方便面厂XXXX年工作计划.docx

方便面厂2011年工作计划

新的一年新的开始。2011年，方便面厂将以科学发展观为指导，不断采取有效措施，强化员工素质，提高管理水平，为确保全年各项任务目标的顺利实现，特制定2011年工作计划，具体如下：
一、计划目标
一、方便面厂按照全年有效工作日312天，方便面生产线3条计算（12万包按3条），全年计划生产611万件，完成产值11180万元，计划节约金额为90万元，计划利润实现129万元，每件方便面生产成本下降0.1元。
二、重大质量事故和质量信息反馈为零，杜绝产品批次性质量问题。
三、设备完好率达到97%以上，杜绝各类机械责任事故发生。技术革新、修旧利废，为企业节约7万多元，设备维修费用控制在20万元左右，机对象库存控制在80万左右。
四、各类安全事故为零、火灾事故为零。
五、全年流失人数控制在200人以下。
六、综合百分考评得分在全公司排名第一。
二、保证措施
一、抓好思想政治工作，强化两支队伍建设。
思想政治工作是一项长抓不懈的系统工程。明年，我们将继续坚持以人为本的理念，不断强化两支队伍建设，着力提升员工综合素质水平，为促进企业持续快速发展提供精神动力。
1、加强班子建设，发挥党员干部先锋模范作用。
充分发挥党组织的核心和战斗保垒作用，加强民主管理和民主监督，认真落实党风廉政建设，不断提高领导干部的整体素质，增强党员干部队伍的凝聚力、向心力和战斗力。
加强领导班子建设，坚持重大问题集体讨论、民主决策，在处理班子内部关系上，树立携手并进，共攀高峰的工作理念，建立一支敢打硬仗，不怕困难，团结奋进，勇争一流的党员干部队伍。
党员干部建设要实现一个提高，做到两个结合。实现一个提高即实现党员干部政治素质和业务素质的提高。做到两个结合，即党员干部行为规范与制度约束相结合，党内监督与群众监督相结合，做到民主监督与党员考评相结合。
2、加强职工队伍素质，提高基层管理水平。
在职工队伍建设上，我们着力于加强职工的思想素质和技术素质的提高。
（1）加强思想道德建设素质，抓好五个教育，深入开展马列主义毛泽东思想教育、开展理想信念教育，形势任务教育、村情村史教育，岗位教育。在抓好教育的同时，我们着重对职工进行思想道德、社会公德、家庭美德的培养，使职工在提高思想素质的同时，力争做到三个结合。一是加强三德与职工树立良好的文明礼貌行为和强烈的事业心、责任感，正确的世界观、人生观、价值观结合起来，坚定共产主义理想信念。二是加强三德与精神文明创建活动结合起来，组织职工参与积极有益于身心健康的娱乐活动，用文明活动规范各项管理。三是加强三德与职工学技术、学文化结合起来，努力拓宽职工知识面，全面提高职工的综合素质，使职工适应企业发展需要。
    （2）加强职工技术素质建设。我们将以职工培训为突破口，结合岗位工资制度，进一步完善绩效工资办法，不断提高职工的技术素质。结合本单位工作实际，制订出职工的培训计划，要把自学成才与组织培训结合起来，积极为职工学习创造条件。要大力宣传学习活动中涌现出来的先进典型，带动身边职工立足岗位，刻苦学习新知识，努力掌握新技能，不断促进职工业务素质的提高。另一方面，加大宣传教育，帮助职工树立终身学习的理念，积极争做智能型员工。大力倡导自学成才，岗位成才，不断提高职工的综合素质。
通过职工队伍建设，要实现一个变字，就是职工的整体素质在变，大力营造浓厚的“争先、争强、争第一”的氛围，促进全年工作的开展。
3、抓好思想政治工作，确保职工队伍稳定。
随着新时期的不断发展，受社会大环境的影响，一些热点、难点问题也不可避免地会出现，给职工队伍带来一定的影响。为确保领导的各种指示精神及时、准确的全面贯彻执行，使职工的思想认识统一到村党委的要求上来，2011年，我们将结合本单位实际，认真分析队伍、人员状况，利用调查、座谈等有效形式，及时向职工宣传各时期工作任务、形势和有关政策，多做解疑释惑、化解矛盾的工作，帮助职工分析厂面临的形势和任务，解决实际困难，引导广大职工提高认识，正确处理集体与家庭、个人的关系，调整心态，解放思想，参与企业管理，全身心地投入到工作中，使各种不稳定思想和苗头消灭在萌芽状态，以保持职工队伍稳定。
二、加强生产管理，提高经济效益。
