人参都分为哪些品种呢.doc

人参都分为哪些品种呢？

人参分为野山参和园参两大种。野山参就是在自然状态下野生的人参，生长年限较长，由几十年到上百年不等，现在的产量已经非常少，是人参中的珍品。野山参主产于我国东北三省长白山区的大小兴安岭，分布于我国北纬39～48度线、东经117.5～134度线附近。园参指的是人工栽培的品种，由种到收需要五、六年以上时间，产量较大，但药用价值不如野生人参。园参主产于吉林、辽宁等省，华北、西北、山东、四川等地有少量栽培。根据加工方式的不同，人参又可分为生晒参、糖参、红参、白参、参须等品种，生晒参是将人参洗净晒干而成的，蒸后晒干的人参称为红参，浸过浓糖汁的叫做白参。

野山参和园参在外观上有什么区别？

人参的主根叫参体，呈圆柱形或纺锤形，顶端有横生皱纹的部位，称为“芦头”；上有凹陷的茎痕，习称“芦碗”（一年生一个）；须根上有细小的突起，称为“珍珠点”或“珍珠疙瘩”。我们用下面这个表来简单说明一下野生人参和园参的外观差别。 山参：芦头长，芦碗密；参体与根茎等长，人形，横体，较短；主根上的横纹细密清楚，颜色较深；皮细而韧；珍珠疙瘩多，且明显易见。 园参：芦头短，芦碗少；参体呈圆柱形，八字分开，顺体，较长；主根上的横纹稀疏，且不连续；皮粗而脆；珍珠疙瘩不明显。
野山参太少了，现在好多都是移山参冒充野山参。其中关键就看芦，野山参一般分很多节，一节代表一年。这里要注意有些是人工粘上去的。然后就要看珍珠疙瘩，就是野山参的须上面很多小疙瘩，野山参的疙瘩非常多。野山参的须长而多，人工种植的短而少。因为野山参要吸取营养只有把根长长点才行，人工种植的有人是非，所以不会长那么长。还有铁线环纹，就是参身上一圈一圈很细的纹路。这个野山参也很密集。人工种植的几乎很少。假人参就不介绍了，现在人工种植的人参很便宜，一斤才几十块。这全是我手打的，多年的经验就这么无私的给你了，要记得给分哦
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野山参太少了，现在好多都是移山参冒充野山参。其中关键就看芦，野山参一般分很多节，一节代表一年。这里要注意有些是人工粘上去的。然后就要看珍珠疙瘩，就是野山参的须上面很多小疙瘩，野山参的疙瘩非常多。野山参的须长而多，人工种植的短而少。因为野山参要吸取营养只有把根长长点才行，人工种植的有人是非，所以不会长那么长。还有铁线环纹，就是参身上一圈一圈很细的纹路。这个野山参也很密集。人工种植的几乎很少。假人参就不介绍了，现在人工种植的人参很便宜，一斤才几十块。这全是我手打的，多年的经验就这么无私的给你了，要记得给分哦
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回答时间：2010-10-18 11:30 | 我来评论
（一）西洋参(又称花旗参)

西洋参为五加科植物，西洋参的干燥根，别名花旗参。主产于美国，加拿大。以美国威斯康星州的最负盛名。西洋参味甘，微苦，性凉，具有补气养阴，清热降火，生津止渴的作用。适用于睡眠不足，口苦咽干，食欲不振者。

一、如何挑选

西洋参以个头均匀，表面细洁，环纹密集，质硬，体轻，气味香，味浓，含在口中能生津者质量最佳。

二、服用方法

1、泡茶：把西洋参切成薄片，每日取5g至10g，用开水泡饮。
2、炖服：每次取10g至15g，炖鸡、猪肉汤喝。
3、研磨：每次取1g左右，空腹温水吞服。

三、注意事项

西洋参与人参最大不同在于：人参有提气助火作用，而西洋参是滋阴降火作用。因此，属于阳气衰微，胃寒湿者，不宜服用，且不宜与萝卜、藜芦同用。

四、贮存方法

西洋参要干燥保存，最好放在有干燥剂的密封袋和罐中，避光，防潮，防虫，防走油。

（二）野山参

野山参一般生长在海拔1000-2000米的原始高山森林中，是五加科植物人参的一种，它主产于中国东北吉林长白山一带，其气微香、微甜、微苦、性温，野山参里含有大量的人参皂甙，有补虚救脱、大补元气之功效。

