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2、econd level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,课题二 酸和碱的反应,蜜蜂与马蜂,蜜蜂,被蜜蜂蛰后,用,肥皂水,或,氨水,清洗,马蜂,被马蜂蛰后,用,食醋,止痛止痒,被同样属于蜂的两种蜂蜇,为什么一种用碱液处理,一种用酸液处理?,蜜蜂毒液显,酸性,,马蜂毒液显,碱性,氨水是一种,弱碱,,肥皂水也是显,碱性,的;食醋是一种,酸溶液,;,酸和碱之间发生了什么反应呢?,活动与探究,如图,10-13,所示,,在,烧杯中加入,10,mL,氢氧化钠溶液,滴入几滴酚酞溶液,。再用滴管慢慢滴入稀盐酸,并不断搅拌溶液,,至溶液颜色恰好变成无色为止,。,取,2
3、,滴上述反应后的无色溶液,滴在玻璃片上,使液体蒸发,,,观察玻璃片上的现象,。,变红色,留下白色固体,讨论:玻璃片上的物质是氢氧化钠吗,?,是盐酸吗?为什么?,答:不是氢氧化钠也不是盐酸,,是氯化钠,。因为氢氧化钠和盐酸发,生了化学反应:,NaOH+HCl=NaCl+H,2,O,实验一,讨 论,1、为什么要在溶液恰好变为无色时就停止加入盐酸?,2、在溶液恰好变为无色的时候,溶液的酸碱性是怎样的?,酸和碱之间的反应,学生实验,在一支装有小量,u(OH),2,固体的试管内加入少量水,振荡,结论:,u(OH),2,和水,之间没有发生反应,如何证明氢氧化铜与盐酸发生了反应,学生实验,再向该试管加入,稀
4、盐酸,,振荡,结论:,u(OH),2,和,稀盐酸,确实发生了反应,问题:把无色的,aOH,溶液和,稀盐酸,混合在一起,它们之间又能否发生反应?,学生实验,在一支试管中先后倒入少量,aOH,溶液和,稀盐酸,,振荡,问题,:,我们可以用什么方法证明这个反应是否发生了?如果发生了反应,那么我们又应该如何追踪这个反应的程度呢?,(,利用给出的药品讨论、设计实验方案),给出的药品有:NaOH 溶液,稀HCl,紫色石蕊试液,无色酚酞试液,锌粒,方案一,:往盛有,NaOH,溶液的试管加入几滴,稀HCl,,然后再加入锌粒。,方案二,:往盛有,稀HCl,的试管里滴入几滴紫色石蕊试液,再,逐滴,滴入,NaOH,溶
5、液。,方案三,:往盛有,NaOH,溶液的试管滴入酚酞试液后再慢慢滴入,稀HCl,至刚好变为无色。,小结,:,可以在酸或碱中加入指示剂以显示它的存在,然后加入碱或酸直到溶液变为另一种颜色或者褪色。,类似上面的反应,例如氢氧化钙,Ca(OH),2,与盐酸(,HCl,)、氢氧化钠(,NaOH,)与稀硫酸(,H,2,SO,4,)、,氢氧化铝,Al(OH),3,与,盐酸,(,HCl,),你能写出它们的化学方 程式吗?,课堂练习,碱,酸,水,Na,OH +H,Cl,=,NaCl,+,H,2,O,?,盐,C,u,(OH),2,+2,H,Cl,=,C,u,Cl,2,+,2H,2,O,2,Na,OH,+,H,2
6、,SO,4,=,Na,2,SO,4,+,2H,2,O,金属离子,酸根离子,一、盐,由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构成的化合物。如,NaCl,、,Na,2,SO,4,、,NH,4,Cl,等,金属离子:,Cu,2+,、,Fe,2+,、,Fe,3+,等铵根离子:,NH,4,+,酸根离子:,NO,3,-,、,SO,4,2-,CO,3,2-,、,Cl,-,等,我们化学上所说的“,盐”,是否就是我们日常,生活中所说的“盐”?,二、中和反应,1,、,概念:,酸,和,碱,作用生成,盐,和,水,的,反应叫做,中和反应,。,2,、特点,:,A,反应物是,酸,和,碱;,B,生成物是,盐,和,水,3,、表达式,:
