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养生酒配方
一、人参枸杞酒
材料：人参3克，枸杞子35克，熟地黄10克，冰糖40克，白酒1000克。
制作方法：
1、将人参去除芦头，用湿布润软，切片；枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。
2、冰糖放入锅中，用适量清水加热溶化至沸，微炼至黄色时，趁热用纱布过滤去渣。
3、将白酒装入酒坛内，将药袋放入酒中，加盖密闭，每日翻动搅拌1次，浸泡10～15天。
4、泡至参杞色淡味薄，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄清即成。
食用指南：
本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

冬季适量进补对防病治病、保持身体健康颇有益处。对于能喝酒的人来说，不妨在家中自制一些养生酒。
　　人参枸杞酒：人参3克，枸杞子35克，熟地10克，冰糖50克，白酒400～500毫升，密封浸泡1周后即可服用。每日2次，每次15～20毫升，尤适用于病后体虚及神经衰弱者，无病者常饮可强身健体、延年益寿。
　　红花酒：红花50克，白酒400～500毫升，密封浸泡，待酒液呈棕色时、味浓时即可饮用，饮用时需加2～4倍冷开水。每日2次，每次15～20毫升，此酒有通经活血、降压止痛之功效，尤适用于高血压、头痛、月经不调、闭经、痛经及产后腹痛者。
　　杜仲米酒：杜仲、枸杞、当归各15克，糯米20克，白糖50克，加入白酒500毫升，密封，置阴暗处存放1个月后即可饮用。每日2次，每次15～20毫升，此酒有补中益气、滋阴补肾之功效，尤适用于身体虚弱、气短乏力、面容憔悴者。
　　黄精天冬酒：黄精、天冬各30克，松针15克，枸杞20克，苍术12克，白酒1000毫升，密封浸泡1周后即可服用。每日2次，每次15～20毫升，此酒有补虚、健身、益寿之功效，尤适用于体虚、食少、乏力者。

养生药酒配方补血壮骨酒
  [配方]  淫羊霍、巴戟天、鸡血藤各25克，白酒500毫升。
  [制法]  将前3味切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡20天
后，过滤去渣，即成。
  [功用]  补肾强骨、活血通络。
[主治]  跌打损伤、风湿痹痛、肢体麻木及瘫痪等症。
  [用法]  口服。每次服10—15毫升，日服二次。

鹿参酒
  [配方]  鹿茸10克，人参15克，杜仲30克，石斛、牛膝各2
克，白酒1500毫升。
  [制法]  将前5味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇
数下，浸泡15天后，过滤去渣，即成。
  [功用]  补肾填精、益气壮腰。
  [主治]  腰腿酸困、体倦乏力、精神萎靡等症。
  [用法]  口服，每次服10-15毫升，日服 2次。

鹿角霜酒

  [配方]  鹿角霜、杜仲各30克，黄芪、当归各20克，红花10
克，玉竹20克，冰糖90克，白酒2000毫升。
  [制法]  将前6味细末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封
每日振摇数下，浸泡21天后，过滤去渣，加入冰糖，溶化滤过，即成。
  [功用]  补肝肾、益气血、壮筋骨、利关节。
[主治]  腰膝酸困、体倦无力等。
  [用法]  口服。每次服15~20毫升，日服 2次。

熟地杜仲酒
    [配方]  炙杜仲、炮姜、熟地、萆解、羌活、川椒、制附子、肉桂、
川芎、制乌头、秦芎、细辛、川续断、括篓根各30克，五加皮、石斛各
50克，地骨皮、桔梗(炒)、炙甘草。防风各25克，白酒2000毫升，
    [制法]  将前20味细料，入布袋，置容器中，加人白酒，密封，
浸泡5—7天后，过滤去渣，即成。
   [功用]  温肾阳、祛风湿、舒筋壮腰。
    [主治]  腰部疼痛、沉重、不得俯仰。
    [用法]  口服。不拘时，每次服10毫升，常令有酒气相续为妙。

