第2章分销批发业.docx

第2章 分銷—批發業

##為答案

多項選擇題

b01c02s01q01
分銷指貨品由 __________ 轉移到 __________ 的過程。
A. 製造商；批發商
B. 製造商；消費者
C. 零售商；消費者
D. 倉庫；店鋪

##B

b01c02s01q02
以下哪人不屬於中間人？
A. 經紀
B. 批發商
C. 製造商
D. 零售商

##C

b01c02s01q03
分銷的主要功能是 ______________。
(1) 提供服務業的就業機會
(2) 為消費者提供贈品
(3) 把貨品的擁有權由製造商轉移到消費者
(4) 推銷貨品
A. (1) 及 (3)
B. (2) 及 (4)
C. (1)、(2) 及 (4)
D. (1)、(3) 及 (4)

##A

b01c02s01q04
以下哪一項不是倉庫的功能？
A. 把貨品存放在安全的地方
B. 提供地方進行貨品分拆
C. 穩定貨品的零售價格
D. 提供地方進行貨品分類、混和及包裝

##C
b01c02s01q05
以下哪些是貿易批發商？
(1) 進出口批發商
(2) 工業批發商
(3) 統辦批發商
(4) 非統辦批發商
A. (1) 及 (4)
B. (2) 及 (3)
C. (1)、(2) 及 (3)
D. (1)、(2)、(3) 及 (4)

##D

b01c02s01q06
現購自運的批發方式受零售商歡迎，因為 __________。
(1) 可以小批量入貨
(2) 批發商把貨品直接送給他們
(3) 只需較小空間來存放貨物
(4) 支付較小金額
A. (1) 及 (3)
B. (2) 及 (4)
C. (1)、(3) 及 (4)
D. (2)、(3) 及 (4)

##C

b01c02s01q07
以下除了__________，都是批發商的功能。
A. 貿易賒帳
B. 分拆貨品
C. 提供保險
D. 儲存貨品

##C

b01c02s01q08
批發商讓零售商先取貨，後付款的做法稱為 __________。
A. 佣金制
B. 貿易賒帳
C. 現購自運
D. 拍賣

##B

b01c02s01q09
以下哪一種分銷途徑最有可能被惠康和百佳超級廣場採用？
A. 製造商→消費者
B. 製造商→零售商→消費者
C. 製造商→批發商→消費者
D. 製造商→批發商→零售商→消費者

##B

b01c02s01q10
由蔬菜統營處管理的蔬菜批發市場屬於 __________。
A. 期貨市場
B. 初級產品市場
C. 儲存貨倉
D. 工業批發商

##B

b01c02s01q11
保付貨價代理商的功能是 __________。
A. 運送貨品
B. 代表買家買賣
C. 代表政府買賣
D. 替外商進口和售賣貨品

##D

b01c02s01q12
批發市場的交易可用哪些方式達成？
(1) 口頭承諾
(2) 拍賣
(3) 現貨交易
(4) 期貨交易
A. (1) 及 (3)
B. (1)、(2) 及 (4)
C. (2)、(3) 及 (4)
D. (1)、(2)、(3) 及 (4)

##C

b01c02s01q13
若在分銷過程中沒有中間人，便會__________。
(1) 降低貨品價格
(2) 縮短分銷過程
(3) 提高貨品質素
(4) 提高生產效率
A. (1) 及 (3)
B. (2) 及 (3)
C. (1)、(2) 及 (3)
D. (1)、(2) 及 (4)

##C

b01c02s01q14
以下哪些機構提供現貨交易？
(1) 金銀業貿易場
(2) 麥當勞
(3) 香港期貨交易所
(4) 佐丹奴
A. (1) 及 (2)
B. (1) 及 (3)
C. (1)、(2) 及 (4)
D. (2)、(3) 及 (4)

