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"水世界"步入品牌时代
2003 年 05 月 30 日 南方都市报
娃哈哈乐百氏拱斗全国 怡宝永隆盘踞南粤 水源成就天然水
水世界步入品牌时代
不可否认,饮用水市场历经十余年残酷竞争,已经到了品牌竞争阶段。
"加强品牌建设"向来是各个水企的口头禅。多年来的残酷竞争,市场上逐渐成长起一
批有影响力的品牌。
一将功成万骨枯,这些品牌多年来刀头舔血,剿灭无数如流星般滑过的品牌,才得以立 足江湖。正如每个知名品牌必然有其过人之处,各个品牌亦有其短处,因此,品牌影响力也 多有不同。为了有更大的品牌影响力,他们都在强化自己"水桶上"的长板,也在不断补上
自己的短板。
全国品牌 娃哈哈乐百氏二人转
水行业的全国性品牌多数是在瓶装水市场上闯荡而成,比如娃哈哈,比如乐百氏。到现
在,他们在瓶装水行业里妇孺皆知。
娃哈哈深圳公司经理周海荣说,娃哈哈瓶装水在全国是当仁不让的市场老大,占有2
0%到30%的份额。乐百氏屈居瓶装水第二。
在瓶装水行业里取得如此成就之后,这两家企业分头挺进桶装水。进入桶装水行业,他
们最强大的利器是品牌的知名度。它们在桶装水方面的发展引人注目。
周海荣说,娃哈哈在桶装水方面,以大本营华东市场最为稳固。杭州市场,一天的销售 量大约为7万桶,占据杭州桶装水半壁江山。2003年初,娃哈哈桶装水低调进入广东。 不到半年,周海荣认为大张旗鼓的时候到了———凭借无与伦比的江湖地位,娃哈哈在广州
和深圳两地迅速联合了280个加盟商,广州和深圳两地每个月的销售量已经达到10万
桶。
严格来看,乐百氏的桶装水乃惟一的全国性品牌————在全国20个主要的大城市
里,有乐百氏桶装水销售。在这20多个大城市里,2/3的城市里,乐百氏的占有率列居
3甲;1/3城市里,乐百氏的占有率高居榜首。
乐百氏广东饮用水公司市场部经理吴子枫说,今年在全国的销售量将超过4000万
桶,去年的数量为2700到2800万桶。乐百氏桶装水在全国有20个分公司,专职的 销售顾问超过180人,在全国全部采用连锁加盟的形式,形象店在全国超过3000家。
显然,乐百氏从瓶装水的全国性品牌正在迅速向全国性的桶装水品牌转化。这个转化卓
有成效,令人欣喜。
从品牌影响力而言,全国性品牌具备天然的延伸优势。但进入桶装水领域时,因为地方
品牌多年的精耕细作,渗透难度颇大。
广东品牌 怡宝永隆斗网络
知名地方品牌的影响力在于多年来的辛勤耕作,从而拥有相当高的消费忠诚度。他们多
年来并不张扬,注重网络的建设以及各种配套服务。到现在,各地方龙头品牌多数铺就了一 张密不透风的销售服务网络。凭借这张网络,他们与消费者建立了邻里般亲密的关系,让人
们信赖。
珠海永隆是其中的佼佼者。该公司总经理任海滨说,自1999年起,珠海永隆的主要 工作就是网络建设。当其时,桶装水市场尚不太激烈,铺设网络的难度相对较小,永隆趁势 迅速把网络铺到了广东全省范围。目前在全省拥有320多个连锁网点,70%为专卖店。 其中,在珠海,永隆的直营店有70个。这70个网点垄断了珠海75%的家庭桶装水市场,
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在单位桶装水市场的份额也达到了40%左右。
