教科版四年级科学下册第三单元《第5课面包发霉了PPT》用名师优质课获奖市赛课一等奖课件.ppt

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,绿色圃中小学教育网,*,本幻灯片资料仅供参考，不能作为科学依据，如有不当之处，请参考专业资料。,Click to edit Master text styles,绿色圃中小学教育网,*,Click to edit Master title style,本幻灯片资料仅供参考，不能作为科学依据，如有不当之处，请参考专业资料。,面包发霉了,绿色圃中小学教育网,第1页,绿色圃中小学教育网,第2页,绿色圃中小学教育网,第3页,绿色圃中小学教育网,观察发霉面包,(1)直接观察,原来面包上长了许多,霉菌,。,第4页,绿色圃中小学教育网,第5页,绿色圃中小学教育网,第6页,绿色圃中小学教育网,第7页,绿色圃中小学教育网,孢子囊,菌丝,显微镜下霉菌,（2）、用放大镜和显微镜观察,第8页,绿色圃中小学教育网,第9页,绿色圃中小学教育网,（3）、哪一块面包上霉菌生长得快,试验：（四块面包，,用牙签在每块面包上放一些霉菌,）,使,第一块,面包保持,干燥,，在,第二块,面包上,滴10滴水,，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧袋口后,放在桌上,。,第10页,绿色圃中小学教育网,在,第三块,面包和,第四块,面包上,都滴10滴水,，也分别装在两个塑料袋里，并扎紧袋口。然后，把,第三块,面包,放进冰箱,，,第四块,面包,放到温度较高地方,。,第11页,绿色圃中小学教育网,第12页,绿色圃中小学教育网,第13页,绿色圃中小学教育网,干燥环境内,湿润环境内,过了5天，发觉在滴水地方，出现了霉菌，而离面包很近塑料袋上却没有霉菌,改变条件：,干燥和湿润,第14页,绿色圃中小学教育网,低温环境内,温暖环境内,改变条件：,低温和高温,第15页,绿色圃中小学教育网,讨论：,1、这两组面包中，哪一块面包上的霉菌生长得快？,2、研究光对霉菌生长的影响,面包等食物放久了有要长,霉菌,，霉菌生长需要,湿润、温暖,环境，也需要获取,营养,。,第16页,绿色圃中小学教育网,想一想，除了面包以外，还有哪些,绿色圃中小学教育网,第17页,绿色圃中小学教育网,考考你,判断题,1、食物在保留过程中也会发生改变。（）,2、食物在霉变过程中产生霉菌含有对人体有害物质。（）,3、已经发霉食物，扔掉可惜，洗一洗就能够吃了。（）,4、我们把第一块面包放在干燥、常温地方，把第二块面包放在潮湿常温地方，是为了研究水分对霉菌生长速度影响。（,）,填空：,面包发霉是因为在它上面生长了一个生物（），与其它生物一样，它生长需要获取（）和适宜（）。因为霉变过程中产生（）含有对人体有害物质，所以发霉变质食物是绝对（）食用。,第18页,绿色圃中小学教育网,第19页,绿色圃中小学教育网,第20页,绿色圃中小学教育网,