##C

b01c02s01q15
以下哪項有關零售商合作社的描述正確？
(1) 由個別零售商組成
(2) 旨在獲取利潤
(3) 向批發商購貨
(4) 大量採購，以較低價格取得貨品
A. (1) 及 (2)
B. (1) 及 (4)
C. (1)、(3) 及 (4)
D. (1)、(2)、(3) 及 (4)

##B

b01c02s01q16
以下哪項是批發商的功能？
(1) 分拆貨品
(2) 推銷貨品
(3) 承擔風險
A. (1) 及 (2)
B. (1) 及 (3)
C. (2) 及 (3)
D. (1)、(2) 及 (3)

##D

b01c02s01q17
以下哪一類批發商主要分銷重型機械？
A. 進出口批發商
B. 非統辦批發商
C. 工業批發商
D. 統辦批發商

##C

b01c02s01q18
以下哪一種分銷途徑最適合採用於報紙分銷？
A. 製造商→消費者
B. 製造商→零售商→消費者
C. 製造商→批發商→消費者
D. 製造商→批發商→零售商→消費者

##D

b01c02s01q19
以下哪些是中間人？
(1) 貿易批發商
(2) 消費者
(3) 零售商
A. (1) 及 (2)
B. (1) 及 (3)
C. (2) 及 (3)
D. (1)、(2) 及 (3)

##B

b01c02s01q20
以下哪一項是代理商在分銷途徑中擔當的角色？
A. 從製造商買入貨品，並以折扣售出。
B. 決定貨品的最佳分銷途徑。
C. 代表外商處理貨品的買賣工作。
D. 在貨品暢銷時供應貨品，藉此提高貨品價格。

##C

b01c02s01q21
以下哪一項關於香港期貨交易所的描述不正確？
A. 它買賣恒生指數和利率的期貨合約。
B. 貨品可以在交易所內買賣，並可即時交貨。
C. 它受《商品交易條例》和《證券及期貨事務監察委員會條例》嚴格監管。
D. 它設有賠償基金，若交易人員不履行合約，顧客可以獲得賠償。

##B

b01c02s01q22
批發商為零售商提供哪些服務？
(1) 製作廣告，推銷貨品
(2) 提供多種貨品選擇
(3) 送貨及儲存服務
(4) 提供有關新產品的資料
A. (1)、(2) 及 (3)
B. (1)、(2) 及 (4)
C. (1)、(3) 及 (4)
D. (2)、(3) 及 (4)

##D

b01c02s01q23
________ 指把貨品和服務的擁有權從製造商轉移到消費者的過程。
A. 生產
B. 分銷
C. 交易
D. 專業化

##B

b01c02s01q24
________ 向製造商大量入貨，再分成小批量售賣給零售商。
A. 批發商
B. 零售商
C. 進口商
D. 出口商

##A

b01c02s01q25
批發商為零售商提供 ________，讓零售商先取得貨品，日後才付款。
A. 折扣
B. 貿易賒帳
C. 禮物
D. 代用券

##B

b01c02s01q26
本港種植的蔬菜通常會經 ________ 管理的市場出售。
A. 蔬菜統營處
B. 漁農自然護理署
C. 初級產品市場
D. 食物統營處

##A

b01c02s01q27
________ 是由個別零售商組成，它們並不旨在獲取利潤。
A. 貿易零售商
B. 經紀商
C. 零售商合作社
D. 分銷合作社

##C

短答題

b01c02s02q01
何謂中間人？試簡述以下各類商人的功能：
(a) 零售商；
(b) 進口商；及
(c) 出口商。 (8 分)

##
中間人是在分銷途徑中負責聯繫製造商與消費者的人或機構。 (2 分)
(a) 零售商提供不同類型的貨品選擇、售後服務，以及向製造商提供銷貨資料。 (2 分)
(b) 進口商安排外地貨品輸入本港銷售。 (2 分)
(c) 出口商安排本地貨品運銷至外地市場。 (2 分)

b01c02s02q02
何謂現購自運的批發方式？這方式對 (a) 零售商和 (b) 批發商各有甚麼好處？
(6 分)

