山楂桂花香鲜奶西米露.docx

山楂桂花香鲜奶西米露
原料：西米露，草莓，椰果罐头装，山楂糕，牛奶，清水，蜂蜜，糖桂花。。
制作：。
1.西米露一袋200克装。。
2.倒入容器中清洗2遍。。
3.把清洗好的西米倒入小锅中，加入清水小火熬煮。。
4.煮开后，见西米呈半透明状，中间有一点点小白心也没关系。此时汤应该粘稠状。关火盖上盖子闷10分钟左右。。
5.分批取出西米用清水过滤掉粘稠的汤，变成粒粒可见的西米粒。。
6.把过滤好的西米倒入碗中，加入牛奶200ml。。
7.山楂糕一袋，我用了一半左右的量。。
8.用模具压出花型垫入碗底。。
9.放上一层牛奶西米露和椰果，淋上适量的蜂蜜。。
10.再加入一层牛奶西米露，放上几片草莓。。
11.然后再倒入一层牛奶西米露，用花朵压膜压出不同的花型，插在西米露上。。
12.最后点缀几粒山楂丁，淋上适量的糖桂花点缀即可。。
友情提示：。
1.可以根据自己手边的不同食材原料来调整。不一定要拘泥于椰果罐头盒草莓。我是手边刚好有就放了。。
2.没有花型压膜，也可以直接散漫小丁也很漂亮。。
3.可以用糖桂花替换蜂蜜，但不建议蜂蜜替换糖桂花。会失去桂花的香气。。
#自制甜品#。
爱乐活美食菜谱自制甜品。

山楂桂花香鲜奶西米露

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