．棕黄色．蓝黑色．麦芽糖酶
【答案】【知识点】C1酶、ATP及代谢类型
【答案解析】A解析：由题意可知，新鲜唾液与盐酸混合，盐酸将使酶失活，淀粉不能被水解，遇碘液呈蓝黑色；煮沸的新鲜唾液酶也失活，淀粉不能被水解，遇碘液呈蓝黑色；接种面包霉，其含的淀粉酶将淀粉水解，这时加碘液呈棕黄色，由此推知，只有新鲜的唾液，其含的淀粉酶会将淀粉水解，这时加碘液呈棕黄色；只有一定浓度的蔗糖溶液，其不含淀粉酶，淀粉不能被水解，遇碘液呈蓝黑色。C正确。故本题选C。
【题文】17、在PCR扩增DNA的实验中，预计一分子DNA经过30次循环后，应该得到230个DNA分子，但是结果只有约210个DNA分子，那么不是出现该现象的原因是
A．Taq DNA聚合酶的活力不够，或活性受到抑制
B．系统设计欠妥
C．循环次数不够 D．引物不能与亲链结合
【答案】【知识点】F2DNA分子的结构、复制和与基因的关系
【答案解析】D解析：如果Taq DNA聚合酶活力不够，或活性受到抑制，则导致催化效率降低，得到的产物比预期的少，A项正确。如果PCR系统设置不妥，达不到预期的结果，则B项正确。如果循环次数过少，产物的量比预期的少，则C项正确。如果引物设计不合理，也许不能与模板DNA结合，造成无法进行扩增，而结果得到了210个DNA分子，则D项错误。
【题文】18、在利用鸡血进行“DNA的粗提取与鉴定”的实验中，相关叙述正确的是
A．用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至0.14mol/L，滤去析出物
B．调节NaCl溶液浓度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分杂质
C．将丝状物溶解在2mol/LNaCl溶液中，加入二苯胺试剂即呈蓝色
D．用菜花替代鸡血作为实验材料，其实验操作步骤相同
【答案】【知识点】L4DNA的粗提取及蛋白质提取技术
【答案解析】B解析：DNA在NaCl溶液浓度为0.14mol/L时溶解度最低，将会析出，A错；调节NaCl溶液浓度可以去除部分杂质，加入木瓜蛋白酶可以分解蛋白质，B正确；用二苯胺试剂检测DNA时，需水浴加热，C错；用菜花替代鸡血作为实验材料，应首先去除细胞壁，D错。
【题文】19、家庭制作果酒、果醋和腐乳三种传统发酵食品的共同点是
A.菌种均可来自于自然环境 B.将原料灭菌后再发酵
C.保证在无氧环境下发酵 D.适宜的温度都是相同的
【答案】【知识点】L1传统发酵技术与发酵工程的应用
【答案解析】A解析：制作果酒、果醋和腐乳时菌种均可来自于自然环境，A正确；原料均不需灭菌，B错；果醋的制作需要有氧的环境，C错；制作果酒适宜的温度是18～25℃，制作果醋适宜的温度是30～35℃，制作腐乳适宜的温度是15～18℃，D错。
【题文】20、科研人员从被石油污染的土壤中分离获得能降解石油成分“多环芳烃菲”的菌株Q，步骤如下图所示，下列相关的叙述中，错误的是
A. 步骤①—③中，培养液中需加入多环芳烃菲作为唯一碳源
B. 步骤①—③中，将锥形瓶放在摇床上充分振荡，使菌株与培养液充分接触
C. 步骤④是利用平板划线法纯化菌株Q，图中所示接种环最少灼烧2次
D. 步骤④中每一区域可重复画几次，但1区和5区不能出现交叉
【答案】【知识点】L3微生物的培养与应用
【答案解析】C解析: 要想分离能降解石油成分“多环芳烃菲”的菌株，配制培养液时，必须用多环芳烃菲作为唯一碳源，故A正确；培养过程中，将锥形瓶充分震荡，目的是使菌株与培养液充分接触，B正确；接种环在每次接种前和接种后都要通过灼烧灭菌，图中所示接种环要灼烧6次，C错误；纯化菌株Q的过程中，在做第二次以及其后的划线操作时，总是从上次划线的末端开始划线，1区和5区不能出现交叉，D正确。
