避雨栽培对猕猴桃溃疡病的影响探讨.pdf

4343农学经济作者简介黄金想（1 9 7 3），女，苗族，湖南凤凰人，本科，农艺师。研究方向：农技推广。0引言凤凰县作为我国红心猕猴桃的重要产地，其产出的凤凰猕猴桃在全国有着较高的知名度。为降低猕猴桃溃疡病的发生概率，降低溃疡病给猕猴桃带来的损失，需积极引入避雨栽培技术，提高猕猴桃产量，实现猕猴桃种植户的增产增收。笔者结合凤凰及湘黔边区种植经验及查阅相关文献，总结了一些猕猴桃避雨栽培的方法和管理方式，希望为今后的猕猴桃种植提供参考。1猕猴桃溃疡病的特性溃疡病属于细菌性的病害，是猕猴桃在栽植过程中最为常见的病害，给猕猴桃的生产造成严重的损失。首先，从猕猴桃溃疡病的特性来看，由于猕猴桃溃疡病属于细菌性的疾病，其病原菌对生长环境有着较高的要求。病原菌具备一定的好氧性，可对猕猴桃根茎以上部位进行感染；溃疡病的病原菌在潮湿的环境下能够更好的生存，若猕猴桃长时间处于阴雨天气，土壤排水不畅，猕猴桃的生长环境湿度过大，从而导致溃疡病的病原菌大量繁殖。春天和秋天，更是猕猴桃溃疡病的高发季节。溃疡病的病菌在低温环境能够更好的生存，气温在 2 0 及以上时，溃疡病很少暴发。若气温在 2 至 1 5，其暴发速度较快。在海拔和纬度高的地区，溃疡病发生频次较高，若存在低温冻害，将加速溃疡病的暴发。在凤凰县的红阳猕猴桃种植中，由于凤凰县属于中亚热带季风湿润性气候，四季较为分明，全年降水量较高，且年平均气温达到 1 5.9，其生态环境极为适宜猕猴桃的生长。但在试验中笔者发现，在凤凰县海拔超过 5 5 0 米的地区，尽管猕猴桃的品质较高，但其春季和冬季的气温较低，会导致猕猴桃溃疡病频繁发生。其次，猕猴桃溃疡病的发生与其树势存在密切的关系。若该品种的树势较弱，例如红阳以及中华猕猴桃等，其发生溃疡病的概率高于其他品种；若雄树不坐果，其在树势上较强，发生溃疡病的概率较低，即使发生溃疡病，其在症状表现上整体较轻。幼树以及虚旺树感染溃疡病的概率通常高于树势较旺的猕猴桃树，尤其是 4 年之内的幼树和有问题的猕猴桃树，由于其没有充实的组织，感染溃疡病的概率较大，在猕猴桃树的木质化程度提高之后，其在抵抗力上有所提升。在春季，若猕猴桃树树液流出，也会导致病原菌的聚集，增加溃疡病的发生概率。最后，溃疡病的病原菌属于弱寄生病菌，所以侵染也是猕猴桃感染溃疡病的重要途径。若猕猴桃的植株出现伤口，如冻伤、刀伤等，均可导致病原菌侵入。同时，猕猴桃的溃疡病病菌还呈现出循环侵染的趋势。春季猕猴桃树液流动，其病原菌得以大量地繁殖，在猕猴桃树萌芽之后，溃疡病开始集中暴发，导致猕猴桃树的枝条出现流锈以及流脓的情况，其枝叶也会出现萎蔫。在气温升高之后，溃疡病的进展速度放缓，其病原菌对花叶进行侵染，在叶片和花上形成斑点。在气温下降之后，溃疡病可再次对枝叶进行侵染。2避雨栽培对猕猴桃溃疡病的影响避雨栽培在猕猴桃栽植中极为常用，可有效减少猕猴桃种植园中的病害侵袭。研究显示，运用避雨栽培的猕猴桃在种植园的微环境上得以改善，在种植园的透光度以及通风性上均较好，猕猴桃树自身的抗病能力得以明显提升，发病概率明显降低。