资源描述
课题:生活中常见的化合物(酸和碱)
主备人:沈维孝 审核人:杨学海 审定:化学组
【学习目标】:
1、认识常见的酸和碱,掌握酸和碱的化学通性。
2、掌握中和反应的实质及在生活中的应用。
第一课时(酸碱盐及溶液酸碱性的判断)
【学习目标】:
1、学会酸和碱的判断。
2、知道溶液酸碱性的判断方法。
【自主学习】:
知识点一:酸和碱的组成
酸是指 ,如:
碱是指 ,如:
盐是有 (或NH4+)和 组成的化合物,如:
知识点二:酸碱指示剂及PH
1.常用酸碱指示剂有 和 。石蕊溶液遇酸性溶液显 色,遇碱性溶液显 色;酚酞溶液遇酸性溶液 色,遇碱性溶液显 色。
※(1)酸碱溶液与酸碱指示剂作用时,变色的是指示剂而不是酸或碱溶液。
(2)酸碱指示剂遇酸性或碱性溶液而变色的变化是 。
(3)酸溶液 显酸性,碱溶液 显碱性,但酸性溶液 是酸溶液,
碱性溶液 是碱溶液。如:Na2CO3溶液显 性,但却是 溶液。
2.溶液的酸碱度指 的强弱程度,常用 表示。
3.溶液pH的范围在 之间。pH<7时,溶液显 性,;pH=7时,溶液显 性;pH>7时,溶液显 性。
4.测定溶液pH的最简单方法是使用 ,具体操作方法为:取一片pH试纸,用 蘸取少许待测液滴到pH试纸上,再将试纸显示的颜色与 对照即可测知待测液的pH。
5.测定雨水的pH(因溶解了空气中的C02,故正常雨水的pH ,而酸雨的pH 。)
※1.使用pH试纸测出的值为整数。
2.测定溶液的pH时,不可将pH试纸先用水润湿,否则,测得酸性溶液pH ,中性溶液pH ,碱性溶液pH 。
【典例分析】:
例1、含有下列各组离子的溶液,其中的溶质都属于酸的是
A、Na+ H+ SO42- B、Ca2+ OH- Na+
C、H+ SO42- Cl- D、K+ CO32- NO3-
例2、下列几组物质按酸、碱、盐顺序排列的是( )
A. H2CO3、NaOH、NH4NO3 B. Na2CO3、Cu(OH)2 、HCl
C. MgSO4、HCl、Ca(OH)2 D. H2SO4、CaCl2、N aOH
例3.下列是人体中几种体液的正常pH值,酸性最强的是 ( )
A.胆汁(6.8~7.4)B.唾液(6.6~7.1)C.血液(7.35~7.45)D.胃液(0.8~1.5)
例4.一些物质在常温下的近似pH如下表:
物质
血浆
胃液
正常雨水
葡萄汁
pH
7.35~7.45
0.9~1.5
≈5.6
3.5~4.5
下列有关上述四种物质的说法中正确的是 ( )
A.只有葡萄汁显酸性 B.只有血浆显碱性
C.正常雨水显中性 D.胃酸过多的人应多饮用葡萄汁
例3.某同学在实验室测定了几种溶液的pH,其结果如下表:
溶液
盐酸
CuCl2溶液
Na2SO4溶液
水
Na2CO3溶液
NaOH溶液
pH
<7
<7
=7
=7
>7
>7
该同学由此得出的结论正确的是 ( )
A.盐溶液可能显酸性、碱性或中性 B. pH>7一定是碱溶液
C.pH=7一定是盐溶液 D. pH<7一定是酸溶液
【随堂检测】:
1.下列物质中属于酸的是 ( )
A.H2CO3 B.NaHCO3 C.P2O5 D.Ba(OH)2
2.下列物质中,属于盐的是 ( )
A.氯化钠 B.盐酸 C.氧化镁 D.氢氧化铝
3.食品受潮后更易变质,因此许多食品包装中常放置干燥剂。其中生石灰(CaO)和硅胶(主要成分是二氧化硅)是常用的干燥剂,生石灰和二氧化硅
都属于( )A、酸 B、碱 C、盐 D、氧化物
4.下列说法正确的是( )
A.使紫色石蕊试液变红的溶液一定是酸溶液
B.氢前金属都能置换出酸溶液中的氢气
C.二氧化碳气体通入石蕊试液中,石蕊试液会变成红色
D.碱都能使无色酚酞试液变红
