茶树功能性成分的遗传多样性分析及综合评价.pdf

植物资源与环境学报 ():茶树功能性成分的遗传多样性分析及综合评价刘梦月 孙 悦 韦朝领 宋 博 陈志丹 曹士先 孙威江(.福建农林大学安溪茶学院 福建 泉州.福建农林大学:.海峡两岸特色作物安全生产省部共建协同创新中心.园艺学院 福建 福州.安徽农业大学 茶树生物学与资源利用国家重点实验室 安徽 合肥 .武夷星茶业有限公司 福建 武夷山)摘要:对 个适制乌龙茶的茶树 (.).品种(品系)的 个功能性成分含量和遗传多样性进行分析并根据筛选出的代表性评价指标对茶树材料进行综合评价 结果显示:份茶树材料间各功能性成分含量的差异均达极显著水平其中天福星 号()的茶多酚、表没食子儿茶素没食子酸酯()、表儿茶素没食子酸酯()、可可碱和茶叶碱含量均最高 个成分含量的变异系数为.指数平均值为.通过相关性分析和主成分分析筛选出、游离氨基酸、茶多酚、表没食子儿茶素()、没食子儿茶素()和咖啡碱含量 个代表性评价指标 聚类分析和综合评价结果显示:在欧氏距离.处 份茶树材料分为 类各类具有不同的品质功能特点类和类可作为选育高茶多酚、高 茶树的亲本类可作为选育高游离氨基酸茶树的亲本类可作为选育低咖啡碱茶树的亲本 综合排名在第 至第 的材料集中分布在类其中金福星 号()的综合得分最高(.)类的天福星 号综合得分最高(.)综合排名在第 至第 的材料集中分布在类其中肉桂()的综合得分最高(.)类的毛蟹()综合得分最低(.)整体而言综合得分从高至低依次为类、类、类、类类和类茶树材料的综合功能性较好 综上所述供试茶树材料功能性成分的遗传多样性和变异类型较丰富具备选育功能优良茶树种质资源的潜力 天福星 号、金福星 号、水仙()、白牡丹()、桂福星 号()、佛手()和丹桂()为综合功能性较好的种质资源 聚类分析结果和综合评价排序结果基本吻合选取的 个指标可作为初步评价功能性茶树种质资源的指标关键词:茶树 乌龙茶 功能性成分 遗传多样性 聚类分析 综合评价中图分类号:.文献标志码:文章编号:():./.收稿日期:基金项目:国家重点研发计划专项()福建农林大学“双一流”建设科技创新能力提升培育计划项目()福建张天福茶叶发展基金会科技创新基金项目()作者简介:刘梦月()女山西朔州人硕士研究生主要从事可持续生态学方面的研究通信作者:.引用格式:刘梦月 孙 悦 韦朝领 等.茶树功能性成分的遗传多样性分析及综合评价.植物资源与环境学报 ():.()(.:.).():(.).().第 期刘梦月 等:茶树功能性成分的遗传多样性分析及综合评价 ()().()().(.)(.)(.)(.).:(.).茶树 (.).为多年生常绿木本经济作物起源于中国且种质资源较为丰富 由茶树鲜叶制作而成的茶在中国被称为“国饮”具有独特风味营养、保健功效也受到大众认可如茶多酚具有抗菌、抗炎和抗氧化功效咖啡碱具有兴奋、利尿、强心、消化和解毒作用游离氨基酸具有镇静、保护神经和提高认知力等作用茶树的品质特征和保健功效成分与其鲜叶密切相关种质资源丰富度与品种改良和新品种培育有直接关系其中遗传多样性是生物多样性的重要组成也是种质资源筛选的基础 目前基于表型性状对茶树种质资源遗传多样性的研究已有较多报道在相同生境条件下该方法简单易于操作分析结果准确、稳定在一定程度上可为遗传育种选材提供参考 