新课程改革中进行化学实验.doc

新课程改革中进行化学实验
教学的探索和实践
南阳市宛城区白河镇第一初级中学 唐德洲
[论文摘要] ：实施新课程，改变学生的学习方式，关键在于化学实验教学的改革，因为化学是一门以实验为基础的自然科学。实验教学能为学生正确认识物质及其变化规律提供实验事实。它具有目的性、探索性和易感知性。新课程改革中如何进行化学实验教学1、以化学实验创设问题情境，激发学生学习化学的兴趣2、精心设计探究性实验教学，培养学生的实践能力和创新精神3、实施绿色化学实验教学培养学生环保意识。4、运用现代多媒体技术辅助实验教学，增强实验直观性。5、认真组织实施“家庭小实验”加强化学与生活的联系
[关键词]：新课程 实验教学 探索和实践 创设问题情境 实践能力 绿色化学 多媒体技术 化学与生活
通过在河南大学学习周朵教授讲授的《新课程与教师角色转换》和白新瑞教授讲授的 《初中生化学学习心里研究》，结合我的教学实践，体会到新的化学课程倡导从学生和社会发展的需要出发，发挥学科自身的优势，将科学探究作为课程改革的突破口，激发学生学习的主动性和创新意识，促使学生积极主动地学习，使获得化学知识和技能的过程也成为理解化学、进行科学探究、联系社会生活实际和形成科学价值观的过程。而有效实施新课程，改变学生的学习方式，关键在于化学实验教学的改革，因为化学是一门以实验为基础的自然科学。实验教学能为学生正确认识物质及其变化规律提供实验事实。它具有目的性、探索性和易感知性。我国著名化学家戴安邦指出：“只传授化学知识和技能的化学教育是片面的，全面的化学教育要求既传授化学知识和技巧，又训练科学方法和思维，还培养科学精神和品德，学生在化学实验中是学习的主体，在老师指导下进行实验，训练用实验解决化学问题，使各项智力都得到发展。”所以化学实验是化学教育的一一种最有效的教学形式，它可以帮助学生建立和巩固化学基本概念和基本理论，获取化学知识，培养科学素质。
一、以化学实验创设问题情境，激发学生学习化学的兴趣
爱因斯坦说过：兴趣是最好的老师。 让每个学生以愉快的心情去认识多姿多彩、与人类息息相关的化学，积极探究化学变化的奥秘，以形成持续的化学学习兴趣，增强学好化学的自信心。从课时教学目的出发不失时机设置和安排一些生动、有趣的实验进入课堂，激发了学生的兴趣和热情，促进化学教学，提高教学效果
例如：在§7－1《燃烧与灭火》的教学中，补充了白磷的燃烧演示实验，并通过导管向烧杯的热水中缓缓通入氧气，可看到热水中的白磷与氧气接触后，也开始燃烧，并产生火光，这样就会使学生在实验问题中掌握燃烧条件。而酒精具有可燃性，对学生而言是一种常识，如果只是点燃一个沾有酒精的小棉花球，学生也能够掌握酒精的可燃性，但如能够进行“烧不坏手帕”的实验，不仅能掌握酒精的可燃性，还会促进学生情不自禁的去思考为何“手帕烧不坏”进一步可以掌握物质燃烧的条件，同时也会明白消防队员灭火时使用高压水枪的原因！
再如，在讲述氢氧化钠的化学性质时，我补充了氢氧化钠吸收CO2使气球变大和形成喷泉的两个演示实验，然后提出两个问题：1．为什么烧瓶中的小气球会自动胀大？2．红色的喷泉是如何形成的？由于实验现象饶有趣味，提出的问题富有思考性，活跃了课堂气氛。这样以增设趣味实验为引导，就使化学这门功课犹如一块磁石强烈地吸引着学生。
二、精心设计探究性实验教学，培养学生的实践能力和创新精神
化学实验是培养学生创新精神和实践能力的重要途径。化学实验对学生来