狗脊丹参酒
  [配方]  狗脊、丹参、黄芪、萆解、牛膝、川芎，独活。制附子各
18克，白酒1000毫升。
    [制法]  将前8味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒．密封
隔水以文火煮沸，离火待冷，再浸泡7天后，过滤去渣即成。
    [功用]  活血通络、补肝益肾、祛风利湿、强筋壮骨。
   [主治]  腰脊强痛、腿软无力、小便不禁、白带增多、关节不
利、肢体麻木等症。
    [用法]  口服。不拘时，每次温服15毫升。  

独活寄生酒
   [配方]  独活12克，桑寄生、防风、川芎各8克，川牛膝、秦艽、
白芍、党参各12克，当归、杜仲、生地各20克，茯苓16克，甘草、肉
桂、细辛各6克，白酒600毫升。
    [制法]  将前15味捣碎，置容器中，加入白酒．密封，浸泡14
天后，过滤去渣，即成。
    [功用]  益肝肾、补气血、祛风湿、止痹痛。
    [主治]  腰膝酸痛、肢体麻木等。
    [用法]  口服。不拘时，随量饮之。

参茸木瓜酒
   [配方]  麻黄、当归、桷寄生、川续断、老鹤草各50克，人参、木
瓜、狗脊(烫)、五加皮、独活、苍术(炒)、制川乌、羌活、威灵仙、红
花、干地龙、桂枝、川牛膝各40克，桃仁(炒)、甘草、乌消蛇、青风藤、
秦艽、赤芍、海风藤、白芷。川芎各30克，细辛20克，鹿茸10克，白
糖500克，白酒26千克。
    [制法]  将前29味各研粗末，和匀，置容器中，加入白酒，密
  封，浸泡30-40天，每天搅拌1次。过滤去渣，浸出液与榨出液合
  并，滤过，加入白糖，搅拌溶解后，密封，静置15天以上．滤过即成。
    [功用]  祛风散寒、舒筋活络。
    [主治]  腰腿疼痛、肢体麻木、风湿性关节炎等。
    [用法]  口服。每次服10~15毫升，日服2-3次。

鹿筋壮骨酒
    [配方]  鹿筋30克，鹿骨，玉竹各200克，当归、肉桂、秦艽各
50克，木瓜、制州乌、制草乌各40克，党参、黄芪、桂枝、枸杞子各75
克，重楼、红花、川续断各100克，白酒16千克，蔗糖600克，虎杖96
克。    
    [制法]  将前16味和虎杖酌于碎断，入布袋，置容器中，加入
白酒，密封，每天搅拌五次，浸泡30~40天后取出布袋．榨出液澄清
后与浸液合并，加蔗糖，搅拌使之溶解，密封，静置15天以上，滤过，
即成。    
    [功用]  扶风除湿、舒筋活血。
    [主治]  四肢麻木，风湿性关节炎等。
    [用法]  口服。每次服10毫升，U8日2次。忌多服。

漏肩风药酒
[配方]  当归、枸杞子。制首乌、杜仲、山萸向各15克，制草乌、
地鳖虫各9克，全蝎、自然铜、姜黄各6克，蜈蚣2条，红花5克，白
酒2000毫升。
    [制法]  将前12味用清水喷湿，放锅内隔水蒸10分钟，待药
冷后装入大口瓶内，注入白酒，用棉絮纸封口，每2天摇动1次，浸
泡10天后，过滤去渣，即成。
    [功用]  温经散寒、活血通络。    
    [主治]  肩关节周围炎。
    [用法]  口服。每次服10~30毫升，不以菜佐，日服l—2次。

狗骨药酒
   [配方]  狗胫骨500克，当归、千年健、威灵仙。伸筋草、土元、
杜仲、元胡，穿地龙各120克，制川乌、制草乌、细辛各15克，三棱、
各30克，红花10克，州牛膝100克，白酒4000毫升。
    [制法]  将前16味．狗胫骨洗净、搞碎，余药切碎，置容器中
加入白酒，密封，浸泡20-30天后，过滤去渣，即成。
    [功用]  祛风除湿、活血化瘀、舒筋壮骨、通络止痛。
   [主治]  坐骨神经痛。
    [用法]  口服。每次空腹服15～30毫升，日服3次。