从出现这一结果的原因来看，避雨栽培不仅使得种植园内的气候环境得以改善，为猕猴桃营造了良好的生长空间，还使得雨水不直接进入到种植园内，改善了猕猴桃种植园在夏季湿热以及冬季湿冷的环境，也使得猕猴桃发生溃疡病的概率下降。笔者总结了凤凰地区以及湘黔边区种植猕猴桃的经验之后发现，运用避雨栽培技术的红阳猕猴桃在单产上得以提升，在品质上更好，在经过 5 年的推广试验之后得出，亩增收达到了 1.1 2 万元，避雨栽培对猕猴桃溃疡病的影响探讨黄金想龙志满（凤凰县农业农村局，湖南凤凰416200）摘要：猕猴桃作为深受人们喜爱的一种水果，其口感好且营养价值丰富，在市场上的需求量较大，尤其是红心猕猴桃，深受消费者的欢迎。在我国，猕猴桃在长江流域均有栽植。溃疡病作为猕猴桃在栽植过程中的常见病害，给猕猴桃的产量和品质造成了较大的影响。随着猕猴桃栽植水平的不断提高，避雨栽培在防治溃疡病上的效果极为明显。本文分析猕猴桃溃疡病的特性和避雨栽培对猕猴桃溃疡病的影响，并提出猕猴桃的避雨栽培技术，旨在为今后开展相关研究提供参考。关键词：避雨栽培；猕猴桃；溃疡病中图分类号：S436.634.1文献标识码：A文章编号：2096-0743（2023）18-0043-034444农学经济共计 4 0 3 0 亩的猕猴桃避雨栽培试验田增收达到 4 5 1 3.6 万元。但在研究中也发现，尽管避雨栽培使得猕猴桃发生溃疡病的概率下降，但增加了其发生虫害的概率，例如蚧壳虫以及叶螨等，需做好虫害的防控工作。同时，避雨栽培对猕猴桃物候期也可产生影响。研究中显示，避雨栽培需要搭建大棚进行栽植，由于棚膜具有较好的透光率，设施内的温度较高，使得棚内植株的萌芽以及开花均早于没有利用避雨栽培进行栽植的猕猴桃树，在果实的采收期上也较早，但在落叶期上较晚。而在设施搭建四年之后，棚内的物候期提前现象发生了变化，采收期推迟，落叶期也推迟。在应用避雨栽培技术之后，需每年清洗一次棚膜，使得棚膜的透光率得以改善，满足猕猴桃生长对光照的需求，或者利用人工补光的方式进行补光，例如在地面铺设反光膜灯或者在设施内安装补光灯，在提升果品质量的同时也降低溃疡病的发生概率。3猕猴桃的避雨栽培技术3.1 搭建避雨设施3.1.1 设施类型在红心猕猴桃的避雨栽培上，尽管其起步时间较晚，但在溃疡病的防控上起到了较好的效果。在应用避雨栽培技术的过程中，首先需做好避雨设施的搭建，在拱棚的材质上，竹木拱棚和钢架拱棚均较多。在竹木拱棚的搭建上，一般选择直径大于 1 0 厘米的木桩，将其埋在地下 5 0 厘米深的位置，地面高度需在 2.5 米左右，木桩的间距为 3 米，行距为 3 米。利用木棒钉牢木桩，在地上横向钉出支撑木棒，并将其连接。竹木拱棚的应用优点较多，例如其在建造成本投入上较低，在地形的适应性上较强，其建造材料获取较为容易且搭建较为便利，高度可随着要求灵活进行调整，在盖膜上较为简单。但竹木拱棚的缺点也较为明显，如，抵抗风雪能力较差、使用寿命短。若选择钢架拱棚，可在每一行或者两行的位置设置单棚，并将2 0 个以内的单棚连接。在立柱高度上可为3.5 4米，间距在 3 4 米。为使得机械能够便于出入，可设置横向的钢管，直径在 4 0 5 0 毫米，管壁厚度在 1.5 2毫米。每个单元连棚在连接上利用钢丝绳进行连接。钢架拱棚的优点较为突出，其结构的稳定性较强，有着较好的抗风雪能力，材料的使用寿命也较长。