5.下列是人体中几种体液的正常pH值,酸性最强的是 ( )
A.胆汁(6.8~7.4) B.唾液(6.6~7.1)
C.血液(7.35~7.45) D.胃液(0.8~1.5)
6. 时间都去哪了一些物质在常温下的近似pH如下表:
物质
血浆
胃液
正常雨水
葡萄汁
PH
7.35~7.45
0.9~1.5
5.6
3.5~4.5
下列有关上述四种物质的说法中正确的是 ( )
A.只有葡萄汁显酸性 B.只有血浆显碱性
C.正常雨水显中性 D.胃酸过多的人应多饮用葡萄汁
7.几种作物适宜生长的pH范围如下表。
PH
5.0~5.5
6.0~6.8
6.0~7.0
7.2~8.5
作物
茶树
棉花
水稻
甘草
取某地土壤浸出液,用pH试纸测得其显酸性。则这种土壤不适宜种植的作物是 ( )
A.水稻 B.棉花 C.茶树 D. 甘草
8.根据学科实验现象,可以判断其溶液一定呈酸性的是( )
A.滴加酚酞试液显红色的溶液 B.滴加石蕊试液显蓝色的溶液 C.能够与碱发生反应的溶液 D.常温下,pH<7的溶液
9.小林在凉拌紫卷心菜时,加入一些食醋,发现紫卷心菜变红了,激发了他的探究欲望,特邀你协助完成下列活动与探究。
[提出问题] 紫卷心菜等植物的汁液能作酸碱指示剂吗?
[实验探究] 取紫卷心菜、牵牛花的花瓣、胡萝卜,分别在研钵中捣烂,加入酒精(乙醇与水的体积比为1:1)浸泡,用纱布将浸泡出的汁液挤出,分别加入到蒸馏水、稀酸溶液和稀碱溶液中,有关颜色变化情况如下:
汁液
在不同液体中的颜色变化
蒸馏水
稀酸溶液
稀碱溶液
紫卷心菜
蓝紫色
红色
绿色
牵牛花
紫色
红色
蓝色
胡萝卜
橙色
橙色
橙色
[得出结论] 、 的汁液能做酸碱指示剂, 的汁液不能做酸碱指示剂。
[拓展应用] 小林用上述的牵牛花汁液来测定某雨水样品的酸碱性,发现牵牛花汁液呈红色。则该雨水呈 性(选填“酸”或“碱”或“中”)。
[反思与评价] 小林发现,上述汁液无法测出溶液的酸碱度,请你告诉他,在实验室测定溶液的酸碱度常用 。
第二课时(常见的酸及酸的通性)
主备人:沈维孝 审核人:杨学海 审定:化学组
【学习目标】
1.了解盐酸和硫酸的物理性质及用途。
2.记住酸的通性,并能用化学方程式表示。
【自主学习】
知识点三:常见的酸及酸的通性
1.盐酸:是 的水溶液,具有较强的 性,敞口放置的浓盐酸瓶口有 出现。盐酸常用于除去金属表面的 。
2.浓硫酸:具有较强的 性,故可用作气体的 剂;浓硫酸还具有强 性和 性;浓硫酸溶于水时会 大量的热。若不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上,应 ,再 。
3、酸的通性(酸具有通性的原因: )
(1)与指示剂作用:酸能使紫色石蕊试液变红,不能使无色酚酞变色
(2)酸+金属→ (3)酸+金属氧化物→
(4)酸+碱→ (5)酸+盐→
【典例分析】
例1:稀释浓硫酸时,一定要( )
A.没有特殊要求 B.把浓硫酸沿器壁慢慢地注入水中,并不断搅动
C.把水缓缓地倒入浓硫酸中,并不断搅动
D.迅速将浓硫酸倒入水中后搅动
例2、泉州是白蚂蚁的高发地区,白蚂蚁会蛀蚀木头,它分泌的蚁酸是一种酸,还能腐蚀很多建筑材料。下列建筑材料最不容易被白蚂蚁腐蚀的是( )
A.钢筋 B.铜制品 C.大理石 D.铝合金
例3:厨房内有一瓶无标签的无色溶液,经①闻气味②尝味道,初步确定其为酸醋。取此溶液少量倒在两个杯子中,分别③加入纯碱和④一枚铁钉,两个杯子中均产生气泡,进一步证明其为酸醋。根据上述信息回答如下问题:
(1)①②与③④分别根据物质的_______ _______、_______ _______性质来作判断。
(2)你认为③④两个实验是根据酸类的哪些性质设计的?