生产管理工作是确保生产任务指标顺利完成的一项重要工作，明年，我们将合理计划，统筹安排，精打细算，本着节约的原则，抓好节能降耗，降低开支费用，努力为企业增加效益。
1、科学分解目标。
根据各车间生产能力，对制定的生产计划进行层层分解到车间、班组和个人，使人人肩上有重担，有任务。
2、合理调配人员。
根据市场需求和现有人员，生产部门要统筹安排，认真做好人员调配工作，尽量用最少的人生产出最多的产品，力争效益最大化。
3、加强现场管理。
在生产现场管理中，重点抓好职工的衣帽穿戴、环境卫生和劳动纪律，加大执行力度，对不遵章守纪者，要硬起手腕，严格执行，使现场管理水平有一个新的提升。
4、抓好节能降耗。
继续强化全体员工的节约意识，要把“节约就是效益”的理念转变为员工的行为习惯，使员工自觉从节约一滴油、一包汤料做起，杜绝一切能源浪费，尤其是做好面粉、棕油和水电汽的降耗工作，力争为企业增效益。
5、搞好成本核算。
  不断规范记录台帐，做好数据统计分析。在执行好“六定一赔损”制度的基础上，针对不合理的原材料消耗标准，及时进行修订完善。对于非生产性开支和各项管理费用，按照标准严格控制，力争每件方便面生产成本降低0.1元。
三、加强质量基础工作，全面落实质量管理。
2011年，我们将全面落实质量管理要求，进一步增强“质量就是效益，质量就是生命”的认识，切实加强质量体系、质量基础和质量文化三项建设。全面加强过程质量管理，实现产品质量全过程控制；加强生产现场的服务指导和考核，提高产品质量和质量管理水平；继续深入开展质量教育、培训和考核，提高全员质量意识。持续改进，追求卓越，圆满完各项目标任务。重点开展好以下几个方面的工作：
1、学习宣贯质量管理体系文件，提高文件的执行力。
　　质检科要积极组织各部门、车间对文件的学习和贯执，确保质量管理体系运行有效，迎接明年5月份质量管理体系认证中心的外部监督审核。
　　2、严格生产过程控制，确保最终产品出厂合格率100%。
　 按照“事前预防”的原则，加强生产现场的服务、监督与指导，严格生产过程控制，确保过程质量受控，质量记录完整；要进一步强化工艺纪律，有效控制关键工艺，加强对员工的质量意识教育，杜绝低层次质量问题的发生。要关注细节，全面落实质量责任，实施严格的质量奖惩，提高执行力。进一步加强对外购过程质量控制与管理，减少外购质量问题。要做到上道工序为下道工序服务，增强顾客满意度。
3、继续开展QC小组活动。
各车间紧密结合管理工作的薄弱环节，根据本车间产品特点，对影响产品质量且急需解决的问题，广泛深入地开展QC小组活动。
　　4、深入开展质量文化建设。
　　认真贯彻落实质量管理文件精神，建立质量工作长效机制，全面加强质量文化建设，从质量意识、管理措施和基础能力等方面加大事前预防的力度，预防质量问题的发生。通过开展QC小组、“3.15质量日”和“质量月”、“我为质量添光彩”等活动，进一步加强全员质量意识教育，把质量文化建设不断引向深入。
　　5、扎实有效地开展全员质量意识培训和考核工作。
质检科要开展全员质量培训，使各类人员更好地掌握质量改进所必须具备的技术、技能和知识，质量管理人员必须加强业务学习和实践，不断提高综合素质，更好地发挥质量技术和管理创新能力。通过开展形式多样的质量培训工作，不断提高全体干部职工的质量意识和责任感、使命感，逐步从事后把关转化为主动预防，实现零缺陷的目标。
　　6、加强质量指标和目标的管理。
　　各部门、车间对厂下达的质量指标要认真分解落实并有计划地组织实施，同时围绕厂质量目标制定、分解、落实本部门、车间的质量目标，确保厂年度质量指标和质量目标的实现。
　　7、加强质量管理体系审核，确保质量管理体系的充分性、适宜性和有效性。
　　按审核计划开展对产品的体系的审核和关键部位、薄弱环节的过程审核，加强现场监督审核，加大审核力度、提高审核质量，确保质量管理体系的正常有效运行。
　　8、加强质量记录管理。
　 各车间进一步规范记录管理，加强生产工艺过程中的数值传递，要如实、准确、认真填写各种质量报表，确保质量信息的及时、准确、完整。
　　9、搞好新产品开发。
　　科研所要积极发挥技术人员作用，根据市场需求，制订可行的方案和研发项目，发挥自主创新能力，开发出一系列能为企业增加效益的产品。