但其也有一定的缺点，如，在建设成本高，建设周期长，在对棚膜进行清洗或者更换时有一定的难度。标准钢架拱棚以及夯链复膜屋脊棚也是猕猴桃避雨栽培的常用设施搭建方法。其在优势和劣势上也有着一定的差异性。标准钢架拱棚结构较为稳定，材料使用寿命在1 0 年左右。但其建设成本高，建设周期长，在埋设立柱时会对种植园的土壤产生一定的影响，在棚膜的清洗和更换上并不方便。而夯链复膜屋脊棚由于不需要开挖基坑，建设周期较短，有着较高的抗风雪能力，棚架的使用寿命较长，收放也较为便利。在缺点上，夯链复膜屋脊棚对机械化操作可产生一定的影响。3.1.2 搭建要求在红心猕猴桃避雨栽培设施的搭建时，尽量在平坝区或者坡度较缓的地区建棚，避免在迎风口的位置建棚。为减少风害给红心猕猴桃造成的影响，可在种植园附近建设防风林。在建棚时间的选择上，一般在冬季气温下降之前建设。若选择竹木建设拱棚，可在 5 7 月份进行揭膜，促使其温度下降；若选择钢架搭设拱棚，可在建造的过程中增加卷膜开窗系统，在每年的 5 7 月份，需打开天窗进行降温。3.2 土肥水管理在进行盖棚之前，可在整个种植园施加生物有机肥，一般每株可施加1 0 2 0 千克，配合颗粒复合肥共同施加，每株施加颗粒复合肥 0.5 1 千克，也可配合微量元素肥进行施加，每株施加 0.0 5 0.1 千克，并可用翻耕的方式使得肥料均匀分布在土壤内。在施肥之后的 7 天之内需浇足水，可在浇水时配合生根剂，并覆盖树盘，可选择秸秆或者松针进行覆盖。在植株之间，可播种紫云英、白三叶草等，提升土壤肥力。在建设避雨栽培设施时，需在棚内安装滴灌设施或者喷灌设施。在夏天最低温度超过 2 0 之后，需每隔 2 3天进行一次灌溉，在猕猴桃进入到生长季节之后，每隔1 0 1 5 天需进行一次灌溉，灌溉的同时需施加水溶性肥料，浓度需在 0.5%之内。在进入到冬季时，需结合土壤的实际情况制订灌溉计划。3.3 花果管理猕猴桃在利用避雨栽培之后其在物候期上将会提前，尤其是在第一年以及第二年，在盖棚之后将对蜜蜂授粉产生一定的影响，需利用人工授粉的方式进行辅助授粉。在人工授粉上，每亩地准备纯花粉 1 5 3 0 克，并准备染色的石松粉 7 5 3 0 0 克，混合均匀之后在初花期以及盛花期的上午利用授粉器进行授粉，在授粉之后需及时进行灌溉。在对果实进行套袋的半个月之后或者在采收果实的 2个月之前，需在树盘两侧铺设反光膜，反光膜的宽度需在8 0 1 0 0 厘米，使得棚内的光照更强，提升植株生长速度，更可提升猕猴桃的品质。3.4 整形修剪红心猕猴桃发生溃疡病的概率高于常规的猕猴桃，在选择避雨栽培之后，除需做好栽植管理之外，还需定期进4545农学经济行整形修剪，不仅可保证树体的美观，也可及时剪除感染溃疡病的枝叶。整形修剪，可在春季进行，剪除感染溃疡病的部位，在嫁接口之上利用 3 5 个主干上架，使得树冠得以恢复。在嫁接口之下可保留 1 2 个实生苗，将其作为辅养枝，并在当年的夏季 6 8 月份进行疏除，提升伤口愈合速度。也可在每年的 6 月初进行嫁接，使得骨干枝条数量得以增加，或者对原有品种进行改良。在有效控制溃疡病之后，需选择合适的主干将其培养成为永久骨架，并在基部位置疏除其余的枝条，逐渐恢复树形至原有的丰产结构。