7、,酸,+,碱盐,+,水,4,、本质,:,酸中的,氢离子,和碱中的,氢氧根离子,结合成水。,H,+,+OH,-,=H,2,O,在下列反应中,哪些属于中和反应?,现学现用,MgO+2HCI=MgCI,2,+H,2,O,CO,2,+Ca(OH),2,=CaCO,3,+2H,2,O,2KOH+H,2,SO,4,=K,2,SO,4,+2H,2,O,物质,混合物,纯净物,单质,化合物,氧化物,酸,碱,盐,金属,非金属,整理归纳,三、中和反应在实际中的应用,1,改变土壤的酸碱性,酸性土壤中通常加碱性物质,如用熟石灰改良酸性土壤,碱性土壤中通常加酸性物质,如用碳酸水浇树,改良土壤的碱性,促进植物的光合作用,H
8、,2,SO,4,+Ca(OH),2,=CaSO,4,+2H,2,O,能否用NaOH?,碱性太强,价格太贵,2,处理工厂的废水,H,2,SO,4,+Ca(OH),2,=CaSO,4,+2H,2,O,因为熟石灰价格便宜,处理污水成本低。,酸性废水加碱性物质,碱性废水加酸性物质,如造纸厂的废水,3.,试写出胃康U治胃酸过多的原理。,此药中含有氢氧化铝,3HCl+Al(OH),3,=AlCl,3,+3H,2,O,制作面条时,需加入碱性的,Na,2,CO,3,,用来防止面粉因发酵,而产生酸味。,松花蛋加工的主要原料:,食盐、生石灰、纯碱、水等。,上述两种食品食用时,可添加什么佐料,使食品的味道更为可口,
9、?,思考:,为什么被蚊虫叮咬过之后会觉得痛痒?有什么办法会消除肿痛?,牙膏、肥皂,1,、,下列反应中属于中和反应的是(),A.CuO,H,2,Cu,H,2,O,B.6HCl,Fe,2,O,3,2FeCl,3,3H,2,O,C.2H,2,O,2,2H,2,O,D.NaOH,HNO,3,NaNO,3,H,2,O,D,2,下列反应中,肯定能生成水的是,(),A,化合反应,B,中和反应,C,分解反应,D,置换反应,B,4,下列关于物质的用途的叙述不正确的是,(),A,盐酸可用来除铁锈,B,稀硫酸在实验室里常用作干燥剂,C,氢氧化钠可用作制肥皂和造纸工业,D,熟石灰可用来改良酸性土壤,B,3,一些国家正
10、在试用碳酸水浇灌某些植物,其作用是,(),A,改良酸性土壤,B,改良碱性土壤,C,促进植物的光合作用,D,在植物上方形成温室,BC,碳酸,并能分解放出,CO,2,1.,北京大学的两位教授发现人体心脏血管中存在微量的硫化氢(,H,2,S,),它对调节心血管功能有重要作用。硫化氢能溶于水,其水溶液显酸性,成为氢硫酸。下列说法不正确的是(),A.,硫化氢由,2,种元素组成,B.,硫化氢中硫元素的化合价为,-2,价,C.,氢硫酸能使紫色石蕊试液变蓝,D.,氢硫酸能与,NaOH,溶液发生中和反应,C,2.,下列应用一定与中和反应原理无关的是(),A.,施用熟石灰改良酸性土壤,B.,服用含,Al(OH),
11、3,的药物治疗胃酸过多,C.,用熟石灰和硫酸铜配制波尔多液,Ca(OH),2,+CuSO,4,=CaSO,4,+Cu(OH),2,D.,用,NaOH,溶液洗涤石油产品中的残余硫酸,C,3.,下列物质中常用来改良土壤酸性的是(),A.,石灰石,B.,熟石灰,C.,干冰,D.,烧碱,B,4.,食用松花蛋时常感到有涩味,是因为制作过程中用到了熟石灰和纯碱等原料。为了减轻涩味,可在食用时添加调味品,这种调味品最好,(),。,A,、食盐,B,、酱油,C,、香油,D,、食醋,D,5,有些胃药中含有氢氧化铝,Al(OH),3,,,它在人的胃内起什么作用?试写出反应的化学方程式。,Al(OH),3,+3HCl
