养猪场项目可行性研究报告.docx

10万养猪场建设项目可行 性 研 究 报生2011年7月第一章 总 论 11.1 项目概要 11.1.1 项目单位基本情况 11.1.2 项目建设内容 11.1.3 项目建设方案 21.1.4 投资概算及资金来源 21.2 可行性研究报告编制依据 21.3 综合评价 2第二章 背景及必要性 42.1 项目建设背景 42.2 项目建设的必要性 52.2.1 项目的实施符合河南省推进现代农业建设，构建经济发展新格局的发展要求 . 52.2.2 项目的实施是漯河市加快发展畜牧业发展的必然要求 62.2.3 项目实施后能够吸纳转移农村富余劳动力 7第三章 建设条件 83.1 项目区概况(2008-04-11 12:41:07)恩 反正一堆 83.1.1 地理位置及区域范围 83.1.2 自然资源状况 93.1.3 社会经济状况 83.1.4 建设地点选择 83.2 项目建设条件优劣势分析 103.2.1 项目发展的优势和潜力 103.2.2 项目发展的劣势分析 12第四章 项目单位基本情况 134.1 概 况 134.2 研发能力 144.3 财务状况 144.4 法人代表基本情况 145.1 市场分析 155.1.1 项目产品市场供求状况 155.1.2 项目区市场分析 185.1.3 项目产品的市场竞争优势分析 195.2 项目产品销售 205.3 市场风险因素分析 20第六章 建设方案 236.1 建设任务和规模 236.2 建设规划和布局 236.3 生产技术方案及工艺流程 236.3.1 设计原则 236.3.2 工艺流程 246.3.3 生产工艺参数 246.3.4 生产安全防护措施 256.3.5 卫生防疫计划 256.4 项目建设标准和具体建设内容 266.4.1 建设标准 266.4.2 具体建设内容 266.5 实施进度安排 28第七章 投资概算与资金来源 307.1 投资估算 307.1.1 估算依据 307.1.2 投资估算 307.2 资金筹措 32第八章 财务评价 338.1 基本数据 338.1.1 项目寿命期 338.1.2 经营、销售收入 338.1.3 总成本费用估算 338.1.4 税金 348.1.5 利润 348.2 财务评价 358.2.1 盈利能力分析 358.2.2 不确定性分析 35第九章 环境及社会影响评价 389.1 环境影响 389.2 环境保护与治理措施 389.2.1 编制依据 389.2.2 执行标准 389.3 预防或减轻不良环境影响的主要对策和措施 389.4 环境及社会影响评价 39第十章 产业化经营与农民增收效果评价 4110.1 农业产业化经营 4110.2 农民增收 43第十一章 项目组织与管理 4411.1 组织机构与职能划分 4411.2 经营管理模式 4411.3 经营管理措施 4411.3.1 项目建设阶段的管理措施 4411.3.2 项目竣工后的管理措施 4511.4 技术培训 47第十二章 可行性研究结论和建议 4812.1 可行性研究结论 4812.1.1 技术方案先进成熟 4812.1.2 经济效益和社会效益较好 4812.1.3 市场前景广阔 4812.2 问题与建议 493一、附表附表1：固定资产投资估算表附表1-1：土建工程投资明细表附表1-2：设备投资明细表附表1-3：无偿资金使用明细表附表2：流动资金估算表附表3：资金使用计划及资金筹措表附表4：总成本费用估算表附表5：固定资产折旧估算表附表5-1：无形资产及递延资产摊销估算表附表6：利润及利润分配表附表7：财务现金流量表（增量全部投资）附表8：借款还本付息计算表第一章总论第一章总论1.1 项目概要1.1.1 项目单位基本情况项目单位名称:江河华雪有限公司所有制形式:民营财务状况：公司初始注册资金100万元，截止2007年拥有总 资产1508万元。其中：固定资产625万元，流动资金883万元。 2007年16月份即实现销售收入1100万元，实现利润220万元。 几年来银行信用等级都被有关金融机构评定为A级。1.1.2 项目建设内容项目名称：江河华雪有限公司10万头猪场扩建项目建设性质：扩建建设地点：该项目选址位漯河市源汇区，该场地符合项目选 址要求。