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认证业务范围分类表 (HACCPISO22000)和QS目录.doc

上传人:xrp****65 文档编号:8741673 上传时间:2025-02-28 格式:DOC 页数:16 大小:866.50KB
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资源描述
认证业务范围分类表 (HACCP/ISO22000) 大类 中类 小类 内容 备注 C1300 农副食品加工业 C1310 谷物磨制 C1311 碾米业     C1312 磨粉业   C1319 其他谷物加工 C1320 饲料加工 C1321 配合饲料制造业   C1322 单一饲料制造业 C1330 植物油加工 C1331 食用植物油加工业   C1340 制糖 C1341 甘蔗糖加工   C1342 甜菜糖加工 C1349 其他糖加工 C1350 屠宰及肉类加工 C1351 畜禽屠宰   C1352 肉制品及副产品加工 C1360 水产品加工 C1361 水产品冷冻加工业   C1362 鱼糜制品及水产品干、腌制加工业 C1363 鱼油提取及制品的制造 C1369 其他水产品加工业 C1370 蔬菜、水果和坚果加工 C1371 水果蔬菜速冻加工   C1372 水果蔬菜干制加工 C1373 水果蔬菜腌制 C1379 坚果和其他加工 C1390 其他农副产品 C1391 淀粉及淀粉制品的制造   C1392 豆制品制造 C1393 蛋品加工 C1399 其他未列明的农副食品加工 C1400 食品制造业 C1410 烘焙食品制造 C1411 面包、糕点制造   C1412 饼干制造 C1419 其他烘焙食品制造 C1420 糖果、巧克力及蜜饯制造 C1421 糖果、巧克力制造   C1422 蜜饯制作 C1430 方便食品制造 C1431 米、面制品制造   C1432 冷冻食品制造 C1439 方便面及其他方便食品制造 C1440 液体乳及乳制品制造 C1441 鲜奶制造   C1442 酸奶制造 C1443 奶粉制造 C1449 其他奶酪、其他奶制品制造业 C1450 罐头食品制造 C1451 肉、禽类罐头制造   C1452 水产罐头制造   C1453 蔬菜、水果罐头制造 C1459 其他罐头食品制造业 C1460 调味品、发酵制品业 C1461 味精制造   C1462 酱油、食醋及类似制品的制造 C1469 其他调味品、发酵制品的制造 C1470 餐饮业 C1471 正餐服务   C1472 快餐服务 C1473 饮料及冷饮服务 C1474 公共食堂 C1479 其他餐饮服务 C1490 其他食品制造 C1491 营养、保健品制造   C1492 冷冻饮品及食用水制造 C1493 盐加工 C1494 食品及饲料添加剂制造 C1499 其他未列明的食品制造 C1500 饮料制造业 C1510 酒精制造 C1511 食用酒精制造业   C1520 酒的制造 C1521 白酒制造   C1522 啤酒制造 C1523 黄酒制造 C1524 葡萄酒制造 C1529 其他酒制造 C1530 软饮料制造 C1531 碳酸饮料制造   C1532 瓶(罐)装饮用水制造 C1533 果菜汁及果菜汁饮料制造 C1534 含乳饮料和植物蛋白饮料制造 C1535 固体饮料制造 C1539 茶饮料及其他软饮料制造 C1540 精制茶加工 C1591 其他饮料制造业   说明:标明红色的中类,其食品安全管理体系证书(以HACCP-EC-01为审核依据的)可以带 CNAS 标志。 包装物: 1.