一、如何挑选和鉴定：

挑选野山参主要看“五形”

1、芦：芦上有较密集的碗状疤痕，俗称“芦碗”，野山参芦较细长、芦碗紧密。
2、纹：肩部有细密而深的螺旋横纹，纹细深而紧密。
3、体：主根短粗，肩部宽大，体腿明显可分，腿多为两个。
4、皮：外表皮细洁紧密，呈黄白色或黄褐色，显老气。
5、须：细而长，清疏而不乱，须上缀有明显的疙瘩点，俗称“珍珠点”。

二、食用方法及禁忌要求：

在食用野山参期间要保持肠胃洁净，饮食清淡，不要饮茶，不宜与萝卜、藜芦同用。
感冒发热者及妇女经期间不宜服用。
每日可取3g-5g野山参，放入瓷碗内，加满水、封密在碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。连续服用时间不宜过长，可以10天为1个周期，连续服用10天后，停服3-7天，然后再继续服用。

三、贮存方法：

人参里含有较多的糖类和淀粉，易吸湿受潮，还易发生霉变与虫蛀，影响药用价值。因此家庭贮存野山参，先将人参晾干或烘干，接着用吸水性和透气性好的纸将人参包好，再装入塑料袋内，在塑料袋中可以放几小包食用干燥剂以除湿，最后扎紧袋口放置阴凉干燥处。

（三）高丽参

高丽参主产朝鲜和韩国，按加工方法的不同分为红参、白参。红参按品质优次分等级。优者称天字，中等者称良，地字。末次称切字。按每支的重量分为10 支，15支，20支，30支，40支，50支，80支，小支等规格等级。高丽参能促进新陈代谢，具有抗疲劳，大补元气之功效。

一、如何挑选

以根条粗实，质硬，色泽均匀为主。

二、用法与用量

1、含服：将其切成薄片，每次取一至二片含于口中细嚼。
2、炖服：每次取3—9g，加适量水，隔水炖半小时后服汁，亦可与鸡，鸭肉等肉类炖汤服用。

三、注意事项

高丽参因加工时加入热性中药，所以其性偏热。小儿，高血压患者及热症者忌服。服参期间忌食萝卜，浓茶，不宜与藜芦同用。

西洋参及西洋参制品的鉴别方法

目前，市场上花旗参制品种类繁多，令人目不暇接。如何辨别西洋参的真伪，应引起消费者 的注意。
正宗的西洋参味甘苦、性凉，入肺、胃，其成分主要含人参皂甙、树脂、挥发油、糖类等 。
西洋参按品质分为三种。第一种是好参，从外观看颜色较深。原产西洋参要比国产移种的西洋参颜色重。形状多为短粗纺锤形，纹理呈横向。国产移种的西洋参，纹理多趋于纵向。形状多为平滑细长的纺锤形或圆柱形。从切片内层观察，表面呈均匀的淡黄色，且有细微清晰的菊花瓣状放射的纹理，质轻而纹理缜密，味清香，不干瘪，有油性感。
第二种为病参或死参，这种参如同枯木一样，没有任何药用价值。第三种为浆水不足的参。所谓浆水不足，就是没到起作用的时间就被起用了。这种参自然达不到正品西洋参的功效。有些利欲熏心的不法经营者，用硫黄来熏制病参或死参的切片，从表面粗略看类似真品，仔细观察能够发现：用硫磺熏制的参片，颜色发白，质重而且表面有粉状感，切片内层多实心，无菊花状纹理，没有清香味。