10、坚持各项工作制度。
每月组织三次质量大检查，争取把问题解决在萌芽状态。继续做好产品抽检、品尝、化验工作，保证产品内在质量合格。
11、做好换证管理工作。
明年8月份做好方便面、锅巴生产许可证的年审换证工作。
12、组织健康体检。
11月份，组织全体员工到卫生防疫站进行健康体检，确保从事生产的员工符合食品卫生要求。
13、抓好计量管理。
根据计量设备校准时间安排，明年继续做好衡量、压力表、温度表、电子称、秒表的校准工作，确保数值传递准确。
四、狠抓安全管理，创建安全生产标准化企业。
2011年，我们将坚持谁主管谁负责的原则，认真落实国家有关安全的法律法规和标准，规范安全生产监督管理水平，确保全体职工的生命安全，积极创建安全生产标准化企业，着重抓好以下几个方面的工作：
    1、认真学习贯彻安全生产法律、法规，完善安全生产责任制。
   （1）贯彻执行国家及各级部门的安全生产法律、法规、政策和制度，及时将有关安全会议精神贯彻落实到基层，传达到每一位职工，增强职工安全生产意识及法律观念。
    （2）健全并落实安全生产责任制，根据“管生产必须管安全，谁主管谁负责”的原则，各车间制定安全生产工作目标，责任人逐级签订《安全生产目标责任书》，各级负责人要增强安全生产意识，加强安全生产管理；贯彻“安全生产，人人有责”的思想，职工在自己岗位上要认真履行各自的安全生产职责，落实全员安全生产责任制。
    （3）定期召开安全生产会议，总结安全生产工作，针对存在的安全隐患制定整改与预防措施，交流安全工作经验，传达安全生产方面的文件，布置有关安全工作，通报安全检查情况。
2、加强宣传教育工作，全面提高认识。
  （1）继续坚持对新进员工的岗前培训，使他们在进入岗位前牢固树立安全意识，把思想提高到事前预防上来。
（2）6月份组织全体职工进行相应的安全知识培训，各岗位职工要熟悉、掌握必要的安全技术知识和自我防护知识。
（3）要对换岗、转岗人员，各车间要进行安全技能和岗位操作方法的培训，合格后才能上岗操作，并且建立相应的安全培训记录。
  （4）使职工能够正确使用劳动防护用品，预防事故发生。
  （5）使职工能在突发事故中正确熟练地采取自救和互救措施。
  （6）通过警示牌、宣传栏、板报、标语等各种形式，使职工明确自己岗位存在的危害因素及预防措施，明确在危害发生时的救护措施。
3、狠抓安全生产管理，落实整改责任。
（1）建立健全生产设备台帐，定期检修保养，定期检测。
   （2）设备、管道、安全防护装置及楼梯、护栏、支架等防护设施要及时保养维护，做好保养维护记录。
（3）厂区内线路铺设正规，架线合理安全，各种电器用具防护严密，安装规范。
（4）每月至少两次安全自查。将安全隐患列入安全隐患台帐，及时制定整改措施，落实整改责任，车间、班组要建立安全自查记录及安全整改记录。
4、积极开展“安全生产月”和“安全生产百日赛”活动
（1）深入开展“安全生产月”活动。以有效防范、坚决遏制安全生产事故为目标，扎实开展安全生产宣传教育、安全生产检查、安全生产治理“三项行动”，切实加强本厂安全生产责任体制、安全生产能力建设，推动安全生产状况的持续稳定，为实现2011年安全目标为零奠定坚实基础。
（2）打响“四个战役”。
春季战役(1—3月份)。一是落实“两节”、“两会”的安全防范措施，维护本厂安全生产稳定；二是逐级签订2011年度安全生产目标责任书；三是针对冬春季节的安全生产特点，深入排查治理事故隐患。
夏季战役(4—6月份)。一是认真组织开展“安全生产月”活动，在全厂营造“关注安全、关爱生命”的安全氛围；二是及早排查安全隐患，严防各类事故发生；三是检查落实安全生产管理工作，严格安全生产管理和措施落实到位。
秋季战役(7—9月份)。针对夏季高温和雨季潮湿特点，抓好设备运行安全监管工作，积极开展以落实厂安全生产主体责任为重点安全、设备等检查活动。
冬季战役(10—12月份)。一是围绕冬季安全生产，采取有针对性的工作措施，严防安全事故发生，确保实现全年工作目标；二是对全年隐患整改情况进行梳理，凡是没有整改到位的，年底前要全部整改；三是抓好全年安全生产目标责任的考核工作。
    五、加强设备管理，为生产提供强有力的保证。