其他可按《HACCP体系及其应用准则》 [Annes to CAC/RCPI—1996,Rev(1997)]、《食品卫生通则》[CAC/RCP1—1969,Rev.3(1997)]、要求做,如纸箱(不和食品直接接触),取得HACCP证书。 2.与食品直接接触的包装物,一般根据QS目录必须取得QS证书。 ISO22000食品安全管理体系是对食品链中的任何组织的要求,可以适应于从饲料生产者、初级食物生产者、食品制造商、储运经营者、转包商到零售商和食品服务端的任何组织,再加上相关的组织,如设备、包装材料、清洁设备、添加剂和成分的生产者。食品安全与食物被消费(即被消费者食用)时食物所承载的风险级别相关。鉴于食品安全的风险可能在食品生产的任何一个过程产生,对整个食品链进行适当的控制就显得非常必要。因此,食品安全是一个主要由参与食品链的各方共同努力来确保的公共责任。   由于食品安全危害可以在食品链中的任何阶段传入,对食品链的全过程的适当控制是必需的,正在开发ISO22000的ISO工作小组会议召集人评论说,“这样,食品安全就是由食品链的参与各方共同努力来确保的一个连带责任。   ISO22000详细说明了食品链中食品安全管理体系的要求,在那里一个组织需要证明其控制食品安全危害的能力,以便始终如一地提供安全的最端产品,既满足消费者又满足可采用的食品安全规则的要求。 食品相关产品生产许可证许可目录 【大 中 小】 【打印】 【关闭】 序号 产品类别 产品单元 序号 产品小类 备注 1 食品用塑料包装容器工具等制品 非复合膜袋 1 聚乙烯自粘保鲜膜   2 商品零售包装袋(仅对食品用塑料包装袋)   3 液体包装用聚乙烯吹塑薄膜   4 食品包装用聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜   5 双向拉伸聚丙烯珠光薄膜   6 高密度聚乙烯吹塑薄膜   7 包装用聚乙烯吹塑薄膜   8 包装用双向拉伸聚酯薄膜   9 单向拉伸高密度聚乙烯薄膜   10 聚丙烯吹塑薄膜   11 热封型双向拉伸聚丙烯薄膜 将普通双向拉伸聚丙烯薄膜加热封条后直接用于包装食品按热封型双向拉伸聚丙烯薄膜处理 12 未拉伸聚乙烯、聚丙烯薄膜   13 夹链自封袋   14 包装用镀铝薄膜   15 普通型双向拉伸聚丙烯薄膜   16 双向拉伸聚酰胺(尼龙)薄膜   复合膜袋 17 耐蒸煮复合膜、袋   18 双向拉伸聚丙烯(BOPP)/低密度聚乙烯(LDPE)复合膜、袋   19 双向拉伸尼龙(BOPA)/低密度聚乙烯(LDPE)复合膜、袋   20 榨菜包装用复合膜、袋   21 液体食品包装用塑料复合膜、袋   22 液体食品无菌包装用纸基复合材料   23 液体食品无菌包装用复合袋   24 液体食品保鲜包装用纸基复合材料(屋顶包)   25 其它类多层复合食品包装膜、袋 包括符合卫生标准要求的各种内层材质如聚乙烯、聚丙烯等。多层复合包装膜、袋是指用于包装方便面、膨化食品、熟食品、半成品等的复合膜袋。也包括符合卫生标准要求的各种内层材质如聚乙烯、聚丙烯以外的内层材质如聚对苯二甲酸乙二醇酯等。 1 食品用塑料包装容器工具等制品 片材 26 食品包装用聚氯乙烯硬片、膜   27 双向拉伸聚苯乙烯(BOPS)片材   28 聚丙烯(PP)挤出片材   29 食品包装用复合片材   30 其它类食品包装用片材   编织袋 31 塑料编织袋   32 复合塑料编织袋   容器 33 聚乙烯吹塑桶   34 聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)碳酸饮料瓶   35 聚酯(PET)无汽饮料瓶   36 聚碳酸酯(PC)饮用水罐   37 热罐装用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶   38 软塑折叠包装容器   39  塑料防盗瓶盖   40 其它类塑料瓶盖 含铝塑复合盖 41 塑料奶瓶、塑料饮水杯(壶)、塑料瓶(坯)   食品用工具 42 密胺塑料餐具   43 塑料菜板(PE、PP)   44 一次性塑料餐饮具   45 其它类一次性塑料餐饮具 包括筷子、刀、叉、勺、托、吸管、果冻杯、酸奶杯等。 