如段志芬等利用农艺性状多样性对云南大理茶种质资源进行了分析冯花等对不同地区茶树种质资源的数量、质量性状遗传多样性进行了研究王新超等对广西不同茶树种质资源的主要生化成分进行了遗传多样性分析 目前对福建省适制乌龙茶的茶树功能性成分的遗传多样性研究缺乏系统报道有待补充和完善 近年来以功能性育种为目标的研究已成为国内外关注的热点 很多学者已开展茶叶化学成分的功能评价研究如林金科等认为高酯型儿茶素茶树种质资源可作为品质遗传改良的重要材料赵洋等对高氨基酸茶树种质资源进行了筛选从 份黄金茶材料中筛选出 份高氨基酸材料和 份高茶氨酸材料 研究茶树功能性成分筛选功能性强的茶树种质资源对于功能性茶树育种具有重要意义主成分分析能较好地解释群体方差的主要来源获得解释方差的重要性状并简化研究性状以利于更好地研究群体是一种比较成熟的综合评价方法在种质资源评价和筛选等方面广泛应用 利用主成分分析探索功能性茶树种质资源的评价指标构建综合评价模型可更加科学地筛选功能优良的茶树种质资源 已有文献对功能性茶树种质资源的筛选仅侧重于单一的功能性成分未从整体对主要功能性成分进行综合评价 因此本研究以 个适制乌龙茶的茶树品种(品系)为材料在同一生境下进植 物 资 源 与 环 境 学 报第 卷行综合分析对其功能性成分含量和遗传多样性进行了比较和分析通过相关性分析、主成分分析和聚类分析等方法筛选出代表性评价指标及功能优良的茶树种质资源并建立了综合评价模型以期为茶树品质功能评价及后续功能性茶树培育奠定基础 材料和方法.材料试验在武夷山市旗山科技工业园区茶树种质资源圃(东经、北纬 海拔 )内进行年均温 无霜期 年均降水量 光照充足 雨量充沛 属于中亚热带季风气候 试验材料为资源圃收集的 份适制乌龙茶的茶树材料各材料处于同一生境、管理措施一致其中梅占()、水仙()、悦茗香()、黄观音()、本山()、毛蟹()、黄玫瑰()、瑞香()、金观音()、丹桂()、铁 观 音()、八 仙()、紫 牡 丹()、金 牡 丹()、黄 旦()和 春 兰()是 国 家 级 乌 龙 茶 品 种 肉 桂()、佛 手 ()、奇 兰()、紫 玫 瑰()、白 牡 丹()、九龙袍()和大红袍()是省级乌龙茶品种天福星 号()、金福星 号()和金福星 号()是农业农村部审定的乌龙茶品种金福星 号()、金福星 号()、桂福星 号()和桂福星 号()是武夷星茶业有限公司与福建农林大学共同培育的乌龙茶新品种(系)于 年 月初每个品种(品系)随机采集无病虫害的一芽二叶 液氮固样使用 真空冷冻干燥机(北京博医康实验仪器有限公司)干燥 干燥后使用 多样品组织研磨仪(上海净信实业发展有限公司)进行研磨装入塑封袋置于 冰箱中保存、备用.方法参照/中的方法检测游离氨基酸含量参照/中的方法检测茶多酚含量参照/中的方法检测水浸出物含量参照/中的高效液相色谱法检测儿茶素和生物碱各组分含量儿茶素组分包括表没食子儿茶素没食子酸酯()、表儿茶素没食子酸酯()、没食子儿茶素没食子酸酯()、儿茶素()、表没食子儿茶素()、没食子儿茶素()、表儿茶素()和没食子酸()生物碱组分包括咖啡碱、可可碱和茶叶碱 每个材料设置 次重复每个成分重复测定 次结果取平均值.数据处理和分析使用 软件对原始数据进行整理和统计参考文献中的方法计算 指数()用于表示遗传多样性采用变异系数()表示各功能性成分含量在材料间的差异性 使用 .