12、=AlCl,3,+3H,2,O,Al(OH),3,能中和胃中过量的盐酸,一、盐,由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构成的化合物,.,二、中和反应,1,、概念:,酸,和,碱,作用生成,盐,和,水,的反应叫做,中和反应,。,2,、特点,:,A.,反应物是,酸,和,碱,B.,生成物是,盐,和,水,3,、表达式,:,酸,+,碱盐,+,水,4,、本质,:酸中的,氢离子,和碱中的,氢氧根离子,结合成水。,H,+,+OH,-,=H,2,O,三、中和反应的应用,1,、改良土壤酸碱性(酸性),2,处理工厂的废水,3,用于医药,H,2,SO,4,+Ca(OH),2,=CaSO,4,+2H,2,O,3HCl+Al(
13、OH),3,=AlCl,3,+3H,2,O,中和胃酸,三、溶液酸碱度的表示法-pH,1、如何检验溶液的酸碱性?,2、如何比较酸、碱性相对强弱呢?即溶液的酸碱度呢?,问题与思考?,用酸碱指示剂,石蕊试液,酸,红,碱,蓝,酚酞,酸无碱,红,常用pH来表示,测,pH,法,:,借助指示剂法;测PH法,pH,试纸,pH,计,实 验 方 案,1、用,p试纸测定pH的方法:,在点滴板或玻璃片上放一小片,试纸,用玻璃棒将被测液滴到试纸上,,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,,即可得出被测液的pH。,三、溶液酸碱度的表示法-pH,三、溶液酸碱度的表示法-pH,值溶液酸、碱度的表示法,用数值表示,数值的取值范围为
14、,014,O,7,1,2,3,4,5,6,8,9,10,11,12,13,14,实验探究,现有稀硫酸、稀盐酸、,稀,氢氧化钠溶液、,氯化钠溶液,、PH试纸等实验用品,你怎样设计实验去研究PH与溶液酸碱性的关系?,活动与探究,(1)测定几种酸或碱的稀溶液的pH。,pH,酸碱性,稀盐酸,稀硫酸,稀氢氧化钠溶液,氯化钠溶液,O,7,1,2,3,4,5,6,8,9,10,11,12,13,14,中性,(2)实验结论:,酸性,酸性,碱性,碱性,1、,p值与溶液,酸、碱性的关系:,p值 7,溶液呈碱性;,p值=7,溶液呈中性;,p值 7,溶液呈碱性;,p值=7,溶液呈中性;,p值 7,溶液呈酸性;,小结,
15、O,7,1,2,3,4,5,6,8,9,10,11,12,13,14,酸性增强,碱性增强,中性,8.,土壤的酸碱度直接影响农作物的生长。已知某地区土壤显微酸性。参照下表,从土壤酸碱性考虑,推断在该地区不适宜种植的作物是(),A西瓜B甘草,C小麦D油菜作物(适宜生长的PH),小麦(5.56.5),油菜(5.86.7),西瓜(6.07.0),甘草(7.2 8.5),D,9.下列物质中PH最小的是(),A、柠檬汁 B、生理盐水,C、石灰水 D、肥皂水,A,1、溶液的酸碱度常用,表示.2、pH的范围是,。3、pH7时,溶液显,性,且数值越大,碱性越,。,PH,014,酸,强,中,碱,强,11.某学生在研工业废水的利用中,把一瓶含氢氧化钠的废水的pH值调至小于7,所采取的下列方法中一定正确的是(),A.往废水中滴加石蕊试液,再加入适量的蒸馏水稀释至无色,B.往废水中滴加石蕊和盐酸,至溶液显紫色,C.往废水中滴加石蕊和盐酸,至溶液显红色,D.往废水中滴加石蕊和盐酸,至溶液显蓝色,C,12.往稀盐酸中滴加氢氧化钠溶液至完全中和时为止,溶液的pH变化的图象正确的是(),B,