畜牧养殖生产中的环保问题及改进措施_马海蛟.pdf

2023年第 10期世界热带农业信息农业机械与畜牧养殖畜牧养殖生产中的环保问题及改进措施甘肃是畜牧业大省，草原面积广阔，生态环境优良。畜牧业是当地农村经济的重要组成部分，同时也是农村居民收入的重要来源。然而，随着畜牧养殖业规模的扩大和养殖模式单一化的影响，环保问题逐渐严重。畜禽粪便、养殖废弃物等污染物的排放等都对当地的生态环境和社会经济产生了不良影响。为了促进畜牧业的可持续发展和保护生态环境，中国已出台多项政策规定了畜禽养殖场的环境保护要求和治理标准，推广和应用了一些环保技术，例如沼气发电、生物质能源等，促进了养殖业向绿色、可持续发展方向转变。同时还鼓励合理养殖、废弃物资源化利用等，加大财政补贴，引导畜牧养殖企业加强环保意识，积极参与环保行动。本文分析了畜牧养殖生产中的环保问题及改进措施，以期为畜牧行业稳定发展提供借鉴。1畜牧养殖生产中的环保问题1.1养殖废弃物和粪便排放畜牧养殖生产中的环保问题包括养殖废弃物和粪便排放，这些废弃物和粪便中含有大量的有机物和营养物质，如果处理不当，会给环境造成极大的污染。同时养殖废弃物和粪便排放还会污染水体。这些废弃物和粪便中含有大量的氮、磷等有机物和营养物质，如果不经过处理直接排放到水体中，会导致水体富营养化，从而引发藻类暴发，破坏水生态环境，甚至会导致鱼虾等水生生物大量死亡，影响水产业的发展。如果废弃物和粪便直接排放在土地上，会导致土壤富营养化，从而引起土壤酸碱度失调，导致土壤不适宜作物生长。废弃物和粪便中还含有大量细菌、病毒和致病菌，如果直接排放到土壤中，会威胁土壤生态环境和农作物安全1。1.2 饲料问题畜牧养殖业是生产性和资源消耗性极高的行业，饲料作为养殖业的重要生产要素，其环保问题也引起了广泛关注。大量使用转基因作物作为饲料会影响畜禽的生长发育和健康状况。转基因作物可能带来不可预测的生物安全问题，如基因突变、产生有毒物质等，也会对环境造成威胁。此外，农药、化肥大量使用会导致其残留量超标，不仅会对畜禽健康造成危害，还会通过粪便等方式进入环境，造成土壤和水体污染。饲料生产和加工过程中还会产生废水和废弃物，也会对环境造成污染。1.3 能源问题畜牧养殖业大量使用能源，特别是化石能源，例如煤、燃气和石油等，这些能源在燃烧时会产生大量的二氧化碳和其他温室气体，进而对全球气候变化产生重大影响。据统计，畜牧养 殖 业 排 放 的 温 室 气 体 占 总 气 体 排 放 量 的14.5%，其中二氧化碳排放量约为 4.6 亿 t，占总排放量的 4%。此外，为了满足畜牧养殖企业对能源的需求，一些地区还在大量开采煤矿，导致了严重的土地破坏、水源污染和生态破坏等环境问题。畜牧养殖业还需要大量的水资源来生产和清洗设施，一些地区水资源已经越来越短缺，加之养殖废弃物的排放会直接污染水体，给水资源保护和管理带来了很大的挑战2。-37世界热带农业信息2023年第 10期2畜牧养殖生产中的环保措施2.1 实施科学合理的养殖模式传统的养殖模式存在废弃物和粪便排放不合理的问题，而科学合理的养殖模式可以使废弃物得到循环利用，从而减少环境污染。其中一种可行的养殖模式是以牛、羊、鸡为主，融合池塘、蜂箱、养蚯蚓等种养业，实现废弃物资源化利用。另外，也可以采用“养、种、捆”循环利用的方式，即在种植玉米、大豆等作物时，将废弃物和粪便作为肥料施入土壤中，既可以减少环境污染，也可以提高农作物产量和质量。甘肃省畜牧业和农业资源非常丰富，因此，采用科学合理的养殖模式对于甘肃省环境保护和经济发展具有重要意义。近年来，甘肃省逐渐开始采用综合种养业结合模式和养、种、捆循环利用的方式来发展畜牧业，取得了一定成效。