##
現購自運是指把自助購貨形式應用在批發業上，零售商會直接往貨倉向批發商選購貨品。
(2 分)
(a) 對零售商的好處（以下其中一項，每項 2 分）：
˙ 可小批量入貨
˙ 可買較多款式
˙ 可即時把貨品帶回店鋪
˙ 因不需大量購貨和大量儲存空間，可節省支出
(b) 批發商在售貨時即時取得金錢，也可節省卸貨和送貨等人手。 (2 分)

b01c02s02q03
何謂初級產品市場？試舉三個本港初級產品市場的例子。 (5 分)

##
初級產品市場負責分銷農產品及新鮮食品，如蔬菜、水果、肉類和鮮魚。 (2 分)
例子（以下其中三項；每項 1 分）：
˙ 油麻地的水果批發市場
˙ 旺角的鮮花批發市場
˙ 長沙灣家禽批發市場
˙ 蔬菜統營處的蔬菜批發市場
˙ 魚類統營處的魚類批發市場

b01c02s02q04
製造商可如何不經中間人而直接售賣貨品給消費者？試述兩個方法。 (4 分)

##
方法（每項 2 分）：
˙ 製造商透過自設零售店自行分銷貨品
˙ 製造商透過互聯網、電視、傳真、電郵等，直接接受消費者的訂購

b01c02s02q05
(a) 何謂期貨交易？香港的期貨交易主要在哪裡進行？
(b) 試說明期貨交易對買家有甚麼好處。 (7 分)

##
(a) 期貨交易指即時買賣，但貨品在將來的指定日期才交收。 (2 分)
香港的期貨交易主要在香港交易及結算所有限公司進行。 (1 分)
(b) 好處：
˙ 買方可獲保證在預定日期得到所需貨品。 (2 分)
˙ 買方可獲保證不會因日後貨品價格波動而失去預算。 (2 分)

b01c02s02q06
試述分銷工作的兩種作用。 (4 分)

##
作用（以下其中兩項，每項 2 分）：
˙ 將貨品的擁有權由製造商轉移到消費者
˙ 為消費者提供所需物品
˙ 為服務業提供就業機會

b01c02s02q07
試列出下列三種批發商的特徵：
(a) 統辦批發商；
(b) 非統辦批發商；及
(c) 進出口批發商。 (6 分)

##
(a) 統辦批發商是傳統的批發商，他們提供一系統服務，如儲存、運送及貿易信貸等。 (2 分)
(b) 非統辦批發商只提供有限的傳統批發服務，如不提供賒帳、不負責運送貨品等。 (2 分)
(c) 進出口批發商售賣貨品給外地顧客（出口），或從外地購貨，再賣給本地顧客（入口）。 (2 分)

b01c02s02q08
經紀和經紀商在貨品擁有權方面有何不同？ (4 分)

##
經紀是買賣的代表，負責安排交易活動，並不擁有貨品。 (2 分)
經紀商擁有貨品，同時替製造商出售貨品。 (2 分)

b01c02s02q09
簡述批發商在以下各方面扮演的角色：
(a) 提供賒帳；
(b) 承擔風險；及
(c) 分拆貨品。 (6 分)

##
(a) 讓零售商先取貨、後付款，是零售商借貸資金的重要途徑。 (2 分)
(b) 由於貨品存倉一段時間才出售，他們要承受貨品滯銷或未能銷售的風險。 (2 分)
(c) 向製造商大量入貨，再分成小批量售賣給零售商。 (2 分)

b01c02s02q10
百佳超級廣場在火炭設置倉庫儲存乾貨。試寫出該倉庫所屬的類別，並加以描述。(4 分)