___________________________________。
例4:胃酸的主要成分是盐酸,胃酸过多会引起胃痛。下图是一种治疗胃病药物的标签。请回答:
(1)该药物的主要作用是___________,这种药物在胃中发生反应的化学方程式是___________________ ___________。
(2)胃痛时吃几块苏打饼干(含纯碱)可减轻胃痛,该反应的化学方程式是: ____________________________________。
【随堂检测】
1.下列关于硫酸的说法错误的是( )
A.浓硫酸具有吸水性 B.稀硫酸能用来除铁锈
C.稀硫酸与氯化钡溶液混合得白色沉淀
D.浓硫酸倒入水中,溶液温度会降低
2.下列物质长时间敞口放置在空气中,质量会增加且有新物质生成的( )
A.氢氧化钠 B.浓硫酸 C.浓盐酸 D. 稀硫酸
3. 下列物质露置于空气中,没有发生化学变化而质量增大的是( )
A.浓硫酸 B.浓盐酸 C.生石灰 D.氢氧化钠
4.将浓盐酸和浓硫酸分别暴露在空气中,变化的结果是容器内
A. 两瓶酸溶液质量都减小 B. 两瓶酸溶液质量都增大
C. 两瓶酸中溶质的质量分数都减小 D. 两瓶酸中溶质的质量分数都增大
5.进行化学实验必须注意安全,下列做法符合实际的是 ( )
A.不慎将浓硫酸沾到皮肤上,应立即用稀氨水冲洗,再涂上硼酸
B.氢氧化钠有强烈的腐蚀性,实验使用时,最好戴上防护眼镜
C.在实验室里可用品尝的办法区别食盐和蔗糖晶体
D.配制稀硫酸时,可先在量筒中加入一定量的浓硫酸,再慢慢注入水并不断搅拌
6.酸具有一些相似的化学性质,这是因为( )
A. 酸能使指示剂变色 B. 酸能跟碱反应生成盐和水
C. 酸溶液能导电 D. 酸溶液中含有H+
7.氯化钙溶液中含有少量盐酸杂质,在没有指示剂又不能增加其他杂质的情况下除去杂质,最好选用( )
A. 石灰石 B. 烧碱 C. 碳酸钠 D. 熟石灰
8.大理石雕像很容易被酸雨腐蚀,下列材料代替大理石做雕像比较耐腐蚀的
A. 铁 B. 铝 C. 铜 D. 表面镀锌的金属
9、有一食品包装说明书中注明防腐剂是苯甲酸(C6H5COOH), 张华同学查资料得知苯甲酸的酸性比醋酸强,可用做食品防腐剂。下列对苯甲酸性质的推测中不合理的是()
A. 苯甲酸溶液的pH小于7
B. 相同浓度的苯甲酸溶液的pH比醋酸的pH大
C. 苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红
D. 苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色
10.试管内壁残留下列物质,用稀盐酸浸泡不能除去的是( )
A、铁制品的锈渍 B、氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液反应后留下的蓝色固体
C、用氢气还原氧化铜后附着的红色固体
D、长期盛放石灰水后留下的白色固体
11.下列质量增加的变化有一种与其他三种存在着本质的区别,这种变化是
A.长期放置在空气中的氢氧化钠质量增加
B.久置在潮湿空气中的铁钉质量增加
C.久置在空气中的生石灰质量增加 D.长期敞口放置的浓硫酸质量增加
12.下列不能由金属和酸直接反应得到的物质是( )
A、氯化镁 B、硫酸锌 C、氯化亚铁 D、硫酸铜
13.下列四组物质中,其中按酸、碱、盐顺序排列的是( )
A.盐酸、碳酸钠、硫酸钡 B.碳酸氢钠、氢氧化钙、氯化钠
C.氯化钠、氢氧化钠、硫酸 D.硫酸、氢氧化钙、碳酸钠
14. (1)铁锈的主要成分是 Fe2O3 (填化学式),将生锈的铁钉投入过量的稀盐酸中,首先看到的现象是 红棕色铁锈逐渐消失,溶液由无色变为黄色,反应的化学方程式 Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O,过一会,又看到
有气泡产生反应的化学方程式是 。
15. 某学生在网上学习时获得信息:在沙漠高温灼烤下,沙粒中含有的少量碳酸钙会发生反应:CaCO3高温CaO+CO2↑,含有这类沙粒的“沙尘暴”可中和酸雨.请回答:
(1)“沙尘暴”中能中和酸雨的物质的化学式是
(2)若该酸雨的主要成分是硫酸,则中和酸雨的化学方程式为
(3)请举二例说明酸雨的危害
第三课时(常见的碱及碱的通性)
主备人:沈维孝 审核人:杨学海 审定:化学组
【学习目标】
1.知道氢氧化钠、氢氧化钙的物理性质和化学性质。
2.了解碱在生产、生活中的主要应用。
【自主学习】
知识点四:常见的碱及碱的通性
1.氢氧化钠:俗称 、 、 。 溶于水,并放出热量。有强 性,若不慎将碱液沾到皮肤或衣服上,应先用 冲洗,再涂上 溶液。氢氧化钠易吸收空气中的 而潮解,故烧碱固体也可用作气体的 剂。
2.氢氧化钙:俗称 或 。氢氧化钙 溶于水,其水溶液俗称 。可用于 、 、 。
3.工业上制取氢氧化钙的方法: 、 。
4.碱的通性:(碱具有通性的原因: )
(1)与酸碱指示剂的反应:碱溶液能使石蕊试液变蓝,使酚酞变红.