规 模：扩建后年可存栏5000头基础母猪，年出栏生猪可达 10万头商品猪的生产规模。主要建设内容：新增占地360亩，总建筑面积约239760m2, 扩建猪舍42624平方米；引进优秀种猪5000头；年出栏商品猪10万 头；引进先进的生猪工厂化管理方法，采用先进饲养工艺和技术。1.1.3 项目建设方案项目技术依托单位；河南省农科院，河南农大，华中农大等。所采用的技术方案及设备达到国际先进水平。项目建设期：1年项目组拟采用的销售方式是：运用企业现有较完善的销售网络和 销售渠道，实行种猪、商品猪综合销售模式。项目在组织管理上实行场长负责制，定期召开总结会议，研讨实 施中遇到的技术难题，及时发现和解决问题，并与养殖户建立良好的 协作关系，帮助其解决养殖难题，保障项目实施后达到预期效果。1.1.4 投资概算及资金来源本项目总投资6000万元，申请国家扶持资金4000万元，占总投 资的66.67%；企业自筹2000万元，占总投资的33.33%。1.1.5 性研究报告编制依据1、国发200722号国务院关于促进生猪生产发展稳定市场 供应的意见；2、河南省人民政府贯彻国务院关于促进生猪生产发展稳定市场 供应意见的实施意见（豫政（2007）58号）；3、河南省畜牧业发展“十一五”规划；4、河南省2006-2020年建设社会主义新农村规划纲要；5、漯河市国民经济和社会发展“十一五”规划；6、项目单位提供的基础资料。1.1.6 评价1、结论经分析论证，针对当前生猪生产下滑、猪肉市场供应压力较大、 价格出现较大幅度上涨等新情况和新问题，江河华雪有限公司立足于 企业实际，充分利用资源优势，在现有基础上扩大生猪养殖规模，不 仅有效增加农民收入，满足人民群众生活需要，而且对保持猪肉市场 的平稳供应具有积极的促进作用。该项目符合国家产业政策和行业发 展规划。该项目实施后，不仅扩大了企业生产规模，增加了企业的经营收 入，而且带动项目当地及周边地区生猪养殖健康持续快速发展，具有 较强的辐射带动作用，有利于社会安定和经济繁荣。项目建成投入运营后，年销售收入可达 1.51 亿元，年利润 3500万元，投资利润率为 87.5 %，税后财务内部收益率为0.21， 高于行业基准收益率，税后投资回收期 5 年（含1年建设期）。综上所述，该项目符合国家产业发展政策及当地经济发展的方 向，技术成熟，具有良好和社会效益和经济效益。通过综合评价论证， 该项目是可行的。2、建议（1）积极推行和实施“公司+基地+农户”的产业化经营模式， 以农户的利益为主，真正使企业增收，农民受益，形成产、供、销一 条龙的“公司+基地+农户”的生产格局。确保项目实施后的产品销售， 以获得更高的经济效益。（2）时刻关注生猪的供销市场，努力开拓市场，提高市场占有 率和市场竞争力，要做到以优质品种占领市场，以优良的服务取信用 户，以专业化、规模化生产和综合性经营，求得生存和发展。（3）建议尽快得到上级部门的扶持，争取早日实施，早见成效。3第二章 背景及必要性2.1 项目建设背景“猪粮稳天下”。养猪业是关系国计民生的重要产业，它直接影 响到社会稳定、经济发展的全局。猪肉是我国大多数城乡居民的主要 副食品。我国既是养猪大国，也是猪肉的消费大国，生猪饲养量和猪 肉消费量均占世界总量的一半左右。2007年以来，猪肉价格持续上涨， 猪肉市场供应一度吃紧，为发展生猪生产带来巨大压力。为保持合理 的价格水平，满足人民群众的生活需要，稳定市场供应，增加农民收 入、促进经济发展、维护社会和谐稳定，2008年，我国政府将生猪生 产摆在了更加重要的位置，要求各级政府要高度重视“菜篮子”产品 生产，不折不扣地贯彻落实各项扶持政策，保护和调动农民养猪积极 性，鼓励发展生猪标准化规模养殖，加大对生猪生产的扶持力度，从 根本上解决生猪生产、流通、消费和市场调控方面存在的矛盾和问题， 尽快促进生猪生产。发展生猪生产、稳定市场供应的主要责任在地方人民政府。漯河 是全国首家中国食品名城，作为全国最大的肉类加工基地，对生猪价 格的波动、生猪生产和猪肉安全问题尤其关注。如何有效抑制猪肉价 格周期性非正常波动，走出生猪市场“暴涨之后是暴跌，暴跌之后又 暴涨”的恶性循环，确保生猪养殖业健康发展等，成为当前漯河市的 当务之急。