##
分銷貨倉。 (2 分)
負責收集來貨，然後根據訂單將貨品送到每間分店。 (2 分)

b01c02s02q11
試列出最適用於以下在本地銷售的貨品及服務的分銷途徑：
(a) 《紐約時報》；
(b) 本地漫畫書；及
(c) 保險。 (6 分)

##
(a) 製造商→出口商→進口商→批發商→零售商→消費者 (2 分)
(b) 製造商→批發商→零售商→消費者 (2 分)
(c) 製造商→經紀→消費者 (2 分)

長答題

b01c02s03q01
時尚服裝公司是一間香港製衣廠，最近公司決定透過其位於長沙灣的倉庫直接出售成衣給消費者。
(a) 試述時尚服裝公司決定直接售貨給消費者的兩個原因。 (4 分)
(b) 時尚服務公司可如何向公眾推銷其貨品？試舉五個方法。 (5 分)
(c) 時尚服裝公司需額外進行甚麼工作？試述三項。 (6 分)

##
(a) 原因（以下其中兩項，每項 2 分）：
˙ 售出貨品時可直接收到款項
˙ 可節省聘請運輸和卸貨工人的開支
˙ 可直接從消費者獲得市場資訊

(b) 推銷的方法（以下其中五項，每項 1 分）：
˙ 電話推銷
˙ 郵件推銷
˙ 電視廣告
˙ 在互聯網上宣傳
˙ 傳真推銷
˙ 開設自己的零售店鋪

(c) 工作（以下其中三項，每項 2 分）：
˙ 分拆貨品
˙ 儲存貨品
˙ 向顧客提供不同種類的貨品
˙ 向顧客提供資料及意見
˙ 向顧客提供售後服務
˙ 宣傳及推銷

b01c02s03q02
一位意大利皮鞋製造商計劃在香港銷售他的貨品，他需要選擇一個合適的分銷途徑。
(a) 何謂分銷途徑？ (2 分)
(b) 該製造商應採用哪一種分銷途徑？為甚麼？ (5 分)
(c) 在選擇分銷途徑時，應考慮哪些因素？ (8 分)

##
(a) 分銷途徑是貨品由製造商轉移到消費者的過程。 (2 分)

(b) 製造商→出口商→入口商→批發商→零售商→消費者 (2 分)
由於貨品要於外地銷售，所以需要出口商和進口商安排貨品進出口的事宜；此外也需要批發商和零售商為製造商儲存貨品、運送、宣傳及推銷等。 (3 分)

(c) 需要考慮的因素（簡述以下各項，每項2 分）：
˙ 貨品的性質
˙ 市場的性質、規模和地區
˙ 訂購的數量
˙ 資金週轉及風險

b01c02s03q03
(a) 何謂批發商？ (2 分)
(b) 試列出批發商的五個功能。 (10 分)
(c) 試簡述批發商的主要種類。 (6 分)
(d) 成立批發商號要考慮甚麼因素？ (8 分)

##
(a) 批發商是向製造商大量購入貨品，再分拆售賣給零售商或消費者的中間人。 (2 分)

(b) 批發商的功能（簡述以下其中五項，每項 2 分）：
˙ 分拆貨品
˙ 儲存貨品
˙ 提供貿易賒帳
˙ 運送貨品
˙ 提供資料及意見
˙ 承擔風險
˙ 提供選擇
˙ 宣傳及推銷

(c) 批發商的種類（每項 2 分）：
˙ 貿易批發商：向製造商購入貨品，然後轉售給零售商，可分為統辦批發商，非統辦批發商、進出口批發商和工業批發商
˙ 零售商合作社：由個別零售商組成，直接向製造商採購貨品
˙ 其他分銷商：例如經紀、經紀商和代理商