任海滨说,除了广州和深圳市场,珠海永隆在广东其他地区桶装水市场皆排名第三位。 在这个网络里,去年卖出了600万桶水,包括了永隆旗下纯净水、蒸馏水以及加林山矿泉 水。一个能卖600万桶水的网络自然价值不菲。据悉,现在永隆正跟一些业界大鳄接触,
而后者看中的正是永隆完善的销售网络。
在配套服务方面,永隆从1999年就提出2小时内送水的概念,同时提供免费清洗饮
水机的服务。
深圳的怡宝多年来即为珠三角的强势地方品牌。怡宝公司副总经理郭强说,今年,怡宝
桶装水将突破1000万桶, 其中广州市场将达到600万桶————广州市场一年的总量
大约为3500万桶。加上瓶装水,今年怡宝的销售预计能达到35万吨。
根据中国饮料工业协会公布的数据,今年怡宝前4个月的同比增长为46%,居于全国 第三位。在今年第一季度全国饮料工业十强企业中,怡宝居于第八位。以一个地方品牌能有
如此成就,足见怡宝的功力。
这同样与怡宝完善的网络有相当关系。怡宝在珠三角各城市都设有销售代理机构。其实 行区域代理的模式,拥有35个地区级代理商和经销商,同时拥有300多人的销售人员配
合代理商销售。
此外,日之泉公司在蒸馏水市场的努力也颇有成效。其去年广东市场的销售量为400
万桶。在广州有20家直营店,广州市场之外的加盟店超过500个。
地方性品牌影响力不足之处多在于品牌知名度。珠海永隆总经理任海滨坦承,永隆一直
专注于生产基地和网络的建设,对品牌知名度的树立相对较弱,而现在该是时候了。
在这些地方性品牌耕作之时,另外一些以水源为主要品牌影响力的企业迅速崛起,成为
市场上的新贵。
幸运儿 鼎湖山长寿村衔玉而生
这些厂商拥有不可再生的特殊优质水源。他们很张扬,告诉所有人,自己拥有独特的水
源。靠着这个武器,他们一路攻伐,几无失败。典型者如长寿村和鼎湖山泉以及五大连池。
长寿村矿泉水的水源取自著名的柯木塱长寿村帽峰山东面, 源带从长寿村至帽峰山森 水
林公园达30公里以上, 世界罕见的偏硅酸型优质矿泉水带,
是 可开采时间达100年以上。
鼎湖山泉来自肇庆鼎湖山。这里拥有大面积原始森林,因此,鼎湖山天然山泉水碧洁甘 冽,低钠、低矿化度,含有人体必需的多种微量元素。鼎湖山地面水现状监测表明,山林内
的水质符合国家地面水一类水质标准,即不经过处理可以直接饮用。
而黑龙江省境内的五大连池矿泉水与法国维希矿泉水、 俄罗斯北高加索并称为世界三大 冷矿泉。是国内罕见的天然含二氧化碳气的矿泉水。2001年,金义集团控股成立了五大
连池矿泉水公司。
对于这些拥有独特优势的厂商而言,在依靠水源迅速崛起之后,如何进一步建立完善的 网络,提供良好的服务成为他们急需解决的问题。看起来,长寿村和鼎湖山泉清楚地意识到
了这点。
长寿村公司采用连锁专卖的经营方式,由公司直接经营管理,建立了以连锁专卖店为主 体的营销体系。目前拥有由62家全资连锁专卖店和200多个经销网点组成的营销体系,
拥有多批大型送水车辆。
鼎湖山泉营销公司总经理吴深坚说, 鼎湖山泉在省内同行业中率先实施电脑管理服务系 统,在广州已经建立了满足消费者需要的特许经营店。广东全省已形成顺德、东莞、开平、
肇庆、四会等大片区域市场,初步完成了辐射全省的销售网络建设。 本报记者 阮菊英
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纯净水阵营倒戈重组
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南方都市报 2003-05-29 09:17:59
