三年级食品卫生安全知识.doc

　　　三年级 食品卫生安全知识
孩子们好，今天郑老师要和大家一起说说“吃”，孩子们都喜欢吃各种各样的小吃，那在吃的时候要注意些什么呢？怎么才能吃得好又吃得健康，吃得聪明呢？

1．小食品尽量少吃。
不少小食品在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂对身体里的肝、肾功能影响较大。吃得太多，还会对中枢神经系统造成伤害。而且小食品的营养素不全面，零食吃多了，就不会好好吃饭，长此以往可能会会造成营养不良。
特别需要提醒大家的是，检疫人员查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以说，所谓的“小食品”并不是儿童食品，尤其是校园周边、街头巷尾的小食品，更是不可以吃。
2．饮料尽量不要多喝。

孩子们都喜欢喝饮料，有些甚至把饮料当水喝，这是不科学的。有些饮料含有激素，长期饮用会过早长出胡须或导致肥胖，

内分泌失调，性早熟，都不利于生长发育和身心健康。最适合孩子的饮料就是白开水和自制新鲜果汁。水是最好的饮料，能补充体能，排除毒素，是任何饮品不能代替对人体的价值。所以平时我们一定要多喝水。
3．如何避免幼儿饮食中的化学物质污染?

　　食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属等。农残、兽残和激素会让大家腹泻、过敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果吃之前一定要合理清洗、削皮，而且不吃过大、催熟的水果。记住了吗？

一. 课堂小问题
1.小食品的营养丰富吗？
2.把饮料当水喝，科学吗？
3.没洗的蔬菜水果不能吃。为什么？