(2)碱+非金属氧化物→
(3)碱+酸→ (4)碱+盐→
※(1)碱和非金属氧化物的反应不属于复分解反应,更不是中和反应。
(2)氢氧化钠密封保存的原因: 、
。
(3)氢氧化钠变质的原因:
(4)检验氢氧化钠变质的方法:
①
②
③
(5)检验氢氧化钠变质能否用无色酚酞试液?为什么?
(6)除去氢氧化钠的碳酸钠,可用药品 ,反应方程式
【典例分析】
例1、下列关于氢氧化钠的性质叙述不正确的是( )
A.氢氧化钠溶液能使紫色石蕊试液变红 B.可作某些气体的干燥剂
C.广泛用于肥皂、石油、造纸等工业 D.对皮肤、衣服有强烈腐蚀作用
例2、下列说法正确的是( )
A.酸能与所有的金属反应制得氢气 B.皮肤上沾到的酸可用NaOH溶液中和
C.亚硝酸钠外观与食盐相似,但它不属于盐类物质
D.Ca(OH)2可用于改良酸性土壤
例3:化学反应往往伴随着一些现象发生,但CO2与NaOH溶液
的反应没有明显的现象。为了通过一些现象说明CO2与NaOH
发生了反应,某班同学分两组作了如下探究实验:(1)第一
组同学把一支收集有CO2的试管倒立在装有饱和NaOH溶液的烧杯中(如右图所示),看到试管内液面上升。这种现象是因为试管内外产生( )
A.温度差 B.重力差 C.压强差 D.浮力差
(2)第二组同学从中得到启发,也设计了如下实验装置进行探究:A现象为 ,B现象为 ,C现象为 。你认为以上设计能达到实验要求的是 (填序号)。
(3)同学们经过分析讨论,认为第一组的实验中产生液面上升现象的原因可能有两种。一种是因为CO2与溶液中的NaOH反应,消耗了CO2,你认为另一种原因是 。
(4)为了进一步证实CO2与NaOH溶液已经发生了反应,他们设计了如下方案:取上述实验后的溶液,第一组同学滴加 ,现象为 ;第二组同学滴加 ,现象为 。他们虽然看到的现象不同,但都可以证实CO2与NaOH溶液已经发生了反应。
【随堂检测】
1.物质的俗名与化学式相对应正确的是 ( )
A. 天然气CO B. 烧碱:Na2CO3 C. 熟石灰Ca(OH)2 D. 烧碱KOH
2.下列各组物质的名称或俗称与化学式不相符的是
A. CaCO3 石灰石 碳酸钙 B. CaO 生石灰 消石灰
C. Ca(OH)2 熟石灰 氢氧化钙 D. NaOH 烧碱 苛性钠
3、下列物质露置于空气中一段时间后,其质量增加且变质的是:( )
A、浓硫酸 B、氢氧化钠 C、浓盐酸 D、大理石
4.下列物质置于空气中一段时间后,质量减小的是( )
A.碳酸钙 B.氯化钠 C.浓盐酸D.氢氧化钠
5.下列有关熟石灰的说法错误的是 ( )
A.熟石灰又称为消石灰 B.熟石灰由生石灰与水反应而制得
C.熟石灰的溶解度随温度升高而增大 D.熟石灰可以用来改良酸性土壤
6.下列实验方法无法达到实验目的的是 ( )
A.用肥皂水鉴别硬水和软水 B.用燃着的木条鉴别氮气与二氧化碳 C.用熟石灰中和废液中的盐酸 D.用紫色石蕊试液鉴别稀硫酸和蒸馏水
7.下列气体中,既可以用浓硫酸干燥,又可用氢氧化钠固体干燥的是( )
A.SO2 B.NH3 C.H2 D.CO2
8.下列关于常见酸碱的说法,错误的是( )
A.氢氧化钠溶液具有强碱性 B.氢氧化钙可用来改良酸性土壤
C.浓硫酸需要密封保存是为了防止其与氧气反应
D.氢氧化钠固体和浓硫酸都有吸水性
9.物质的性质决定其用途。下列物质的用途与性质对应关系错误的是( )
A.氢氧化钙可用来改良酸性土壤----氢氧化钙溶液呈碱性
B.氮气常用作保护气----氮气化学性质稳定
C.固体二氧化碳可用人工降雨----二氧化碳能与碱反应