西洋参品质好坏与其功效密切相关，消费者在选购时要仔细鉴别挑选。

近年来，国家卫生部还对进口西洋参制品进行了抽查，包括胶囊、冲剂、袋泡茶和饮片，发现进口西洋参市场混乱，以次充好、假冒伪劣商品普遍存在，主要存在问题是制品内不含西洋参，没有许可证及规范标识，使用假冒或伪造过期的许可证等。部分产品属于无厂址、无生产日期、无保质期的“三无”产品。
野山参在我国应用有上千年的历史，目前越来越稀少，是一味难得的天然绿色补品。由于珍稀价高，使得一些不法分子大量造假，目前销售市场异常混乱，拼接工艺参大量流入市场，严重威胁消费者权益和身体健康。
                       野山参的主要特征为：主根粗短，多具有两条主要支根，芦细长，约长2--8厘米，稍扭曲形似雁脖，俗称"雁脖芦"，芦上有较密集的碗状疤痕，俗称"芦碗"，由于参龄年久，下部芦碗逐渐消失，芦呈圆柱形，俗称"圆芦"。有的芦上生出纺锤形的不定根，形似枣核，俗称"枣核艼"。主根的顶部较宽而圆满，俗称"宽肩膀"，皮老灰黄色，外皮紧，有纵皱纹，上部有明显而细密的环纹，俗称"螺旋纹"，质地坚实，须根少细而长，多为参体的2--3倍，上边常有许多突起的小疣状物，俗称"珍珠疙瘩"，气微香，味甜微苦。野山参的质量以生长年久、芦长、碗密、带圆芦、体丰满、纹深而密螺旋状、枣核艼、带珍珠疙瘩、坚韧不易断为佳品。
                       野山参在长期生长过程中，由于受自然条件、动物危害，人为移栽等影响，根形上发生不同程度的改变。据此，山参又有纯山参、山参艼变、移山参之别。不管千变万化，总体来说，野山参不外乎就是生长年限长，药效高，野生于自然环境里，不受农药化肥污染而已，就是一粒家参籽，假如你把它野播于原始森林里自然生长二三十年或四五十年以上，你难道还能不承认它是野山参，所以说，野山参的贵重，也就是在自然环境下生长，不受化肥农药污染，生长年限长，就为佳品。那么，怎样判断野山参的年限呢？
                    山参芦：就是判断山参生长年限的唯一途径，人参为多年生草本植物，芽茎：秋脱春生，每年留下一个芽痕（俗称 芦碗）年复一年，茎基残留，并缓慢地增长。因此，生长年久茎芦较其它参芦为长，由于长年缓慢生长，芦一般可分为三段：顶端第一段为新脱落的茎痕。形如"马牙"，边缘棱较平齐，中心凹陷，习称"芦碗"或"马牙芦"：第二段为近十年间脱落的茎基，芦左右交错层迭而生，芦碗紧密边缘有明显的棱脊，习称"对花芦"；第三段为远年的茎基脱化而成不再显芦碗，而呈圆柱形，习称"园芦"。园芦上有紧密的环球棱皱。一般可认为每一棱皱是生长一年的标记，还有一种芦细长如线，至上端始变粗是对花芦形式。习称"线芦"。无论是马牙芦、对花芦、园芦、线芦；上面多生有小疙瘩瘤，这是山参芦的特点。由此可以得出山参的生长年限．但，有一些百年野山参，由于生长年代久远，受自然灾害影响，芦茎残损腐烂，侧生有很多残损芽痕或后憋出许多芦芽，习称：开花芦。年限无法判别，至少百年以上，只有专家和我们基层人员才能判断大概年限了。生长年限较久的山参，芦上一般多生有许多不定根，习称：艼。年限较长的山参艼一般粗短，两端尖细形如枣核或蒜瓣、故习称"枣核艼"、"蒜瓣艼"。芋体垂直向下伸延，这是山参艼的特点。
                     山参体：（主根）有"横灵体"和"顺苯体"之分，习称"武形"和"文形"。横灵体多呈短横体、疙瘩体、菱角形。顺苯体多是纺锤形。或圆柱形。无论横灵体或顺苯体一般均较粗短。主根长4－6厘米。直径0.5--2.5厘米。主根和芦头近乎等长或短于芦头，肩下垂，习称"溜肩膀"。由于生长年限长，受自然灾害影响，一部分肢体上会出现浅残痕，都属正常。
                    山参纹：在主根上部，生长紧密的横环纹，纹深而细，呈黑褐色，习称"螺旋纹"。纹的形成是由于参芦连年生长加长，距离地表越来越近，受气候和环境影响，人参具有保护芽苞不受冻害的特性，形成有伸缩特性，每年为保持芽苞距离地表距离，产生伸缩，在身体肩膀处每年形成一轮环形皱褶，此皱褶 习称：纹。只有年限久远的山参，芦才长近地表产生伸缩，没有经过任何地表移动的纹，紧而细密。所以也是判断参龄的另一个依据。