根据当前生猪市场发展形势，结合漯河实际，为认真贯彻 落实上级关于大力发展生猪养殖业的一系列政策措施，全面落实“菜 篮子”市长（行政领导）负责制的各项要求，漯河市继续深入实施双7第二章背景及必要性 汇产业化工程，加大对发展生猪标准化规模饲养的扶持力度，大力加 强本地生猪养殖基地建设，加快漯河市现代畜牧业发展，以确保必要 的生猪应急调控能力。2008年，市财政继续安排专项资金支持双汇产 业化建设，该资金采取以奖代补的支持方式，对通过验收合格的新建 养殖小区（场）进行扶持奖励。其中，建设设计生产能力达到年出栏 生猪10万头以上的养猪场， 给予一次性奖励100万元。江河华雪有限公司作为当地一家民营养猪企业的典范、“河南省 无公害畜产品产地”企业，在提高生猪良种化水平和生产性能，提高 当地生猪发展的水平和可持续发展能力，以及促进农民增收，带动农 村经济发展等均做出了突出贡献。面对当前新的发展形势和发展机 遇，为促进生猪生产发展、稳定市场供应，不断向城市居民提供优质 的生猪产品，江河华雪有限公司积极履行企业应尽之责，认真贯彻落 实相关政策，响应号召、紧抓机遇，实施10万吨生猪养殖扩建项目。 该项目就是在此背景下提出建设的。2.2 项目建设的必要性2.2.1 项目的实施符合河南省推进现代农业建设，构建经济发展 新格局的发展要求河南省是一个拥有近7000万农村人口的农业大省，建设惠及全 省人民的更高水平的小康社会，重点、难点在农村，根据河南省2006 2020年建设社会主义新农村规划纲要，“十一五”期间，河南省将 大力发展现代农业，基本实现传统农业向现代农业的转变。坚持用现 代物质条件装备农业，用现代科学技术改造农业，用现代经营形式发 展农业，调整优化农业结构，实现农业的区域化布局、规模化生产、 产业化经营、社会化服务，扎实推进社会主义新农村建设。畜牧业作为承农启工的中轴产业，链条长，关联度强，在调整农 业结构，增加农民收入、改善人民生活中占有重要角色。因此，河南 省积极发展现代畜牧业，加快优质畜产品生产与加工基地建设步伐， 形成完整的产业体系，提高畜产品附加值。该项目实施后，将带动项 目区及周边现代化畜牧养殖，加快推进漯河市乃至河南省农业、农村 经济结构调整，构建经济发展新格局。2.2.2 项目的实施是漯河市加快发展畜牧业发展的必然要求漯河市作为河南重要的畜禽养殖基地，畜禽养殖业已成为漯河市 农村经济的支柱产业和增加农民收入的重要途径。“十一五”时期， 是漯河市工业反哺农业、城市支持农村、加快建设社会主义新农村和 全面建设小康社会的关键时期，是畜牧业加快量的扩张、质的提高的 黄金机遇期。根据河南省委、省政府提出把河南省建成全国重要的畜 产品生产加工基地的战略要求，为把漯河市建设成为全省乃至全国有 重要影响的畜产品生产加工基地，“十一五”期间，漯河市把畜牧业 作为农业和农村经济结构战略性调整的重要产业，加大对畜牧业的政 策扶持和资金投入，大力发展适度规模养殖，培育畜产品生产基地， 重点发展畜产品加工业，做大做强食品工业，逐步把漯河建成全国最 具竞争力和影响力的“中国食品名城”。根据河南省畜牧业发展“十一五”规划，“十一五”期间，漯 河市继续深入实施“双汇产业化工程”，全面启动畜牧业“百区千场 万户”计划，发展规模养殖，转变畜牧业生产方式，提高产业竞争力， 促进畜牧业全面、协调、可持续发展。“十一五”期间，将新培育畜 禽养殖小区100个、规模养殖场1000个、畜禽养殖专业户10000户。 通过“百区千场万户”计划的实施，走科技含量高、经济效益好、资第二章背景及必要性 源消耗低、环境污染小、人力资源优的新型工业化发展路子，推行标 准化生产，推动规模养殖的快速发展，加快畜牧业生产方式和畜牧业 经济增长方式的转变，把畜牧业比较效益高的优势转化为规模优势和 规模效益，逐步形成专业化生产格局，提高产业竞争力，促进牧业增 效、农民增收。该项目实施后，实现了企业发展、农民增收的双赢，有力的推动 了漯河市畜牧业和畜产品加工业的快速发展，为漯河市食品工业做大 做强提供了坚实的产业支撑。