合理营养教案.doc

小学生的营养与健康
———合理营养
一、教学目标：
1、了解合理营养的主要成分,以及营养素的来源;
2、认识零食对身体健康的影响；
3、通过本课的学习，养成良好的饮食习惯，保持身体健康。
二、教学重点、难点：
合理营养的主要成分及来源，养成良好的饮食习惯。
三、教学过程：
（一）激趣导入：
通过猜谜语导入新课，让学生了解本节课的主要学习内容——合理营养。（我们都喜欢挑战，喜欢动脑筋，那么我们一起来看一个谜语，出示谜面，学生猜，引出新课。）
（二）质疑解疑：
1、出示两副图片——肥胖症和营养不良，从图片中学生结合所给出的问题，引出合理营养是身体健康的基础。（首先我们来看两幅图片，看一下图中的两位小朋友怎么了？是什么原因造成他们现在的情况的？——所以我们需要合理的营养，才能保证身体的健康。）
2、那么，你知道我们的身体健康需要哪些营养吗？（可以让学生试着说一下）我们来看一下，哪些营养素是我们身体健康所必须的。出示七种营养素。
3、我们了解了所需的七种营养素，你认为这些营养素主要从哪些食物中来呢？（在学生讨论交流之后用幻灯片展示七种营养素的主要来源，以及金字塔—小学生每天所需要的各类食物比例）
（三）自主、合作交流：
1、（出示零食的图片）看，这么多“好吃”的，你们平时一定不陌生吧，甚至对于有些同学来说，零食成了生活中不可缺少的，甚至成了好朋友，那么，你觉得零食对健康有益还是有害呢？它们是好朋友还是坏朋友？（学生以小组的形式讨论探究，并以小组进行汇报讨论的结果。）
2、用相关的零食实例、数据等展示零食的害处及隐患。（那么，我们来看一些相关的数据和实例，具体的了解一下零食-好朋友？）
3、让学生拿出自己收集的零食的包装袋，仔细读零食袋上的产品的配料方案，看看那些是对身体不益的。
4、零食的危害和隐患（我们看了相关的数据和实例后，我们能否总结一下零食的危害呢？先讨论，在共同总结。）
5、聪明的零食：这么可怕的零食，是不是我们以后就不可以吃零食了啊？那倒也不是，我们要学会有选择的吃零食（出示健康零食）。
6、小结：健康饮食建议
（四）作业
1、调查报告：自制表格，调查本组内成员饮食中营养素的主要来源完成表格。
2、写一篇有关本合理营养的感想。

健康教育
小学生的营养与健康

合 理 营 养

辽城明德小学

索

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