阿德力 文献综述.doc

新疆农业大学
专业文献综述

题 目:
梨的生物特性及抗寒性的研究
姓 名:
阿德力·库尔班
学 院:
林学与园艺学院
专 业:
园艺
班 级:
园艺 091
学 号:
093231104
指导教师:
玉苏普 职称: 副教授

2008年12月1日
新疆农业大学教务处制

石榴的生物特性及抗寒性的研究
作者：阿德力·库尔班，指导老师：玉苏普

摘要：梨在植物分类学上属于蔷薇科( Rosaceae) 、梨亚科( Pomaceae) 、梨属( Pyrus L. ) , 乔木落叶果树,起源于新生代中国西部山地, 后因地壳变化, 地理隔离和对寒冷、干旱条件的适应而发生演化, 演化结果分为两大梨系, 即东方梨系和西方梨系[ 1]。世界梨属植物约有 30 余种, 原产我国已定名的有 13 种, 国外引入 1 种[2]。
描述标准是种质资源研究的方法学基础。梨主要原产、生产国和有关国际组织为规范梨种质资源鉴定评价, 从 20 世纪 80 年代开始, 陆续制定相应描述标准。目前国际上与梨种质资源有关的描述标准主要有各种描述符( Descriptors) 和梨新品种 DUS 测试指南。
关键词：　　梨　　抗寒性　　测定方法　　电导率
前言：（下面这一段应按要求调整行距！）
石榴是为石榴科(Punicaceae)石榴属(Punicaceae)落叶果树乔木的植物.作为栽培的只有一种,即石榴(Punicaceae),在各地均有许多优良品种。 石榴是世界上栽培较早的果树之一,原产于波斯到印度西北部喜马拉雅山一带.起源中心为伊朗及阿富汗等中亚地区,至今在这一带还能找到野生石榴林阿富汗,巴比伦等地自古庭院中就有石榴栽培植.后来向西传至地中海沿岸,向东传至印度,中国等地,继而传到朝鲜,日本到目,全世界大多数国家几乎均有栽培。
石榴在我国栽培己有2000年以上的历史.解放后,陜西,山东,云南,安微等地,选出了不少优良品种, 形成了不少生态群,在栽培和利用技术上不断地革新,使得十石榴的栽培面积和产量大幅度提高[1].
石榴主要分布在亚热带地区,亚洲,非洲,欧洲等地均有栽培,据考证,在我国南至海南,北至北京,东至浙江,西至新疆叶城,均有石榴分布,它在海拔10-2000m的范围内都能良好生长.
石榴果实色泽艳丽，外形美观，果汁多，富含营养是人们喜爱的鲜食水果。
石榴在中药上，性温涩，润燥兼收敛之效，主治咽喉燥渴。另外，根可以驱除绦 虫，果皮可击痢，击泻叶子可治眼疾。
石榴由于花色艳丽，花期较长，果实鲜美，还可供庭院或盆栽观赏。此外，石榴对二氧化硫及铅蒸气吸附能力较强，所以，对美化工矿，净化空气保证人民身体健康也有积极作用[2]。
石榴果实营养丰富，外形美观，含可溶形物16%—17%以上，相纤维素2.5%无机元素钙磷，钾等含量0.8%左右，维生素C含量比苹果,梨高1-2倍。除鲜食外还可加工果汁,多年来,果实和果汁等产品畅销国内和东献亚各地。
石榴树抗逆性和适应性也较强,栽培范围较广,但长期以来产量低而不稳品种良萎不齐,管理落后[3]。
石榴用制果酒,果汁及清凉饮料,果皮可制鞣 料,根皮,叶花均具药用价值.石榴耐旱,耐瘠,易繁殖,适应性强,花芽易形成,管理技术简单,零星或成片均可栽培。石榴花期长红似火,可作观赏植物,成片植物可以防风围沙,保持水土。结长期天然杂交和基因突变,产生了复杂多样的品种和类型[4]。