                    山参皮：呈淡黄白色，紧结光润老而不粗，习称"皮细似锦"或"细结皮"。所谓，锦皮细纹之称，就是根据以上特性所得。
                    山参须（须根）疏失，清秀而不散乱，由于生长年限长，山参周围的养分逐年被吸收，养分逐年减少，主根被迫延伸加长较远的地方寻找养分供给主体生长，逐渐形成细而长的皮条须根，须根两侧上生的不定根逐渐消退，留有一个残痕珠球点，每根主须上由于不定根的消退，形成多数小疙瘩瘤，习称"珍珠点"或"珍珠疙瘩皮条须"。
                   山参味：味甜微苦，嚼之有清香感。
                   判断野山参质量就是根据野山参以上各生长习性和年限与外表形态等来判断的。
                   野山参在采挖后得经过很多工序加工晾晒干燥后，才能长期储存备用。恰恰在这个环节出现真假难辩的工艺参了，一些不法分子，为了牟取暴利，利用低价的家参池底子和残参模仿野山参的独特体型，拼接出一些比真正野山参还要美观好看的工艺参，来坑害消费者，加工技术非常高强，连国家质检部门和我们基层收购人员都很难辨认真假。其实，真正想要辨别真伪也不是很难，只要把山参放在温水里浸泡一下，肢体上的胶结点就会显露和断裂的，因为，化学粘结剂干燥后，遇水不会膨胀，而干燥的野山参遇水是会膨胀，一膨胀胶结点就会显露出来或断裂，真假也就辨别清楚了。
                   我本身也是作野山参生意的，近几年，我去过很多城市，到过很多野山参专卖店考察，看到的局面令我心寒，很多假货、次货冲刺着山参市场，好多消费者都被搞得晕头转向，一不留神，高价买回的野山参就是假货，上当受骗不说，还损害了健康，真是得不偿失，为了消费者的权益和识别假货的辨别能力，建议有这方面需求的消费者，到我的博客里看一看《人参娃－好友之家》，也许，对你今后购买野山参，有一点帮助。
                   我每年的收购和销售量不是很大，毕竟野山参产量不是很多，就是人工在自然环境下种植的林下参，超过20至30年的也很少，其实人工种植在自然原始森林里，不经任何化肥和农药污染的林下参，经过缓慢生长，年限超过20年以上，本身就是纯正的野山参了，这个概念很多人可能不解，其实，在自然环境下缓慢生长的林下参，体型都很瘦小和野山参没有区别的，体重一般都很小，鲜参很少有超过五十克以上的，根据鲜参和干参的出货比 （每公斤干参需要8公斤鲜货的折合比），一枝10克左右的干参，也得需要一两左右的鲜参才能干燥出来，每年采挖和收购的野山参体重超过一两以上的鲜野山参，也是屈指可数的，所谓：野山参 七两为参 八两为宝 就是这个道理。所以，野山参价位一直居高不下，根据每年鲜货和干货的销售价位分析，全须生晒野山参价位如下（只是个人拟定 参考价位）
                 全须生晒野山参统货报价参考：
                 10克以上单枝货议价
                 9-11克售价90万/公斤
                 7-9克售价70万/公斤
                 5-7克售价50万/公斤
                 3-5克售价30万/公斤
                 2-3克售价20万/公斤
                 1.2-2克售价12万/公斤
                 我每年销售数量有限，每年收购的野山参只经过简单洗刷晾晒干燥而成，每枝野山参都有鲜参和干参对照图片，都是原汁原味的，不经过任何拼接的野山参，可以通过国家任何部门质检。
                 野山参 是珍贵难得的绿色天然补品，我国吉林长白山生长的天然野山参为山参中的珍品。它吸天地之甘露，受日月之精华，得自然之灵气，独成参体，世人称之"百草之王－－仙草"。历史上多为皇家贡品，宫廷王室专用。野山参为历代医家和民众所推崇，也是人们进补的稀有自然珍品，享用人参，益寿延年。
深山老林里的参叶非常难辨别，容易混在环境里。红布也是为了做个醒目的记号。有此传说正是说明了参的宝贵和灵气。