2.2.3 项目实施后能够吸纳转移农村富余劳动力畜牧业是劳动密集型产业，一般性的畜禽生产、加工、营销，技 术要求相对较低、劳动强度高、劳动力容量大，大力发展畜牧业是大 量吸纳转移农村富余劳动力的重要途径。据测算，畜牧业每实现1亿 元的畜牧业产值可以吸纳转移2000-3000个农村劳动力。如果到2020 年，河南省畜牧业实现产值达到2000亿元，畜牧业可吸纳转移农村 富余劳动力400-600万人；每创造1亿元畜产品加工业产值可以吸纳 转移1500个左右的就业机会。到2020年，河南省畜产品加工业产值预计达4000亿元，畜牧业 可吸纳转移600万左右的劳动力。项目区作为传统的农业区，广大农 民具有传统的养殖习惯。通过该项目的实施，加快推进项目区及周边 畜牧业发展，从而能够有效转化农村富余劳动力，实现农民增收创效， 推进农业工业化和城镇化进程。第三章 建设条件第三章 建设条件3.1 建设地点本项目建设地点选址于漯河市源汇区资源丰富，交通便利。该 场地符合项目选址要求。3.2 项目区建设条件3.2.1 地理位置及区域范围漯河市位于河南省中部，北临许昌市，西靠平顶山市，东接周口 市，南连驻马店市，地理坐标为北纬33 24,33 59,东径113 27,11416,总面积2617km2。2004年底，经国务院批准，漯 河实施了新的行政区划调整，现辖临颍、舞阳两县和郾城、源汇、 召陵三区及高新技术产业开发区，总面积 2617平方公里，总人 口254万人。3.2.2 项目区综合概况源汇区位于河南省中南站，属淮河流域中游平原地区，历史悠久、 文化灿烂。2004年12月撤县设区后，总面积407.2平方公里，总人 口48万人，辖8个乡镇和1个街道办事处，是漯河市面积最大、人 口最多、经济最活跃、环境最优美的新兴城市，也是漯河市的政治、 金融、经济、文化中心。源汇区交通便利，四通八达，京广铁路、107国道、京珠高速公 路纵贯南北、漯界公路横贯东西，漯宝（丰）铁路西接焦枝线，北部 的孟庙车站是漯河火车站的货运站、城区距新郑国际机场仅90公里。汇源汇区的农业调整快速推进。按照“因地制宜、突出特色、市 场驱动、注重效益”的思想，大力发展订单农业、绿色农业和特色农9第三章建设条件 业，粮经比例达到60:40。按照“靠绿色闯品牌、靠规模增效益”的 工作思路，通过政策扶持、财政贴息、无偿服务等激励措施，推动了 畜牧业向绿色环保型、产业高效型转变，畜牧业产值在农业产值中的 比重达到44%以上，畜牧业已成为农业经济的活力点，广大农民的致 富点和区域经济的增长点。3.2.3 自然资源状况-气候条件项目地处暖温带大陆性气候，气候温和，四季分明。年平均气温 14.6，年最高气温42，极端最低气温为-15.9，年平均降雨量 787mm，年平均无霜期210天。地区主导风向：夏季东南风，冬季西 北风。-水文、地貌、地质漯河市境内河流分别为沙颍河、汾泉河和洪汝河水系，是淮河较 大支流。其中沙、澧河横贯全境，在市区交汇后穿越市区而过。项目 所在地位于沙澧河冲积平原，土层深厚，水资源丰富。地下水资源埋 藏浅，水质良好，便于开采，单井出水量60m3/h左右，浅层地下水 位在10-15m之间，适于工业和生活用水。漯河市位于伏牛山东麓平原与淮北平原交错地带，总地势西高东 低，有少量黄土岗分布。项目区地表为第四纪冲积层覆盖，其岩性主 要为黄土质亚粘土，其次为粘土，局部有淤泥质夹层，地耐力12 15t/m2。最大冻土深度0.25由。项目场区内地势平坦，地貌单一，地 势较高，呈西北向东南方向倾斜。土质结构致密，强度中等，地基承 载力大部分在160kPa以上，工程地质条件较好，对项目建设无不良 影响。13漯河市地震烈度6度，根据规范，一般建筑不予设防，特殊建筑 应考虑设防。3.3 项目建设条件优劣势分析3.2.1项目发展的优势和潜力1、政府加大扶持，生猪养殖户规模养殖的积极性高。近年来，漯河市“双汇产业化工程”和“百区千场万户计划”， 采取直补或以奖代补的形式，支持生猪养殖场（户）扩规模、增效益， 加强优质畜产品生产基地建设。一是增加财政投入。为加大双汇产业 化工程的推进力度，市财政在每年提供100万的政策性贷款贴息的基 础上，每年拿出500万元专项资金支持双汇产业化工程建设。