46 其它塑料餐具 除密胺塑料餐具外的其它材质的非一次性使用餐具,如PP塑料饭盒等 2 食品用纸包装容器等制品 食品用纸包装 1 非热封型茶叶滤纸   2 热封型茶叶滤纸   3 鸡皮纸 适用于包装、盛放食品的纸制品。 4 食品羊皮纸   5 半透明纸 适用于包装、盛放食品的纸制品。 6 玻璃纸 适用于包装、盛放食品的纸制品。 7 食品包装纸 包括涂蜡纸、淋膜纸等 8 食品包装纸板 包括淋膜纸板、白纸板 食品用纸容器 9 纸质袋   10 淋膜纸袋   11 涂蜡纸袋   12 纸板类罐   13 圆柱形复合罐   14 其它复合罐   15 淋膜纸杯   16 涂蜡纸杯   17 纸板餐具   18 淋膜纸餐具   19 纸浆模塑餐具   20 纸板盒   21 淋膜纸盒   3 食用香料香精 食品用香料 1 八角茴香油   2 广藿香油 3 天然薄荷脑 4 中国肉桂油 5 枣子酊 6 杭白菊油 7 大花茉莉浸膏 8 小花茉莉浸膏 9 姜油(生姜油) 10 柠檬油 11 香叶油(玫瑰香叶油) 12 桉叶油(蓝桉油) 13 桂花浸膏 14 留兰香油 15 亚洲薄荷素油 16 柠檬醛 17 山楂核烟熏香味剂Ⅰ号 18 山楂核烟熏香味剂Ⅱ号 19 苯甲醇 20 苯乙醇 21 α-松油醇 22 肉桂醇 23 丁香酚 24 百里香酚 25 麦芽酚 26 桃醛(γ-十一内酯) 27 香兰素 28 甲基环戊烯醇酮(3-甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮) 29 覆盆子酮(悬钩子酮) 30 甲位戊基桂醛 31 丁酸 32 己酸 33 乙酸异戊酯 34 乙酸苄酯 35 乙酸芳樟酯 36 丙酸乙酯 37 丙酸苄酯 38 丁酸乙酯 39 丁酸丁酯 40 丁酸异戊酯 41 丁酸苄酯 42 异戊酸乙酯 43 异戊酸异戊酯 44 己酸乙酯 45 庚酸乙酯 46 苯甲酸乙酯 47 苯甲酸苄酯   48 乳酸乙酯 49 己酸烯丙酯 50 γ-壬内酯 51 2-甲基吡嗪 52 2,3-二甲基吡嗪 53 2,3,5-三甲基吡嗪 54 乙酰基吡嗪 55 5-羟乙基-4-甲基噻唑 56 2-乙酰基噻唑 57 2,3,5,6-四甲基吡嗪 58 乙基麦芽酚 59 十六醛(俗称)(杨梅醛) 60 乙基香兰素 61 羟基香茅醛 62 3-环己基丙酸烯丙酯 食用香精 63 食品用香精   64 乳化香精   65 烟用香精   66 咸味食品香精   67 烟用香精   4 食品添加剂 酸度调节剂 1 食品添加剂 柠檬酸 注1、注2表示该产品属于危险化学品。注2:表示已列入《危险化学品无机类产品生产许可证实施细则》和《氯碱产品生产许可证实施细则》中现纳入食品添加剂生产许可证管理范围的产品,这些产品不再作为无机类产品和氯碱产品取证。尚未取证的上述产品的生产企业,按本细则进行生产条件审查,已取证的进行生产条件补充审查。注3:如某些产品可做其它用途,企业申报单元时按本单元申报。 