二、多项选择题：本部分包括5 题，每题3 分，共计15 分。每题有不止一个选项符合题意。全部选对的得3 分，选对但不全的得1 分，错选或不答的得0 分。
【题文】21、关于细胞中化学成分功能的叙述正确的是
A．蛋白质是生命活动的主要能源物质 B．DNA能通过复制传递遗传信息
C．胆固醇可参与人体血液中脂质运输 D．细胞中的多糖不一定都能提供能量
【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质A2蛋白质和核酸
【答案解析】BCD解析: 生命活动的主要能源物质是糖，A错；DNA通过复制将亲代的遗传信息传递给子代，B正确；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，也参与人体血液中脂质运输，C正确；植物多糖纤维素不能提供能量，D正确。
【题文】22、下列有关制备固定化酵母细胞叙述正确的是
A．在向溶化好的海藻酸钠溶液中加入的必须是已活化的酵母细胞
B．溶化好的海藻酸钠溶液必须冷却至室温，才能加入细胞
C．溶解海藻酸钠，最好采用小火，或者持续加热的方法
D．在固定化酵母细胞的过程中，要以恒定的速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl2溶液中
【答案】【知识点】L3酶的应用
【答案解析】ABD解析:海藻酸钠加热时很容易发生焦糊，所以溶解海藻酸钠，最好采用小火，或者间断加热的方法，C错。
【题文】23、下列有关胚胎工程及其应用的叙述中，正确的是
A．体外受精和胚胎发育的研究为胚胎工程提供了理论基础
B．胚胎移植技术可在畜牧业生产中加速育种进程
C．桑葚胚、囊胚是进行胚胎分割的最佳时期
D．促进动物超数排卵的激素主要是垂体产生的促性腺激素
【答案】【知识点】L9胚胎工程
【答案解析】BCD解析: 体内受精和胚胎发育的研究为胚胎工程提供了理论基础，A错；胚胎移植技术可在畜牧业生产中加速育种进程，B正确；胚胎分割时，应选择形态正常、发育良好分化程度低的桑椹胚或囊胚，C正确；促进动物超数排卵的激素主要是垂体产生的促性腺激素，D正确。
【题文】24、下列属于植物细胞表现出全能性的必需条件的是
Ａ．适宜的营养 Ｂ．适宜的光照和温度
Ｃ．导入相关的外源基因 Ｄ．脱离母体
【答案】【知识点】L7植物细胞工程与植物的组织培养技术
【答案解析】ABD解析: 植物细胞表现出全能性的必需条件有脱离母体、适宜的营养、适宜的光照和温度等，A、B、D正确，C错。
【题文】25、下图是“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验的4个组别，下列相关的叙述中，正确的是
A．温度是组别3号与4号的无关变量 B．组别1号为对照组，其余为实验组
C．组别1号与4号对照，说明酶具有高效性 D．3号和4号实验可置于90℃水浴中进行
【答案】【知识点】
【答案解析】AB解析: 组别3号与4号的单一变量是催化剂的种类，温度是无关变量，A正确；组别1号为对照组，其余为实验组，B正确；组别1号与4号的单一变量是有无酶，组别1号与4号的对照，说明酶具有催化性，C错误；在90℃水浴中过氧化氢会分解产生氧气，故组别3号和4号实验不能置于90℃水浴中进行，D错。