2007 年，市财政拿出1350万元，采取以奖代补的形式,对符合验收标准的 90个养殖小区和规模养殖场每个奖补15万元。2008年，市财政进一 步加大奖补力度，二是加大信贷支持。市政府积极筹措资金 35亿 元，设立市农业产业化发展基金，为农民发展养殖业提供信贷支持。 三是出台优惠政策。为了发展畜禽养殖业，就用地、用电、用水、环 保、沼气项目配套、交通运输、建设等方面，给予了最大限度的政策 倾斜和支持，对符合国家减免税政策的，坚决执行国家减免税政策。2、加强畜产品质量安全管理，保障畜牧业健康发展为切实做好畜产品质量安全监管工作，漯河市强化落实了以下三 项措施：一是加强动物疫病防控体系建设，构筑了动物疫病防控网络。 市里成立了动物疫病预防控制中心，县区全部设立畜牧局，乡级分片 建立了14个动物防疫中心站，在全市范围内公开选聘了500名村 级动物防疫员，初步形成了市、县、乡、村四级动物疫病综合防控体 系，连续多年没有发生大的疫情。二是加强畜产品质量安全检测体系第三章建设条件 建设，做好畜产品质量监测工作。三是加大行政执法力度，加强对畜 牧业投入品的管理。通过加强对畜产品生产加工各个环节的监督管 理，提高了我市畜产品质量安全水平，增强了畜产品市场竞争力，促 进了畜产品出口创汇，为畜牧业健康发展提供了强力保障。3、加大畜牧业先进适用技术推广力度，促进畜牧业经济增长方 式的转变围绕畜产品生产加工基地建设，以牧业增效、农民增收为目的， 以提高养殖场户的科学管理水平为主旨，漯河市采取多种形式，分层 次、有针对性地推广应用先进的畜牧业生产技术。一是全面开展畜牧 科技承包，为养殖场户提供入场到户的技术服务。根据市政府下发的 漯河市农业科技承包实施意见，农业部门有技术职称的科技人员 原则上都要进行技术承包，每年参加技术承包的人员不少于技术人员 总数的50%，市政府每年安排一定资金，用以对全市科技承包工作的 考核奖励，加快了畜牧业先进适用技术的推广和普及。二是加强培训， 提高农民的技术水平。聘请河南农大、南京农大、省畜牧局等大学及 科技推广机构的专家来漯讲课，举办各类养殖技术培训班，加大对农 民养殖技术骨干的培训力度，促进养殖场户整体养殖水平的提高。三 是以实施“金牧阳光”工程为载体，采取发放技术服务手册、专家服 务团定期巡回指导、开通科技服务热线电话等多种形式，为农户提供 便捷式技术服务。科技进步对漯河市畜牧业经济增长的贡献率达到了 55%，漯河市畜牧业已初步实现了由粗放、数量增长型向集约化、规 模化、质量效益型的转变。第三章 建设条件3.2.2项目发展的劣势分析根据分析，本扩建项目各项条件均已具备，但由于企业资金有限， 资金缺口成为该项目顺利实施的主要制约因素。因此，积极争取国家 扶持资金，加快项目建设步伐，促进产业发展。#第四章 项目单位基本情况第四章 项目单位基本情况4.1 概 况江河华雪有限公司,位于源汇区,环境优美,交通便利,毗邻京珠 高速。公司创立于2003年3月份,是一家致力于养猪新技术的开发和 推广,以优质无公害生猪养殖为主的科技攻关型民营企业。在公司总经理 的带领下，公司得到了飞速发展，在技术 上打破了国内同行业仔猪28日龄断奶的惯例，使仔猪的断奶日龄提 前到21天，使母猪年周转次数增加0.3胎，与国际发达国家同步。 公司自创的精确湿料饲喂法，不仅节约了饲料，提高了肥猪的生长速 度，而且降低了困扰生猪健康的呼吸道疾病的发生率，使育肥猪准确 定向在四个半月出栏，达到国际先进水平。在企业规模上已由成立初 的作坊式生产转向专业化、规模化、集团化发展。2007年9月份公司又斥资3700万人民币投资兴建新农牧业年产 10万头生猪养殖场扩建项目，该项目占地360亩，采用国际上生猪饲 养先进的三区同步断奶工艺设计建设，能大大提高猪群的健康状况， 所用设备部分从国外进口。同时公司又引进先进的“1。”式内循环厌 氧反应器处理养猪污水，在保证环保的同时又发展循环经济回收 沼气用于发电。可以肯定新农牧业必将以雄厚的实力，在各级政府和 相关主管部门的关怀下，成为漯河市民营养猪企业的典范。江河华雪有限公司坚持无公害畜产品的生产标准，不断向城市居 民提供优质的生猪产品，为漯河市畜牧业的健康发展和推广做出了突 出贡献。