2 食品添加剂 乳酸 3 食品添加剂 dl-酒石酸 4 食品添加剂 L-苹果酸 5 食品添加剂 磷酸注2 6 食品添加剂 冰乙酸(冰醋酸) 7 食品添加剂 盐酸注2 8 食品添加剂 氢氧化钠注2 9 食品添加剂 碳酸钾 10 食品添加剂 碳酸钠 11 食品添加剂 柠檬酸钾 12 食品添加剂 柠檬酸钠 抗结剂 13 食品添加剂 六氰合铁酸四钾(黄血盐钾) 14 食品添加剂 二氧化硅 15 食品添加剂 磷酸三钙 抗氧化剂 16 食品添加剂 叔丁基-4-羟基茴香醚 17 食品添加剂 2,6-二叔丁基对甲酚(BHT) 18 食品添加剂 没食子酸丙酯 19 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠 20 食品添加剂 茶多酚 21 食品添加剂 植酸(肌醇六磷酸) 22 食品添加剂 特丁基对苯二酚(TBHQ) 23 食品添加剂 甘草抗氧物 24 食品添加剂 抗坏血酸钙 25 食品添加剂 L-抗坏血酸棕榈酸酯 4 食品添加剂 漂白剂 26 食品添加剂 连二亚硫酸钠(保险粉)注2 注1、注2表示该产品属于危险化学品。注2:表示已列入《危险化学品无机类产品生产许可证实施细则》和《氯碱产品生产许可证实施细则》中现纳入食品添加剂生产许可证管理范围的产品,这些产品不再作为无机类产品和氯碱产品取证。尚未取证的上述产品的生产企业,按本细则进行生产条件审查,已取证的进行生产条件补充审查。注3:如某些产品可做其它用途,企业申报单元时按本单元申报。 27 食品添加剂 焦亚硫酸钠 28 食品添加剂 无水亚硫酸钠 29 食品添加剂 硫磺注1 膨松剂 30 食品添加剂 碳酸氢钠 31 食品添加剂 碳酸氢铵 32 食品添加剂 碳酸钙 33 食品添加剂 硫酸铝钾 34 食品添加剂 磷酸氢钙 35 食品添加剂 硫酸铝铵 36 食品添加剂 复合疏松剂 着色剂 37 食品添加剂 苋菜红 38 食品添加剂 苋菜红铝色淀 39 食品添加剂 胭脂红 40 食品添加剂 胭脂红铝色淀 41 食品添加剂 柠檬黄 42 食品添加剂 柠檬黄铝色淀 43 食品添加剂 日落黄 44 食品添加剂 日落黄铝色淀 45 食品添加剂 亮蓝 46 食品添加剂 亮蓝铝色淀 47 食品添加剂 新红 48 食品添加剂 新红铝色淀 49 食品添加剂 诱惑红 50 食品添加剂 诱惑红铝色淀 51 食品添加剂 赤藓红 52 食品添加剂 赤藓红铝色淀 53 食品添加剂 β-胡萝卜素 54 食品添加剂 天然β-胡萝卜素 55 食品添加剂 甜菜红 56 食品添加剂 紫胶红色素 57 食品添加剂 辣椒红 58 食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法) 59 食品添加剂 红米红 60 食品添加剂 栀子黄(粉末、浸膏) 61 食品添加剂 菊花黄 62 食品添加剂 黑豆红 63 食品添加剂 高粱红 64 食品添加剂 可可壳色素 65 食品添加剂 红曲米 66 食品添加剂 红曲红 67 食品添加剂 天然苋菜红 68 食品添加剂 姜黄色素 69 食品添加剂 叶绿素铜钠盐 护色剂 70 食品添加剂 硝酸钠 注2 71 食品添加剂 亚硝酸钠注2 4 食品添加剂 乳化剂 72 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯 注1、注2表示该产品属于危险化学品。注2:表示已列入《危险化学品无机类产品生产许可证实施细则》和《氯碱产品生产许可证实施细则》中现纳入食品添加剂生产许可证管理范围的产品,这些产品不再作为无机类产品和氯碱产品取证。尚未取证的上述产品的生产企业,按本细则进行生产条件审查,已取证的进行生产条件补充审查。注3:如某些产品可做其它用途,企业申报单元时按本单元申报。 