常见疾病的调补.doc

常 见 疾 病 的 调 补 （一）
临床诊断明确的各种疾病，中医治疗还是遵循辩证论治的原则，以病证为主轴，从中医角度揭示疾病的内在规律，探求其病因病机，总结出适合各个阶段的治疗方法和用药。“虚则补之，实则泻之”，同样适用于各种疾病的治疗。进补一法尤其适用于临床的各种慢性疾病的虚证阶段，包括本章中的２６种疾病而见有气血阴阳不足者。而各种疾病的急性期或实证阶段非补法之所宜。
在辩证论治的原则指导下，中医治则有“同病异治”和“异病同治”。故同一药食可以用于进补多种疾病，而同一疾病又有多种不同的进补药食。但各种疾病的病理变化是不同的，在“同病异治”或“异病同治”之际，尤应注重每个疾病有自己的特别规律和治法，进补之际应切记。
慢 性 支 气 管 炎
慢性支气管炎是因细菌、病毒的感染或物理、化学因素的刺激或过敏等引起的气管、支气管黏膜及四周组织的慢性炎症。类似于中医学咳嗽、痰饮、咳喘等范畴。
长期反复咳嗽、咯痰或伴有喘息，反复感染是本病的主要临床表现。轻者仅在晨起和晚睡时咳嗽明显，咯痰多为白色黏液或稀薄泡沫状；有慢性支气管炎病史者，每因受凉、感冒等使症状加重，引起急性发作，出现脓性黄痰，并可伴发热、畏寒、头痛等症状；若未及时治疗，咳、痰、喘逐渐加剧，后期出现肺气肿，表现为渐进性气短、呼吸困难，甚至紫绀。
慢性支气管炎多发于老年人，故又称老年性慢性支气管炎。中医学认为，慢性支气管炎在急性发作时以标实为主，多以清热、燥湿、化痰为治，故不在进补之范畴。但症状由急性转为慢性，久病必虚，其本质多为虚寒。肺、脾、肾三脏之虚，多见于慢性支气管炎的临床缓解期；若反复感染，病情加剧，又易形成邪实正虚的复杂局面，多见于慢性支气管炎的急性发作期和慢性适延期。治宜辨证施补，或扶正祛邪。
药物进补
１、肺脾气虚型：喘咳，短气，痰多，神疲乏力，自汗，纳呆，便溏，舌质淡胖，苔薄白，脉细弱。宜用补益中药有：黄芪、白术、党参、茯苓、黄精、杏仁；宜用补益中成药有：玉屏风冲剂、人参保肺丸、六君子丸、参苏丸。
２、肺肾阴虚型：喘促，气短，动则喘甚，咳嗽，少痰，或痰黏难咯，五心烦热，潮热，盗汗，舌红，苔少，脉细数。宜用补益中药有：太子参、西洋参、麦冬、五味子、生地、山药、沙参、玄参；宜用补益中成药有：养阴清肺膏、参麦止嗽糖浆、金水宝胶囊、百合固金丸。
３、肺肾阳虚型：喘促日久，呼长吸短，咳声低微，动则喘甚，痰多清稀，腰膝酸软，汗出，肢冷，夜尿多，舌淡，苔白，脉迟细。宜用补益中药有：肉桂、熟附子、补骨脂、紫河车、肉苁蓉；宜用补益中成药有：补肾防喘片、参蛤补肺胶囊。
膳食进补
１、宜用食品：薏米、山药、大蒜、萝卜、胡萝卜、芹菜、北瓜、橘、金橘、梨、百合、大枣、杏子、白果、杏仁、胡桃、淡菜、花椒、黑芝麻、蜂蜜。
２、补益药膳方：肺脾气虚者可选用：五味补气粥、猪肺粥、灵芝肉饼；肺肾阴虚者可选用：雪梨炖燕窝、沙参猪肺汤、银耳鸽蛋汤、百合雪耳瘦肉汤；脾肾阳虚者可选
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如何进补最健康--常见疾病的调补(二)
(2008-12-14 15:34:03)
标签：分类：进补读书
慢 性 胃 炎
慢性胃炎是胃部黏膜的慢性炎症，是一种常见病，其发病率在各种胃病中居首位，年龄越大，发病率越高。根据形态改变可分为浅表性、萎缩性和肥厚性胃炎；以部位又可分为胃体胃炎和胃窦炎。各种慢性胃炎的临床症状往往不一样，其主要症状为胃脘部无规律的灼痛，或隐痛，钝痛，刺痛，脘腹饱胀，进食更甚，嗳气则缓，食欲不振等。而慢性萎缩性胃炎病人，有时还伴有缺铁贫血，消瘦。但无论何种类型的慢性胃炎，均因各种刺激因素长期或反复作用在胃黏膜上，造成胃黏膜营养障碍而削弱其屏障机制，在幽门鹿菟菌作用下形成慢性胃黏膜的炎症。类似于中医学胃痞、胃脘痛的范畴。
中医学认为，本病的发生常由欲食伤胃、温热内蕴、肝气犯胃和脾胃虚弱引起，临床常辨胃虚实两证，并又多见寒热夹杂，虚实兼见之证．其中虚证主要包括脾胃虚弱和胃阴不足两型，当以补法治之。
药物进补
１脾胃虚弱型：胃脘部隐痛，喜按喜暖，食入脘胀痞满，纳呆，神疲乏力，舌质淡，苔薄白，脉细弱。宜用补益中药有：党参、白束、山药、炙甘草等补气健脾药，配合半夏、陈皮、枳壳等和胃理气药；宜用补益中成萤有：香砂六君子丸、香砂养胃丸、养胃冲剂、小建中冲剂。