近几年连续被市、区主管部门评为农业产业化重点龙头企业，第四章 项目单位基本情况 同时被河南省畜牧局认定为“河南省无公害畜产品产地”企业。2007 年度被评为中国养猪行业百强企业。4.2 研发能力企业现有员工 36 人，其中专业技术人员 12人，依托河南 省农科院，河南农大，华中农大等单位，积极调整产品结构，以 实现顾客满意最大化，品牌价值最大化的经营目标，可以完全满 足项目建设的技术需要。4.3 财务状况公司初始注册资金100万元，截止2007年拥有总资产1508 万元。其中：固定资产625万元，流动资金883万元。2007年1 6月份即实现销售收入1100万元，实现利润220万元。几年来 银行信用等级都被有关金融机构评定为A级。4.4 法人代表基本情况法人代表，男，现年 58 岁，大专文化，中级技术职称，2001年开始从事养殖事业，有丰富的实践经验，多次到河南 农大、华中农大进行养殖技术培训，在漯河市养猪企业内享有很 高声誉。他平时勤奋学习专业知识，掌握了系统的养殖、繁育和 销售业务技能，艰苦创业，坚持“以科技为先导，以市场为主流、 以质量求生存，以信誉求发展，以人为本，诚信经营”的宗旨。 公司上下团结，开拓创新，企业规模不断壮大，一年一个新台阶。第五章市场分析与销售方案第五章市场分析与销售方案5.1 市场分析5.1.1 项目产品市场供求状况1、国际市场根据国际生态环境部门公布的有关资料了解，新加坡、香港、澳 门等国家和地区出于对土地、环境、生态等方面的考虑，原则上，禁 止养猪；日本除北海道外也禁止养猪；台湾及越南由于发生过猪口蹄 疫，被国际卫生组织宣布数年内不得出口生猪，而台湾以往每年出口 生猪达600万头，国际生猪市场正出现空档，猪肉价格随之攀升。我 国玉米价格已接近国际价格水平，但生猪价格水平与国际市场还有较 大差距，无公害生猪冷鲜肉出口有较大的拓展空间，如果抓住时机开 辟生猪冷鲜肉国际市场，并按国际市场标准规范肉猪饲养，我国养猪 业市场发展前景较好。世界肉类组织专家普遍认为：近 10年间，世界猪肉消耗和消费 总量还将显著增加，猪肉增长53.6%。特别是近年亚洲十几个国家发 生禽流感，消费者谈禽色变，越来越多的消费者转而食用猪肉，猪肉 市场会更有前景，而中国则是最有前途的市场被普遍看好。2、国内市场分析猪肉是中国人的主要肉食品。目前，我国猪肉年产量约为 5200 万吨，占全球猪肉产量的一半左右。因此，猪肉价格的变化对我国居 民的生活饮食质量和结构均会造成直接的影响。2007年我国猪肉价格 持续上涨引起全球广泛关注，最新统计显示：2007年1-7月，中国出第五章市场分析与销售方案 口鲜、冻猪肉大幅下降39.7和22.5%，同期进口鲜、冻猪肉大幅增长 1.3-1.4倍，进口鲜、冻猪肉全部从欧盟、加拿大和美国进口，分别 增长520%、19.9%和410%。主要因为以下几个因素：居民食肉信心恢复较快，但生猪补栏不及时2006年国内生猪养殖业遭遇猪链球菌、口蹄疫的疫情影响较大， 同时，去年国内又出现了一种不明高热病，此病导致生猪的死亡率极 高，因此部分养殖户补栏意愿很低。受此影响，2006年上半年，生猪市场价格持续低迷，下半年价格 才逐步回升，生产开始恢复，由于繁殖饲养周期约需1年时间，目前 的生猪价格仍处于运行周期的上升期。可见，疫病是导致目前国内生 猪货源紧张和生猪价格大涨的主要原因。饲粮价涨导致生猪养殖成本上涨猪产品价格的上涨，与粮价上涨有关，但粮食涨价不是主要因素， 只是起到了推动作用。来自北京市统计局、国家统计局北京调查总队等权威部门的统计 显示，2006年9月以来，随着工业玉米用量上升，全国玉米价格强劲 上涨。据测算，每吨育肥猪料价格比上年同期上涨150元左右。每出 栏一头肥猪，仅饲料一项就要增加成本 40元左右，每生产1公斤猪 肉成本上升约0.2元。市场消费需求增长的拉动随着城乡居民收入的不断增长，国内猪肉消费呈增长趋势。据有 关部门统计，今年14月，农村居民猪肉消费同比增长15.1%。另据 调查，北京市猪肉消费也同比增长了10%。一般来讲，市场对猪肉的需求增长速度比较稳定。但今年以来，第五章市场分析与销售方案 生活水平的提高，使得人们对猪肉的消费量大幅增加。而此时恰逢国 内养殖周期的存栏期，生猪尚未大量上市，从而引发了此轮肉价大幅 上涨的走势。