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番茄青枯病的诊断与综合防控

作者：罗伟材 曾敬富 王萍 桂良杰 肖艳 龙梅芳

摘要在分析番茄青枯病的识别与诊断的基础上,介绍了该病的病

原与流行规律,并提出综合防控技术,以为番茄青枯病的防治提供参

考。

关键词番茄青枯病;诊断;综合防控技术

番茄青枯病又名细菌性枯萎病,俗称"发瘟",是茄科蔬菜的重要

病害之一,分布广泛,全国各地均有发生,主要危害番茄、茄子、辣椒、

马铃薯等茄科蔬菜和大豆、萝卜、花生、芝麻等作物[1-2]。近年来,

随着大棚蔬菜生产面积的逐年增加,反季节蔬菜中以番茄受害最重,茄

子次之。流行年份,轻发地块死株率达 5%～15%,中发年份,病田死株率

达 20%～40%,重发年份,病田死株率高达 85%。 病一般在坐果期显症, 此

病情发展迅速,常成片萎蔫死亡,损失严重[3-4]。

1 识别与诊断

番茄青枯病是一种细菌性维管束组织病害,发病初期地上部分虽

表现为萎垂但叶片仍保持绿色,故名"青枯" 。该病主要表现在成株期

叶片和茎上,当植株高 30cm 左右时病株开始显症。 初期,顶部新叶 发病

萎蔫下垂,后下部叶片凋萎,随后中部叶片凋萎;病叶色泽较淡,呈青枯

状。白天出现萎蔫,傍晚和清晨又恢复正常,数天后很快扩展至整株萎

蔫,并不再恢复而死亡。 发病,初产生水渍状斑点,扩大后呈褐色斑 茎杆

块,病茎中下部表皮粗糙,常产生不定根。剖开病茎,维管束变褐,横切

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后用手挤压可见乳白色黏液渗出,这是青枯病的典型症状,可与真菌性

枯萎病相区别。

2 病原

病 原 为 茄 青 枯 劳 尔 氏 菌 (Ralstonia

solanncearum(Smith)Yabuuchi et al.), 异 名 Pseudomonas

solanncearum(Smith)Smith.,属细菌界薄壁菌门。 菌体短杆状,两端圆,

单生或双生,极生 1～4 根鞭毛,无芽孢和荚膜,革兰氏染色阴性。菌落

圆形或不正形稍隆起,污白色或暗色至黑褐色。

3 流行规律

病菌主要随病株残余组织遗留在田间或在马铃薯薯块上越冬,主

要借雨水反溅和灌溉水传播,也可通过农事操作、家畜等途径传播。从

寄主的根部或茎基部的伤口侵入,侵入后在维管束内繁殖,向上部蔓延

扩展,使维管束变褐腐烂,茎、叶因缺乏水分的正常供应而产生萎蔫。

发病流行主要有两方面因素:一是气候条件。病菌生长最适温度为

30～37 ℃,最高 41 ℃,最低 10 ℃,温度 52 ℃ 10 min 致死,不耐干燥

及淹水,适宜 pH 值为 6.6,范围为 6～8。大雨或连阴雨后骤然放晴,气

温迅速升高,气温 27～32 ℃,田间湿度大,热气蒸腾作用增大,土温随

气温急剧上升,更易促成病害流行。最适感病的生育期在结果中后期,

主要发病盛期在 6—10 月。江西省一般在 5 月中下旬至 6 月上旬为发

病高峰。梅雨期间多雨或夏秋高温多雨的年份发病重。二是栽培管理。

连作田、地势低洼、排水不良、土质偏酸的田块发病较重。 4

综合防控技术

2

4.1 农业防治

一是选用抗青枯病品种,用抗病砧木嫁接,防病效果显著。二是发

病严重地块,提倡与非茄科作物轮作 4～5 年,最好与禾本科作物尤其

是与水田轮作,可减少田间病菌来源,为防治该病最有效措施。三是及

时摘去病老叶和拔除病株,病穴灌注 2%福尔马林液或 20%石灰水消毒。

收获后清除病残体,带出田外深埋或烧毁;深翻土壤,加速病残体的腐

烂分解。 四是选用无病土(地)及净肥,配制营养土育苗,培育无病壮苗。

五是选择地势高、排水好的无病地,酸性土壤在整地时施适量石灰,调

节 pH 值至微碱性,以抑制病菌生存,减轻病害。实行配方施肥,增施磷

钾肥及喷施植宝素、爱多收或磷酸二氢钾等,增强植株抗病力。六是采

用高畦栽植,小水勤浇,严防大水漫灌;夏季高温天气,避免中午浇水。

适期早定植,使生育期提前,避开夏季多雨发病高峰期,以减少损失。 在

定植、中耕、施肥等田间管理中应防止伤根,盛果期应停止中耕,以免

造成伤口。

4.2 物理机械防治

春季气温回升后,保留棚膜和裙膜,平时将裙膜卷起,棚门打开;下

雨时放下裙膜,关上棚门,用以避雨降湿,可预防茄果类及青枯病等土

传病害。

4.3 化学防治

选用 20%龙克菌悬浮液 500～600 倍液、72%农用硫酸链霉素可溶

性粉剂 4 000 倍液、77%多宁可湿性粉剂 600 倍液、47%加瑞农可湿性

粉剂 600～800 倍液、30% 琥胶硫酸铜可湿性粉剂 600 倍液等灌根,每

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