1 我国石榴栽培历史和现状
我国石榴栽培已有2000年以上的历史，大约在汉代之前传入我国。我国石榴首先在新疆叶城和和田，疏俯县一带栽培。随着改革开放和人民生活水平的日益提高，石榴的经济价值，栽培价值逐渐被人们所关注，栽培面积也逐渐扩大。旧的石榴园改造技术日益成熟，在栽培和利用技术上不断地更改，使得石榴的栽培面积和产量大幅度提高。 栽培上已由过去的粗放栽培迈步品种区域化，早期丰产技术，病虫害防治等的研究。
2 石榴的生物特性
2.1石榴生长习性
石榴组织的再生能力较强。所以，扦插繁殖为主。扦插育苗石榴树的进入结果期比种子繁殖早。一般扦插苗种植后2～3年结果，在第10年左右进入盛果期，盛果期约有40～60年，经济栽培年限约70～80年，往后逐渐衰老，产量下降。
2．2石榴的生态习性
石榴喜欢温暖气候，在中国的南亚热带，中亚热带以至南温带栽培较多。它在休眠期虽耐低温，但气温低于-15℃时常遇冻害，-20℃以下时大部分东死。
石榴喜欢阳光充足，优良产区的日照时数，大约在2000～2500h 之间，光照不足，高温多湿，易导致枝稍旺长。光照强，通气好的地方对石榴生长有利，结果好，着色好，含糖量也高。
石榴对土壤要求不严。一般在土层深厚，排水良好的砂壤土或壤土为宜，对土壤的酸碱度适应性也较大，在PH值4.5～8.2之间均可生生长，但以弱酸性最好[5]。
2.3生理生化指标与抗寒性的关系
2.3.1理化特性
生物模是植物细胞及细胞器与周围环境间的一个界面结构，低温条件下会引起果树细胞理化特性发生变化。Lyons[28]认为植物受到低温影响后，细胞模透性发生不同程度的增大，电解质大量外渗，胞间物质浓度增大，电导率值变大。石榴枝条电解质渗出率小，膜透性小，抗寒性强；石榴枝条电解质渗出率大，膜透性大，而抗寒性差。
2.3.2生化指标变化与抗寒性
研究发现，许多生化指标的变化与果树的抗寒性有直接关系，如蛋白质、淀粉、各种糖、氨基酸、花青苷、自由水等。这此生化指标与抗寒性关系的研究在桃、葡萄、草莓等树种上已有报道，在苹果上只有蛋白质、核酸、淀粉、花青苷含量变化与抗寒性关系的报道。此法主要以生物膜学说为依据，通过测定果树各器官的电导率，换算成电解渗出率，伤害率用以评定果树的抗寒性。
细胞质膜是细胞与环境间进行物质交换的主要通道，是细胞感受环境胁迫最敏感的部位，各种逆境的伤害往往先作用于质膜上，造成质膜差别透性的改变或丧失使细胞内物质外渗，最后造成伤害[6 ]。
2.4 果树遭受冻害的表现
2.4.1树干冻害：由于温度剧变,韧皮部和木质部涨力不同,常使受冻后树干纵裂,树皮与木质部分离,严重时树皮外卷,甚至全株死亡。
2.4.2枝条冻寒：成熟的枝条以形成层最抗寒,皮层之次,木质部髓部最不抗寒。一年生枝条和徒长枝受冻枝率为20%;二年生以上枝条受冻率平均仅3%-4%,多年生枝冻害,常表现树皮局部冻伤。
2.4.3花芽冻害：花芽比叶芽和枝条抗寒力弱,故冻害发生的地理范围较广,受冻年份也较频繁。
2.4.4根茎冻害：根茎是地上部进入休眠最晚而结束休眠最早的部分。
2.5冻害发生的原因
低温是导致细胞间隙结冰而引起植物死亡的原因。①降低了细胞膜的活性,细胞液由液态变为凝胶态,使细胞膜破损。②细胞内水分结冰,使细胞膜破坏,造成细胞死亡。③细胞间隙结冰, 引起细胞内水分不断外渗,造成细胞水分胁迫,导致生理失调而引起伤害[7]。
2.6石榴越冬防寒的方法
为石榴树的安全越冬要注意以下几个方面,一是根据果树生长结果规律科学施肥,灌水,避免氮肥过量，合理施用磷、钾肥,果树发芽前,开花前各浇一次水,可有效地防止或减经冻害发生。二是做好重要物侯期的保护工作,提倡果树开花前10天,花后40-50天,采收前60-70天，各喷一次200-300倍PBO,提高枝、叶、芽、果的抗冻能力。三是注意收听当地的天气预报，在霜冻来临之前,利用农作物秸秆,落叶,杂草,木屑等在园内及四周燃放烟雾提高温度减经或防止冻害发生的准备[8]。
2.7防病虫害
　主要应着重于坐果前后两个时期，前期防虫，后期防病害。石榴树从4月底到5月上、中旬易发生刺蛾、蚜虫、蝽象、介壳虫、斜纹夜蛾等害虫。坐果后，病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。