【典型总结】实验组：经过处理的组是实验组；对照组：未经过处理的组是对照组。变量：实验过程中可以变化的因素称为变量；自变量：想研究且可人为改变的变量称为自变量； 因变量：随着自变量的变化而变化的变量称为因变量； 无关变量：在实验中，除了自变量外，实验过程中存在一些可变因素，能对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。自变量是可以人为直接改变或施加的变量，因变量是随自变量变化而变化的量，只能观察或测量获得，要注意无关变量应该相同且适宜，实验设计时要注意单一变量原则和对照原则。
三、非选择题：本部分包括8 题，共计65 分。
【题文】26、（8分）萌发的小麦种子中α－淀粉酶和β－淀粉酶的含量显著增高。α－淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6、0℃下可迅速失活，而β－淀粉酶耐酸、不耐热，在70℃条件下15 min后失活。某实验小组进行了“提取小麦种子中α－淀粉酶并测定α－淀粉酶催化淀粉水解的最适温度”的相关实验。
实验材料：萌发3天的小麦种子（芽长约1 cm）。
主要试剂及仪器：1 mg/mL的标准麦芽糖溶液、5%的可溶性淀粉溶液、碘液、蒸馏水、石英砂、恒温水浴锅等。
实验步骤：
离心分离：3 000转/min，10 min
获取酶液
研磨：5g萌发的小麦种子＋
少量石英砂＋10mL蒸馏水
步骤一：制备酶溶液。
步骤二：_________________________，取出后冷却。
步骤三：取6支干净的、体积相同并具刻度的试管依次编号，按下表要求加入试剂，再观察各试管内的颜色变化。（注：＋表示碘液变蓝色，－表示碘液不变色）
试管编号
1
2
3
4
5
6
5%的可溶性淀粉溶液（mL）
8
8
8
8
8
8
恒温水浴5 min（℃）
0
20
40
60
80
100
α－淀粉酶保持活性而β－淀粉酶失去活性的溶液（mL）
1
1
1
1
1
1
恒温水浴5 min（℃）
0
20
40
60
80
100
溶液混合，振荡后恒温水浴5 min（℃）
0
20
40
60
80
100
加入碘液，振荡后观察颜色变化
＋＋＋
＋＋
＋
－
＋＋
＋＋＋
请回答下列问题：
（1）选用萌发的小麦种子提取酶液的主要理由是________________________。
（2）步骤二的具体操作是 。
（3）加入碘液，振荡后观察颜色变化，发现试管4中碘液不变色，能否据此推断α－淀
粉酶的最适合温度一定是60℃？________。理由是_______________________________。
该实验中能否选用斐林试剂检测实验结果？_________。理由是____________________。
（4）若要进一步研究小麦种子中β－淀粉酶的最适温度，则需获得β－淀粉酶保持活性而α－淀粉酶失活的酶溶液。请简要写出制备该种酶溶液的方法 。
（5）资料表明：小麦种子发芽时，胚产生的赤霉素诱导淀粉酶的合成。其主要机理是
_________________________________________________。
【答案】【知识点】C1酶、ATP及代谢类型
【答案解析】（1）小麦种子萌发时形成大量的淀粉酶（α－淀粉酶和β－淀粉酶）
（2）将酶液置于70℃水浴中保温15 min以上
（3）不一定 该实验只能说明60℃时该酶的活性比其他实验温度下高，而不能说明比40℃至80℃间的其他温度下活性高（或需进一步在40℃～80℃范围内设置温度梯度，比较其他温度与60℃时该酶的活性） 不能 利用斐林试剂检测时需要水浴加热，会改变该实验中的温度，影响实验最终结果