说，是鲜活的信息刺激，做每一个实验，不仅要使学生学到实验操作的技能，更需要的是激发好奇心，树立自信心，培养观察能力，逐渐形成创新意识。教师引导总结实验的有关现象，联系学过的知识，诱导学生由现象推出结论，使学生在复习旧知识的同时，解决了新问题。如在学习微粒在不断运动的知识时，除去做课本上的浓氨水和酚酞试液的实验外，我又补充了分别蘸有浓氨水和浓盐酸的两根玻璃棒互相靠近（但不能碰到一起），出现“空中生烟”的奇景，这时我就引导学生思考，“为什么会出现这样的现象”，这儿的白烟又是什么呢？等问题，激发学生进一步探究的兴趣和欲望，这样既巩固了新知识；构成物质的微粒在不断的运动，浓盐酸和浓氨水具有挥发性。又复习了旧知识，氨气和氯化氢气体混合后会反应生成氯化铵固体（产生白烟），在这儿还可以进一步明白“烟”和“雾”的不同之处。
在探究教学中，要重视对学生时行科学方法教育，让学生在探究活动中体验科学方法的运用，学生的大脑需要的是开发、而不是灌输，是方法而不仅仅是知识，最重要的是引导、注意改进传统的实验教学，精心设计各种探究实验，促使学生主动地学习，逐步学会探究。
如讲授二氧化碳和氢氧化钠溶液的反应这一知识点时，由于生成的是碳酸钠和水，这个实验没有明显现象，怎样来通过实验证明两者确实发生了化学反应呢？可以引导学生分析归纳，设计一些探索性的小实验来证明，这些小实验的设计，有些是学生容易想到的，有些是学生所不能想到的，且很有可能学生会设计出一些不正确的实验方法，这时老师就应适当给一引起提示，让学生顺着老师的思路再设计出不同的实验，或者和学生分析实验设计为何不行的原因。比如或许有些同学会想到氢氧化钠溶液显碱性，碳酸钠是盐，可能会误以为呈现中性而提出用酸碱指示剂中的无色酚酞试液，如何来纠正这个错误观点呢？。直接和学生做个实验，用实验来说明事实，先在氢氧化钠溶液中滴加酚酞试液显非常漂亮的红色，再通入二氧化碳气体，观察酚酞试液的红色始终没有退去，通过实验来说明，学生会留下深的印象，比老师课堂上强调碳酸钠溶液也呈碱性效果就明显了。有的学生想到生成碳酸钠，而碳酸钠和氢氧化钠的不同之处是两者的阴离子，而怎样检验碳酸根离子。所以学生很容易就设计出在反应后的溶液中滴加稀盐酸，看是否有气泡产生的方法。这时请同学再思考，除了用盐酸外还可以用哪些试剂来证明？提示：除了和碳酸根离子反应生成气体，有明显现象外，还可能把碳酸根离子转变成沉淀来证明。经过提示后，学生就会设计出加入氯化钙溶液，氢氧化钡溶液来检验等实验方案。接下来我就再提问：有没有一种不另加试剂的方法来证明，？老师可以适当点拨，学生在层层分析之中可以自主地理顺思路，独立找到方法；如果二氧化碳气体反应掉，气体的压强会产生什么变化？而怎么样来证吸压强的变化呢？同学们在喝饮料时，如果说喝完饮料，再吸一口气会有什么现象呢？然后给出材料：软塑料瓶（带塞子）、制二氧化碳气体的发生装置，氢氧化钠溶液。同学会设计出软塑料瓶收集二氧化碳气体，然后倒入少量氢氧化钠溶液密封、振荡，会发现塑料瓶会瘪了下去的实验方案。分析产生这一现象的原因，是因为产生了压强差，气体被反应掉了，这样就可以证明氢氧化钠溶液和二氧化碳所体确实反应了。 再提出一个问题：在学习二氧化碳所体时已经学到了二氧化碳和水的反应，而我们这一实验用的是氢氧化钠溶液，会不会是二氧化碳和氢氧化钠溶液中的水反应而生成的压强差呢？你能不能设计出实验来证实呢？这时就鼓励学生大胆提出实验方案，可以设计对比实验。用同样的塑料瓶收集同样的一瓶二氧化碳气体，然后倒入和氢氧化钠溶液等体积的水，密封振荡，会发现塑料瓶会瘪了下去的，但瘪的程度远远没有装氢氧化钠溶液的大，通过这一实验的设计就能充分地证明确实是二氧化碳和溶液中的氢氧化钠反应而不是和溶液中的水反应。能不能利用压强差设计出其它实验呢？学生可能会想到许多实验方案。
三 实施绿色化学实验教学，培养学生环保意识。