软件对数据进行 相关性分析根据欧氏距离对供试材料进行聚类分析采用 标准化的正交旋转法进行主成分分析按照特征值大于等于 的标准提取主成分基于相关性分析和多样性分析结果参考文献中的方法筛选代表性指标从各主成分中特征向量绝对值较大的指标中选相关性不显著、显著负相关或极显著负相关且 指数较大的指标若指标间均显著或极显著正相关选 指数最大的指标 以各功能性成分含量的特征向量为依据确定各主成分的得分系数并构建综合模型最后根据综合得分对材料进行排序和分级使用 .软件采用最小显著差异法()对上述分级结果进行多重比较 结果和分析.茶树功能性成分的遗传多样性分析 份茶树材料功能性成分含量及遗传多样性的比较见表 结果显示:份茶树材料的游离氨基酸、茶多酚、水浸出物、表没食子儿茶素没食子酸酯()、表儿茶素没食子酸酯()、没食子儿茶素没食子酸酯()、儿茶素()、表没食子儿茶素()、没食子儿茶素()、表儿茶素()、没食子酸()、咖啡碱、可可碱和茶叶碱含量分 别 为.、.、.、.、.第 期刘梦月 等:茶树功能性成分的遗传多样性分析及综合评价、.、.、.、.、.、.、.、.、.其中天福星 号的茶多酚、可可碱和茶叶碱含量均最高明显高于其他材料水浸出物、和咖啡碱含量也较高 方差分析结果显示:供试茶树材料间各功能性成分含量的差异均达极显著水平结果(表)还显示:个成分含量的变异系数为.变化范围较大存在丰富的变异其中 含量的变异系数最大水浸出物含量的变异系数最小 说明供试茶树中水浸出物的改良潜力较小结果(表)还显示:个成分含量的 指数平均值为.从高至低依次为 含量、水浸出物含量、可可碱含量、游离氨基酸含量和表 份茶树材料功能性成分含量及遗传多样性的比较()(.).()材料 梅占.肉桂.水仙.天福星 号 .黄观音.悦茗香.佛手.奇兰.金福星 号 .本山.金福星 号 .毛蟹.黄玫瑰.桂福星 号 .瑞香.金观音.丹桂.铁观音.紫玫瑰.金福星 号 .桂福星 号 .白牡丹.八仙.九龙袍.大红袍.紫牡丹.金福星 号 .金牡丹.黄旦.春兰.最小值 .最大值 .平均值.标准差 .值 ./.植 物 资 源 与 环 境 学 报第 卷续表 ()材料 梅占.肉桂.水仙.天福星 号 .黄观音.悦茗香.佛手.奇兰.金福星 号 .本山.金福星 号 .毛蟹.黄玫瑰.桂福星 号 .瑞香.金观音.丹桂.铁观音.紫玫瑰.金福星 号 .桂福星 号 .白牡丹.八仙.九龙袍.大红袍.紫牡丹.金福星 号 .金牡丹.黄旦.春兰.最小值 .最大值 .平均值.标准差 .值 ./.):游离氨基酸含量 ():茶多酚含量 ():水浸出物含量 ():表没食子儿茶素没食子酸酯含量 ():表儿茶素没食子酸酯含量 ():没食子儿茶素没食子酸酯含量 ():儿茶素含量 ():表没食子儿茶素含量 ():没食子儿茶素含量 ():表儿茶素含量 ():没食子酸含量 ():咖啡碱含量 ():可可碱含量 ():茶叶碱含量 ().:.:变异系数 :指数 .含量、含量、茶多酚含量、咖啡碱含量、含量、含量、含量、茶叶碱含量、含量、含量其中 含量的 指数最大(.)含量的 指数最小(.)说明供试茶树材料的功能性成分有丰富的遗传多样性.