密林中的宝藏
因为林下参完全在自然状态下生长，再加上价格较贵，所以每次有陌生人进山曹发就显得格外紧张，700亩山林仅靠几个人看管不过来，而且承包的山林又没有明显的标记，所以难保有人误采林下参，因此林下参的栽培都是秘密的进行，尽管如此，去年九月他还是发现一些林下参神秘失踪了，在排除人为偷盗的因素后，曹发百思不解，这些人参是如何无缘无故就神秘失踪了呢，他开始怀疑自己是否遇到了民间传说中那种自己会跑的人参。

全国野山参专家联谊会会长 方土福：“那么其实是怎么回事情呢，它野山参碰到外面自然环境比较恶劣，它就躲在地下不出来了，就休眠了，它也会躲在这个地底下，三年，五年甚至十年，不出来。你今年看，没有人参了，过三五年也没有，过了七年，八年，十年又跑出来了，所以人参会跑，就是那么回事情。”

当时经过几天的观察，曹发断定那些人参既没有休眠也没有跑掉。

曹法：“是老鼠，像这个参主要是四品，今天在，你像明天比如说这个参让老鼠一吃了，我就损失了400块钱左右。”当今纯正野山参只占有市场份额的1%，原因野山参生长于深山老林中，由于生长环境和自然灾害，能存活下来的少之又少，再加上赝品泛滥，让我们很难辨认真假。

鉴别野山参，必须掌握五个要点，即芦、纹、皮、体、须这“五形”，也有把“芦、艼（dǐng）、体、纹、须”称为“五形” ，下面我就来全面介绍一下辨别野山参真伪的要点。

1、 芦

芦即根茎，也称地下茎，即主根顶端细长部分，俗称“芦头”。每年秋季地上部脱落，在根茎上留下一个茎痕，俗称“芦碗”，其数量随参龄增加而增加，也是鉴别参龄长短的主要标志，由于生长环境和自然灾害等影响，分为好多种情况，并非人们常说的一个芦碗一年的说法，但一般说来，芦长、芦碗多而紧密，总是不错的。

根据根茎形态，可将根茎分为下列几种。

(1) 马牙芦：根茎上茎痕明显，稀疏而大，形如马齿状，多在根茎的最上段。

(2) 堆花芦：根茎上的茎痕排列紧密，形如堆花，多在根茎的中段或上段。

(3) 圆芦：根茎上的下段茎痕，因生长年久而长平，表面比较光滑，形如圆柱，故名“圆芦”，多在根茎的最下段。

(4) 线芦：根茎细长而较圆滑者称为“线芦”；较粗长而不太圆滑者称为“草芦”。

(5) 竹节芦：根茎在一定间隔处呈环节状突起，形如竹节，多在根茎的中下部。

(6) 二节芦：根茎上端形态是马牙芦，下段是圆芦或竹节芦者称为“二节芦”。

(7) 三节芦：同一个根茎上具有马牙芦、堆花芦、圆芦（或竹节芦）者，称为“三节芦”。

(8) 雁脖芦：根茎一般是直立的，因生长受阻等原因，从某部位弯曲，形似雁脖，称为“雁脖芦”，也称“回脖芦”。

2、艼（dǐng）

不定根，即芦上长出的支根，俗称“艼”。其形状为中间粗，两端细，呈枣核状俗称“枣核艼”。芦基部生的不定根，称为“护脖艼”；两个不定根对生于芦两侧，称为“掐脖艼”；不定根（艼）和根茎（芦），统称为“艼帽”。