73 食品添加剂 酪蛋白酸钠 74 食品添加剂 蒸馏单硬脂酸甘油酯 75 食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯(斯潘60) 76 食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯(斯潘80) 77 食品添加剂 单,双硬脂酸甘油酯 78 食品添加剂 松香甘油酯                                              食品添加剂 氢化松香甘油酯                      79 食品添加剂 辛癸酸甘油酯 80 食品添加剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯 81 食品添加剂 木糖醇酐单硬脂酸酯 82 食品添加剂 三聚甘油单硬脂酸酯 酶制剂 83 食品添加剂 α-淀粉酶制剂 84 食品添加剂 糖化酶制剂 85 食品添加剂 果胶酶制剂 86 食品添加剂 真菌α-淀粉酶 87 食品添加剂 α-葡萄糖转苷酶 增味剂 88 食品添加剂 5’-鸟苷酸二钠 89 食品添加剂 呈味核苷酸二钠 面粉处理剂 90 食品添加剂 稀释过氧化苯甲酰 91 食品添加剂 碱式碳酸镁 被膜剂 92 食品添加剂 紫胶(虫胶) 93 食品用石蜡 94 食品级白油 95 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡 水分保持剂 96 食品添加剂 六偏磷酸钠 97 食品添加剂 三聚磷酸钠 98 食品添加剂 焦磷酸钠 99 食品添加剂 磷酸氢二钠 100 食品添加剂 磷酸二氢钙 101 食品添加剂 磷酸二氢钠 102 食品添加剂 焦磷酸二氢二钠 营养强化剂 103 食品添加剂 L-赖氨酸盐酸盐 104 食品添加剂 牛磺酸 105 食品添加剂 左旋肉碱 106 食品添加剂 维生素A 107 食品添加剂 维生素B1(盐酸硫胺) 108 食品添加剂 核黄素(维生素B2) 109 食品添加剂 维生素B6(盐酸吡哆醇) 110 食品添加剂 维生素C(抗坏血酸) 111 食品添加剂 维生素C磷酸酯镁 112 食品添加剂 抗坏血酸钠 113 食品添加剂 维生素D2(麦角钙化醇) 4 食品添加剂 营养强化剂 114 食品添加剂 维生素E(dl-a-醋酸生育酚) 注1、注2表示该产品属于危险化学品。注2:表示已列入《危险化学品无机类产品生产许可证实施细则》和《氯碱产品生产许可证实施细则》中现纳入食品添加剂生产许可证管理范围的产品,这些产品不再作为无机类产品和氯碱产品取证。尚未取证的上述产品的生产企业,按本细则进行生产条件审查,已取证的进行生产条件补充审查。注3:如某些产品可做其它用途,企业申报单元时按本单元申报。 115 食品添加剂 葡萄糖酸亚铁 116 食品添加剂 烟酸 117 食品添加剂 叶酸 118 食品添加剂 乳酸亚铁 119 食品添加剂 柠檬酸钙 120 食品添加剂 葡萄糖酸钙 121 食品添加剂 生物碳酸钙 122 食品添加剂 乳酸钙 123 食品强化剂 活性钙 124 食品添加剂 L-苏糖酸钙 125 食品添加剂 乙酸钙 126 食品添加剂 葡萄糖酸锌 127 食品添加剂 天然维生素E 防腐剂 128 食品添加剂 苯甲酸 129 食品添加剂 苯甲酸钠 130 食品添加剂 山梨酸 131 食品添加剂 山梨酸钾 132 食品添加剂 丙酸钙 133 食品添加剂 丙酸钠 134 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯 135 食品添加剂 对羟基苯甲酸丙酯 136 食品添加剂 乙氧基喹 137 食品添加剂 乳酸链球菌素 138 食品添加剂 稳定态二氧化氯溶液 139 食品添加剂 丙酸注1 140 食品添加剂 过氧碳酸钠注2 141 食品添加剂 液体二氧化碳 稳定和凝固剂 142 食品添加剂 硫酸钙 143 食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯 甜味剂 144 食品添加剂 糖精钠 145 