２、胃阴不足型：胃脘部疼痛并有烧灼感，五心烦热，口干舌燥，饥不欲食，大便干结，舌红少津有裂纹，脉细。宜用补益中药有：沙参、麦冬、生地、石斛、白芍等养阴药，配合川楝子、八月札、路路通等理气止痛药；宜用补益中成萤有：养胃舒、参梅养胃冲剂、胃安冲剂。
３、胃复春片、猴菇菌片、复方猴头颗粒冲剂，均可用于慢性胃炎，在药补、食补中可选择应用。
膳食进补
１、宜用食品：粳米、糯米、鲫鱼、鲤鱼、蘑菇、黑木耳、银耳、白菜、油菜、荠菜、菠菜、苋菜、苹果、葡萄、橘子、大枣。若萎缩性胃炎病人宜多食浓缩肉汁以刺激胃液分泌，也可多食酸性水果、酸牛奶，或以醋作为调味品。
２、补益药膳方：脾胃虚弱者可选用：肥鸽糯米粥、赤小豆炖牛肉、白胡椒炖猪肚、豆蔻陈皮鲫鱼汤、参芪鹅肉汤；胃阴不足者可选用：鲇鱼粥、石斛粥、玉竹粳米粥、薏米银耳羹。
肥鸽糯米粥：肥鸽肉２００克，糯米５００克，山药５０克，香菇２０克，黄芪３０克，红枣１５枚，生姜１０克。先将肥鸽肉、生姜切片，糯米淘净，香菇水发，大枣去核，山药、黄芪以水煎去渣取浓汁；糯米入锅加水煮沸，加入药汁、鸽肉、香菇、红枣，用文火焖熟，即可食用。
赤小豆炖牛肉：牛肉２５０克，赤小豆２００克，花生仁１５０克，大蒜１００克。牛肉、赤小豆、花生仁、大蒜混合加水煮至烂熟。空腹温食，分２天服完，连服１０～３０天。
白胡椒炖猪肚：白胡椒１５克，猪肚１只。先将白胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，留少量水；再将猪肚头尾用线扎紧，放锅内以文火炖烂熟，调味食用。３天服１次，连服５次。
豆蔻陈皮鲫鱼汤：鲫鱼４条，草豆蔻１０克，陈皮６克，生姜４片，胡椒粉６克。先将鲫鱼洗净，草豆蔻研末，放入鲫鱼肚内；陈皮浸软，刮去肉囊，生姜洗净，一起放入锅内；加清水适量，以武火煮沸后，改文火煲２小时，调味食用。
参芪鹅肉汤：鹅半只（约１０００克），黄芪３０克，党参３０克，红枣５枚。先将鹅去内脏，洗净斩成数块；黄芪、芍药、党参、红枣（去核）洗净，与鹅置锅内，加清水适量，用武火煮沸后，改文火煲约３小时，调味食用。
鲇鱼粥：鲇鱼２５０克，粳米１００克，适量香菜末、麻油、精盐、味精。先将鲇鱼去内脏洗净，粳米淘净沥干待用；再把鲇鱼放进开水煮熟，捞起，剔除鱼骨、鱼刺，用鱼汤和米煮成粥，加入精盐、味精、鱼肉、麻油、香菜末，稍煮即可食用。
石斛粥：鲜石斛１２克，粳米２０克，冰糖适量。先将鲜石斛加水煎煮取汁，再用药汁煮粳米、冰糖为粥。
玉竹粳米粥：石斛１２克，玉竹９克，大枣５枚，粳米６０克。将石斛、玉竹煎汤去渣后，入大枣（去核）、粳米煮粥服用。
薏米银耳羹：薏米１５０克，银耳２０克，适量白糖、糖桂花、淀粉。先将薏米去杂，银耳放入水中浸软去杂，改用温水泡发，洗净撕成小片；然后将银耳、薏米置锅内，加适量清水、白糖，用武火烧沸，改用文火焖烧；薏米烂熟后，再用淀粉勾芡，加糖桂花出锅装碗。
注意事项
慢性胃炎病人的饮食原则是食物柔软、易消化，且少食多餐。胃酸少或无酸分泌的萎缩型胃炎病人，或伴缺铁性贫血者，可多食牛肚、猪肚，或橘子、山楂等酸性食物，可起到刺激胃酸分泌的作用。本病忌食香燥、粗纤维、油炸、熏烤等不易消化的各种刺激性食物，尤其不宜食用辣椒、芥末、咖喱、烟、酒、咖啡、浓茶，以及过烫、过冷食物。
消 化 性 溃 疡
消化性溃疡是发生在胃和十二指肠的慢性溃疡，故又称胃与十二指肠溃疡。男女均可得病，但以青壮年者为多见，男女比约３：１。溃疡病最常见的症状是反复发作的中上腹疼痛，早周期性、节律性，而且与饮食有关。十二指肠溃疡发作时期为午夜及饥饿时，胃溃疡发作于饭后１小时左右；十二指肠溃疡表现为饥饿痛、夜间痛，得食稍舒，疼痛则位于上腹部稍偏右，胃溃疡症状表现为疼痛在剑突下偏左。类似于中医学胃痛、胃脘痛、心下痛等范畴。
中医学认为，情志失调，寒邪犯胃，饮食不节或胃阴损伤，脾胃虚弱等均可导致本病的发生。临床上本病可有实证、虚证或虚实夹杂证。根据“实则泻之，虚则补之”的治疗原则，对虚证病人宜用补法治疗。
药物进补
１、脾胃气虚型：胃脘部疼痛，得食稍舒，神倦乏力，纳食不馨，舌质淡胖，边有齿印，脉濡细。宜用补宜中药有：黄芪、人参、党参、白束、山药、炙甘草等补气健脾药，配合陈皮、枳壳等理气止痛药；宜用补宜中成萤有：四君子丸、参苓白束散（丸）、人参健脾丸。
２、脾胃虚寒型：胃脘部隐隐作痛，绵绵不断，喜暖喜按，得食则减，时吐清水，乏力神疲，手足欠温，大便溏薄，舌质淡，脉细弱。宜用补益中药有：黄芪、白束、干姜、吴茱萸、炙甘草等健脾温中药，配合荜澄茄、厚朴等理气止痛药。宜用补益中成萤有：理中丸、附子理中丸、虚寒胃痛冲剂、香砂养胃丸。