茶树功能性成分的相关性分析对 份茶树材料不同功能性成分含量进行相关性分析结果见表 结果显示:茶树各功能性成分含量间存在不同程度相关性 其中游离氨基酸含量与茶多酚、水浸出物、表没食子儿茶素没食子酸酯()、表儿茶素没食子酸酯()和表儿茶素第 期刘梦月 等:茶树功能性成分的遗传多样性分析及综合评价()含量呈极显著或显著负相关与没食子酸()含量呈显著正相关茶多酚含量与 含量呈显著负相关与其他成分含量呈极显著或显著正相关水浸出物含量与、没食子儿茶素没食子酸酯()、没食子儿茶素()、和生物碱(咖啡碱、可可碱和茶叶碱)含量呈极显著或显著正相关 含量与儿茶素()和 含量无显著相关性与其他成分含量呈极显著或显著正相关 含量与、和生物碱含量呈极显著或显著正相关 含量与表没食子儿茶素()、和生物碱含量呈极显著或显著正相关 含量与、和咖啡碱含量呈极显著或显著正相关与 含量呈显著负相关 含量与 和 含量呈极显著或显著正相关与 含量呈极显著负相关 含量与 和茶叶碱含量呈极显著负相关 含量与 含量呈极显著负相关 含量与可可碱含量呈显著正相关咖啡碱含量与可可碱和茶叶碱含量呈极显著正相关可可碱含量与茶叶碱含量呈极显著正相关表 份茶树材料不同功能性成分含量间的相关系数)(.).)指标相关系数 .):游离氨基酸含量 :茶多酚含量 :水浸出物含量 :表没食子儿茶素没食子酸酯含量 :表儿茶素没食子酸酯含量 :没食子儿茶素没食子酸酯含量 :儿茶素含量 :表没食子儿茶素含量 :没食子儿茶素含量 :表儿茶素含量 :没食子酸含量 :咖啡碱含量 :可可碱含量 :茶叶碱含量 .:.:.茶树功能性成分的主成分分析对 份茶树材料各功能性成分含量进行主成分分析结果见表 结果显示:前 个主成分的特征值大于累计贡献率为.基本能够反映供试 份茶树材料品质功能的综合信息 第 主成分的贡献率为.其中没食子儿茶素没食子酸酯()、可可碱、茶叶碱、表没食子儿茶素没食子酸酯()、咖啡碱和水浸出物含量特征向量的绝对值较大均在.以上第 主成分的贡献率为.其中表儿茶素没食子酸酯()、游离氨基酸、表儿茶素()、茶多酚和水浸出物含量特征向量的绝对值较大均在.以上第 主成分的贡献率为.其中表没食子儿茶素()含量特征向量的绝对值较大为.第 主成分的贡献率为.其中水浸出物、儿茶素()、没食子儿茶素()和咖啡碱含量特征向量的绝对值较大均在.以上结合相关性分析和遗传多样性分析结果筛选代表性指标(水浸出物由于改良潜力较小不纳入筛选范围)第 主成分中、咖啡碱、可可碱和茶叶碱含量间均存在极显著或显著正相关其中 含量的 指数最大选 含量作为功能因子第 主成分中游离氨基酸含量与茶多酚、和 含量呈极显著或显著负相关其中茶多酚含量的 指数较大选游离氨基酸和茶多酚含量作为功能因子第 主成分中选植 物 资 源 与 环 境 学 报第 卷 表 份茶树材料各功能性成分含量的主成分分析结果)(.).)主成分特征向量/.):游离氨基酸含量 :茶多酚含量 :水浸出物含量 :表没食子儿茶素没食子酸酯含量 :表儿茶素没食子酸酯含量 :没食子儿茶素没食子酸酯含量 :儿茶素含量 :表没食子儿茶素含量 :没食子儿茶素含量 :表儿茶素含量 :没食子酸含量 :咖啡碱含量 :可可碱含量 :茶叶碱含量 .:特征值 :累计贡献率 .含量作为功能因子第 主成分中 含量与 和咖啡碱含量无显著相关性其中咖啡碱含量的 指数较大选 和咖啡碱含量作为功能因子 因此选、游离氨基酸、茶多酚、和咖啡碱含量 个指标作为评价茶树品质功能的代表性指标.