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素) 146 食品添加剂 异麦芽酮糖(帕拉金糖) 147 食品添加剂 山梨糖醇液 148 食品添加剂 木糖醇 149 食品添加剂 甜菊糖甙 150 食品添加剂 甘草酸一钾盐(甘草甜素单钾盐) 151 食品添加剂 乙酰磺胺酸钾(AK糖) 增稠剂 152 食品添加剂 明胶 153 食品添加剂 羧甲基纤维素钠 154 食品添加剂 海藻酸钠 155 食品添加剂 果胶 156 食品添加剂 卡拉胶 157 食品添加剂 黄原胶 4 食品添加剂 增稠剂 158 食品添加剂 藻酸丙二醇酯 注1、注2表示该产品属于危险化学品。注2:表示已列入《危险化学品无机类产品生产许可证实施细则》和《氯碱产品生产许可证实施细则》中现纳入食品添加剂生产许可证管理范围的产品,这些产品不再作为无机类产品和氯碱产品取证。尚未取证的上述产品的生产企业,按本细则进行生产条件审查,已取证的进行生产条件补充审查。注3:如某些产品可做其它用途,企业申报单元时按本单元申报。 159 食品添加剂 羟丙基淀粉醚 160 食品添加剂 β-环状糊精 161 食品添加剂 田菁胶 162 食品添加剂 瓜尔胶 163 食品添加剂 琼胶 其他 164 食品添加剂 高锰酸钾注2 165 食品添加剂 4-氯苯氧乙酸钠 166 食品添加剂 异构化乳糖液 167 食品添加剂 天然咖啡因 168 食品添加剂 咖啡因 5 餐具洗涤剂 餐具(含果蔬)用洗涤剂 1 手洗餐具用洗涤剂 注:复合主剂是指含有较高浓度表面活性剂的浓缩洗涤剂。 2  机洗餐具用洗涤剂 食品工业用(含复合主剂)洗涤剂 3 机械用洗涤剂 4 管道用洗涤剂 5 传送带用洗涤剂 6 容器用洗涤剂 7 用具用洗涤剂 6 食用酒精 食用酒精 1 食用酒精   7 压力锅 不锈钢压力锅 1 最小规格~20cm 压力锅产品生产许可发证范围包括公称工作压力在50kPa~120kPa,容积不大于18L各种规格型号的不锈钢压力锅产品、铝及铝合金压力锅产品。 2 22cm~24cm 3 26cm~28cm 4 30cm~最大规格 铝压力锅 5 最小规格~20cm 6 22cm~24cm 7 26cm~28cm 8 30cm~最大规格 8 工业和商用电热食品加工设备 商用箱式电烤炉 1 电烤箱、分层烘炉、电焗炉等   商用旋转电烤炉 2 卧式旋转烤炉、立式旋转烤炉等   商用热风电烤炉 3 箱式热风炉、旋转热风炉等   商用烧烤炉 4 羊肉串烤箱、烧烤架、多士炉等   商用电炸炉 5 固定式电炸锅、西式电炸炉、炸薯条机、油水分离炸炉等   商用电热铛 6 电饼铛、电扒炉、滚动烤肠机等   商用电平锅 7 多用烹饪平底锅、爆谷机等   商用电炉灶 8 电灶台、电磁灶等   商用电蒸锅 9 蒸饭箱、蒸汽发生器等   商用电煮锅 10 固定式电煮锅、夹层式煮锅、煮浆锅等   商用电开水器 11 储水式开水器、沸腾式开水器、饮料加热器等   工业电烤炉 12 隧道炉、热风炉、摇篮炉、旋转炉、旋转热风炉等 注:增加了型式类别“旋转热风炉”,因原类别不能覆盖现有产品。 9 牙膏 牙膏     即为执行GB 8372—2001标准的牙膏 应获食品生产许可证的产品目录 食品安全知识  加入时间:2007-11-12 9:45:47  千山区质检局  点击:2859   应获食品生产许可证的产品目录   食品生产许可适用明细 序号 产品类别 申证单元 品种       1       粮食加工品 小麦粉 通用,专用 大米   挂面 普通挂面,花色挂面,手工面 1谷物加工品 2谷物碾磨加工品 3谷物粉类制成品     2 食用油,油脂及其制品 食用植物油 全精炼,半精炼 食用油脂制品 食用氢化油,人造奶油(人造黄油),起酥油,代可可脂等 