(d) 因素（每項 2 分）：
˙ 商號的位置：要選擇有大型貨倉及交通便利的地點
˙ 貨倉：需要貨倉以儲存貨品
˙ 資金：需要資金以支付貨倉的租金和購買貨品
˙ 經營方式：需決定提供甚麼種類的服務

b01c02s03q04
(a) 為甚麼貨倉對批發商很重要？ (2 分)
(b) 試述貨倉的四個功能。 (8 分)
(c) 試述貨倉的主要種類。 (4 分)

##
(a) 因為在出售前貨品可能會受到耗損，被竊或意外損壞。 (2 分)

(b) 貨倉的功能（每項 2 分）：
˙ 存放貨品，避免耗損，被竊或意外損壞，直至出售為止
˙ 提供地方進行貨品分拆、分類、混和及包裝
˙ 提供地方作為貨品陳列室及零售店鋪
˙ 儲存貨品以應付市場的需求波動

(c) 貨倉的種類（每項 2 分）：
˙ 儲存貨倉：可讓貨品存放一段較長的時間
˙ 分銷貨倉：負責收集來貨，然後將貨品按量分銷

b01c02s03q05
馬先生從事塑膠業已二十多年，最近他打算開設一間家庭用品批發商號，貨源來自東莞一間工廠。
(a) 馬先生成立批發商號前應考慮哪些問題？試就下列各項向他提供建議：
(i) 資金；
(ii) 商號位置；
(iii) 所需地方；及
(iv) 貨品價格。 (8 分)
(b) 試說明 (i) 交通和 (ii) 貨倉的安排的重要性。 (4 分)

##
(a) (i) 商鋪租金、向工廠購貨和向零售商提供貿易賒帳都需要資金。 (2 分)
(ii) 商號需接近零售商、有良好交通設施和有足夠儲存空間。 (2 分)
(iii) 貨倉的大小要視乎貨品是否有季節性及大量生產。 (2分)
(iv) 會否為零售商提供折扣？或以低價格直接銷售貨品給消費者？ (2分)

(b) (i) 馬先生需要安排交通工具自內地的工廠收集貨品和運送貨品給零售商或消費者。
(2 分)
(ii) 需要貨倉以處理和儲存貨品。 (2 分)

b01c02s03q06
小陳和小張合資經營一間蛋糕製造工廠。小陳向小張說：「我們需找一中間人負責分銷工作。」小張卻說：「別找麻煩！就算沒有中間人，生意可以照樣做。」
(a) 試解釋小張認為他們不需要中間人的三個原因。 (6 分)
(b) 列舉在哪三種情況下可以在分銷途徑中沒有中間人。 (6 分)

##
(a) 原因（以下其中三項，每項 2 分）：
˙ 交通運輸設備已改善，可直接及迅速地把蛋糕運送至顧客處
˙ 蛋糕無需包裝，可直接售賣給消費者
˙ 不需要批發商提供貿易賒帳
˙ 可自設零售店，不需批發商代為儲存貨品
(b) 可沒有中間人的情況（每項 2 分）：
˙ 直接銷售—生產商在電視或報紙上宣傳他們的產品，邀請顧客直接以電話等方式向他們下訂單。
˙ 製造商自設零售店
˙ 大型零售企業自行分銷

時事分析

b01c02s04q01

渴求好咖啡　賺來一番事業

占美和白理雅兩兄弟於 1996 年時決定開展他們咖啡批發的事業，公司名叫“Koffee Ko”。占美說：「當時我們在香港喝不到一杯好咖啡，所以我們希望引進一些優質的咖啡。而要有優質的咖啡‍，必須先有優質的咖啡豆，所以我們開始在批發層面售賣咖啡豆。」

這兩兄弟每個月約售賣一公噸他們自己品牌的咖啡豆，名叫森寶 (Zambra)，主要供應餐廳和會所。

由於他們擁有烤烘咖啡豆的機器，所以他們每個月可從三、四十種咖啡豆裏選出最好的；而由於他們的經營規模小，可按每位顧客的口味特別烘製他們想要的味道。

現時香港人外出用膳的消費是全世界最高的，隨著喝咖啡的文化在香港滋長，預期咖啡的銷售量將會上升。
(2002 年 3 月 25 日)

