午餐保育细节.doc

午餐是幼儿一日活动中非常重要的一个环节。如何引导和教育幼儿吃好午餐，一些细节问题值得老师注意： 
    1)组织指导幼儿洗手,提醒正确顺序方法，教师需跟随观察幼儿洗手，因为孩子最喜欢水，他们会在水池里玩水，把衣袖弄潮湿很容易生病，教育幼儿节约用水。
    2)让幼儿随洗随吃,提醒正确姿势，安静就餐。
　　3)正确使用餐具，孩子年龄小，动作突然，容易发生意外，还要注意照顾个别幼儿，特别体弱和病儿。
　　4)文明进餐，不挑食，不剩饭浪费，创造愉快安静的进餐气氛,餐前、餐中不处理问题，以免影响幼儿的情绪。
　　5)向幼儿介绍饭菜，激起食欲，饭前激发食欲的确能让幼儿愉快进餐。6)根据幼儿饭量随时添饭，不催食
　　7)餐后自己轻放餐具，擦嘴漱口，安排轻松安静的活动,如室内游戏、散步。这时教师要将特别调皮的孩子拉在自己一身边，带孩子到教室外面四处走走，熟悉幼儿园每个地方，在上下楼梯的时候提醒他们靠右走。
　　8)饭后是一个轻松自由的时间，老师可以与幼儿个别谈话等，以了解孩子增进师生情。
　　9)收拾餐具、餐桌，清理地面、卫生消毒等。