茶树材料的聚类分析基于上述 个代表性指标对 份茶树材料进行聚类分析并对各类材料代表性功能性成分含量进行比较结果(图 和表)显示:在欧氏距离.处份茶树材料分为 类 类包括桂福星 号、白牡丹、佛手、水仙、金福星 号和丹桂 份材料该类材料的表没食子儿茶素()和没食子儿茶素()含量的平均值最大表没食子儿茶素没食子酸酯()含量的平均值也较大明显大于类和类 类仅包括天福星 号 份材料该类材料的茶多酚、和咖啡碱含量的平均值最大 含量的平均值也较大明显大于类和类 类包括奇兰、九龙袍、金福星 号、铁观音、金牡丹、金福星 号、金观音、金福星 号、大红袍、悦茗香、黄观音、肉桂、瑞香、紫牡丹、黄旦、黄玫瑰、春兰、紫玫瑰、梅占、本山、八仙和桂福星 号 份材料该类材料的游离氨基酸含量的平均值最大类仅包括毛蟹 份材料该类材料除游离氨基酸和 含量的平均值较小外其余 个成分含量的平均值均最小.茶树材料的综合评价将 个功能性成分含量对应主成分的特征向量除以对应主成分特征值的算术平方根得出各成分含量在各主成分中的得分系数(表)构建以 个主成分为参数的线性组合模型第、第、第 和第 主 图 份茶树材料的聚类图.(.).第 期刘梦月 等:茶树功能性成分的遗传多样性分析及综合评价表 不同类别茶树材料代表性功能性成分含量的比较 (.).类别材料)各成分含量的平均值/().):梅占:肉桂:水仙:天福星 号 :悦茗香:黄观音:佛手:奇兰:金福星 号 :本山:金福星 号 :毛蟹:黄玫瑰:桂福星 号 :瑞香:金观音:丹桂:铁观音:紫玫瑰:金福星 号 :桂福星 号 :白牡丹:八仙:九龙袍:大红袍:紫牡丹:金福星 号 :金牡丹:黄旦:春兰.):游离氨基酸 :茶多酚 :表没食子儿茶素没食子酸酯 :表没食子儿茶素 :没食子儿茶素 :咖啡碱含量 .表 份茶树材料各功能性成分含量的得分系数 (.).主成分各成分含量的得分系数).):游离氨基酸 :茶多酚 :水浸出物 :表没食子儿茶素没食子酸酯 :表儿茶素没食子酸酯 :没食子儿茶素没食子酸酯 :儿茶素:表没食子儿茶素 :没食子儿茶素 :表儿茶素 :没食子酸 :咖啡碱 :可可碱 :茶叶碱.成分的模型分别为 .式中至 分别为游离氨基酸、茶多酚、水浸出物、表没食子儿茶素没食子酸酯()、表儿茶素没食子酸酯()、没食子儿茶素没食子酸酯()、儿茶素()、表没食子儿茶素()、没食子儿茶素()、表儿茶素()、没食子酸()、咖啡碱、可可碱和茶叶碱含量的标准化数值至 分别为第、第、第 和第 主成分的得分基于各主成分的累计贡献率进一步建立茶树材料的综合评价模型用于计算综合得分()模型为(.)/.根据此模型对 份茶树材料进行综合评价结果见表 结果显示:综合得分越高茶树种质资源综合功能性越好 根据各材料综合得分可将 份茶树材料分为 个等级一级的综合得分大于.为综合功能性最好的茶树种质资源包括天福星 号、金福星 号和水仙 份材料二级的综合得分为.为综合功能性较好的茶树种质资源包括白牡丹、桂福星 号、佛手和丹桂 份材料三级的综合得分为.为综合功能性一般的茶树种质资源包括肉桂、金福星 号、大红袍、悦茗香、金观音、金牡丹、金福星 号、黄观音、金福星 号、铁观音、八仙、黄玫瑰、九龙袍、奇兰、瑞香和春兰植 物 资 源 与 环 境 学 报第 卷 表 份茶树材料的综合评价)(.).)