丝瓜炒鸡蛋.doc

· 丝瓜炒鸡蛋
· 1

先把丝瓜洗净，去皮。
· 2

切成滚刀块。
· 3

彩椒洗净，用手掰成小块。
· 4

鸡蛋可到碗里搅打均匀，用油滑炒一下。
· 5

锅里放油，放入葱、姜煸炒。
· 6

放入丝瓜翻炒。
· 7

放入彩椒翻炒。
· 8

放入鸡蛋翻炒。
· 9

放入盐、味精、香油调味，即可出锅。
· 10

出锅装盘，即可享用。