D.氧化钙可做食品干燥剂----氧化钙能与水反应
10. 一种“即食即热型快餐”适合外出旅行时使用,内层是用铝箔包裹并已加工好的真空包装食品,外层有分别包装的两包化学物质,使用时拉动预留在外的拉线,可使外层两包化学物质发生反应,此时便可对内层食品进行加热.这两包化学物质的最佳选择是( )
A.浓硫酸和水 B.生石灰和水 C.石灰石和水 D.氯化钠和水
11.将氢氧化钙放入水中,得到的上层清液即为石灰水,下层浑浊部分称为石灰浆或石灰乳。请你根据所学过的化学知识回答下列问题: (!)石灰水在实验室中的一项重要用途是_______________ (2)生活中常用石灰来抹墙,其原因是_________________ (3)保存石灰水时必须注意的问题是_________________
12.若将潮湿的空气依次通过烧碱溶液、浓硫酸和红热的铜网,将会依次除去空气中的 、 、 ,最后剩余的气体主要是 .
13.硫酸厂的污水中含有硫酸,直接排放会导致河流水质酸化,加入下列物质不能解决问题的是( )
A.NaOH B.Ca(OH)2 C.BaCl2 D.CaO
14.兴趣小组对氢氧化钠固体暴露在空气中的变质情况进行了研究.把一小块固体氢氧化钠放在表面皿里,长时间暴露在空气中,发现其固体表面逐渐湿润,部分熔化成液体后又逐渐形成晶体,最终变成粉末.请回答兴趣小组产生的下列问题:
(1)实验室中,氢氧化钠固体应怎样保存?
(2)氢氧化钠固体暴露在空气中,表面容易变湿,主要原因是什么? 氢氧化钠固体吸收水而潮解
(3)氢氧化钠固体长期暴露在空气中,最终产物主要是什么 ?
(4)用酚酞试液 不能(填“能”或“不能”)检验氢氧化钠变质。为什么 ?
(5)除加酸以外,怎样用其他方法检验氢氧化钠固体已经变质?
第四课时(酸和碱的反应)
主备人:沈维孝 审核人:杨学海 审定:化学组
【学习目标】
1.知道复分解反应的发生条件。
2.了解中和反应在生活中的应用。
【自主学习】
知识点五:酸和碱的反应
1.复分解反应
(1)定义:
(2)发生条件:
2.中和反应
(1)定义:
(2)实质:
(3)应用:
※中和反应属于复分解反应的一种。
【典例分析】
例1:以下说法正确的是
A中和反应有盐和水生成,因此有盐和水生成的反应一定是中和反应
B氧化物中含有氧元素,而含氧元素的化合物不一定是氧化物
C复分解反应生成两种化合物,所以生成两种化合物的反应一定是复分解反应
D酸中都含氢元素,因此含有氢元素的物质都是酸
例2:如图所示,小娟同学在进行酸碱中和反应的实验时,向烧杯的氢氧化钠溶液滴加稀盐酸一会儿后,发现忘记了滴加指示剂。为了确定盐酸与氢氧化钠是否恰好完全反应,小娟从烧杯中取少量反应后的溶液于一支试管中,并向试管中滴加几滴无色酚酞试液,振荡,观察到酚酞试液不变色。于是她得出“两种物质已恰好完全中和”的结论。
(1)你认为她得出的结论是否正确_____ ;理由是____________________
(2)写出该中和反应的化学方程式___________ ____ __。
(3)请你另设计一个实验,探究上述烧杯中的溶液是否恰好完全中和,填写下表:
实验方法
可能观察到的现象
结论
【随堂检测】
1.某同学郊游时不慎被蜜蜂蛰伤,蜜蜂的刺液是酸性的。为减轻疼痛可以在蛰伤处涂抹( )
A.食醋(pH≈2) B.牛奶(pH≈6.5)
C.矿泉水(pH≈7) D.肥皂水(pH≈10)
2.某工厂排出的废水pH小于7,并含有较多的Cu2+,对环境污染严重。从环保及回收利用考虑,较切合实际的治理方案是应加入( )
