霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,近期肉鸡养殖中出现新情况,鸡群外观有兴奋现象,发生过料现象，使用了很多肠炎药品，效果不显著,采食量不增,采食量正常，但一直出现零星死亡，普通在3-4左右。,鸡群出现个别鸡出现吐水现象,鸡群羽毛粗糙，长势迟缓,死亡鸡剖检常见腺胃肿胀；腺胃乳头严重出血；鸡内金增厚、硬化，严重出现裂纹、溃疡；嗉囊内有白色假膜；肝脏肿大，颜色变黑；肾脏肿大-很轻易误诊为腺胃炎，使用大量腺胃炎药品无效。,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第1页,是何原因？,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第2页,霉菌毒素在作怪！,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第3页,为何霉菌毒素发生如此普遍?,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第4页,（一）中国种植业结构95%以上是单家独户小家生产，收割玉米、花生、棉籽、芽籽都是靠自然晾晒干燥，刚收获时水份高达23-18%；从南到北，主要收割季温度都在10以上，温度在65%以上，所以尤其轻易发霉。据内贸部统计，85-90%以上原粮霉菌超标。,霉菌部位大多集中于胚芽部位，温度，湿度，水份，营养，氧气等全部条件都具备，所以易于在另外发霉。,（二）美国进口玉米因为长途海上运输，集中仓运，易于吸潮，所以霉菌轻易生长敏殖，产生霉菌毒素。,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第5页,（三）烘干谷物因为内部涂层水份不易降低，所以一些厌氧性霉菌轻易在此生长“发霉”，产生毒素。,（四）储存运输过程中因吸潮，或温差改变造成水份迁移等各种原因，也会引发原料或饲料局部或全部发霉，产生霉菌毒素,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第6页,饲料中毒素是怎样来？,普通饲料企业进原料时对水份检测很严，哪里会产生霉菌毒素？,检测水份是出于2种考虑,（1）是控制干物质质量，也就是说花钱买营养物质，而不是无用水份；（2）尽管饲料企业在采购时对水份检测控制极度严，不过，如前所述霉菌产生几个主要步骤中介绍，霉菌毒素实际上早已在收割和晾晒，储运过程中产生了。而霉菌毒素一旦产生后，存在原料或饲料了，除非进行处理，是不会自动灭或排除。,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第7页,饲料制造对毒素排除有作用吗？,作用很小。一是因为温度不够，二是作用时间太短，不足以充分渗透到饲料原料内。最主要是，温度是灭霉菌好方法，但不是排除霉菌毒素好方法，因为毒素是一个大分子化学物质，对温度要求很高，有毒素需要高于300度温度才能将其破坏，只有长时间高温才能使其变性。,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第8页,问：饲料中添加防霉剂能够消除霉菌毒素吗？,答：不能。防霉剂只能起到预防原料或饲料在储运和使用过程中，因为温度改变和吸潮引发水份含量升高等原因造成霉菌再感染，以及抑杀霉菌生长繁殖等作用，对已经产生和存在霉菌毒素，防霉剂是起不了作用。所以防霉剂主要是在原料存入和饲料加工中投放添加起预防作用,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第9页,霉菌毒素对动物毒性主要表现在免疫抑制、神经和内分泌紊乱、致癌致畸、消化系统损伤、肝肾损伤、繁殖障碍等。鸡对霉菌毒素非常敏感，饲料中较低毒素含量就会造成鸡群大量死亡。黄曲霉毒素Bl对人半数致死量为0.36毫克/千克体重,属特剧毒毒物范围(对动物半数致死量10毫克/千克=它毒性比敌敌畏大100倍、比氰化钾大10倍,比砒霜大68倍).可见霉菌毒素危害性有多高。,霉菌毒素对雏鸡危害严重，经常造成严重死亡。成年鸡对其有一定耐受，但生长迟缓。临床肉鸡常见与10日龄后发病严重经常造成严重死亡，30日龄后鸡群死亡稍少。,霉菌毒素危害有哪些？,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第10页,1霉菌毒素对免疫器官法氏囊、胸腺以及脾脏等亲嗜性而使免疫器官受损造成萎缩，它还干扰正常T-细胞和B-细胞免疫力，包含对正常抗体生产产生抑制，发生免疫抑制，以使鸡对盲肠球虫以及传染性法氏囊等疾病多发，造成疫苗免疫失败，使新城疫、流感、大杆等病不停发生。黄曲霉毒素引发免疫抑制造成免疫失败（免疫后各种类型抗体上不来），在生产实际中处处可见，但往往会被认为是疫苗相关原因造成，而使罪魁祸首-霉菌毒素逍遥法外。