国际粮价大涨，引发新一轮涨势一般而言，生猪饲养的饲料成本占养殖总成本的80%以上，因此， 确保猪肉价格的稳定，关键在粮食。2006年下半年以来，在一系列自 然灾害的冲击下，小麦、玉米、大豆等国际主要粮油品种期货、现货 市场价格大幅飙升，当年11月份开始，我国小麦、玉米、大豆等主 要粮食品种期货、现货市场价格也迅猛上涨，大米价格也出现快速上 行。但此轮粮食涨价只能算作恢复性上涨，粮食价格尚未达到历史最 高水平。国家统计局发布的4月份我国物价情况显示，居民消费价格总水 平(CPI)同比上涨3%,环比下降0.1%。其中，粮食价格继续上涨6.1%。 然而，从后市来看，国内国际粮食价格仍将居高不下，从而成为限制 猪类产品价格回调的主因。受成本因素限制，生猪价格不会明显回落2007年入夏以来，内地猪肉出现供不应求状况，价格持续走高。 为稳定猪肉市场供应，自十二月下旬起，国家开始投放部分储备肉， 取得良好效果，猪肉批发价格涨幅近来已有所回落。2008年上半年中 国内地猪肉价格仍保持高位运行，主要是由成本推动。当前，内地猪 肉供应量与上年同期相差无几，但由于高价仔猪、高价饲料、油价上 涨带动运输费用上涨等原因使猪肉成本急升。随着生猪生产不断恢复 和出栏数量的增加，预计下半年猪肉价格可能会有所回落，但回落的 幅度不会大，不会大幅下降。19第五章市场分析与销售方案5.1.2 项目区市场分析1、河南省生猪市场发展良好河南省作为全国主要畜产品调出省份，2006年上半年，河南省外 调生猪1211万头，同比增长8，仅调往上海市场的生猪就达218 万头，同比增长18，占上海调进生猪总量的85.4%。1-6月份河南 冻猪肉出口额达8374.4万美元，增幅达30%。随着人民生活质量的不断提高和膳食结构的改善，人们对畜产品 的需求量越来越大。据农业部预测，到2015年，全国人均年消费畜 产品将达到113.02公斤，其中肉60.91公斤，蛋20.11公斤，奶32 公斤。而目前河南省的消费水平仅27.6公斤，相差很远，河南省作 为全国重要的畜产品调出省份，全国生猪外销量接近出栏量的一半， 主要销往上海、广州、深圳、天津、湖北、浙江、江苏、江西等省市。 河南省生猪市场覆盖率较高，具有较强的市场竞争力和市场发展空 间。2、漯河市生猪市场需求漯河市是全国最大的畜产品生产和加工基地，是河南省重要的冻 猪肉出口基地，畜禽产品大量外销，外销量占全市畜禽产品生产总量 的60以上。其中，冻猪肉出口量占河南省同类产品出口总量的85 以上。多年来，漯河坚持围绕产业育龙头，依托龙头建基地，深入实 施“双汇产业化工程”和“百区千场万户计划”，在龙头企业快速成 长的同时，建成一批以生猪为主的优质畜产品生产基地。目前，漯河 市集中了双汇、雨润北徐、汇通、金运等大型畜产品生产加工龙头企 业。2007年初，漯河市规模以上畜产品加工企业有28个，年加工转 化生猪1400万头，占全省的23；鲜冻猪肉出口占全省同类产品出#第五章市场分析与销售方案 口的92以上，占全国的1/4。目前漯河市“双汇集团”、“北徐集团”、 “金运公司”等畜产品加工龙头企业，年屠宰加工生猪能力已达到 2000多万头，加大了生猪需求量。“十一五”是漯河市畜牧业加快发展的战略机遇期，到“十一五” 末，全市肉类总产量将达到70万吨，全市生猪出栏将达到800万头， 牧业产值要占农业总产值的比重达到55，牧业增加值占农业增加值 的比重达到50。随着漯河肉制品工业企业的快速发展，漯河市生猪 需求量将加大。据此分析，该项目市场销售良好。5.1.3 项目产品的市场竞争优势分析1、良好的市场销售空间依托项目当地的双汇集团、河南雨润北徐肉类食品有限公司等大 型肉食品加工企业，该场不仅占据了稳定的市场份额，而且建立起良 好的销售渠道。本项目立足于企业良好的经营基础上扩大规模，其优 良品种具有明显的竞争优势。2、产品竞争优势随着社会的发展，人们对猪肉品质的要求越来越高，瘦肉型良种 猪越来越受到人们的青睐。在生猪销售时，良杂猪比土杂猪每公斤价 格差价约在1元左右。一头良杂育肥猪比一头土杂育肥猪多盈利 80 元左右，且良杂猪饲料利用率高，饲养成本低，国际、国内销售市场 价格基本稳定。