A.食盐和盐酸 B.石灰石和金属银 C.烧碱和纯碱 D.生石灰和铁粉
3.逻辑推理是化学学习中常用的思维方法。下列推理正确的是 ( )
A.中和反应生成盐和水,则生成盐和水的反应一定是中和反应
B.化合物是由不同种元素组成的纯净物。所以由不同种元素组成的纯净物一定是化合物
C.单质中只含有一种元素,所以只含有一种元素的物质一定是单质
D.活泼金属能与稀硫酸反应放出气体,则能与稀硫酸反应放出气体的物质一定是活泼金属
4. 物质X可发生“X + 酸 → 盐 + H2O”的反应,则X可能是( )
A. Fe B. CO2 C. H2SO4 D. NaOH
5.下列说法正确的是 ( )
A.用玻璃棒蘸取待测液体滴到干燥的pH试纸上,测定液体的pH
B.在化学反应中,镁原子易得到电子,它的化学性质比较活泼
C.催化剂就是加快化学反应速率的物质
D.生成盐和水的反应一定是中和反应
6.某化学活动小组以“酸碱盐的性质”为主题,进行探究学习,请你做为该小组成员来解决下列问题:
(1)小刚同学说:“酸溶液呈酸性,碱溶液呈碱性,则盐溶液一定呈中性”。你认为这种推理 (填“正确”或“不正确”),你的例证是 。
(2)小丽同学从某一欠收农田里取回一份土壤样品,请你用两种不同的方法帮小丽测出该土壤样品浸出液的酸碱性(只写出所用试剂的名称即可):
① ;② 。
如果检测的结果呈酸性,那么要改良此土壤,应该向农田里施加 。
(3)请你设计一个实验,能通过清晰可见的现象,除去氯化钙溶液中的少量稀盐酸。你的实验方案是(写出实验操作、现象和结论):
7.向某氢氧化钠溶液中加入一定量的稀硫酸,发生如下化学反应:2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O。反应结束后,小明、小芳两位同学欲探究“NaOH和H2SO4是否恰好完全反应”,他们设计了如下实验,请你和他们一起完成:
实验操作
实验现象
结 论
小明
用玻璃棒蘸取反应后的溶液滴在pH试纸上,并与标准比色卡对比
pH试纸的颜色与标准比色卡上pH为7处的颜色一致
恰好完全反应
小芳
(1)取反应后的少量溶液于试管中,加入几颗锌粒
(1)
(1)硫酸已完全反应
(2)再取反应后的少量溶液于另一支试管中,滴加 溶液
(2)
(2)氢氧化钠已完全反应
8. 酸碱反应与人们的日常生活和生产有密切的关系.
(1)由于人的胃里有胃酸,因此胃液分泌过多会引起胃病,服用含有氢氧化铝的药物可缓解病痛.其治疗的化学原理为(用化学方程式表示)
(2)做馒头发酵面团时,会产生乳酸等有机酸,蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等碱性物质,它们相互作用产生了CO2 气体(填化学式),使蒸出的馒头疏松多孔;若加入的碱性物质过多,可向面团或蒸锅中滴加少许酸性调味料,如 ,否则蒸出的馒头会变涩,颜色发黄。
(3)未成熟的水果大多具有涩味,这是因为水果里含有鞣酸.脱涩的方法之一是:先用少量的水将生石灰化成石灰乳,该变化的化学方程式是 CaO+H2O═Ca(OH)2,然后把它用清水稀释,取上层清夜,浸泡水果5至6天即可除去涩味.
(4)人被昆虫叮咬后皮肤红肿起泡,这是由于昆虫在皮肤内注入了少量甲酸 所致.把少许表格所列的生活常用品 AC(填编号)涂在被咬的皮肤上,痛痒便会消失。
p
A
B
C
D
物质
肥皂水
食醋
牙膏
食盐水
pH
10
3
9
7
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