有资料表明霉菌毒素造成免疫抑制比IBD还要强。,2霉菌毒素对消化道破坏最为显著。尤其是肠绒毛膜涮状缘。消化及吸收降低（如Ca,P，氨基酸）,等。,整个消化道都可能表现出对应改变。造成嗉囊炎、食道炎、肌胃炎、腺胃炎、坏死性肠炎、肠粘膜脱落等。因为肠壁完整性要被破坏，以及消化酶活性差，造成消化吸不好，使动物胃肠道中有害微生物异常繁殖，造成诱发感染其它疾病。,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第11页,3黄曲霉毒素中毒可造成肝脏多灶性肝细胞坏死，肝细胞增生以及发病前期因为充血而呈暗红色，后期因为脂肪聚集呈黄色，发生肝脏肿大、变性、脂肪肝、坏死等，有些肉鸡表现出不明原因肝脏坏死、变黄、肿大大多数与这个相关。但不论发病前期与后期都有橡皮肝感觉，而且普通以左肝见显著。胆囊黏膜因为胆小管增生和坏死而发炎，出现胆囊脆性增大现象。肝脏改变造成肝脏卵黄前体合成降低，进而造成蛋鸡产蛋率下降等。4霉菌毒素对肾脏损坏表现为使肾小管发生变性而阻塞，发生炎症、坏死、尿酸盐沉积，造成痛风症。,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第12页,5 毒素破坏饲料营养成份，如含氨基酶被毒素结合，造成氨基酸平衡被破坏，使蛋氨酸，胱氨酸和半胱氨酸供给量不足，影响皮肤色泽，以及生长和产蛋奶等。,6败坏肉味，降低了采食量。因为毒素味道极苦，味觉对这类毒素感觉尤其敏感，动物不爱采食，所以会严重影响生长，降低了饲料酬劳。,7影响消化酶分泌，而且破坏消化酶结构完整性，降低了消化酶生物活性。动物生长，同时造成动物营养性腹泻（消化吸收不完善）临床常见过料现象。,8,霉菌毒素对血管壁损伤造成血压上升，增加了心脏负担，使肉鸡腹水症发生率增加。,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第13页,怎样诊疗霉菌毒素中毒？,鸡群出现兴奋（注意这点和药品中毒、肠炎、球虫病外观很相像）,采食量低,羽毛粗乱,鸡群个别鸡出现吐水现象,过料，使用大量球虫药，肠炎药效果差。,鸡群均匀度差，大小不一（很像传染性腺胃炎外观表现）,生长迟缓，料肉比高。,外观表现,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第14页,1.嗉囊内有白色假膜,2.肝脏肿大，颜色发黑,3 肾脏肿胀,4 腺胃肿胀；腺胃乳头严重出血；鸡内金增厚、硬化，严重出现裂纹、溃疡,解剖表现,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第15页,嗉囊内有白色假膜,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第16页,嗉囊内有白色假膜,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第17页,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第18页,肝脏肿大，颜色发黑,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第19页,鸡内金硬化,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第20页,鸡内金硬化,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第21页,肾脏肿胀,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第22页,怎样预防霉菌毒素中毒？,1、营养解毒法,抗氧化物质添加如添加维生素A.维生素C.维生素E和硒等会缓解霉菌毒素对细胞作用,蛋氨酸添加:肝脏解毒基础是谷胱甘肽,蛋氨酸是谷胱甘肽主要成份.,营养解毒法可起到一定解毒效果,但能造成营养不均衡而使有些营养物质缺乏,同时价格偏高.,2、脱霉剂吸附法,葡聚甘露聚糖法:效果普通,费用较高,活性炭法和硅酸盐法:只对黄曲霉毒素有效,对其它毒素无效.且在吸附霉菌毒素同时也吸附了大量维生素和氨基酸.当前应用效果较差.,3、药品预防,霉菌毒素会造成蓄积中毒，提议肉鸡每间隔15日用一个疗程抑杀霉菌和去除霉菌毒素药品进行治疗性预防（维胜100）。,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第23页,一旦发生霉菌毒素中毒怎样治疗？,1.更换优质饲料,2.及时使用治疗霉菌特效药品,(如制霉菌素）,3.5%葡萄糖，VC饮水,4.保肝健肾-,选择中药效果好,5.硫酸铜饮水（1:）,霉菌毒素对肉鸡的危害和防治专家讲座,第24页,