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酒吧英语培训
一、 培训内容：
第一天:
目的：给员工一个英语的概念，学会英语或者酒吧英语有什么用途？得先吸引员工学英语的兴趣，才能让大家学的不累。
A、 英语的概念
1、一想到英语，你们可以联想到什么？
2、英语的行情和发展趋势？（中国--厦门）
3、英语可以用来做什么？
B、 酒吧英语的概念
1、 什么是酒吧英语？
2、 酒吧英语分为几个部分？（咨客部、服务部、出品部等）
3、 不可讲的英语脏话！
4、 学习英语的简单方法？（下载有道查单词）
5、 有没有想学的决心？
6、 布置作业：让成员回去了解英语的概念和酒吧英语是个什么东西？第二天提问！

Ps：先了解下面成员的英语水平和程度，26个字母，还有简单的词汇和简短对话。

第二天：英文称呼和酒吧词汇：

英文称呼和酒吧词汇：

Mr.男性，先生
Mrs.女性，已婚，夫人
Miss女性，小姐，未婚，老师
I 我 he他 she她 it它 you 你，你们 They 他们 Ladies 女士
Gentleman 男士 收银机 Cash 酒单 Wine Menu 冰箱 Refrigerator
柜台 Counter 杯子 Cup 玻璃杯 Glass 花 Flower 花束 Bouquet

C、 酒吧各类型酒英文；
酒类:
威士忌 Whisky 白兰地 Brandy 伏特加 Vodka 朗姆酒 Rum
金酒 Gin 特基拉酒 Tequila 啤酒 Beer 香槟酒 Champagne
葡萄酒 Wine 鸡尾酒 Cocktail

D、 酒吧软饮英文；
软饮：
绿茶 Green Tea 红牛 Red Bull 汤丽水 Tang Lishui
苏打水Soda water 可乐Coca cola雪碧 Spring 红茶Black tea
矿泉水Mineral water 果粒橙 Orange Juice

E、 酒吧水果英文；
水果类：
苹果 Apple 梨 Pear 桃 Peach 香蕉 Banana 橘子 Orange
西瓜 Watermelon 哈密瓜 Harmi Melon 葡萄Grape 菠萝 Pineapple
芒果 Mango 柠檬 Lemon

F、 酒吧小菜英文；
酒吧小菜：
开心果 Pistachios  爆米花Popcorn 杏仁 Almond 柠片The slice of lemon 大果盘Fruit tray 烧烤套餐Barbecue Set 冰淇淋 Ice cream 巧克力 Chocolate 冰块 Ice
蛋糕 Cake 面包 Bread 咖啡 Coffee 香烟Cigarette 糖果 Sugar 果汁 Juice

G、 酒吧见面打招呼用语。
酒吧日常见面打招呼语：

您好Hi! Hello！
先生（女士），早上好。 Good morning, Sir (Ladies)
先生们（女士们），下午好！ Good afternoon, Ladies and Gentlemen.
先生们（女士们），晚上好！ Good evening, Ladies and Gentlemen.
您好，欢迎来到Royal KK俱乐部. Hello! Welcome to Royal KK Club.
见到您很高兴！ I’m very glad to meet you.
请这边走！ This way, please.
打扰了。 Excuse me.
对不起。 I’m sorry.
没事。 That’s all right.
请坐。 Have a sit, please.
我能帮您做点什么吗？ Can I help you?
请等一等，我马上给您安排。Wait a moment, please. I’ll be with you, right away.
谢谢! Thank you!
我很乐意。 It’s my pleasure.
请原谅，请再说一遍。 I beg your pardon.
谢谢光临，再见。 Thanks for your coming and good-bye.

二、 考核:
A、 酒吧各类单词拼写；
B、 酒吧简单用语交流。
和中国人“吃了吗”是一个性质，本质上只是个话题的起始点，而不是真的想知道你吃了没有。
美国人打招呼有几种方式：
不太熟的人：How are you? 
一般说 pretty good, how about you? 就可以。老美一般这个时候想和你说话的话就会挑起话题，昨晚看了球吗？最近天气好差啊，等等。或者不想说的话他一句 good 就此结束了。如果你 good 完了不加 how about you? 美国人会理解为你不想回话，或者现在不方便说话，一般也就不会再回你了。
熟的：Hey, how's it going? / How are you doing?
回复基本同上。
非常熟的：Hey, what's up?
这个是我自己困惑了很久的，多年以后才学会，对这个问题正确的自动回复是 ： Not much。然后由你开始话题，如昨晚去哪 party 见到谁之类。
总的来说，美国人说废话的能力很强，所以你的一般技巧就是把话丢回去，让他们开始话题就可以了，不费劲。
至于课本上教的 How do you do? I am fine, and you 感觉是极 old fashion 的，来美国多年一次也没用到过。别人问你好么，基本上是想跟你聊一聊。你如果回答一个字，对方会理解为你不想说话。

A: How's it going?
B: Not bad.
A: ...（冷场）
A: How're you doing?
B: Good
A: ...（冷场）
A: How's life?
B: Not bad, you?
A: Well...I just f*cking failed my calc test.
B: Oh really? How come?
.....（继续聊下去）
A: What's up?
B: Nothing much...just cramming for the exams.
A: LOL me too, when does your exam finish?
B: Friday man, you?
A: Yeah me too, so you wanna hang Friday night?
.....（继续聊下去）