在更新枝长度达到 1 米时，需对其进行绑缚，并在长度达到 1.5 米时进行控长，可利用捏尖的方式进行。若更新枝的长势较旺或者其过于直立，可在其长度 2 0 3 0 厘米时进行短截，保留 3 片叶片，使得二次枝能够成长为更新枝。若结果枝的长势较旺，可在开花之前的 7 1 5 天进行控梢，可利用捏尖的方式进行，避免长势过快的枝条沿着拱棚进行攀缘，给树体结构造成影响。3.5 病虫害防控3.5.1 完善防控机制猕猴桃在生长的过程中发生病虫害的概率较大，除溃疡病之外，炭疽病以及蒂腐病等均是其常见的病害，吸果夜蛾以及桑白盾蚧是其常见的虫害。为减少病虫害给红心猕猴桃所造成的不良影响，需完善防控机制。在具体的实施中，需全面排查当地的猕猴桃园，建立猕猴桃种植档案，并安排专业人员深入到猕猴桃种植园中进行评估，从其建园选址到田间管理均需开展评估，分析猕猴桃种植园发生病虫害的概率，结合种植园的实际情况制定出管理措施。以溃疡病的防控为例，可结合种植园的实际情况明确其发生溃疡病的风险等级，并结合不同的等级选择不同的管理措施。在溃疡病高发的季节，需完善防控通报机制，要求各个种植园上报溃疡病发生情况，并为种植户宣导溃疡病防治措施，降低溃疡病的发病概率。3.5.2 落实防控措施为提升猕猴桃溃疡病的防控效果，还需落实防控措施。首先，需对无毒苗进行推广，加大对无毒接穗的研究力度，实现红心猕猴桃的良种繁育。在研发无毒苗之后，可将其运用在新建园或者补苗中。在花粉上，需杜绝带菌花粉。在建立新的猕猴桃示范基地时，需指导种植户依照一定的比例配备猕猴桃的雄株和雌株，尽量实现猕猴桃园的自然授粉。对于商品花粉，也需加大管理力度，避免带菌花粉流入到市场中。在气温下降时，需组织种植户做好防冻措施，利用浇足越冬水或者涂白的方式进行保温。在涂白药剂的配置上，可利用生石灰、水以及石硫合剂进行配置。也可在树干上涂抹防冻药剂，在霜冻之前可在棚内释放烟雾进行保温，在降低冻害上效果较好，也可有效减少溃疡病的发生。对于老旧果园，也需进行改造，需针对患病植株进行清理，完善基础设施建设，果园中的带菌枯枝落叶均需清理，避免病菌聚集，在防治红心猕猴桃溃疡病上的效果也较好。4结语猕猴桃的溃疡病可导致猕猴桃树大量减产，严重影响猕猴桃的产量和品质。而在运用避雨栽培之后，猕猴桃发生溃疡病的概率明显下降，即使发生溃疡病，在病害程度上也较轻，是猕猴桃栽培的主要方式。在猕猴桃的避雨栽培技术中，需做好避雨设施的搭建，做好土肥水管理，做好花果管理，做好整形修剪以及病虫害的防控，提升猕猴桃的产量和品质，更提升当地猕猴桃栽植水平。参考文献：1 李治菲，邓方贵.绵竹地区避雨栽培模式对猕猴桃溃疡病的防控效果调查 J .南方农业，2 0 2 1，1 5（2 4）.2 刘飘，林立金，宋海岩，等.避雨栽培对猕猴桃园小气候环境及主要病害的影响 J .西南农业学报，2 0 2 1，3 4（1 2）.3 侯春霞，吴世权，胡尧，等.浅谈猕猴桃溃疡病综合防控措施：以广元市为例 J .四川农业科技，2 0 2 2（0 6）.4 余京华，朱德平，邓红军，等.猕猴桃溃疡病高效综合防控策略与方法 J .中国农技推广，2 0 2 0，3 6（1 2）.