材料)各主成分的得分 排序.):分别为第、第、第 和第 主成分的得分 :综合得分 .):梅 占 :肉 桂 :水 仙:天福星 号 :悦茗香:黄 观 音 :佛 手:奇兰:金福星 号:本山:金福星 号 :毛蟹:黄玫瑰:桂福星 号 :瑞 香 :金 观 音 :丹桂:铁观音:紫玫瑰:金福星 号 :桂福星 号 :白牡丹:八仙 :九 龙 袍 :大 红 袍:紫牡丹 :金福星 号 :金 牡 丹 :黄 旦 :春兰.份材料四级的综合得分小于.为综合功能性较差的茶树种质资源包括紫玫瑰、梅占、紫牡丹、桂福星 号、黄旦、本山和毛蟹 份材料 多重比较结果显示:划分的 个等级茶树材料的综合评价指数在.水平上差异显著说明划分的等级结果合理结合聚类结果综合排名在第 至第 的材料集中分布在类其中金福星 号的综合得分最高(.)类的天福星 号综合得分最高(.)综合排名在第 至第 的材料集中分布在类其中肉桂的综合得分最高(.)类的毛蟹综合得分最低(.)整体而言综合得分从高至低依次为类、类、类、类类和类茶树材料的综合功能性较好 讨论和结论种质资源的遗传多样性是育种的基础遗传多样性越大说明种质资源遗传基础较为广泛对品种选育及新品种培育越有潜力 指数()是评价植物遗传多样性的重要指标之一值大于 表示多样性水平高而变异系数可反映变异程度和稳定性性状的变异频率是性状遗传多样性的数量化体现 本研究中 份茶树材料 个功能性成分含量的 值为.平均值为.高于或接近重庆、贵州和杭州茶树材料的平均值值整体偏高各成分含量的变异系数为.平均值为.高于重庆、贵州和云南茶树材料低于湖南莽山茶树材料 说明供试茶树材料功能性成分的遗传多样性和变异类型较为丰富遗传基础较为广泛具备选育优良功能性茶树种质资源的潜力 此外 份茶树材料中有 份材料的水浸出物含量大于.说明大部分茶树的内含物丰富具有良好的综合利用物质基础可为新品种培育提供较为广阔的材料 值得注意的是与部分地区相比供试茶树材料存在主要功能性成分含量的遗传多样性大但变异系数小的情况比如水浸出物含量的 值较大(.)但其变异系数却最小(.)说明茶树功能性成分的遗传多样性具有一定区域和种群间差异性罗理勇等对重庆地区主要茶树栽培品种的研究结果表明:游离氨基酸含量与茶多酚含量呈显著负相关与表没食子儿茶素没食子酸酯()、咖啡碱和茶叶碱含量呈极显著正相关赵洋等研究发现水浸出物含量与茶多酚含量呈正相关高长清第 期刘梦月 等:茶树功能性成分的遗传多样性分析及综合评价等在研究茶树种质资源春梢的生化成分时发现 含量与表儿茶素没食子酸酯()和没食子儿茶素没食子酸酯()含量间存在显著正相关本研究中茶多酚、水浸出物和生物碱(咖啡碱、可可碱和茶叶碱)含量与酯型儿茶素(、和)含量均呈极显著正相关茶多酚与没食子酸()和游离氨基酸含量分别呈显著和极显著负相关与其余成分含量均呈显著或极显著正相关 说明茶树各成分含量间存在不同程度的相关性彼此间相互影响 因此从众多指标中选取有代表性的指标尤为重 要 主 成 分 分 析 在 薄 壳 山 核 桃 (.).、大豆(.).和 枸 杞()品质及茶树中矿质元素分析评价上均有应用该方法能有效地对品质进行综合评价 本文中筛选出的、游离氨基酸、茶多酚、表没食子儿茶素()、没食子儿茶素()和咖啡碱含量可用于茶树品质功能的综合评价基于上述 个指标的聚类分析结果显示:在欧氏距离.