桂圆补血酒
    [配方]  桂圆肉、制首乌，鸡血藤各100克，白酒600毫升。
    [制法]  将前3味捣碎，置容器中，加入白酒。密封，每日振摇
1次，浸泡10天后，过滤去渣，即成。
    [功用]  滋阴养血。
    [主治]  面色无华、头晕目眩、心悸失眠、四肢无力、须发早
等症。
  [用法]  口服。每次服20毫升，日服2次。

养血安神酒
   [配方]  丹参、酸枣仁各50克，五味子40克，柏子仁30克，白酒1000毫升。
    [制法]  将前3味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天
后，过滤去渣，即成。
    [功用]  养血安神。
    [主治]  失眠、多梦、心悸等症。
    [用法]  口服。每次服10-20毫升，日服 2次。

锁阳苁蓉酒
[配方]  锁阳、肉苁蓉各60克，龙骨30克，桑螺蛸40克，扶答
20克，白酒2500毫升。
  [制法]  将前5味粗碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，
隔日摇动数下，浸泡5-7天后，过滤去渣，即成。
  [功用]  补肾温阳、固精。
  [主治]  早泄、阳痿、腰酸、便清等症。
  [用法]  口服。每次服10~20毫升，日服2次。

九香虫酒【配方】九香虫40g 白酒400ml【功用】补肾壮阳，理气止痛。【制法】1 将九香虫拍碎，装入纱布袋内； 2 放入干净的器皿中，倒入白酒浸泡，密封； 3 7日后开封，去掉药袋，即可饮用。【用法】每次10～20ml，每日2次，将酒温热空腹服用。 【药材功效解析】九香虫：又名黑秃虫、屁板虫，为蜻科昆虫九香虫干燥全虫。其性味咸温，有理气止痛，温中壮阳的功效。适用于胸隔气滞，脘痛痞闷，脾肾亏损，腰膝酸楚，阳痿等症。 此酒主治因肾虚所致的阳痿，以及胸隔气滞等症。民间药酒配方大全 养生泡酒配方 祛风散寒除湿酒大全 温肾壮阳酒大全【配方】 蜜炙黄芪250g 生炒白术各100g 熟地黄250g 枸杞子250g玉竹250g 白酒1500ml
【功用】补气养血，滋阴补肾。
【制法】1 将所有药材洗净后研细碎，装入纱布袋中； 2 与白酒一起放入砂锅内，上火煎煮40分钟； 3 过滤去渣留液，入瓶备用。
【用法】每次10～20ml，每日1次，临睡前饮用。
【药材功效解析】玉竹：甘平之味，养阴生津，润肺养胃。
黄芪：甘温益气。
白术：健脾助运。
地黄：养血活血。
枸杞子：补肝肾之阴。
此酒力缓，久饮对先天、后天不足有不可估量的疗效。主治诸虚百损，体弱无力，头晕目眩，胃纳不佳，腰膝酸软，男子阳萎、早泄，女子月经不调，崩漏带下，以及盆腔炎等症。
【方剂来源】民间验方

乌须酒
【配方】何首乌500g 白首乌500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 莲子肉90g全当归60g 生姜汁20g 蜂蜜90g 细曲300g 生地120g麦冬30g 糯米5kg
【功用】补肾养肝，益精血。
【制法】1 先将两种首乌洗净，用水煮过，捣烂； 2 除生姜汁、蜂蜜外，其余药材捣为粗末与首乌一起装入白布袋，封口备用； 3 将细曲捣成细末，备用； 4 生地用酒洗净，放入煮首乌的水中去煮，等水渐干时，再用文火煨； 5 待水汁尽后，取出捣烂备用； 6 将糯米放入锅中，加水3000ml，放在文火上熬成粥状，然后倒入干净的坛子里； 7 冷后加入细曲末，用柳枝拌匀，加盖密封，放在保温处酿制，待有酒浆时开封； 8 将生地黄倒入酒糟中，用柳枝拌匀，加盖密封，3～5日后开封； 9 压榨去糟渣，贮入干净的坛子里，再将药袋悬入酒中，加盖； 10 将坛放入锅中，隔水加热约80分钟后取出，埋入土中； 11 过5日将酒坛取出，开封，去掉药袋，将蜂蜜炼过，倒入药酒中，再细滤一遍，装瓶备用。
【用法】每次10～20ml，每日3次，将酒温热空腹服用。
【药材功效解析】何首乌、白首乌、枸杞子、胡桃肉、莲子肉、当归：补肾养肝，益精血。 红枣：调和诸药，并有健脾作用。 麦冬：滋阴润燥。蜂蜜：调味，并能缓和酒性。此酒功效为补肾养肝，因肝肾精血不足而导致的腰膝酸软，体乏无力，精神萎靡，，食欲不振，面色憔悴，须发早白，大便秘结等症。
【方剂来源】《寿世保元》