(a) 為甚麼報導中的兩兄弟會在香港開展咖啡批發的生意？ (2 分)
(b) 他們的產品主要分銷給誰？ (3 分)
(c) Koffee Ko 發揮了哪些批發商的功能？試列出五項。 (10 分)
(d) 為甚麼規模小是該公司的優點？ (4 分)

##
(a) 由於他們在香港很難喝到一杯好咖啡，所以決定自己引進好的咖啡。 (2 分)

(b) 咖啡豆主要供應給餐聽和會所。 (3 分)

(c) 功能（以下其中五項，每項 2 分）：
˙ 分拆貨品：他們大量買入咖啡豆，再以小批量分銷出去
˙ 篩選：他們鑑賞不同種類的咖啡豆，然後揀出最好的
˙ 儲存貨品：分銷給零售商前他們儲存大量咖啡豆
˙ 運送貨品：他們給顧客運送咖啡豆
˙ 提供資料和意見：他們給顧客提供資料和意見
˙ 承擔風險：分擔咖啡豆銷售不理想的風險
˙ 宣傳及推銷：他們向目標顧客宣傳及推銷咖啡豆

(d) 因為他們更能照顧個別顧客的需要和提供更周到的服務給他們。 (4 分)

b01c02s04q02

商機仍在

香港正值經濟衰退，此時對具有企業精神的人給與鼓勵更為重要。彭小姐一直打理自己批發貓圖案工藝品的生意，最近要改變銷售策略，以前她會在商品展銷會租下攤位推銷貨品，但現在她發現要親身拜訪零售商才能做成生意，此外也要在雜誌中刊登廣告。現時她更計劃在中國內地發展商務聯繫。

(2002 年 1 月 23 日)

(a) 試說明彭小姐屬於哪一類批發商。 (4 分)
(b) 為甚麼彭小姐需要改變銷售策略？ (4 分)
(c) 她的銷售策略有甚麼改變？ (6 分)
(d) 彭小姐決定聘請一名代理商助她發展中國內地的業務。何謂代理商？代理商可如何幫助彭小姐銷售貨品？ (6 分)

##
(a) 專門批發商，因為她只分銷一種貨品。 (4 分)

(b) 因為經濟衰退影響了彭小姐的批發生意，所以她要改變銷售策略。 (4 分)

(c) 她親自拜訪零售商和在雜誌刊登廣告。 (3 分)
她又計劃在中國內地發展商務聯繫。 (3 分)

(d) 代理商替外地商行售賣及推銷貨品，他們不擁有貨品，只從銷售貨品中賺取佣金。 (3 分)
代理商協助彭小姐安排貨品銷售，例如舉辦推廣活動、運送貨品、向中國內地的顧客提供資料和意見。 (3 分)

個案研究

b01c02s05q01
日式零食

日式滋味是一間著名的日本零食商在香港的總代理，負責直接從日本進口零食，並將之儲存在倉庫內，再運送往各大超級市場和便利店。日式滋味在觀塘設有陳列室。

(a) 何謂總代理？ (2 分)
(b) 試說明這些日式零食的分銷途徑。 (4 分)
(c) 根據以上資料，日式滋味提供了哪些服務？ (6 分)

##
(a) 總代理是外地供應商唯一的代理商。 (2 分)

(b) 製造商→總代理（日式滋味）→零售商→消費者 (4 分)

(c) 服務（以下其中三項，每項 2 分）：
˙ 分拆貨品：從製造商大量購貨，再以小批量分銷給零售商
˙ 儲存貨品：分銷給零售商前儲存貨品
˙ 運送貨品：運送貨品給零售商
˙ 承擔風險：分擔貨品銷售不理想的風險
˙ 宣傳及推銷：向零售商宣傳及推銷貨品