处 份茶树材料分为 类 与综合评价中排序结果基本吻合进一步说明供试材料具有丰富的遗传多样性所选指标具有一定的代表性评价结果较准确 综合排名前 的材料为天福星 号、金福星 号、水仙、白牡丹、桂福星 号、佛手和丹桂综合得分大于.这些材料在聚类分析中聚为类和类茶多酚、和 含量的平均值明显大于其他材料咖啡碱含量的平均值也较大可考虑作为功能优良的亲本材料 王飞权等和冯花等在基于茶树农艺性状、生化成分分析时发现白牡丹、水仙和佛手在品质产量方面表现优良 天福星 号、桂福星 号和金福星 号分别是从武夷名丛半天妖()、武 夷 金 桂 ()和 水 金 龟()选育出的新品种(系)有望成为功能性新品种(系)加以推广种植 综合比较认为类和类材料可作为选育高茶多酚、高 茶树的亲本类材料可作为选育高游离氨基酸茶树的亲本类材料可作为选育低咖啡碱茶树的亲本可在今后茶树育种、功能性茶产品的开发中加以利用发挥其特有的价值 由于茶树种植地分布广泛同一种质资源因其生态环境条件不同可能存在一定差异因此在选择育种亲本时应该根据茶树种植地气候进行种质资源的评价综上所述供试茶树材料功能性成分的遗传多样性丰富挖掘利用潜力大以天福星 号、金福星 号、水仙、白牡丹、桂福星 号、佛手和丹桂的综合功能性较好、游离氨基酸、茶多酚、和咖啡碱含量可作为初步评价功能性茶树种质资源的指标 本研究仅针对 个功能性成分进行研究下一步将扩大功能性评价指标如抗性和适应性等相关指标更系统地建立功能性茶树种质资源综合评价体系参考文献:蓝雪铭 刘志彬 倪 莉.乌龙茶保健功效的研究进展.中国食品学报 ():.葛 华 吴 峰 赵安东 等.茶多酚抗菌抗炎及菌群调节作用的研究进展.生物技术通讯 ():.倪德江 陈玉琼 谢笔钧 等.绿茶、乌龙茶、红茶的茶多糖组成、抗氧化及降血糖作用研究.营养学报 ():.许宗智.乌龙 茶 的 保 健 营 养 成 分 .中 老 年 保 健():.石亚亚 贾尚智 闵彩云.茶氨酸保健功能研究进展.氨基酸和生物资源 ():.宛晓春 李大祥 张正竹 等.茶叶生物化学研究进展.茶叶科学 ():.林心炯 郭 专 姚信恩 等.乌龙茶鲜叶原料成熟度的生物生化特征.茶叶科学 ():.聂石辉 彭 琳 王 仙 等.鹰嘴豆种质资源农艺性状遗传多样性分析.植物遗传资源学报 ():.周丽霞 赵志浩 曹红星.份油棕种质资源主要农艺性状的遗传多样性分析.热带作物学报 ():.段志芬 杨盛美 唐一春 等.云南大理茶遗传多样性分析.山西农业科学 ():.冯 花 王飞权 陈荣冰 等.不同来源地茶树种质资源表型性状遗传多样性分析.热带作物学报 ():.王新超 陈 亮 杨亚军.广西茶树资源生化成分多样性分析.植物遗传资源学报 ():.().:.:.:.林金科 陈荣冰 陈常颂 等.高酯型儿茶素含量的茶树资源筛选研究.茶叶科学 ():.植 物 资 源 与 环 境 学 报第 卷 赵 洋 杨培迪 刘 振 等.高氨基酸黄金茶种质资源筛选鉴定.茶叶通讯 ():.徐雅静 汪远征.主成分分析应用方法的改进.数学的实践与认识 ():.杨荣仲 吕 达 周 会 等.甘蔗常用亲本的田间自然耐寒性测定及评价.西南农业学报 ():.宋维希 刘本英 矣 兵 等.云南茶树优异种质资源的鉴定评价与筛选.茶叶科学 ():.齐海祥 薛海楠 王金波 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