（4）将步骤一中制取的酶液置于pH为3.6、温度为0℃下的环境中一段时间，使α－淀粉酶失去活性
（5）赤霉素诱导淀粉酶基因的表达（或转录和翻译）
解析：（1）小麦种子中含淀粉丰富，萌发时形成大量淀粉酶。
（2）该实验测定α-淀粉酶催化淀粉水解的最适温度，因此要使取得的酶液中的β-淀粉酶失去活性，而根据α-淀粉酶较耐热，β-淀粉酶不耐热的特性，在70℃条件下将获得的酶液处理15 min，可使酶液中的β-淀粉酶失活。
（3）试管4中碘液不变色，说明该温度下的淀粉酶已经将试管中的淀粉水解，该实验只能说明60℃时该酶的活性比其他实验温度下高，而不能说明α-淀粉酶的最适温度是60℃；如果要想知道该淀粉酶的最适温度，还需进一步在40℃～80℃范围内设置温度梯度，比较其他温度与60℃时该酶的活性；利用斐林试剂检测时需要水浴加热，会改变该实验的自变量（温度），影响实验最终结果。
（4）根据α-淀粉酶不耐酸，在pH为3.6、0℃下可迅速失活，而β-淀粉酶耐酸的特性，只需将步骤一中制取的酶液置于pH为3.6，温度为0℃的环境中短暂时间，使α-淀粉酶失去活性，即可得到β-淀粉酶保持活性而α-淀粉酶失活的酶溶液。
【思路点拨】小麦种子中含淀粉丰富，萌发时形成大量淀粉酶；该实验测定α-淀粉酶催化淀粉水解的最适温度，因此要使取得的酶液中的β-淀粉酶失去活性，而根据α-淀粉酶较耐热，β-淀粉酶不耐热的特性，在70℃条件下将获得的酶液处理15 min，可使酶液中的β-淀粉酶失活；根据α-淀粉酶不耐酸，在pH为3.6、0℃下可迅速失活，而β-淀粉酶耐酸的特性，只需将步骤一中制取的酶液置于pH为3.6，温度为0℃的环境中短暂时间，使α-淀粉酶失去活性，即可得到β-淀粉酶保持活性而α-淀粉酶失活的酶溶液。
【题文】27、（8分）用小刀将数十只萤火虫的发光器割下，干燥后形成粉末状，取两等份分别装入两只小玻璃管中，各加入少量的水，使之混合，可见到玻璃管中发出淡黄色萤光，约过15分钟萤光消失。这时，再将ATP溶液加入其中一只玻璃管中，将葡萄糖溶液加入另一只玻璃管中，发现加ATP溶液的玻璃管中发出萤光，而加葡萄糖溶液的管中不发萤光。
（1）向A,B两管加水后，两管均发光，这说明水对生物正常的生命活动有何重要意义？_________________________________
（2）这也说明了发光器研磨成的粉末中含有哪种物质？________________
（3）以上现象说明了什么问题;
①萤火虫发光是将___________能转变成_____________能的过程；
②这一过程所需的能量由_____________提供；
③____________________不是生命活动的直接能源。
（4）若向刚切下的萤火虫的发光器上滴加葡萄糖溶液，你认为会发萤光吗？______，为什么?__________________________________________。
【答案】【知识点】C1酶、ATP及代谢类型
【答案解析】（1）生物体内许多重要的生化反应均要在水中才能进行
（2）粉末中含有少量的ATP
（3）① 化学能 光能 ②这一过程所需的能量由ATP提供； ③葡萄糖
（4）会 因为发光器中仍有少量的ATP，同时发光器中的细胞能利用葡萄糖进行细胞呼吸产生ATP，所以会发荧光。
解析：萤火虫的发光器粉末溶于水后发出荧光，说明发光器粉末中含有少量的ATP，这是因为粉末中的的ATP发生了水解反应，这也说明生物体内许多重要的生化反应均要在水中才能进行。