３、胃阴亏虚型：胃脘部隐隐灼痛，烦渴思饮，口燥咽干，食少，大便干结，舌红少津有裂纹，苔少或花剥，脉弦细。宜用补益中药有：沙参、麦冬、生地、知母、白束等养阴益胃药，配合以川辣子、延胡萦等理气止痛药。宜用补益中成萤有：阴虚胃痛冲剂。
膳食进补
１、宜用食品：粳米、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、牛奶、奶粉、豆浆、卷心菜、饴糖、猪肚、香蕉、苹果、西瓜、橘子、大枣、萝卜、菠菜、土豆、猴头菇。
２、补益药膳方：脾胃气虚者可选用：黄芪粥、白束猪肚粥、山药扁豆粥、茯苓山药粥、山药茯苓包子；属脾胃虚寒者可选用：干姜粥、六味牛肉脯、椒面羹、羊肉汤、温补鸡汤；胃阴亏虚者可选用：百合莲子糯米粥、腊鸭颈头菜干粥、洋参瘦肉汤。
黄芪粥：参见《虚咳》。
白束猪肚粥：参见《厌食》。
山药扁豆粥：鲜山药３０克，扁豆２０克，粳米１００克，白糖适量。将鲜山药刮洗干净，切成小块备用，再将扁豆、大米分别洗净，与山药一同置入锅内，加水适量，以慢火炙Ь成粥时，加入适量白糖，稍煮即可。
茯苓山药糕：炒陈米５００克，山药１５克，薏米１５克，莲子肉１５克，谷芽３０克，芡实１０克，扁豆１５克，砂仁１０克，白糖３００克。将山药、薏米、莲子肉、谷芽、芡实、扁豆、砂仁煎汤去渣，烘干，与炒陈米一起研成粉末。将锅置小火上，加适量开水、白糖擒化，注入米药粉搅匀，倾入木架内擀平压紧，用刀切成２０块即成。成人每天食用３次，每次１块。
山药茯苓包子：山药１００克，茯苓１００克，面粉２００克，白糖１５０克，猪肉、青丝、红丝各适量。先将山药、茯苓研粉，加水浸泡成糊状，另取面粉发酵作包子面胚。然后将山药、茯苓上笼蒸半小时后，调入白糖、猪油、青丝、红丝拌匀为馅，做成包子，上笼蒸熟后即可食用。
干姜粥：干姜３克，高良姜５克，粳米５０克。先煎干姜、高良姜，去渣取汁，再入粳米同煮为粥。
六味牛肉脯：胡椒１５克，荜茇１５克，陈皮６克，草果６克，高良姜６克，牛肉２５００克，生姜１００克，葱５０克，盐７５克。先将牛肉去筋膜洗净，入沸水锅氽至色变，捞出晾晾后切大块；将胡椒、荜茇、陈皮、草果、砂仁、高良姜研磨成粉，再将生姜、葱绞汁拌和上述药粉，加盐调成糊状。然后将牛肉用药糊拌匀后装入坛内封口，腌制２日后取出，再入烤炉中烧熟做脯即成。
椒面羹：炒川椒末１０克，面粉１２０克，盐少许，豆豉适量。先将川椒末和面粉用水和匀，入盐少许与豆豉作面条煮羹食之。
羊肉汤：羊肉５００克，萝卜１只，草果３克，陈皮３克，高良姜３克，荜茇３克，胡椒３克，葱白３根，姜少许。先将羊肉剔去筋膜，洗净后入沸水，捞出后用净水漂净，切块；萝卜洗净切片；然后将羊肉、萝卜及草果、陈皮、高良姜、荜茇、胡椒、葱白、姜同置沙锅内，注入清水；先用旺火烧沸，撇去浮沫，改小火煨３小时，至肉熟烂，除去药物、姜葱，调味即成。
温补鸡汤：公鸡１只，桂皮５克，干姜１０克，党参３０克，草果３克，陈皮５克，胡椒１０粒，葱、姜、盐各少许。将公鸡去毛及内脏杂物，洗净连同其他药物加水共煮，鸡肉熟后过滤去渣食肉饮汤。
百合莲子糯米粥：百合４０克，莲子２５克，糯米１００克，红糖适量。共煮成粥，常服用。
腊鸭颈头菜干粥：腊鸭颈头１５０克，白菜干６０克，粳米１２０克，芫荽、葱花各少许。先将腊鸭颈头用温水洗净斩成小块；白菜干浸泡后洗净，切短段；粳米淘净。然后将三者放入锅内，以武火煮沸，改文火煲至粥成，调味即可，食用时蹬芫荽、葱花。
洋参瘦肉汤：瘦肉５００克，西洋参２５克。先将西洋参洗净，用温水泡软，切片；瘦猪肉洗净后与西洋参一起放入主锅内，加入浸泡西洋参的水和适量清水，用武火煮沸后，改文火煲２小时，调味食用。
注意事项
本病的饮食原则，以既有营养，又易消化，且清淡食品为宜，饮食要有规律，避免过饥过饱，宜少食多餐，细嚼慢咽，忌食冷饮、滚热的汤及空腹后暴食；不宜过度劳累。患消化性溃疡病人忌食粗纤维、过甜点心、油炸腌制及各种刺激性食品，如辣椒、醋、胡椒、浓茶、咖啡、烟、酒等；豆类、白薯、芋艿等胀气食物也不宜食用。
溃 疡 性 结 肠 炎
溃疡性结肠炎即特发性结肠炎，又称慢性非特异性溃疡性结肠炎，是一种原因不明的慢性结肠炎。其病变主要局限于结肠黏膜，且以溃疡为主，多累及直肠和远秱漆肠，但可向近端扩展，以及遍及整个结肠。主要症状有腹泻脓血便、腹痛和里急后重，病原体程漫长，病情轻重不一，常反复发作。本病原体可见于任何年龄，但以青壮年为多。类似于中医学泄泻、便血范畴。