食用动物油脂 猪油,牛油,羊油等         3         调味品 酱油 酿造酱油,配制酱油 食醋 酿造食醋,配制食醋 味精 谷氨酸钠(99%味精)味精 鸡精   酱类 黄豆酱,大酱,黄酱,甜面酱,稀甜面酱,蚕豆酱,蚕豆辣酱,花色酱 调味料1液体,2半固态,3固态,4调味油 固态调味料,半固态调味料,液体调味料,食用调味油   4   肉制品 1腌腊肉制品,2酱卤肉制品,3熏煮香肠火腿制品,5发酵肉制品 腌腊肉制品,酱卤肉制品,熏烧烤肉制品,熏煮香肠火腿制品,发酵肉制品       5       乳制品 1液体乳 2乳粉 3其他乳制品 1巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳 2全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉 3、炼乳、奶油、干酪、固态成型产品 婴幼儿配方乳粉 婴幼儿配方乳粉,较大婴儿配方乳粉,幼儿配方乳粉,特定配方产品           6           饮料 1瓶(桶)装饮用水类 2炭酸饮料(汽水)类 3茶饮料类 4果汁及蔬菜汁类 5蛋白饮料类 6固体饮料类 7其他饮料类 1瓶(桶)装饮用水类:饮用天然矿泉水,饮用天然矿泉水,饮用天然泉水,饮用纯净水,饮用矿物质水,其他饮用水等 2碳酸饮料(汽水)类:碳酸饮料、充气运动饮料等 3蛋白饮料类:含乳饮料,植物蛋白饮料,复合蛋白饮料 4其他饮料类:用途饮料类,咖啡饮料类,植物饮料类(非果蔬菜类),风味饮料类等 7 方便食品 1方便面 2其他方便食品 其他方便食品:1主食类:方便米饭,方便粥,方便米粉(米线),方便粉丝,方便湿米粉,方便湿面等2冲调类:   8   饼干   饼干 酥性饼干,韧性饼干,发酵饼干,薄脆饼干,曲奇饼干,夹心饼干,威化饼干,蛋圆饼干,蛋卷,粘花饼干,水泡饼干   9   罐头 1畜禽水产罐头 2果蔬罐头 3其他罐头   10 冷冻饮品 冷冻饮品 冰淇淋,蛋糕,冰棍,食用冰,甜味冰   11   速冻食品 1速冻面米食品 2速冻其他食品 速冻面米食品:生物品,熟制品 速冻其他食品:速冻肉制品,速冻果蔬制品,速冻其他类制品 12 薯类和膨 化食品 膨化食品 按工艺分:干制薯类,冷冻薯类,薯泥(酱)类,薯粉类,其他薯类           13         糖果制品 (含巧克力 及制品) 糖果制品(糖果,巧克力及巧克力制品,代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品) 糖果:硬质糖果类,硬质夹心糖果类,乳脂糖果类,凝胶糖果类,抛光糖果类,胶基糖果类,充气糖果类,压片糖果类,其他糖果类 巧克力:黑巧克力,牛奶巧克力,白巧克力 巧克力制品:混合型,涂层型,糖衣型,其他型   果冻 按组织形态:凝胶果冻(杯形凝胶果冻,长杯形凝胶果冻,条形凝胶果冻,异形凝胶冻),可吸果冻按原料分类:果味型,果汁型,果肉型,含乳型,其他型           14             茶叶 茶叶(绿茶,红茶,乌龙茶,黄茶,白茶,黑茶,花茶,袋泡茶,紧压茶),分装 绿茶,红茶,乌龙茶,黄茶,白茶,黑茶,花茶,袋泡茶,紧压茶 1含茶制品 2代用茶 含茶制品:速溶茶类,调味茶类 代用茶:1叶类产品:苦丁茶,绞股蓝,银可茶,桑叶茶,薄荷茶,罗布麻茶,枸杞叶茶等。2花类产品:菊花,茉莉花、桂花,玫瑰花,金银花,玳玳花等。3果(实)类(含根茎)产品:大麦茶,枸杞,苦瓜片,胖大海,罗汉果等。