上述对照试验说明，萤火虫发光是将ATP中的化学能能转变光能的过程，这一过程由ATP提供能量，ATP是直接能源物质，而葡萄糖不是直接能源物质。
刚切下的萤火虫的发光器细胞仍具有生物活性，吸收葡萄糖后，葡萄糖被氧化分解，释放能量合成ATP供发光只用，但随着细胞死亡而不再发光。
①
②
③
合成蛋白质
④
基因1
基因2
⑤
⑥
图2
图1
【题文】28、（7分）下图1为细胞结构示意图，图2表示图1细胞核中某结构及其成分。据图回答问题。
图1
（1）图1所示结构应在 下能观察。从图1中可看出，通过囊泡形式进行转化的生物膜有 。
（2）若图1表示动物胰脏内的细胞，④可能为 （多选）。
A.胰蛋白酶 B.胰岛素 C.胰高血糖素 D.抗体
（3）鉴定图2中的结构⑤的试剂为 ，图2中基因1和基因2的差异实质表现在 。
（4）核孔复合体是细胞核与细胞质进行物质交换的通道。下列物质经核孔复合体向细胞核方向运输的是 （多选）。
A．tRNA B．RNA聚合酶 C．DNA聚合酶 D．mRNA
【答案】【知识点】B3细胞的结构和功能综合
【答案解析】（1）电子显微镜 内质网膜和高尔基体膜、细胞膜 （2）ABC
（3）双缩脲试剂 脱氧核苷酸的排列顺序与脱氧核苷酸的数目 （4）BC
解析：（1）图1所示结构是细胞的亚显微结构图，需通过电子显微镜才能观察到。内质网膜通过囊泡形成高尔基体膜，高尔基体膜通过囊泡形成细胞膜。
（2）若图1表示分泌蛋白的形成过程。胰脏外分泌细胞可分泌胰蛋白酶，胰脏内分泌细胞可分泌胰岛素和胰高血糖素。抗体是由浆细胞分泌的。
（3）图2中的结构⑤为蛋白质，可用双缩脲试剂来鉴定。基因差异的实质是脱氧核苷酸的排列顺序与脱氧核苷酸的数目。
（4）核孔复合体是大分子物质进出细胞核的通道，tRNA和mRNA在细胞核中合成，经核孔复合体向细胞质方向运输，RNA聚合酶和DNA聚合酶在细胞质的核糖体上合成，经核孔复合体向细胞核方向运输。
【题文】29、（8分）某实验小组为了探究细胞膜的通透性，将小鼠肝细胞在体外培养一段时间后，检测培养液中的氨基酸、葡萄糖和尿素含量，发现它们的含量发生了明显的变化(如下图)。请回答问题。
（1）由图可知，随培养时间延长，培养液中葡萄糖和氨基酸含量___________，尿素含量_______________。由于在原培养液中没有尿素，推测其是____________的产物。
（2）培养液中的氨基酸进入细胞后，可用于合成细胞中____________________________(写出三种细胞结构)上的蛋白质。被吸收的葡萄糖主要通过_____________(生理过程)为细胞提供能量。
（3）转氨酶是肝细胞内参与氨基酸分解与合成的一类酶，正常情况下这类酶不会排出细胞外，若在细胞培养液中检测到该类酶，可能的原因是______________。
（4）由（1）和（3）可初步判断，细胞膜对物质的转运具有______________的特性。
【答案】【知识点】B2细胞膜（生物膜系统）与细胞核B3细胞的结构和功能综合
【答案解析】（1）下降 上升 细胞代谢(氨基酸分解)
（2）细胞膜、内质网、高尔基体、核糖体(中心体染色体溶酶体细胞骨架) 有氧呼吸
（3）肝细胞受损，细胞膜的通透性增加 （4）选择透过性
解析：从图中可知，随时间推移，培养液中葡萄糖和氨基酸含量降低，尿素含量增加，由于在原培养液中没有尿素，而可能是细胞代谢的终产物，氨基酸进入细胞内后在核糖体上合成蛋白质，可用于合成细胞中细胞膜、内质网、高尔基体、核糖体。葡萄糖主要作为能源物质用于细胞呼吸氧化分解，为生命活动提供能量，转氨酶通常在细胞内转变为非必需氨基酸，分泌在细胞外说明肝细胞膜受损，细胞膜对物质的转运具有选择透过性。