中医学认为，本病多因饮食不节，或感受外邪，或情志所伤，肝气犯脾致使脾失健运，清浊不分，湿热毒邪蕴结肠道；日久脾肾阳虚，以致清阳不升而中气下陷，温运无力而胃关不固；病久出血多，耗伤阴血。故本病有虚实之辨，对虚证者则予以辩证进补。
药物进补
１、脾胃虚弱型：肠鸣腹泻，粪便夹有不消化食物，胸闷纳呆，腹部隐痛，神疲乏力，苔白质淡，脉濡细。宜用补益中药有：黄芪、党参、白束、扁豆、山药、炙甘草等益气健脾药，配陈皮、谷芽等理气开胃药。宜用补益中成萤有：参苓白束散、资生丸、补脾益肠丸。
２、脾肾阳虚型：肠鸣腹痛腹泻黎明之前尤为多见，畏寒肢冷，腰膝酸软，面色咣白，舌淡苔白，脉动沉细无力者。宜用补益中药有：附子、肉豆蔻、补骨脂、五味子、吴茱萸等温肾健脾药，配禹余粮、诃子等涩肠止泻药。宜用补益中成萤有：四神丸、附子理中丸、固本益肠片。
３、阴血亏损型：腹泻夹血，腹痛绵绵，头晕目眩，低热盗汗，心烦易怒，神倦乏力，舌红苔少，脉细数。宜用补益中药有：当归、熟地、生地、阿胶、白芍等养阴补血药，配黄芪、黄连等益气清肠药物。宜用补益中成萤有：驻车丸、止红肠辟丸。
膳食进补
１、宜用食品：粳米、籼米、荞麦、鲫鱼、扁豆、藕、山药、荸荠、香椿、马齿苋、蕹菜、乌梅、茶叶、菱角、大蒜、芡实、百合、莲子、苹果、猕猴桃、橄榄、柿子、杨梅、石榴、大枣、木耳、石耳、鸡蛋、猪肚、牛肉。
２、补益药膳方：本病属脾胃虚弱者可选用：人参黄芪粥、薏米芡实粥、莲子猪肚、山药薏米牛肚汤；属脾胃阳虚者可选用：赤石脂干姜粥、栗子粥、益智鞘粥、柿饼桂圆汤、牛髓汤；属阴血亏损者可选用：燕窝糯米粥、糯米阿胶粥、洋参粳米粥、紫菊莲子汤。
人参黄芪粥：人参５克，黄芪２０克，白束１０克，粳米８０克。白糖５克。先将人参、黄芪、白束洗净切片，以清水浸泡４０分钟后，煎取浓汁，再加水稀释，煮沸；粳米煮成粥，将药汁、白糖加入粥内，早晚分服，５天为一个疗程。
薏米芡实粥：薏米１００克，芡实１００克，大米１５０克。将上述三味洗净，加适量清水炙Ь，待成粥时佐以适量调味品即可。
莲子猪肚：参见《消瘦》。
山药薏米牛肚汤：牛肚６００克，生薏米３０克，山药３０克，芡实３０克，生姜４片，白果６克，蜜枣５枚。先将牛肚洗净，再将白果去核、蜜枣去核、薏米、山药、芡实、生姜洗净，与牛肚一起放入锅内，加清水适量，以武火煮沸后，改文火煲３小时，调味食用。
赤石脂干姜粥：赤石脂３０克，干姜１０克，粳米６０克。先将赤石脂打碎，与干姜煎煮取汁；粳米煮粥，兑入药汁，再煮１～２沸，待食。
栗子粥：栗子去皮壳１５个，糯米５０克。将栗子与糯米煮粥，早晚食用。
益智鞘粥：益智鞘５克，粳米５０克，盐少许。先将益智鞘研成细末，然后将粳米洗净熬粥，待粥将成时，再加入益智鞘和盐，稍煮片刻即可食用。
柿饼桂圆汤：柿饼５００克，桂圆２０克，党参１５克，生黄芪１５克，鲜山药２０克，莲子２０克，适量蜂蜜、红糖。先将柿饼切成４瓣，桂圆剥皮去核，莲子剥皮去芯，党参、黄芪捣碎，鲜山药去皮切块；再将上述食物置沙锅中，加蜂蜜、红糖和水，以文火煮１小时即可。温服，每日２～３次，每次２汤匙。
牛髓汤：牛骨髓３条，杜仲１５克，巴戟天１５克，山药３０克，芡实３０克。将牛骨髓及上药加水２０００毫升，炖至３００毫升，去药调味服食。
燕窝糯米粥：燕窝９克，糯米５０克。将燕窝入水泡发，拣净羽毛和杂质，加水适量，用文火久炖，待熟烂，再加粳米煮粥。１天内分食，连服５天。
糯米阿胶粥：阿胶３０克，糯米３０克，适量红糖。先将阿胶捣碎，放入锅内，炒至黄色，再研成细末；然后将糯米淘净煮粥，至八成熟时，加入阿胶、红糖、适量清水，继续熬煮，成粥即可食用。
洋参粳米粥：西洋参５克，麦冬１０克，白芍１０克，粳米５０克。先将西洋参研末，麦冬、白芍煎煮取汁，再入西洋参末、粳米，以文火熬粥，即可食用。
紫菊莲子汤：鲜马兰１２０克，白茅根１２０克，生地１２０克，莲子１２０克，大枣１２０克。先将鲜马兰、白茅根、生地洗净，加水浓煎取汁；然后加入莲子、大枣，以文火炖熟，徐徐饮食。
注意事项
溃疡性结肠炎病人的饮食，以清淡、易消化为宜，忌食油腻之品；忌食生冷瓜果，豆类、薯类食物，蜂蜜制品；少食粗纤维素食品，如蔬菜、白薯、笋等。
慢 性 肝 炎
慢性肝炎是指肝脏持续具有半年以上的弥漫性炎症变化，通常包括各种肝炎病毒所致的慢性迁延性肝炎和慢性活动性肝炎。病人主要症状有肝区隐痛，神倦乏力，食欲不振，腹胀失眠等。慢性活动性肝炎还可出现肝外多脏器损伤的症状，如关节炎、肾炎、结肠炎、甲状腺炎、心肌炎、胸膜炎，以及眼、口干燥综合症等，其中以关节炎和慢性肾炎为多见。慢性肝炎在病原学检查中，最多见的是慢性乙型肝炎。
