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第二章第二节 汽化和液化（第 2课时）
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一、第二节（第 2课时）课后巩固：
1．酒精的沸点是 78.5 ℃，在一个标准大气压下测量沸水的温度时 （能/ 不能）使用酒精
温度计。利用 酒精和水的 不同，可以从酒精和水的混合液里将酒精分离出来。
2．端午节，小施和小李帮妈妈煮粽子。煮粽子的水烧开后，小施认为要继续将火烧得很旺，使锅内
水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟。小李则认为，水沸腾后改用小火，让锅内水微微沸腾，同
样也能很快将粽子煮熟。你认为谁的想法更合理？ 。你的理由
是 。
3
．如图所示下列是小华同学作出的水的沸腾图 像，其中正确的是( )
t/ ℃ t/ ℃ t/ ℃
A t/min B t/min C t/min
4．如图所示，用酒精灯给烧杯加热，烧杯内的水不断沸腾，则插在烧杯中的试管里的水将( )
A．不能达到沸点，不能沸腾
B 达到沸点，可以沸腾 ．能
C 达到沸点，不能沸腾 ．能
D．将酒精灯火焰加大，多加热一些时间，可以沸腾
5"扬汤止沸"是指把锅里烧开了的汤舀起来再倒回去，
． "釜底抽薪"是指从锅下抽掉燃着的木柴。
下列说法 中正确的是( )
．A "扬汤止沸"和"釜底抽薪"都只能暂时止沸
B"扬汤止沸"和"釜底抽薪"都能彻底止沸 ．
C"扬汤止沸"能彻底止沸，
． "釜底抽薪"只能暂时止沸
D"扬汤止沸"只能暂时止沸，
． "釜底抽薪"能彻底止沸
6．用如图所示的纸锅_______() 水烧开，这是因为_______________________ 能／不能 把
___ ____________ 。
7 小明同学在做实验时，发现从开始给水加热到水沸腾所用的时间过 长，请你帮助他找出可能存在 ．
的原因（写出两种即可） 并提出相应的改进方法： 。
① ，改进方法:______________________________ ；
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② ，改进方法: _______________________________ 。
8．如图是"探究水的沸腾"的实验图象，下列说法正确的是（ ）
A．在 t时=4min 时，水开始沸腾
B．在 t时=4min时=6min
到t 的过程中，水不吸热
C．在 t时=6min 后继续加热，水温仍是 100 ℃
D．在实验中，水的沸点是 100 ℃
9．小明在厨房里帮妈妈煮粥。妈妈说：待锅里的水烧开后，改用小火，盖上锅盖，让锅内的水微微
沸腾，就能将粥煮好。小明发现，在此过程包含很多热学知识，请你就此场景说出两个与热学知
识有关的物理现象：
示例：粥（液体）沸腾时有水汽化成水蒸气，这是汽化现象。
（1 ________________ ） ____________ ； _
（2 _______________________ ） 。
10 ．如图 2-23 所示，甲是"观察水的沸腾"实验装置。
（1 ）为了完成实验，还需要的测量器材是 ；
（2 安装该实验装置时，应该先固定 A B两铁圈中的 _____ 因为______________
） 、 铁圈图 2-23 。 ；
（3 若水沸腾时温度计示数如图 2-23
） 乙所示，则此时水的沸点是_______ ℃，水沸腾过程中，继
续加热，水的温度______________ 不变/ 断下降）
（不断上升/ 保持 不 ；
（4某实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况如图 2-23 (a)
） 丙中的 、 (b)
所示，则图_______ 前的情况； 是水在沸腾
（5 宇发现自己组的水比邻组的先沸腾，提前沸腾的原因可能是 ）小
（写出一种即可)
11 ．在实验室里，三组同学测得水的沸点分别为 97、93、102 同学猜想导致这种现象的原
0C
0C
0 。有 C
因是各组用的温度计有偏差。请你设 计一个简单的方法验证这个猜想：
________________________________________________ 。
12. 同学在做完"观察水的沸腾"实验后，又进一步研究了沸水自然冷却过程中温度随时间的 小明
变化情况，将实验数据记录在下表中：
时间/min 0 5 10 15 25 35 45 55 65
温度/ ℃ 100 71 55 45 35 28 24 22 22
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根据对数据和如图 2-20 所示的图像的分析：
（1 ）当时的室温是 ℃。
（2 ）你发现的规律是
。
图 2-24
二、第二节（第 3课时）课前预习：
1．读一读： 《汽化和液化》P39 内容，完成下列预习作业： —40
（1 ）物质由 态变为 态叫做液化，液化过程时气体要
（吸/
放）热。
（2 ）研究表明： 能使气体液化；在一定温度下， 也可以使气体液
化。
2．想一想：(1) 自然界中的露和雾是怎么形成的？（2 ）烧开水时，壶口冒出的"白气"是怎么形成
的？(3) 医生给病人检查口腔时，常将一把带柄的小镜子在酒精灯上烧一烧，然后再放入病人的
口腔，这样做的目的是什么？
3．你在预习中遇到的困惑是什么？
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