水种之争再度上演,矿泉水借势重起 纯净水阵营倒戈重组
今年的酷暑姗姗来迟,但水市场并没有因此而寂寞。相反,热闹的成分似乎远胜往年。
水战在3月拉开帷幕,3月中旬中消协的一则消费提示犹如一枚炸弹,赞成者与反对者交战 的声音不时见诸于报端。时隔两个月之后,业界大鳄————乐百氏的参战更是把这一场水
战推向了高潮。
水战聚焦水种之争,纯净水矿泉水孰优孰劣的话题被再次提及,而新的分支水种更是趁
机浮出水面。
矿泉水趁机造势
在这次水战中,纯净水当是最大的受害者。对于纯净水来说,同样的遭遇在三年前曾经
上演。那一次,在农夫山泉倒戈纯净水、集中兵力火攻天然水的行动之下,全国十几家纯净
水厂家联手对抗"农夫"关于纯净水的言论。
今年的水战也不例外。中消协的消费提示矛头直指纯净水,纯净水厂家被迫出手。广州 桶装水第一品牌————怡宝给各家媒体发来声明,质疑该提示的权威性。而另外的纯净水
企业也纷纷表达对此事的愤慨。
另一方面,该消费提示却正中了很多企业的下怀。在这场水战中,许多矿泉水和天然水
的生产厂家不失时机,借题发挥,从而在混战之中树立了自己的地位。
乐百氏率先倒戈
在中国水市场中,企业分为几大阵营。其一,单纯的矿泉水或天然水生产厂家,典型的
代表分别为达能益力、浙江金义集团和鼎湖山泉;其二,单纯的纯净水厂家,例如娃哈哈、
怡宝和日之泉;其三则是两者兼而有之,如乐百氏、长寿村、珠海永隆等。
在后两大阵营中,有企业趁势生出倒戈之意。典型的代表是乐百氏。5月12日,乐百 氏召开新闻发布会,乐百氏广东饮用水公司声称,赞成中消协的消费提示。同时,出具来自
母公司达能集团的一份报告,声称矿泉水有益健康, 多喝矿泉水是正确选择。 紧接着第二天, 没有任何预先通知,也不知何事,乐百氏集团总裁张有基紧急约见少数传媒。近3个小时的
时间里,张有基一而再、再而三地强调,纯净水和矿泉水都是安全的。乐百氏不会偏废一方,
没有孰轻孰重之分。
短短两天之内,乐百氏内部自相矛盾的事件变化表明,乐百氏正在谋划一次大的转向—
——作为褒扬矿泉水的广东乐百氏饮用水公司, 显然不可能不知道乐百氏集团里纯净水和矿 泉水各占半壁江山的情况。更合理的解释只有一个,乐百氏正在谋划转向的就是矿泉水,其
将逐渐淡出纯净水市场。
正在发生的事情在证实这一点。乐百氏在矿泉水上的投资在逐渐加大。5月底,乐百氏 将在广州建立华南最大的矿泉水厂。近年来,乐百氏在全国买了28个矿泉水水源。但其目 前只使用了其中10个,显而易见,如果这28个水源全部应用,矿泉水在集团里的比重将
越来越大。
众企业相继跟进
天源长寿村同样如此。中消协出具消费提示之后,长寿村连续两次召集广州传媒,表明
不会再增加纯净水的投资,并一再强调其矿泉水的生产优势。
一向较为沉默的日之泉也在此水战中发出了声音。当矿泉水愈战愈勇时,日之泉也坐不 住了。日之泉以生产蒸馏水著称,但日之泉营销总监曹燮垣却对记者透露,日之泉不久前收
购了广东从化一家矿泉水生产企业,目前已万事俱备,马上就可以投入生产。
珠海永隆总经理任海滨也坦承,今年前几个月矿泉水的销量明显上涨,在永隆内部,矿
泉水的产品份额已经从50%上升到了65%。 认为,
任 饮用矿泉水必将是未来的饮水趋势。
乱世出英雄。天然山泉水就是在这次水种风波中萌生的新型分支水种。虽然之前农夫山
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