中医学认为，本病常因外邪缠绵，脉络瘀阻，肝郁脾虚，气血亏损，肝肾不足所致。临床症状虚实夹杂，错综复杂。对虚证病人，除辩证施治外，适当合理的调补，有助于提高病人的免疫功能，对慢性肝病的治疗是有益的。
药物进补
１、脾胃虚弱型：慢性肝炎见有口淡无味，饮食不香，肢体困倦，大便溏薄，舌胖质淡，苔薄，脉濡细。宜用补益中药有：党参、黄芪、白束、茯苓、山药、镕甘草等益气健脾药，配枳壳、八月札、砂仁等疏肝开胃药物。宜用补益中成萤有：香砂六君子丸、人参健脾丸、乙肝益气冲剂。
２、肝肾阴虚型：慢性肝炎见有右胁隐痛，口干咽燥，头晕目涩，心烦多梦，腰膝酸软，舌红少苔，脉弦细。宜用补益中药有：沙参、麦冬、当归、生地、杞子、白芍等滋阴补肾药，配川楝子、八月札等疏肝理气药物；宜用补益中成萤有：六味地黄丸、杞菊地黄丸、左归丸、乙肝养阴活血冲剂。
３、脾胃阳虚型：慢性肝炎见有畏寒喜暖，腰膝冷痛，食少便溏，下肢浮肿，舌胖质淡，脉沉细。宜用补益中药有：附子、肉桂、虫草、干姜等温补脾肾药物，配白芍、猪苓等柔肝利水药；宜用补益中成萤有：金匮肾气丸、右归丸。
膳食进补
１、宜用食品：粳米、大豆、薏米、赤小豆、香菇、胡萝卜、苜蓿、莴苣、冬瓜、番茄、马兰头、刺梨、大枣、鱼、牡蛎、鸡蛋、牛奶、猪肉、蜂蜜。
２、补益药膳方：脾胃虚弱者可选用：金橘山药粟米粥、佛手山药扁豆糕、橘皮山药面、黄芪鳅鱼汤、鳢鱼赤豆汤；肝肾阴虚者可选用黑芝麻粥、龟肉粥、银耳枸杞汤、虫草鸭汤、猪肝豆腐汤；脾胃阳虚者可选用：羊肾粥、紫河车人参粉、姜桂牛肉汤、羊肉羹。
金橘山药粟米粥：金橘２０克，鲜山药１００克，粟米５０克，白糖１５克。先将金橘、鲜山药洗净切片，与淘净的粟米一同入锅，熬成绸粥，加入白糖即成，早晚分食。
佛手山药扁豆糕：鲜山药５００克，扁豆１００克，佛手粉２０克，糯米粉１５０克，荸荠粉１００克，白糖２００克，适量红丝、绿丝。先将山药蒸熟去皮，研成泥状；扁豆晒干研粉；糯米粉、荸荠粉、佛手粉，加入适量糖水调匀，再将山药泥、扁豆粉一起倒入刷过油的盘泌，面上放上适量红丝、绿丝；大火蒸３０分钟后取出，冷后切成菱形即可。随意食用，每日２次。
橘皮山药面：山药粉１５０克，面粉３００克，橘皮粉２００克，豆粉２０克，鸡蛋１只，适量盐、味精、葱、姜、麻油。先将面粉、橘皮粉、山药粉、豆粉放入盆中，鸡蛋打碎调匀倒入，加盐、适量清水，揉成面团，擀成薄面皮，切成面条。开水中加麻油、葱、姜，煮沸后将面条投入锅内，煮熟，加味精、盐即成。
黄芪鳅鱼汤：泥鳅２５０克，黄芪３０克，党参３０克，山药３０克，红枣１０枚，生姜５片。泥鳅洗净，下油锅用姜爆香盛起；黄芪、党参、山药、红枣洗净，与泥鳅一起放入锅内，加清水适量，以文火煲２小时，调味食用。
鳢鱼赤豆汤：鳢鱼５００克，赤小豆１００克。鳢鱼洗净，去内脏，加水适量，与赤小豆一起以文火煎熬，至豆烂。１日内分２次空腹食用。
黑芝麻粥：黑芝麻３０克，粳米１００克，白糖１０克。先将黑芝麻淘净晒干，入锅炒香，压成粉末。粳米煮成绸粥，加入黑芝麻末，再煮沸，加入白糖即成，早晚分服。
龟肉粥：乌龟１只（５００克），精盐２克，葱１５克，生姜１０克，黄酒２５克，味精２克，胡椒粉２克，鲜汤１０００毫升，糯米１５０克。先将乌龟入水中煮熟，捞起后去龟甲、内脏、头脚、皮尾、下锅再煮，再放入冷水中洗净，剥去皮膜，切成小块，放入平锅，加黄酒、葱、姜、精盐，蒸烂；去葱、姜、龟骨，留肉及汤汁。将糯米淘净，加鲜汤熬粥，再加入龟肉，汤汁，调入味精、胡椒粉，稍煮即成，早晚分食。
银耳枸杞汤：银耳１０克，枸杞３０克，冰糖３０克。先将银耳水发，去根蒂；枸杞用清水泡５分钟，与冰糖一起入锅；加适量清水，以文火煎熬至熟烂即成。
虫草鸭汤：老雄鸭１只，虫草１０克，枸杞１５克。先将鸭子拔毛去内脏，放入沸水中煮片刻；再用冷开水洗净，鸭腹内塞入虫草、枸杞子，用线缝合，入容器，加清汤少许，严封盖口；蒸２小时，取出虫草、枸杞嚼食，汤１次饮毕，鸭肉切片，加调料分顿服食。
猪肝豆腐汤：猪肝８０克，豆腐２５０克，适量盐、姜、葱、味精、淀粉。先将猪肝洗净切成薄片，锅中加水适量，豆腐切厚片放入锅内，加盐少许；汤煮沸后加入猪肝，再煮５分钟，而后放入调料即可。食豆腐、猪肝，喝汤，每日１次，连服１０天。