4混合类                 15                 酒类         白酒 按使用原料:粮食白酒,其他原料白酒 按生产方式:固态法白酒,半固态法白酒,液态法白酒,固液法白酒 按糖化发酵:大曲白酒,小曲白酒,麸曲白酒,混合白酒,其他糖化剂酒 按白酒香型:清香型白酒,米香型白酒,凤香型白酒,兼香型白酒,其他香型(药香)白酒,芝麻香型白酒,特香型白酒,鼓香型白酒,老白干香型白酒 按酒度:高度白酒,低度白酒 葡萄酒及果酒 葡萄酒、山葡萄酒、苹果酒、山楂酒等 啤酒 熟啤酒,生啤酒,鲜啤酒,特种啤酒 黄酒 根据原料不同:稻米类黄酒,非稻米类黄酒 根据含糖量不同:干黄酒,半干黄酒,半甜黄酒,甜黄酒 1配制酒 2其他蒸馏酒 3其他发酵酒               16             蔬菜制品 酱腌菜 酱渍菜类,糖醋渍菜类,虾油渍菜类,糟渍菜类,糠渍菜类,酱油渍菜类,清水渍菜类,盐水渍菜类,盐渍菜类,菜脯类,菜酱类 1自然干制蔬菜 2热风干燥蔬菜 3冷冻干燥蔬菜 4蔬菜脆片 5蔬菜粉及制品 脱水蔬菜,蔬菜脆片,黄花菜,笋干,辣椒干,豇豆干,玉兰片,南瓜粉,百合粉,藕粉等 1干制食用菌 2腌渍食用菌 干制食用菌,腌渍食用菌,食用菌罐头 其他蔬菜制品     17   水果制品 蜜饯 蜜饯类,冰果类,果脯类,话梅类,果丹(饼)类,果糕类 1水果干制品 2果酱 加工方法:干制品,罐藏制品,糖制品,发酵制品,速冻制品及果汁饮品等   18   炒货食品及 坚果制品 炒货食品及坚果制品 烘炒类:炒瓜子,炒花生等 油炸类:油炸青豆,油炸琥珀桃仁等 其他类:水煮花生,果仁或坚果类糖炒制品(糖炒花生,糖炒瓜子仁等),核桃粉,芝麻粉(糊)等   19   蛋制品 1再制蛋类 2干蛋类 3冰蛋类 4其他类   20   可可及焙烤 咖啡产品 可可制品 可可液块,可可粉,可可脂 焙炒咖啡 焙炒咖啡豆,咖啡粉 21 食糖 糖 白砂糖,绵白糖,赤砂糖,冰糖(单晶冰体糖,多晶体冰糖),方糖,冰片糖等           22           水产制品 1干制水产品 2盐渍水产品 3鱼糜制品 干制水产品:干海参,烤鱼片,调味鱼干,虾米,虾皮,烤虾,虾片,干贝,鱿鱼丝鱿鱼干,干燥裙带菜叶,干海带,紫菜等 盐渍水产品:盐渍海带,盐渍裙带菜,盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头 鱼糜制品:熟制鱼糜灌肠,冻鱼糜制品 1水产调味品 2水生动物油脂及制品 3风味鱼制品 4生食水产品 5水产深加工品     23   淀粉及淀 粉制品 1淀粉 2淀粉制品 淀粉:原淀粉(谷类淀粉,薯类淀粉,豆类淀粉,其他类淀粉) 淀粉制品:粉丝,粉条,粉皮 淀粉糖 葡萄糖,饴糖,麦芽糖,异构化糖等         24         糕点         糕点 烘烤类糕点:酥类,松酥类,松脆类,酥层类,酥皮类,松酥皮类,糖浆皮类,硬酥类,水油皮类,发酵类,皮蛋糕类,烘糕类等 油炸类糕点:酥皮类,水油皮类,松酥类,酥层类,水调类,发酵类,上糖浆类等 蒸煮类糕点:蒸蛋糕类,印模糕类,韧糕类,发糕类,松糕类,粽子类,糕团类,水油皮类等 熟粉类糕点:冷调韧糕类,热调韧糕类,印模糕类,片糕类等 月饼     25     豆制品 1发酵性豆制品 2非发酵性豆制品 3其他豆制品 发酵性豆制品:腐乳,豆豉,纳豆等 非发酵性豆制品:豆腐,干豆腐,腐竹,豆浆等 其他豆制品:大豆组织蛋白(挤压膨化豆制品),豆沙,豆蓉类产品等   26   蜂产品 1蜂蜜 2蜂王浆(含蜂王浆冻干品) 3蜂花粉 4蜂产品制品 蜂蜜,蜂王浆(含蜂王浆冻干品),蜂花粉,蜂产品制品 27 特殊膳食 食品 1婴幼儿配方谷粉 2其化配方谷粉 婴幼儿及其他配方谷粉产品,婴幼儿配方谷粉产品,婴幼儿断奶期补充食品,其他配方谷粉产品 28 其它食品  
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