    设备是否正常运转直接关系着生产任务的完成。为给生产提供强有力的保证，2011年，我们重点从以下几个方面来抓：
     1、坚持技术进步改造老旧设备，促进生产发展。
（1）针对十八、十九车间和面机和面时粉尘大，变频器容易受侵蚀，出现故障，造成修理费用大，将变频调速启动改为交流接触器、继电器，可为集体节约资金24000元。
（2）由于一、二车间蒸面时间不太理想，为提高产品质量，降低消耗，计划加长蒸面机2.8米。
（3）制酱车间全封机组长年连续作业16年之久，机组老化，修理费用高，影响设备正常运行，计划改造为半封机组，以提高设备性能和生产效率。
（4）十八车间连续压片机使用无级皮带减速机，存在使用年久，故障率高，配件昂贵的弊端，计划改造为国产6级电机缩小皮带轮，为集体节约资金2万多元。
（5）十九车间和机机摆线针轮减速机，因经常发生故障，计划对安装尺寸进行改造，使用国产BW型摆线针轮减速机，可节约资金28000元。
  2、加强管理，严格计划，降低设备修理费用。
  在确保生产发展的前提下，严格控制计划费用，厉行节约，严禁超支是我们管理的重点。为了减少计划随意性和盲目性，降低成本，使各项费用计划适应生产发展需要，本着提高科学性和预见性以及“开源节流，增产节约”的原则，依据全厂生产任务情况、工作任务情况、人力资源情况、设备技术状态情况、工具使用情况等，在满足生产需求前提下，力争计划科学合理。
3、强化基础管理，保持设备完好，降低维修费用。
（1）抓制度落实，严格考核，建立行之有效的管理机制。
设备科要不断建立和完善有关设备方面的管理制度，重点检查车间设备管理制度落实情况，一、二级设备保养计划实施情况，设备定人、定机、定保养情况等，并将检查情况与责任人挂钩。
（2）狠抓设备日常保养，保证设备运行良好。
设备运行中的日常使用维护和保养是保持设备良好状态、防止和减少非正常磨损和突发故障基本手段，也是延长设备寿命周期途径之一。设备的日常保养维护工作由设备的操作人员负责，操作者必须了解设备性能、原理结构，按规程操作设备，同时对设备进行检查、润滑、清洁、紧固，能判断和排除一般故障。在日常巡检和大检查中，要加大对操作者日常保养工作检查力度，对个别设备润滑不良、温度过高、仪表失灵、不整洁、记录不完整等情况，及时提出批评并限期整改，如果整改不及时，与车间百分考评挂钩。通过检查考核，各车间要重视日常保养工作，操作者主动保养意识增强，设备故障率明显下降，为生产提供强有力的保障，同时，最大限度地降低维修费用。
3、重点设备重点管理，确保安全运行，满足生产需要。
为了控制和预防故障发生，采取日常巡回检查制；每周定期巡查设备的运行情况，查看运行保养记录，与操作工进行交流设备运行中操作保养等问题，对设备发生的任何问题做好记录，对易发生故障的部位进行分析，找出出现故障的周期。
4、大力宣传设备管理涌现的好人好事，以点带面，互相进步。
  设备管理是全员参与，每个员工肩负不同的职责和任务，许多员工在自己的岗位上，工作负责，勇于奉献，钻研业务，默默无闻地作了许多在设备管理方面的好人好事，要发掘宣传好人好事，以激发他们的工作热情，起到以点带面的作用。
     目标已制定，方向已明确。我们将紧密团结在村党委周围，坚定信心，凝聚力量，振奋精神，以积极的态度，饱满的热情，高昂的斗志，争创一流业绩，为实现2011年各项任务目标的顺利实现，大力促进企业快速向前发展做出更新更大的贡献！

方便面厂
2010年12月10日

年产量、产值、利润、节约金分解明细表

月份
产量（万件）
产值（万元）
利润（万元）
节约金（万元）
第一
季度
1月
79.2
1450
69
11.7
2月
42.6
780
9
6.2
3月
49.2
900
11
7.2
第二
季度
4月
48.6
890
10
7.1
5月
35.6
650
—20
5.2
6月
39.3
720
5
5.8
第三
季度
7月
19.7
360
—40
2.9
8月
37.2
680
—25
5.4
9月
54.1
990
15
7.9
第四
季度
10月
57.9
1060
25
8.5
11月
65.6
1200
35
10
12月
82
1500
35
12.1
总合计
611
11180
129
90