羊肾粥：羊肾１对，草果５克，陈皮６克，砂仁３克，粳米５０克，冰糖适量。先将羊肾洗净去脂膜臊腺切块，草果、陈皮、砂仁用纱布包扎，加水煎煮取汁，与羊肾置入淘净粳米中煮粥，粥熬好时调入冰糖，稍煮即成。
紫河车人参粉：紫河车１个，白参２０克。将紫河车、白参烘干，研成细开，将入空心胶囊，每日２次，每次４粒，温开水送服。
姜桂牛肉汤：黄牛肉２５０克，生姜１５克。肉桂２克，小茴香２克，胡椒粉０.５克，黄酒、精盐、味精、麻油各适量。先将肉桂、小茴香装入纱布袋，扎紧口；黄牛肉洗净，切成薄片，与生姜同入沙锅，加水煮沸后入黄酒、药袋，以文火煨４０分钟，取出药袋，滤尽药汁，加精盐，继续用小火煨牛肉至烂，趁热加入胡椒粉、味精，拌匀，加麻油即成。
羊肉羹：羊肉２５０克，萝卜１只，草果３克，陈皮３克，高良姜３克，荜茇３克，胡椒３克，适量精盐、味精、姜、葱、面粉。先将羊肉洗净切细，萝卜切片，草果、陈皮、高良姜、荜茇、胡椒用纱布包扎，与羊肉、萝卜、姜、葱共同放入沙锅；加适量清水，以大火煮沸，改小火熬汁，再加精盐、味精调味，加面粉调羹即成。
慢 性 肾 盂 肾 炎
肾盂肾炎是一侧或两侧肾受细菌侵袭而引起的感染性疾病。类似于中医学淋症、腰痛范畴。尿频、尿急、尿痛、腰痛，伴高热、寒战为肾盂肾炎的主要临床症状。尿改变以脓尿、菌尿为主，尿检可有白细胞增高和红细胞增高。病程超过６个月为慢性肾盂肾炎。
中医学认为，本病多因外感湿热毒邪抠②膀胱，上及于肾；或过食肥甘、酒热之品，脾胃健运失常，积湿生热，湿热下注；或七情郁结，房劳过度，精竭火动而致湿热蕴结于下焦。湿热久稽则耗伤正气，而致阴虚热盛，脾肾两虚，正虚邪恋。治宜补虚以助祛邪。本病其本是脾肾两虚，正气不足，病之初起以邪实为主，一派湿热征象，不在进补范畴。本病当以辩证论治，以清补兼施、标本兼顾为其治疗原则。
很多疾病是导致肾盂肾炎的原因，如男性前咧腺炎、前咧腺增生；女性尿道旁腺炎、阴道炎、子宫颈炎、尿道结石梗阻、痛风等。治疗好上述疾病可降低肾盂肾炎的发病率。
药物进补
１、阴虚不足型：小便频急，淋涩不已，反复发作，遇蕾⑷甚，伴头晕耳鸣，乏力多汗，腰膝酸软，手足心热，口唇干燥，舌戏，少苔，脉细数。宜用补益中药有：熟地、山药、丹皮、女贞子、旱莲草、山萸氢；宜用补益中成萤有：知柏地黄丸、滋肾丸。
２、脾肾阳亏型：小便频数，淋涩不已，时时耽作，遇蕾⑷甚，伴有面浮肢肿，腰膝酸软，纳呆腹胀，恶心呕吐，便溏，畏寒肢冷，舌淡苔白，有齿痕，脉沉弱。宜用补益中药有：仙茅、仙灵脾、党参、白束、茯苓、扁豆、薏米、木香、益智鞘、菟丝子、附子、肉桂；宜用补益中成萤有：无比山药丸、济生肾气丸。
膳食进补
１、宜用食品：薏米、赤小豆、绿豆、扁豆、冬瓜、西瓜、猕猴桃、草莓、梨、藕、核桃仁、黄瓜、青菜、白菜、荠菜、马兰头、胡萝卜、鸡蛋、牛乳、鲤鱼、田螺、蛤蚌、蜂蜜。
２、补益药膳方：阴虚不足者可选用：生地黄粥、苏蜜煎、二鲜饮、蚌肉炖老鸭；脾肾阳亏者可选用：枸杞羊肾粥、胡桃粥、杜仲猪腰汤、黑豆鲤鱼汤。
生地黄粥：生地黄汁９０克，粳米９０克，车前叶汁９０毫升。先以水５００毫升煮米成粥，加入生地药汁及蜜，再加入车前叶汁，煮沸即可，空腹食用。
苏蜜煎：藕汁４０毫升，白蜜４０毫升。生地黄汁８０毫升。上３味相合，微火煎之，令其黏绸即可。
二鲜饮：鲜藕、鲜茅根各１２０克。鲜藕洗净切片，鲜茅根洗净切碎。两者加水用武火煮沸，改文火煮３０分钟，去渣取汁。
蚌肉炖老鸭：蚌肉６０克，老鸭肉１５０克，生姜２默。把蚌肉洗净，老鸭肉洗净斩块，生姜洗净。把全部用料一起放入炖锅内，加开水适量，炖锅加盖，以文火隔开水炖２小时，调味即可。随量饮汤食肉。
枸杞羊肾粥：枸杞叶５００克，羊肾２对，羊肉２５０克，粳米２５０克，葱白５根。羊肾洗净，去臊腺脂膜，切成细丁；羊肉洗净切细；葱白洗净切细节；枸杞叶洗净，用纱布装好扎紧；粳米淘净；上５味同入沙锅内，加水适量煮粥，待肉熟米烂时酌加少量调味品。
胡桃粥：参见《慢性支气管炎》。
杜仲猪腰汤：猪腰１个，杜仲３０克。将杜仲洗净，切细丝；猪腰切开去脂膜臊腺，洗净切片。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，用武火煮沸后，改文火煮１小时，调味即可。随量饮用。
黑豆鲤鱼汤：黑豆３０克，鲤鱼１条（约２５０克），生姜１片。将黑豆洗净，浸３小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、鳃、肠脏，洗净，起油锅，略煎；把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，用武火煮沸后，改文火煮至黑豆酥烂，调味即可。随量饮汤食肉。