3、成本优势项目区地处豫中平原，盛产小麦、玉米，种植业发达，丰富的饲 料资源为发展生猪养殖奠定了坚实的原料基础。畜牧业属于劳动密集型产业，郾城区劳动力资源丰富，农村剩余第五章市场分析与销售方案 劳动力充足，为畜牧业发展提供了人力保证。资源和人力优势使项目 产品具有明显的成本优势。4、区位优势产业转移为漯河市畜牧业发展带来了难得的机遇。随着国内生产 力布局的梯度转移，东部沿海及经济发达地区将畜产品生产和加工基 地向中西部转移，漯河市地处中原，交通便利，承东启西、贯穿南北， 具有承载东部产业转移的独特区位优势，畜牧业作为漯河市农村经济 的重要支柱产业和承农启工的中轴产业，必将迎来难得的发展机遇。5.2 项目产品销售项目单位计划实施“公司+基地+农户”的生产模式以农户的利益 为主，真正使企业增收，农民受益，形成产、供、销一条龙的“公司 +基地+农户”的生产格局。为确保项目实施后的产品销售，以获得更 高的经济效益，加大市场占有量和市场竞争力，项目单位的销售策略 是：以优质品种占领市场，以质高价优取信用户；专业化生产，综合 性经营，以规模求效益，以质量求生存的发展策略。项目单位的营销模式是：及时了解市场行情，合理调整产品销售 价格，以河南各大城市销售为主，同时辐射到南方大城市，以公司单 独经营和同以上销售地经销商联营为主要营销模式。5.3 市场风险因素分析对后市行情的预测、充分把握饲料成本和控制疾病风险是决定养 殖效益的关键因素。养殖场要理性对待市场行情起落，控制风险，推 动规模化养殖，促进养猪业健康发展。1、要理性对待生猪市场行情的大起大落。生猪养殖中从引种到 出栏要经历一个相当长的周期，不能在生猪行情好的时候大量引种、第五章市场分析与销售方案 补栏；也不能在生猪行情差的时候大量淘汰种猪。养殖户应该理性地 分析市场需求，合理预测后市行情，理性地控制风险。2、发展公司农户模式，建立上下游利益共同体。公司农 户的模式对养殖户和食品加工企业双方来说是一个双赢的选择， 也是养殖户控制风险最好的办法，公司提供种苗、饲料、技术、加工、 销售，养殖户负责饲养管理，有效地实现了资源共享，对于养殖户和 企业来说都是双赢的结果。“公司农户”的模式要求养殖户稳定地供货给食品加工企业， 行情好的时候企业按照市场价格收购，行情不好的时候企业按照双方 设定的保护价收购，让养殖户在行情好的时候有钱可赚，在行情不好 的时候可以微利经营。而食品加工企业有质量好的、充足的货源，就 可以不断扩大规模，继续对养殖户进行拉动，使养殖户和企业共同发 展壮大。3、养殖户应该建立信息获取渠道，对后市进行系统性分析。从 市场上看，影响价格变动最重要的因素就是供需关系的变化，所以养 殖户应该对整个行业链进行了解，建立有效的信息获取渠道，建立和 饲料行业及食品加工企业良好的关系，组成一个共生体。4、提高养殖技术、减少疾病风险，提升养殖效益。科学技术是 第一生产力，生猪养殖要熟练掌握所养动物的营养、饲养、管理、种 苗、饲料、加工、销售，防疫、治病等各方面技术。只有掌握了科学 的养殖技术，才能取得较好的收益，同时学习是一个持续的过程，并 要不断地创新。主要有以下三点：-成本控制：在养殖成本中，种苗和饲料是养殖业的主要开支。 引种时要货比三家，挑选有供种资格、信誉度好的正规化单位，种苗第五章市场分析与销售方案 的价格一般是其商品价格的35倍，如价格过高，要考虑风险。饲 料要按所养动物的饲养标准来选择优质的全价料，有条件的养殖户可 自己采购配制饲料，以降低成本，同时对于豆粕、鱼粉等这些价格变 化较大的饲料原料应该在价位高的时候寻求合理的替代品，对于玉米 这种大宗采购原料且可存储周期较长的饲料原料，应该合理预测行情 在低位时多囤货。-疾病防治：猪场应该有常驻兽医，仔猪的疫苗接种一个也不 能省，对于发病的猪要及时隔离。在猪场中，要重防疫，少用药。尤 其不能使用违规药物，不然就会因小失大。-猪场的管理制度：猪场应该是一个封闭的隔离的系统，应该 有严格的人员管理制度和消毒制度，从根本上杜绝只猪的感染源。23八人、.、6-y-f-t.、rt r上第八章 建设方案第六章建设方案6.1建设任务和规模项目拟建设规模为：扩建猪舍42624平方米；引进种猪5000