试析广东美味鲜公司的企业文化建设开题报告.doc

广东白云学院
毕业设计(论文)开题报告

题目： 试析广东美味鲜公司的企业文化建设

课 题 类 别： 设计 □ 论文　□
学 生 姓 名：
学 号：
班 级： 工商管理本科(1)班
专业（全称）：工商管理
系 别：管理系
指 导 教 师：
导 师 组 长：

2008年12月

一、 问题的提出：
随着市场经济体制的不断深化和企业管理制度的不断创新，企业管理已由经验管理、科学管理进入更高的文化管理阶段。在经济全球化的格局中，企业间的竞争已表现为文化的竞争。因此，全面构建符合企业自身情况的企业文化，是提升企业全面竞争力的动力之源，是企业生存和发展的有力保证。下面以广东美味鲜公司企业文化建设作为本文的研究背景。
广东美味鲜调味食品有限公司（全文简称广东美味鲜公司）是一家专业生产调味品的现代化大型企业，是我国调味品的主要生产和出口基地之一。公司拥有厨邦、美家、岐江桥三大品牌，满足消费者不同口味的需求。2002年以来，公司的产销量在全国同行业中名列前茅。近年来，公司相继获得“中国名牌产品”、“人民大会堂宴会用酱油”等殊荣。
广东美味鲜公司秉承“质量第一，顾客至上”的经营宗旨，以弘扬民族美味事业为己任，以“做中国最好的调味品”为公司每一位员工的共同目标，把最美最鲜的调味品奉献给广大消费者。
随着业务的不断拓展，从未来企业发展的角度看，广东美味鲜公司企业文化建设还存在着一些问题与不足。其主要问题是：随着新成员的不断加入，员工队伍的壮大。员工对公司企业价值观，共同目标的认同度偏低；企业文化理念的培育中，过于强调集体精神而忽视个人发展；公司对企业文化建设缺乏足够重视；公司在企业文化建设方面缺乏创新等问题。这些问题与不足直接影响了公司企业文化的竞争力，进而影响了公司在调味品市场中的竞争力。
因此，探析公司企业文化建设的途径与方法，对公司未来的发展壮大具有重大意义。同时，通过对本文研究结论与经验的总结，给其他调味品企业企业文化建设提供借鉴与参考。
二、设计（研究）现状概述（文献综述）：
托马斯·J.彼得斯和小罗伯特·H.沃特曼在其《寻找优势——美国最成功公司的经验》中认为，企业文化是指一个企业的共同价值观与指导观念，是一种能使企业各个部分互相协调一致的传统，能给企业员工提供崇高的理想和大展宏图的机会。
中国学者刘光明在《企业文化》一书中指出：“企业文化是一种从事经济活动的组织之中形成的组织文化。它所包含的价值观念、行为准则等意识形态和物质形态均为该组织成员所共同认可。总而言之，企业文化有广义和狭义之分，广义的企业文化是指企业物质文化、行为文化、精神文化的总和；狭义的企业文化是指以企业的价值观为核心的企业意识形态。
人们谈论所谓“企业文化”，通常是指一个企业中各个部门，至少是企业高层管理者们所共同拥有的那些企业价值观念和经营实践。企业文化产生所需要的条件具有共用性。因此，企业都有着自己的文化。美国麻省理工学院的埃得加·沙因以及其他一些学者曾论证说，企业文化产生的必要条件在于企业成员在相当长的一段时间里保持相互间交往，并且无论从事何种经营活动均获得了相当的成就。当他们在处理所遇到的问题时，不断重复使用的解决问题的方法就会生成他们企业文化的一部分。他们有效使用的时间越长，它们就越会深入的渗入企业文化之中。企业文化常常保持较长时间的稳定，但也不是一成不变的。企业出现危机往往迫使企业重新评估自己的一些价值观念，重新评价自己的实际经营方式。而新的挑战则常常导致创新，出现新的经营模式、企业领导或高级成员的更迭。新员工迅速成长，新型业务的开拓，新市场地域的扩展，所有这一切都会削弱企业文化的力量，甚至改变企业的文化。
企业文化，特别是当它的力量十分雄厚的时候，会产生强有力的经营结果。无论是对付自己的竞争对手，还是为顾客提供服务，它都能使企业采取快捷而协调的行为方式。雄厚的企业文化对企业员工和企业经营业绩产生着巨大的作用，特别是当市场环境竞争激烈的时候更是如此。这种文化的影响甚至大于经营策略、企业组织结构、企业管理体制、企业财务分析手段以及企业领导管理艺术等等。美国、日本企业界最优秀的总经理们总是不惜耗时费力，大力创造、塑造、维护自己力量雄厚的企业文化。企业文化在21世纪中很可能成为决定企业兴衰的关键因素。由于种种原因，经营业绩不佳企业的企业文化对企业财务经营管理存在负面影响。最为重要的原于这些企业文化会对企业采用必要的新型经营策略或经营战术的行为产生抵触。在当今日新月异的世界里，一成不变的企业文化在新的世纪对企业财务管理会有更大的负面作用，这一点是可以预见的。对企业丰厚的长期经济业绩存在负面影响的企业文化并不罕见，这些企业文化容易孽延，即便在那些汇集了许多通情达理、知识程度高的人才的公司中也是如此。那些鼓励不良经营行为，阻碍企业进行合理经营策略转变的企业文化容易在相当长的岁月里缓慢地、不知不觉地产生，常常是当企业正处于获得较好经营业绩的时候。这种文化一旦存在，就极难改变。因为这种文化不易为人所察，同时还因为它们表现对现存企业内权力结构的维护。
根据对国外企业文化研究的了解和对国内企业文化建设现状的分析，二十一世纪中国企业文化建设的研究应该坚持理论研究与应用研究相结合、定性研究与定量研究相结合的原则，主要侧重于以下三个方面:一、在中国文化背景下，探讨中国企业文化的基础理论，研究企业文化与中国传统文化和现代社会文化的关系、企业文化与企业管理、企业环境、企业发展和企业创新的关系等;二、加强企业文化的应用研究，关于企业文化的测量、诊断、评估和咨询的实证研究;三、加强企业文化的追踪研究，企业文化的塑造不是一次性完成的，而是要随着企业的发展和变化而做出及时的调整和改变，才能对企业的长期发展产生深远的影响。所以对企业文化进行追踪研究的价值是不可低估的。
总之，对于企业文化和企业文化建设的研究，已经成为人们关注的焦点。在具体的企业文化建设操作过程中，还存在诸多问题与不足。因此，有必要进一步探讨。

