中药有效成分的提取方法.ppt

,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,中药有效成分的提取方法,第一章 中药有效成份提取方法,第一节 溶剂提取法,第二节 水蒸气蒸馏法,第三节 升华法,第四节 压榨法,中药有效成分的提取方法,2/19,溶剂提取法,基本原理,影响原因,操作形式,浸渍法,煎煮法,渗漉法,回流法,连续回流法,溶剂选择,其它方法,中药有效成分的提取方法,3/19,溶剂提取法,基本原理,概 念,选取一定,溶剂,，提取中药中,有效成份,方法。,过 程,溶剂,扩散、渗透,经过细胞壁,进入细胞,溶解可溶物质,造成细胞内外浓度差,成份从内向外扩散,溶剂由外向内,重复屡次,到达平衡,原 理,化学成份,溶 剂,相同相溶原理,中药有效成分的提取方法,4/19,溶剂提取法,基本原理,糖类成份、苷、氨、蛋、鞣、低级脂肪酸（盐）、水溶性色素、无机盐,1,、各类成份溶解性,亲水性成份,亲脂性成份,苷元、挥发油、脂溶性色素、油脂、树脂、高级脂肪酸、萜类、甾体,醇不溶性成份,多糖、蛋白质、脂肪油,中药有效成分的提取方法,5/19,溶剂提取法,基本原理,环己烷石油醚苯氯仿,乙醚,2,、溶剂性质,中等极性溶剂,亲脂性溶剂,乙酸乙酯正丁醇,亲水性溶剂,丙酮乙醇甲醇水,与水分层,与水混溶,亲水性依次增强,水层,有机层,中药有效成分的提取方法,6/19,溶剂提取法,溶剂选择,溶剂提取法关键,1,、溶剂选择,2,、溶剂选择标准,醇,有机溶剂,水,注意事项,1,、溶剂对有效成份溶解度大，对杂质溶解度小,2,、溶剂不与有效成份发生化学反应,3,、溶剂要经济、易得、使用安全、易于浓缩回收,中药有效成分的提取方法,7/19,溶剂提取法,提取方法,（一）浸渍法,适合用于有效成份遇热易挥发和易破坏中药提取,药材,适宜溶剂（水或有机溶剂）,冷浸法,温浸法,热浸法,优点：,设备、操作简单,缺点：,提出率较低、易发霉，,需加防腐剂,中药有效成分的提取方法,8/19,溶剂提取法,提取方法,（二）渗漉法,药材,适宜溶剂（有机溶剂）,脱脂棉,滤纸,无机重物,优点：,提取率优于浸渍法。,缺点：,消耗溶剂量大，耗时长。,中药有效成分的提取方法,9/19,溶剂提取法,提取方法,（三）煎煮法,溶剂：水,直火加热,优点：,简便易行，能煎出大部分有效成份。,缺点：,杂质较多，易霉变，易损失不耐热、挥发性成份。,中药有效成分的提取方法,10/19,溶剂提取法,提取方法,（四）回流提取法,优点：,提取率较冷浸法高。,缺点：,热不稳定成份不宜用，操作不足不利于大量生产。,进水,出水,药材装量,:1/3,1/2,溶剂量：浸过药材,1,2cm,时间：连续沸腾,1h,，重复,2,次，每次,0.5h,中药有效成分的提取方法,11/19,溶剂提取法,提取方法,（五）连续回流提取法,优点：,溶剂用量少，效率高。,缺点：,热不稳定成份不宜用。,溶剂（有机溶剂）,装有药材滤纸筒,冷凝管,水浴,中药有效成分的提取方法,12/19,溶剂提取法,提取方法,（六）其它提取法,酶法提取,超声波提取,微波辅助提取,超临界流体萃取,中药有效成分的提取方法,13/19,溶剂提取法,影响原因,原料粒度,药粉越细、表面积越大，提取效率越高。但太细，药粉对成份吸附也越强。所以水提取宜用粗粉；用有机溶剂可细些,以,20,目为好。,提取温度,普通热提效率高，但要考虑有些成份温度高易破坏，应选择适宜温度。,提取时间,普通提取时间长提出量大。但被分成份在细胞内外溶解一旦平衡，时间长即无意义。普通热水提以,1/2h,为宜，乙醇提,1h,为宜。,提取溶剂选择,遵照“相同者相溶”规律，选择对有效成份溶解度大，对无效成份溶解度小溶剂做为提取溶剂,;,溶剂沸点要适中、低毒安全、环境保护。（见后表）,提取方法选择,（见后表）,中药有效成分的提取方法,14/19,溶剂与提取方法,溶剂,用途,提取方法,优 点,缺 点,水,亲水性成份,煎、浸,穿透力强,霉变，水解,乙醇,多数成份,回流、浸,穿透力较强,易燃,亲脂性有机溶剂,亲脂性成份,回流,选择性强,易燃、有毒,例,挥发油、脂肪油,石油醚,香豆素类,乙醚,游离生物碱,氯仿,皂苷,正丁醇,吗啡：属酸碱两性生物碱，仅溶于,乙醇、戊醇,中药有效成分的提取方法,15/19,提取方法对比,方 法,惯用溶剂,提取对象,优 点,缺 点,浸渍法,水和醇,遇热易分解或含有大量多糖中药,室温提取不易破坏成份，设备简单，适合提取含淀粉或黏液质多药材。可配合超声处理提升提取效率。,时间、长次数多，提取效率低。,提取液易发霉,渗漉法,水和醇,遇热易分解或含有大量多糖中药,室温提取不易破坏成份，设备简单，保持较高浓度差提取效率高。,溶剂用量较多,煎煮法,水,对热稳定水溶性成份,设备简单，提取较全方面,加热提取易破坏成份，挥发性成份易损失，不适合提取含淀粉或黏液质多药材,回流法,有机溶剂,亲脂性成份,加热提取效率较高,易破坏热敏性成份，操作较繁,连续回流法,有机溶剂,亲脂性成份,保持较,高浓度差,提取效率高，操作,简便,，溶剂,用量少,提取液受热时间长，成份易破坏,中药有效成分的提取方法,16/19,水蒸气蒸馏法,基本原理,适用范围,装置示意图,水蒸气将挥发性成份一并带出,适合用于能随水蒸气蒸馏而不被破坏并难溶于水成份提取，惯用于,挥发油,等挥发性成份提取,。,提取物蒸汽压,水蒸汽压,1,个大气压,液体沸腾,中药有效成分的提取方法,17/19,升华法,基本原理,适用范围,装置示意图,适合用于受热后直接汽化，遇冷后又凝固为原来固体化合物提取,。,固体,汽化,固体,遇冷,有效成份,中药有效成分的提取方法,18/19,压榨法,基本原理,适用范围,有效成份含量较高且存在于植物液汁中中药,。,药材,汁液,目标成份,提取,压榨,中药有效成分的提取方法,19/19,