3、体

山参主根称为“体”，根据其形状可分下列几种体形。

(1) 灵体：体态小巧玲珑，支根（腿）匀称，明显可分，多为2条，分裆自然，体短粗而质坚，支根短粗，须根细长。根形呈菱角形、元宝形或跨海形，称为“灵体”。

(2) 横体：主根短粗，两条支根分裆角度大，或有一条向横向伸展者，称为“横体”。

(3) 顺体：主根较长，圆柱形，支根顺直生长者，谓之“顺体”。如为1条支根者，俗称“赶山鞭”。

(4) 笨体：主根较长，支根2条以上，粗细不匀，主根和支根极不相称，体形蠢笨。

(5) 疙瘩参：主根短粗，近似圆球状，支根两条以上，长短不匀称，明显细于主根者,称之“疙瘩体”。

4、 纹

在主体的上部（肩部）生有多条紧密连贯、排列有序、深陷细密的环状横纹，俗称为“纹”，

也可称为“肩纹”。生长年限越久，横纹数目越多，越紧密；生长年限较短，其横纹浅而稀。

根据主体上的纹理，可分如下几种。

(1) 螺旋纹：横纹仅密环于主根上部，纹理细密而深，呈螺旋状，称为“螺旋纹”，为纯山参基本特征。

(2) 浮纹：横纹浮浅而稀疏者，称“浮纹”。生长年限短的山参，多显浮纹。

(3) 断纹：山参经移植后，横纹断开，断续延散到主根下部，

5、须

支根上生长的较细的根，须根细长，柔韧性强，有弹性、其上缀有小米粒状的小疙瘩称为“珍珠点”。

6、皮

主根的外层表皮，称为“皮”。皮的色泽，老嫩程度与生长年限、地势、坡向、土壤、水分等条件有关。

(1) 老皮：表皮粗糙，黄褐色，无光泽。

(2) 嫩皮：表皮鲜嫩而细腻，黄白色而有光泽。

(3) 紧皮：表皮细腻，老嫩程度适中，外皮丰满，内在充实，黄色而无光泽。

(4) 锦皮：皮肉质地坚实，皮紧细腻，黄白色或金黄色，外皮似锦缎，故称“锦皮”

野山参的质量以生长年久、芦长、碗密、带圆芦、体丰满、纹深而密、螺旋状、枣核艼、带珍珠疙瘩、须根坚韧不易断，五形俱佳者为极品野山参，但并非所有的野山参五形都明显，由于各种自然环境的影响，一支看上去只拥有五形当中的几个形的，也可能是一支好的野山参。

参考资料：北宝堂
在消费者购买野山参时首先核实野山参权威鉴定机构，统一鉴定标准，然后再仔细辨别野山参的特点，纯正野山参，全国产量一年约为5-7公斤左右，干制后约为2-3公斤，野山参数量如此之少以致于价格和地位堪称百草之王！
人们辨别野山参的方法众多，再民间一直流传着铁线文辨别法。铁线纹是野山参的特征之一，芦茎几十年的收缩挤压，才能有此健老额纹，也是生长在原生地，一直不曾移动过野山参的特征。这种特征生长过程中很难伪造，人们曾经伪造过有野山参的铁线文，趴货移栽时，把主根膀头绕上头发、棉线，几年后扒开土查看，肥胖的主根果然勒出螺旋线条，但不是自然皱褶的铁线纹，与真实的野山参有微妙的差距，蒙骗不了内行人的眼睛。
一直以来野山参的铁线纹(膀纹)是检验的重点所在，皱褶的深浅、粗细、疏密，主要与年限有关。野山参长在野外，地上台秆是直立的，不能要求它与机械产品一样与地心取标准的90度垂直，垂直程度不同，承受芦茎的收缩力也不同。所以同一年限，铁线纹的疏密深浅粗细均不同，不能机械教条的妄断纹密者年限长，纹疏者年限短。野山参一直长在原生地，绝不跑纹；但遭遇野兽牲畜践踏，或者自身害病烂根会跑纹，所以看到跑纹，若不是移动所致，不是害病，则不能怀疑这支参的纯度。野山参皮嫩黄白色，黑土地所生，野山参制成干货，不抹黑泥，肩纹仍是细密，清晰而密匝，主体虽起伏不平，任一局部都是光洁的。现代野山参，基本不做成干货，所以市场上根本见不到真正的有铁线纹的山参，所以现在来讲，铁线纹，已经不能作为鉴定市场上山参的依据，一定要慎重。
千年雌雄野人参(图)
　 2007-09-07 17:36

千年古樟与孔子同年代生(图)

两株树龄约70年雌雄铁树同时开花

雌雄同体木莲开出双雌奇花(图)