2.7.1病害防治
　　石榴树夏季要及时修剪，以改善通风透光条件，减少病虫害发生。坐果后，病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。每半月左右喷一次等量式波尔多液200倍液，可预防多种病害发生。病害严重时可喷退菌特、代森锰锌、多菌灵等杀菌剂。
2.7.2虫害防治
　　用33％水灭氯乳油12ml(1支)，稀释1500倍，喷施在石榴树正反叶面上。如果间隔3--5天仍发生蚜虫，可用2.5％扑虱蚜可湿性粉剂10g稀释1500倍喷洒正反叶面，以后每隔7--10天交叉用药喷洒一次，效果极佳。每年6--7月份是石榴树发生桃蛀螟的高峰季节，若不及时防治，对石榴树危害极大。石榴果被桃蛀螟蛀后，遇高温多雨，蛀洞被灌进水，会使石榴慢慢烂掉，损害率达60％以上。这时要用50％辛硫磷乳油，稀释800倍与泥混合糊上花柄，或用敌杀死、功夫2000倍液进行喷洒。为避免桃蛀螟寄生传播，应将石榴果周围的叶片摘除掉。
　　喷施敌杀死、杀灭菊酯、等防治刺蛾、蚜虫；杀扑磷、毒死蜱等防治介壳虫，效果良好。注意：防治石榴树虫害不要用氧化乐果和敌敌畏农药，因石榴树对这些农药敏感。花期不要用甲胺磷、久效磷，这些农药易伤蜜蜂，影响授粉，降低坐[9]。
3、结论
石榴的形态指标和生理生化指标进行观察及相应的测定，计算出总芽数和受冻芽数进行受冻率计算。冷害对植物的影响不光表现在叶片变褐,干枯,果皮变色等外部形态上,更严重的是在细胞的生理生化发生了剧烈变化。自然条件下采用不同的埋土方法进行处理和零下不同温度梯度、不同时间处理的最终目标是为石榴生产区提供科学的埋土方法。膜透性增加在低温冷害下膜的选择透性减弱,膜内大量溶质外渗。用电导仪测定可发现,植物 出液的电导率增加,这就是细胞膜遭受破坏的表现[10]。
叁考文献
[1]Rubtsov G A. Geographical distribution of the genus Pyrus andtrends and factors in its evolution. Amer Nature, 1944, 78: 358~366
[2]中国农业科学院果树研究所主编. 中国果树志第三卷< 梨> .上海: 科学技术出版社, 1963
[3] 姜好胜冷德训, 王维 , 高峰 落叶果树 2004（4） 2003年果树寒害气象因素分析及防御对策 (页码)
[4] 植物生理学 中国农业出版社(主编是谁,出版年代)
[5] 宋史作,高东升 落叶果树 2002（6） 鲁西南地区果需冷量的研究 。山东省成或县林业局 273600 山东农业大学园艺学院 泰安
[6] 郗荣庭 果树栽培学总论 中国农业出版社 出版年代)
[7] 植物生理学实验指导 邹琦(出版年代,出版社)
[8] 博望蘅，葡萄根系抗寒性的研究[J].园艺学报，1989，16（1）：17-22.
[9] 杨建民，杨敏生，李铯华，等几个人用杏品种抗寒性的比较[J].中国农业科学，1999，32（1）：46-50
[10] 杨建民，杨敏生，李铯华，等几个人用杏品种抗寒性的比较[J].中国农业科学，1999，32（1）：46-50

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林学与园艺学院

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园艺

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指导教师意见（包括：主要历史背景、当前进展情况等描述是否清晰；各种观点及评述是否透彻；是否有分析对比；另外，还要从文字表达水平、论文的难度和创新性、参考文献质量、格式是否规范等方面进行评述。请使用钢笔书写或打印）：
主要历史背景、当前进展情况描述较清晰；观点及评述较透彻；有分析对比；文字表达水平较流畅；论文的难度和创新性一般；参考文献质量一般，格式较规范。

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