大补中当归酒
【配方】当归40g 续断40g 肉桂40g 川芎40g 干姜40 g 麦冬40g 芍药60g 甘草30g 白芷30g 黄芪40g 大枣20个 干地黄100g吴茱萸100g 黄酒2000ml
【功用】补虚损。
【制法】1 将上述药材捣成粗末，装入白纱布袋内； 2 将其放入干净的器皿中，用黄酒浸泡24小时； 3 加水1000ml，上火煮至1500ml； 4 冷却后，去掉药袋，过滤备用。
【用法】每次15～20ml，每日3次，饭前将酒温热服用。
【药材功效解析】当归、川芎、干地黄、白芍药：补血而调理冲任。黄芪、续断、白芷、麦冬、大枣：健脾益气，补肝益肾。肉桂，吴茱萸、干姜：温通经脉，暖小腹而止疼。
此酒主治****后虚损，小腹疼痛。
【方剂来源】《千金方》

当归地黄酒
【组成】生地黄50g 当归尾50g 黄酒500ml
【功用】补血，止血。
【制法】1 将上述2味药材一并捣成粗末； 2 放进锅中，倒入黄酒，在火上煮1小时； 3 然后过滤去渣，装瓶备用。
【用法】每次20ml，每日3次，将酒温热空腹服用。
【药材功效解析】地黄：滋阴养血，治疗吐血，衄血，妇女月经不调，崩漏腹痛等症。当归：补血和血，调经止痛，当归尾有止血的作用。但当归性滑，生地粘腻，所以脾胃虚寒，湿阻中满及大便溏泄者应慎服。此酒有补血止血的功效，主治****后血崩，腹痛等症。
当归独活酒
【配方】独活60g 大豆500g 当归10g 黄酒1500ml
【功用】祛风补血。
【制法】1 先将独活、当归捣碎，放入干净的器皿中，用酒浸泡24小时； 2 之后翻炒大豆至青烟冒出，倒入酒中密封； 3 冷却后，去渣，过滤，装瓶备用。
【用法】每次10～15ml，每日3次，将酒温热空腹服用。
【药材功效解析】独活：性温味辛苦，祛风湿，止痛，解表，是方中主药。 当归：补血活血。大豆：即黄豆，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等，有健脾宽中，润燥消水的作用。此酒有祛风止痛，补血活血，祛湿止痹之功效，适宜****后血虚、中风口噤者服用。
【方剂来源】《民间验方》

当归红花酒
【配方】当归30g 红花20g 丹参15g 月季花15g 米酒1500ml
【功用】理气活血，调经养血。
【制法】1 将上述4味药材研成细末，装入白纱布袋内； 2 放进干净的器皿中，倒入米酒浸泡，封口； 3 7日后开启，去掉药袋，澄清后即可饮用。
【用法】每次15～30ml，每日2次，将酒温热空腹服用。
【药材功效解析】当归：补血活血，止痛润肠，治疗血虚，又可用于痛经。
丹参、红花：活血祛瘀，通经止痛，养血安神，为调经之要药；月季花：疏肝解郁，活血调经。此酒有理气活血，调经养血之功效，主治月经不调、痛经等症。
【方剂来源】《本草纲目》

    忌食人群
    孕妇及小孩不宜饮用。
    食物相克
    人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英。
    枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
    二、红花酒
    材料：红花200克，低度酒1000毫升，红糖适量。
    制作方法：红花洗净，晾干表面水分，与红糖同装入洁净的纱布袋内，封好袋口，放入酒坛中，加盖密封，浸泡7日即可饮用。
    用法：每日1～2次，每次饮服20～30毫升。具有养血养肤，活血通经功能。适用于妇女血虚、血瘀、痛经等症。