【题文】30、（9分）下图1表示利用生物技术制备抗X的单克隆抗体的过程；图2表示体外受精培育优质奶牛的过程；图3表示番茄和马铃薯植物体细胞融合和再生植株的过程，请据图回答下面的问题：
（1）图1中注射到小鼠体内的物质是____________。融合后的细胞经过多次筛选才能获得理想的细胞，此类细胞的特点是___________。该过程所用的生物技术有__________。
（2）图2中参与体外受精的精子需要经过成熟和___________的过程，才能使卵细胞受精。若要获得多头与此优质奶牛相同的小牛，可对图2囊胚中的___________均等分割后进行胚胎移植，暂不移入的胚胎可使用________________方法保存。
（3）图3中过程①是植物细胞形成__________________________的阶段，该过程所用的酶是______________。植物体细胞杂交技术的重要意义是__________________。
【答案】【知识点】L7植物细胞工程与植物的组织培养技术L8动物细胞工程与单克隆抗体
【答案解析】（1）抗原X 既能无限增殖又能产生抗X的抗体 动物细胞融合技术和动物细胞培养技术 （2）获能 内细胞团 冷冻(或低温)
（3）原生质体 纤维素酶和果胶酶 克服了远缘杂交不亲和的障碍
解析：（1）图1是制备抗X抗原的单克隆抗体的过程，要想获得分泌抗X抗原的抗体，需要对小鼠注射相应的抗原即X抗原。融合后经筛选的细胞为杂交瘤细胞，具备双亲细胞的遗传特性，此类细胞的特点是既能无限增殖又能产生抗X的抗体。两类细胞融合需要细胞融合技术，杂交瘤细胞在体内或体外培养，需要细胞培养技术，所以该过程所用的生物技术有动物细胞融合技术和动物细胞培养技术。
（2）图2精子需要成熟和获能的过程才具备受精的能力．若要获得多头与此优质奶牛相同的小牛，可以在体外进行胚胎分割，胚胎分割需要对囊胚中内细胞团均分。，暂不移入的胚胎可使用冷冻(或低温)方法保存。
（3）图3所示为植物体细胞杂交和植物组织培养过程。体细胞杂交的第一步就是制备原生质体，可以利用纤维素酶和果胶酶将植物细胞壁分解掉。植物体细胞杂交技术的重要意义是克服了远缘杂交不亲和的障碍。
【思路点拨】图1所示为单克隆抗体的制备过程．小鼠的B细胞经过免疫，再与能无限增殖的骨髓瘤细胞融合，形成的杂交瘤细胞同时具备了分泌抗体和无限增殖的能力。
图2所示为胚胎工程中的体外受精和胚胎移植技术．精子只有经过获能处理后才具备使卵细胞受精的能力．将内细胞团进行均等切割后，每个部分都可以再发育成一个个体。
图3分析，①表示去除细胞壁，②表示原生质体的融合，③表示再生细胞壁，④表示脱分化，⑤表示再分化，⑥表示移栽。
【题文】31、（9分）番茄果实成熟过程中，某种酶(PG)开始合成并显著增加，促使果实变红变软。但不利于长途运输和长期保鲜。科学家利用反义RNA技术(见图解)，可有效解决此问题。该技术的核心是，从番茄体细胞中获得指导PG合成的信使RNA，继而以该信使RNA为模板人工合成反义基因并将之导入离体番茄体细胞，经组织培养获得完整植株。新植株在果实发育过程中，反义基因经转录产生的反义RNA与细胞原有mRNA(靶mRNA)互补形成双链RNA，阻止靶mRNA进一步翻译形成PG，从而达到抑制果实成熟的目的。请结合图解回答：
（1）反义基因像一般基因一样是一段双链的DNA分子，合成该分子的第一条链时，使用的模板是细胞质中的信使
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