三、设计（研究）拟采用的技术路线和方法（论文框架、研究方法）：

(一)、技术路线：

1. 提出问题，收集公司企业文化建设的有关资料，并针对现状进行调查与分析。
2. 了解广东美味鲜公司的相关背景资料，并对公司进行实地调研。
3. 在实地的调研中，针对广东美味鲜公司企业文化建设进行剖析。
4. 针对广东美味鲜公司企业文化建设过程中存在的不足与问题，提出改进对策。
(二)、研究方法：
1.实地调查法。
2.案例剖析/分析法。
3.资料采集法。
4.比较分析法。
5.专家询问法。
(三)、论文框架：
试析广东美味鲜公司的企业文化建设
1绪论
1.1课题研究背景及意义
1.2研究现状
1.3课题研究方法
2企业文化一般概论
2.1企业文化的内涵
2.2企业文化的作用
3公司背景介绍
3.1公司概况
3.2企业文化建设现状
4公司企业文化建设的问题与原因剖析
4.1公司企业文化建设的问题
4.2存在问题的原因
5公司构建新型企业文化的目标、条件及对策
5.1目标
5.2条件
5.3对策
6结论
四、设计（研究）内容（论文框架）与进度计划：
1.2008年9月参加管理系论文讲座，确定指导老师
2.2008年10月查找资料，确定论文题目
3.2008年11月填写毕业论文开题报告，并确定论文初步结构
4.2008年12月第一次提交论文初稿
5.2009年1-3月 第二次修稿，第三次修稿
7.2009年4月 上交毕业论文，进行论文答辩

五、设计（研究）结论与成果形式：

结论：本文以广东美味鲜公司为背景，从现阶段公司企业文化建设存在的问题与不足出发，结合公司企业文化建设的实践，探析公司构建新型企业文化目标与对策。

成果形式：论文。
六、参考文献：
[1] 朱莉,曾凡辉.企业文化与中小企业发展[J].科技创业月刊,2004.
[2] 张丽红,于晓勇.我国民营中小企业文化建设辨析[D].北京:北京理工大学.
[3] 陈红俊,姜瑞云,王鹏.中小民营企业文化建设研究[D].河北:河北工程大学.
[4] 苏吉永.中国民营企业文化建设思考[J].中国文化,2008.
[5] 杨强. D公司企业文化建设的研究[D].江西: 南昌大学.
[6] 袁健. 招商银行企业文化体系研究[D].黑龙江: 哈尔滨工程大学.
[7] 杨学艺. 长安企业文化建设研究[D]. 重庆:重庆大学.
[8] 曾旭辉. 德赛集团企业文化建设研究[D].广东: 广东工业大学.
[9] 林文.来阳电厂企业文化建设研究[D].湖南: 湖南大学.
[10] 毕纪伟. 中国移动企业文化建设研究[D]吉林: 延边大学.
[11] 刘韧. 中兴通讯企业文化建设个案研究[D].湖南: 湖南大学.
[12] 俞江月.中国民营企业文化构建的认识[J].中国企业家,2005.1.
[13]范喜贵.无形·有形——企业文化：管理的第四阶段[M].北京:经济科学出版社,2009.9:3-4
[14]刘光明.企业文化[M].北京:经济管理出版社,2001:10
[15]方光罗.企业文化概论[M].大连:东北财经大学出版社,2002.10:211-216
王斌.略论企业文化管理的构建与意义[J].理论月刊,2008:04
[16]广东美味鲜公司.公司简介及企业文化:

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导师组长意见

导师组长签名： 月 日
专业意见

系主任签名： 月 日