注意事项
忌食辣椒、胡椒、芥末、咖喱、酒、咖啡等辛辣刺激食物，辛辣食物可加剧炎证局部的充血、水肿，使排尿更困难，肿痛加剧。忌食狗肉、羊肉，各种无鳞鱼等发物，发物对炎症有促进作用，会加剧病情的发展。
慢性肾小球肾炎，简称慢性肾炎，是因多种病因引起的原发于肾小球的一组疾病。病程一般较长，超过一年以上，多为缓慢进行性。临床表现多种多样，但以蛋白尿、血尿、水肿、高血压和肾功能不全为其特征。类似于中医学水肿、腰痛、血尿、虚劳等范畴。
水肿、高血压、尿异常改变是慢性肾炎的主要临床症状。整个疾病过程中，大多数病人患有不同程度的水肿，轻者仅面部、眼睑等组织松弛部位水肿，晨起比较明显，进而可发展至足踝、下肢。重者全身水肿，并有胸水、腹水。有些患者以高血压为首发症状，大多数慢性肾炎患者迟早会发生高血压，高血压的程度差异较大。病人可有不同程度的尿蛋白，尿沉渣可见颗粒管型和透明管型；血尿一般较轻，甚至可完全没有，但在急性发作期可出现镜下血尿，甚至肉眼血尿。肾功能明显减退，常伴有夜尿多。
中医学认为，本病虽然常因外邪（风邪或风湿之邪）而诱发，但其本在于机体的脏腑功能虚损，内外相因，以致气血运行乖戾，三焦水道障碍，水谷精微外泄，湿浊水毒内壅，继而形成血瘀、湿热、水湿以至湿浊等标实之症，而标实又影响正气的化生而致本更虚。本虚标实是慢慢肾炎的病变特点。以正虚为主者，可见肺、脾、肝、肾的亏损，而以脾肾阳虚较为多见；标实为主者，多以湿浊、湿热内蕴，瘀血内阻为多见。中医治疗以治本治本相兼为原则，治本以化湿和化瘀为主，不在进补范畴；治本以补肾为主，辨阴、阳、气、血而施补。
药物进补
１、肺肾气虚型：面色萎黄而浮肿，少气无力，易感冒，腰脊酸痛舌淡，苔白润，有齿痕，脉细弱，水湿内聚。宜用补益中药有：黄芪、白束、人参、薏米；宜用补益中成萤有：四君子丸、肾炎四味片、肾炎消肿片、济生肾气丸、参苓白束散。
２、脾肾阳虚型：面色咣白，畏寒肢冷，浮肿明显，腰以下为甚，遗精阳痿，或月经失调，腰脊酸痛，腿软，纳呆，便溏，舌淡胖，有齿痕、脉沉迟无力。宜用补益中药有：附子、肉桂、桂枝、锁阳、巴戟天、菟丝子配伍茯苓、车前子、泽泻等利水渗湿药；宜用补宜中成萤有：济生肾气丸、肾炎温阳片、补肾强身胶囊等。
３、肝肾阴虚型：眩晕耳鸣，两目干涩，视物模糊，口干咽燥，五心烦热，腰脊酸痛戒梦遗，月经失调，舌红少苔，脉弦细或细数者。宜用补益中药有：生地、熟地、女贞子、枸杞、牛膝、山萸氢等；宜用补宜中成萤有：六味地黄丸、知柏地黄丸、杞菊地黄丸、左归丸、慢肾宝液。
４、气阴两虚型：面色无华或面色晦暗，少气乏力，易感冒，午后低热，口下咽燥，或咽痛舌偏红，苔少，脉细数；宜用补益中药有：西洋参、黄芪、太子参、生地、麦冬、女贞子；宜用补益中成萤有：生脉饮、慢肾宝液。
膳食进补
１、宜用食品：黑大豆、赤小豆、绿豆、扁豆、薏米、冬瓜、丝瓜、冬笋、萝卜、胡萝卜、南瓜、葫芦、西瓜、白果、鲤鱼、泥鳅、海蜇、田螺、猕猴桃、莲子、芋艿。
２、补益药膳方：肺肾气虚者可选用：茯苓山药粥、加味黄芪粥、马蹄煮猪腰；脾肾阳虚者可选用：肉苁蓉羊肾粥、参芪芡实炖猪肾、杜仲腰花、清蒸附片鱼；肝肾阴虚者可选用：冰糖燕窝汤、红杞花旗参饮、地黄甜鸡、首乌肝片；气阴两虚者可选用：清宫八珍糕、洋参鱼肚、二黄炖母鸡。
茯苓山药粥：茯苓、干山药片各３０克，粳米５０克。将上３味加适量砂糖同煮成粥，温服。
加味黄芪粥：黄芪、薏米各３０克，赤小豆１５克，鸡内金末９克，金橘饼２枚，糯米３０克。先将黄芪加水６００毫升，煮２０分钟后去渣取汁，再入薏米、赤小豆煮３０分钟，最后加入鸡内金末和糯米，煮熟成粥。粥将成饼时加入金橘饼。
马蹄煮猪腰：马蹄１００克，猪腰２只，冰糖１０克。将马蹄洗净，去皮，切两半；猪腰切两半，除去白色臊腺，切３厘米的腰花；冰糖打碎。把猪腰、马蹄、冰糖，同放入锅内，加水２０００毫升，置武火烧沸，转文火煮３０分钟即成。每日２次，每次１只猪腰。吃猪腰、马蹄，喝汤。
肉苁蓉羊肾粥：肉苁蓉１５克，羊肾２只，粳米１５０克。将羊肾一切两半，去脂膜臊腺，切成腰花；肉苁蓉洗净；粳米淘洗干净；将粳米、羊肾、肉苁蓉放入锅内，加水２５００毫升，用武火烧沸，转文火炖熬成粥即成。
参芪芡实炖猪肾：党参、黄芪、芡实各３０克，猪肾１个。猪肾去脂膜臊腺，洗净；将３味中药装入干净的纱布袋中。扎口，与猪肾共炖至熟。
杜仲腰花：参见《耳鸣》。