　　“一个妇女挖到了一棵千年野山参。有人出价2000万元购买，却被她拒绝。”最近，关于有人挖到了一棵千年野山参的事引得很多人议论纷纷。9月1日，记者直面神秘挖参人，对神秘野山参事件进行了独家采访。
　　挖参妇女是位医生
　　1日上午，在烟台栖霞市桃村镇驻地汽车站西侧的一栋临街的门头房前，记者见到了51岁的挖参妇女林秀民。
　　林秀民承认近日挖得一棵巨大野山参一事。林秀民告诉记者，她是名医生，现在已经退休。
　　“这棵野山参是8月5日下午挖到的，挖参的地方是国路夼村北山的‘仙人谷’。”林秀民说，当天，林秀民开车和丈夫、朋友一起到福山区张格庄水泥厂附近粘知了。后来又到国路夼生态旅游区闲玩。
　　“人参不绑起来会跑”
　　“当时是下午4点多，路边一棵开满兰紫色小花的植物吸引了我，上前仔细一看，这不是自己曾经挖过的野山参的花茎吗？！”又惊又喜的林秀民急忙从包中掏出红丝绳，牢牢地将眼前这棵1米多高、长有多个茎芽的雌性“野山参”的茎叶捆了起来。“人参都有灵气，你不抓紧捆起来，可能就跑了！”“怎么它还会跑？”记者不解地问。林秀民向记者介绍，“这是老辈人流传下来的说法。”
　　2000万买参被婉拒
　　根据经验，野山参“一般不会独自生长。”林秀民判断，“附近肯定还有一棵雄性的野山参。”果然，在距离雌“野山参”不足2米远一棵火炬树下，林秀民又发现一棵一样的植物。林秀民回家用秤一秤，3.8公斤重。
　　林秀民挖到“野山参”的消息不胫而走。林秀民告诉记者，福山区一家私营企业老板甚至表示2000万买下，但被她婉言拒绝了。
　　是不是参有待鉴定
　　林秀民和“野山参”的故事在当地越传越神乎，有人甚至称当天林秀民是受一只“人参鸟”的指引，才找到了那棵人参的。但同时也有人质疑：从来没有听说栖霞挖出过这么大的野山参，这真是野山参吗？面对这些疑问，林秀民坚信自己的判断：“是野山参是肯定了，现在主要是搞清楚是哪种类型的参。”
　　“对‘野山参’的属性和成分，你有没有到有关权威部门进行过鉴定和化验？”记者问。
　　“烟台市卫生局有关人员看了‘参’后非常惊讶，还怀疑说可能不是棵‘参’，他建议我们找更权威的专家才能做出最终的认定。”林秀民说。
　　准备申报吉尼斯纪录
　　因为没有找到“权威专家”，林秀民的儿子把“野山参”运到济南进行鉴定。
　　一个等待考证的说法是，根据林秀民掌握的辨别经验，她采挖的雌性“野山参”的年龄估计能有2000年，她的经验来源是，“我挖的这棵‘参’出头的参头有20多个，按照100年分一个头的说法，可以初步推断出这棵的岁数有2000多岁。”感觉这是胶东罕见的“野山参”，目前，林秀民已经准备为“野山参”申报吉尼斯世界纪录。
　　吃了点皮四天没睡
　　因为“野山参”已被送到济南，记者只看到了当时保留的照片资料。“野山参”已经经过脱皮、阴干处理，形状似人形，颜色为白黄色，其中雄“参”是单株，雌“参”被20多个小“参”紧紧抱住。
　　“这肯定是‘野山参’，我在给它脱皮时，不小心掉下的参‘肉’，我吃了4天不睡觉都不感到困！”林秀民说。
　　镇山之宝被挖
　　村民要讨说法
　　9月1日中午，记者赶到10多公里外国路夼村。对村里的“野山参”被人挖走一事，国路夼村党支部委员、分管旅游工作的常建令告诉记者，仙人谷曾经有过“老山参幻化而成长袍之人”的传说。但几代人从来没有见到过“野山参”。听说“野山参”一事后，很多村民找到村委“要对这棵产自国路夼村里的’野山参‘讨个说法”。
　　国路夼村负责人告诉记者，根据传说，“国路夼肯定有野山参”，不过暂时他们还不清楚林秀民挖出的东西是不是“野山参”，一旦真的是价值连城的“野山参”，他们将会通过法律，对“野山参”的归属讨个说法。

医者仁心 [中工]
野山参太少了，现在好多都是移山参冒充野山参。其中关键就看芦，野山参一般分很多节，一节代表一年。这里要注意有些是人工粘上去的。然后就要看珍珠疙瘩，就是野山参的须上面很多小疙瘩，野山参的疙瘩非常多。野山参的须长而多，人工种植的短而少。因为野山参要吸取营养只有把根长长点才行，人工种植的有人是非，所以不会长那么长。还有铁线环纹，就是参身上一圈一圈很细的纹路。这个野山参也很密集。人工种植的几乎很少。假人参就不介绍了，现在人工种植的人参很便宜，一斤才几十块。

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