城市学校秋季推荐菜谱.doc

   城市学校秋季推荐菜谱（之一）
 周一 周二 周三 周四 周五
  早 餐 牛奶 豆浆 牛奶 炒鸡蛋 煮鸡蛋
    中 餐 肉类 青椒肉丝 回锅肉 宫保鸡丁 肉末茄子 小炒猪肝
    素菜 溜血旺 韭菜豆干 凉拌海带丝 凉拌豆腐干 青椒土豆丝
    炒时蔬 糖醋白菜 青椒土豆丝 炒时蔬 凉拌豆皮
    汤类 豆腐鱼头汤 排骨冬瓜汤 紫菜汤 绿豆排骨汤 酸萝卜鸭子汤
    米饭 红薯米饭 米饭 米饭 玉米饭 米饭
    午加餐 水果 苹果 苹果 橘子 橘子 梨
    晚 餐 肉类 子姜鸭块 糯米排骨 肉末豇豆 胡萝卜炒肉片 子姜鸭块
    素菜 蒜香四季豆 炒绿豆芽 苦瓜炒蛋 炒空心菜 炒时蔬
    汤类 紫菜汤 小菜血旺汤 番茄丸子汤 冬瓜虾仁汤 南瓜绿豆汤
    米饭 米饭 玉米饭 米饭 米饭 米饭
各年龄阶段营养建议量(每人每天)
油 小学1-3年级15克，小学4-6年级18克，初中20克，高中20克
盐小学1-3年级6克，小学4-6年级6克，初中6克，高中6克
奶制品小学1-3年级5两，小学4-6年级5两，初中6两，高中6两
豆制品鱼肉类蛋蔬菜
    小学1-3年级0.5两，小学4-6年级0.8两，初中1两，高中1两
    小学1-3年级0.5两，小学4-6年级1两，初中1.5两，高中2两
    小学1-3年级1两，小学4-6年级1两，初中1两，高中1两
    小学1-3年级0.5两，小学4-6年级1两，初中1.5两，高中2两
    水果
    小学1-3年级6两，小学4-6年级8两，初中1斤，高中1.2斤
    粮谷类
    小学1-3年级5两，小学4-6年级7.5两，初中1斤，高中1.2斤
    小学1-3年级4两，小学4-6年级6两，初中8两，高中1斤
城市学校一周推荐菜谱(二)
    周一 周二 周三 周四 周五
    早餐 牛奶 豆浆 牛奶 鸡蛋 鸡蛋
    中餐 肉类 土豆牛腩 辣子鸡丁 青椒肉丝 黄豆焖鸭块 红烧耗儿鱼
    素菜 芙蓉蛋 凉拌茄子 三鲜豆腐 炒时蔬 炒时蔬
    蒜香四季豆 糖醋白菜 炒空心菜 凉拌豆腐干 青椒土豆丝
    汤类 小菜血旺汤 三鲜汤 海带鸭子汤 莲藕排骨汤 番茄鸡蛋汤
    米饭 米饭 红薯米饭 玉米饭 米饭 米饭
    午加餐 水果 鲜枣 橘子 香蕉 梨 苹果
    晚餐 肉类 回锅肉 木耳肉丝 芋儿鸡 鱼香肉丝 水煮腰片
    素菜 炒时蔬 麻辣豆腐 炒莴笋 炒豇豆 肉末茄子
    汤类 番茄丸子汤 紫菜汤 南瓜绿豆汤 豆芽汤 冬瓜汤
    米饭 红薯米饭 米饭 米饭 玉米饭 米饭