清蒸附片鱼：鲜乌鱼７００克，附片１５克，茯苓１０克，白束１０克，泽泻６克，水发香菇１００克，火腿４０克，猪网油１张，精盐、味精、胡椒面各少许，黄酒４０克，葱节４０克，姜片２０克，清汤１０００毫升。将４味中药快速洗净烘干研末。乌鱼入开水中氽一下，去皮及内脏，斩去头尾，擦干水分。斩成长４厘米的段。放入碗内，加精盐１克，黄酒、中药末、胡椒面调匀浸渍入味，火腿、香菇切薄片，猪网油洗净晾干水分铺在碗底，放入香菇，火腿、鱼块、葱、姜，并注入清汤３００毫升，入笼蒸约３５分钟至熟，拣去葱、姜。再将鱼块反扣于汤碗内，揭去网油。将原汁滗入锅内，加入清汤、味精、胡椒面、精盐调好味，浇入盛鱼块的汤碗即可。
冰糖燕窝汤：燕窝３克，冰糖３０克。燕窝用５０度的温水浸泡到松软时，择去燕毛，捞出用清水冲净，沥干水分，撕成细条，放入干净的碗中待用。锅中加清水约２５０毫升，放入冰糖，置文火上烧开溶化，撇去浮沫，用纱布滤去杂质，倒入锅中，放入燕窝，再用文火加热至沸后，倒入碗中。每日１次服食。
红杞西洋参饮：西洋参６克，枸杞３０克，白糖３０克。将西洋参切片，枸杞洗净，放入锅内，加水１０００毫升。将锅置武火上烧沸，再用文火煎熬２０分钟；加入白糖，搅拌均匀即成。代茶饮用，吃西洋参片和枸杞。
地黄甜鸡：乌骨鸡１只，生地黄２５０克，饴糖１５０克，鸡宰后去毛桩、内脏，洗净；生地切成细丝，与饴糖拌匀后同放鸡腹内，缝合，放碗内，上笼蒸至熟透。
慢 性 肾 炎
慢性肾小球肾炎，简称慢性肾炎，是因多种病因引起的原发于肾小球的一组疾病。病程一般较长，超过一年以上，多为缓慢进行性。临床表现多种多样，但以蛋白尿、血尿、水肿、高血压和肾功能不全为其特征。类似于中医学水肿、腰痛、血尿、虚劳等范畴。
水肿、高血压、尿异常改变是慢性肾炎的主要临床症状。整个疾病过程中，大多数病人患有不同程度的水肿，轻者仅面部、眼睑等组织松弛部位水肿，晨起比较明显，进而可发展至足踝、下肢。重者全身水肿，并有胸水、腹水。有些患者以高血压为首发症状，大多数慢性肾炎患者迟早会发生高血压，高血压的程度差异较大。病人可有不同程度的尿蛋白，尿沉渣可见颗粒管型和透明管型；血尿一般较轻，甚至可完全没有，但在急性发作期可出现镜下血尿，甚至肉眼血尿。肾功能明显减退，常伴有夜尿多。
中医学认为，本病虽然常因外邪（风邪或风湿之邪）而诱发，但其本在于机体的脏腑功能虚损，内外相因，以致气血运行乖戾，三焦水道障碍，水谷精微外泄，湿浊水毒内壅，继而形成血瘀、湿热、水湿以至湿浊等标实之症，而标实又影响正气的化生而致本更虚。本虚标实是慢慢肾炎的病变特点。以正虚为主者，可见肺、脾、肝、肾的亏损，而以脾肾阳虚较为多见；标实为主者，多以湿浊、湿热内蕴，瘀血内阻为多见。中医治疗以治本治本相兼为原则，治本以化湿和化瘀为主，不在进补范畴；治本以补肾为主，辨阴、阳、气、血而施补。
药物进补
１、肺肾气虚型：面色萎黄而浮肿，少气无力，易感冒，腰脊酸痛舌淡，苔白润，有齿痕，脉细弱，水湿内聚。宜用补益中药有：黄芪、白束、人参、薏米；宜用补益中成萤有：四君子丸、肾炎四味片、肾炎消肿片、济生肾气丸、参苓白束散。
２、脾肾阳虚型：面色咣白，畏寒肢冷，浮肿明显，腰以下为甚，遗精阳痿，或月经失调，腰脊酸痛，腿软，纳呆，便溏，舌淡胖，有齿痕、脉沉迟无力。宜用补益中药有：附子、肉桂、桂枝、锁阳、巴戟天、菟丝子配伍茯苓、车前子、泽泻等利水渗湿药；宜用补宜中成萤有：济生肾气丸、肾炎温阳片、补肾强身胶囊等。
３、肝肾阴虚型：眩晕耳鸣，两目干涩，视物模糊，口干咽燥，五心烦热，腰脊酸痛戒梦遗，月经失调，舌红少苔，脉弦细或细数者。宜用补益中药有：生地、熟地、女贞子、枸杞、牛膝、山萸氢等；宜用补宜中成萤有：六味地黄丸、知柏地黄丸、杞菊地黄丸、左归丸、慢肾宝液。
４、气阴两虚型：面色无华或面色晦暗，少气乏力，易感冒，午后低热，口下咽燥，或咽痛舌偏红，苔少，脉细数；宜用补益中药有：西洋参、黄芪、太子参、生地、麦冬、女贞子；宜用补益中成萤有：生脉饮、慢肾宝液。
膳食进补
１、宜用食品：黑大豆、赤小豆、绿豆、扁豆、薏米、冬瓜、丝瓜、冬笋、萝卜、胡萝卜、南瓜、葫芦、西瓜、白果、鲤鱼、泥鳅、海蜇、田螺、猕猴桃、莲子、芋艿。
２、补益药膳方：肺肾气虚者可选用：茯苓山药粥、加味黄芪粥、马蹄煮猪腰；脾肾阳虚者可选用：肉苁蓉羊肾粥、参芪芡实炖猪肾、杜仲腰花、清蒸附片鱼；肝肾阴虚者可选用：冰糖燕窝汤、红杞花旗参饮、地黄甜鸡、首乌肝片；气阴两虚者可选用：清宫八珍糕、洋参鱼肚、二黄炖母鸡。