绿色化学是人类与自然和谐的化学，其核心内涵是在反应过程和化工生产中，尽量减少或彻底消除使用和产生有害物质，目前，世界各国都在进行绿色化学的研究，并注重绿色化学教育。化学实验本身对环境也造成污染。预防化学污染关键的问题是从根本上培养具有绿色化学和环境保护意识的人。中学化学实验要提倡化学实验的绿色化和清洁化。化学实验的过程会产生一些废水、废渣和废气，造成环境污染。在进行实验教学时一定尽量减少对环境的污染。如：在进行一氧化碳还原氧化铜的实验时，尾气通入石灰水生成沉淀，一氧化碳有毒，可以点燃处理掉。在实验操作过程中，不能随意把废气排入大气中及把废液排入下水道中，应用相应液体吸收有毒或有害的气体，实验后用酸中和碱或用碱中和酸。化学老师应该把绿色化学思想渗入到实验教学中，使它成为化学改革的一个重要组成部分，努力使学生养成绿色环保的思维习惯
四 运用现代多媒体技术辅助实验教学，增强实验直观性。
多媒体技术能为化学教学提供丰富多彩、生动直观的教学情境。化学教学中有一些危险性(如爆炸)实验、污染严重的实验和现象不太明显的实验，还有一些实验因可重复性差、耗时长，不适合课堂演示，可将这些内容进行实验模拟设计成课件，借助多媒体演示播放给学生观看。例如，讲“二氧化碳对人体健康的危害”时，借助计算机设计动画片意大利“死狗洞”的故事,告知学生在日常生活中要谨防二氧化碳含量过高,从而有效地克服了就课本讲实验的问题。这种形式的教学既保证了实验的真实性和直观性，又便于观察实验现象，加深印象，同样能增强学生的感性认识。
对媒体技术的应用必须把握一定的尺度，因为化学毕竟是一门以实验为基础的科学。实验是形成基本操作技能和树立培养科学态度的过程，而多媒体无法代替，否则可产生适得其反的结果。
五、认真组织实施“家庭小实验”加强化学与生活的联系
由于家庭小实验贴近生活，趣味性、可操作性强，深受学生欢迎，学生完成的积极性很高。注意从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的生活情景中感受化学的重要性，了解化学与日常生活的密切关系，逐步学会分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题。如厨房中的化学：切过咸菜的菜刀更容易生锈，用久的热水瓶胆和烧水壶内沉积的水垢用食醋来去除掉……洗涤中的化学：为何衣服上沾上油渍、不宜用水洗而要用汽油或肥皂洗？在家里利用胡萝卜、紫罗卜或各种有色花瓣的浸出液制作酸碱指示剂来检验家里的肥皂水，洗衣粉还有一些洁厕净，洗涤液的酸碱性，用洗洁精来洗碗等等。
可以让学生把家庭小实验拿到课堂上来进行讨论，一起来解决实验中遇到的问题，通过这些活动使学生感到化学就在自己身边，化学与生产、生活、社会密切相关。
教师还可以指导学生利用生活中常见的用品和废弃物制成简易的实验器材，或替代药品，把活动与探究延伸到校外，这样可以培养学生的实践能力，节约意识和环保意识。在家庭中还可进行一些实用的实验：如用化肥硝酸铵和水制冰袋。用新制的生石灰烧鸡蛋，配制花卉无土栽培的营养液，自制叶脉书签，污水的净化等。既可培养学生的实验操作能力，又使学生感受到化学的实用性，从而使其学习化学的兴趣得以持续。
总而言之，化学是一门以实验为基础的自然科学，新课标客观上对化学教学提出了更高的要求，化学教学仍有待于加强过程性、体验性目标教学，拓展实验教学的实施手段及空间，以此来满足学生的主动发展。同时，作为初中化学教师应进一步更新教育教学的理念，以创新的勇气和探索的精神积极投入到实验教学的改革中，做出自己的贡献。
[参考文献]：
《化学课程标准教师读本》华中师范大学出版社 主编：夏正盛
《新课程教学设计》 首都师范大学出版社 主编： 曹家忠
《新课程教师学科教学培训教材——化学》 主编： 王祖浩

化学论文

新课程改革中进行化学实验
教学的探索和实践

南阳市宛城区白河镇第一初级中学 唐德洲
2009年5月