例如在甘南藏族自治州合作社中，农民采用牛、羊、马、猪、鸡等多种畜禽种养模式，种植豆类、草类等绿色植物，让畜禽在草地上放牧，将粪便收集成肥料再施于农田中，从而实现了资源的循环利用，减少了环境污染3。2.2 优化饲料结构优化饲料结构可以降低饲料中化学物质含量，提高饲料安全性和可持续性。减少谷物使用量是一种有效的优化饲料结构方法。谷物种植需要大量的农药和化肥，会污染环境，同时，谷物价格波动也会影响养殖业利润。因此，通过减少谷物使用量，可以降低饲料成本，同时避免谷物种植和加工过程中对环境的不良影响。增加粗纤维饲料含量也是一种有效的优化饲料结构的方法，粗纤维饲料，例如青草、秸秆等，含有较多的纤维素和半纤维素等成分，有利于促进畜禽消化和吸收。同时，粗纤维饲料种植需要较少的农药和化肥，减少对环境的不良影响。合理添加植物蛋白饲料也是一种优化饲料结构的方法。植物蛋白饲料，例如豆粕、菜籽粕等，可以代替部分谷物饲料，提高饲料中的蛋白质含量，同时也有利于避免环境污染4。2.3 提高能源利用效率在畜牧养殖业中，燃料消耗量较大，例如大量排放二氧化碳等，因此，通过提高能源利用效率，可以降低燃料消耗量，减少环境污染。在畜牧养殖业中，应用节能设备十分必要，包括节能灯具、节能通风设备、节能水泵等，这些设备可以显著降低能源消耗量，提高能源利用效率。例如在鸡舍内安装节能灯具和节能通风设备可以减少电力消耗量。优化生产流程、推广清洁能源也是提高能源利用效率的有效措施之一，例如在饲养畜禽时，合理设计饲喂计划，控制饲料摄入量和喂食时间等。清洁能源包括太阳能、风能、水能等。在畜牧养殖业中，可以采用太阳能热水器、太阳能灯具等清洁能源设备，减少燃料消耗量，降低二氧化碳排放量5。2.4 加强环境监管加强环境监管是畜牧养殖业环保重要手段。在政府层面，应该建立严格的环保法规和标准，并对畜牧养殖企业环保情况进行监督和检查。政府还应该鼓励和支持环保技术的研发和应用，推广新型的环保设备和技术，提高畜牧养殖业的环保水平。在畜牧养殖企业方面，应该建立健全的环保制度和体系，加强环保意识培养和普及，提高员工的环保意识和责任感。建立废弃物处理系统和粪便处理设施，对养殖废弃物和粪便进行科学处理和循环利用，减少对环境的不良影响。还应该对养殖过程进行规范化处理，注重环保设备和技术的应用，例如应用脱硫、脱氮、污水处理等技术，减少养殖过程中的废弃物、粪便、二氧化碳、氮氧化物和颗粒物等污染物的排放。畜牧养殖企业还应该建立完善的环保管理制度，包括环保责任分工、环境监测、废弃物处理等，确保环保工作落实到位。同时，加强环保数据的收集和分析，对养殖过程-382023年第 10期世界热带农业信息中产生的污染物和废弃物进行监测和分析，及时掌握环保情况，为制定科学合理的环保措施提供依据。定期对环保情况进行评估和监测，能够全面了解畜牧养殖企业的环保情况，及时发现和解决环保问题，为畜牧养殖业可持续发展提供有力支持6。为了实现可持续发展，畜牧养殖企业和政府需要共同努力，采取有效措施来减少环境污染和资源浪费。通过实施科学合理的养殖模式、优化饲料结构、提高能源利用效率和加强环境监管等，推动畜牧行业可持续发展。参考文献1杨学云.探析环保新形势下的畜牧业发展思路J.农家参谋，2023（7）：81-82.2史耀峰.畜牧养殖生产中的环保措施及发展绿色养殖的意义J.甘肃畜牧兽医，2022（10）：47-49.3丁春明，来庆鹏，杨建华.畜牧养殖中的环保问题及改进措施J.畜牧兽医科技信息，2021（9）：29.4王颖.畜牧养殖生产中的环保问题及改进策略J.畜禽业，2021（3）：73-75.5许家银.养殖生产中的环保问题及改进策略J.今日畜牧兽医，2020（4）：61.6田志.浅析畜牧养殖中怎样做到环保生产J.中国畜禽种业，2020（2）：65.（甘肃省临夏回族自治州康乐县畜牧兽医中心马海蛟，马宏伟）-39