资源描述
物态变化
一 教材和学情分析
本节教材通过观察和实验,使学生了解温度的概念,掌握温度计的原理 使用方法.在获取知识的同时,培养观察能力和动手能力.
温度的概念和温度计的使用贯穿整个初中热学的内容,因此它们是本节课的重点.
温度 温度计的使用.学生比较熟悉,学习关于它们的相关知识并不困难.要注意学生对温度计使用的错误想法的纠正.
二 教学目标
1. 知识点与技能目标
(1)知道什么是温度
(2)掌握温度计的原理,使用方法
(3)了解摄氏温度和热力学温度
2.过程与方法
(1)体验放入冷、热水中的手指同时放入温水中的感觉
(2)观察温度计的结构,探究温度计的使用方法
3.情感 态度 价值观
(1)使学生乐于了解生活中的物理道理
(2)培养严谨的科学态度
三 教学重点、难点
重点：温度计的使用
难点：摄氏温度和热力学温度
四 教法与学法：实验探究法
五 教学资源
学生探究实验器材:三杯冷、温、热水,实验室用的温度计 体温计 寒暑表.
通案
个案
六、教学过程
实验:这里有三个烧杯,里面分别有凉水、温水、热水.用手指分别触摸这三个杯子,有什么感觉?
师:在物理中,我们把物体的冷热程度用温度这个物理量来描述。
实验:用一只手指伸入热水杯中,另一只手指伸入温水中,这两只手指对温水的感觉怎么样?这说明了什么?
师:想准确了解物体温度必须借助什么?
师:测温度的仪器称为温度计.今天这节课让我们来学习有关温度计的知识.
师:温度计的种类很多,这里为大家准备了几种常用的温度计.请同学们观察它们的结构.我们一起探究它们的使用方法.
七、板书设计
(一)温度计是表示物体冷热程度的物理量.
(二)温度计:测温度的仪器.
1.液体温度计
(1)构造:玻璃管(内径很细且粗细均匀)
玻璃泡(又称测温泡,内装液体)
外壁标有刻度(均匀)
(2)制作原理:是根据液体热胀冷缩的性质制成的.
(3)使用:a 会选：估计待测液体的温度,选择合适量程 ，分度值的温度计。
b 会放:将玻璃泡全部放入待测液体中,不能与器底或器壁接触,也不要歪斜.
c 会读:等待温度计的示数稳定后再读数,读数时温度计不能离开待测液体;视线要与温度计中液柱上表面相平.
（三）温度的单位
1.摄氏温度 ：书 P4 “℃”读作“ 摄氏度”
2.热力学温度：
3.关系:T=t+237.15
八 练习
1. p5的想想议议
2. P6的想想议议
3. P8的动手动脑学物理
4. 两只内径粗细不同，下端玻璃泡内装水银量相等的合格温度计，放入同一杯热水中，哪只 温度计水银升得快？哪只温度计更精确？
5. 用一支原来示数是36.4 ℃ 的体温计，未经过甩.便去测 一个人的体温,如果甲的体温是37.5℃,乙的体温是36℃ ,用该体温计测量时读数分别是____________、_____________.
九 作业:
十、课后反思
第二节 熔化和凝固（第一课时 新授课）
二.教学目标
1.知识与技能目标
(1)知道熔化 、凝固的定义
(2)掌握熔化、凝固的特点、条件和图象
(3)掌握熔点、凝固点及同一晶体,两点相同
(4)了解非晶体熔化和凝固的特点
2.过程与方法
(1) 观察海波的熔化过程,记录温度随时间的变化,从而理解海波特点及条件
(2) 通过探究活动理解熔点和凝固点
(3) 通过探究活动,使学生了解图象是一种比较直观的表现物理量变化的方法.
3. 情感、态度和价值观
(1) 激发学生学习兴趣,体会用数学手段来学习物理.解决物理问题的奥妙.
(2) 培养学生用比较的方法来学习物理中易混淆的知识.
三. 教学资源:海波熔化实验的一套
四 教学重点和难点
晶体和非晶体融化和凝固的特点及条件
五 教学方法 实验探究
通案
个案
六、教学过程：
提问:物质一般以哪三态存在?
生:固态、气态和液态。
师:我们把物质从固态变为液态的过程叫做熔化;从液态转化成固态的过程叫做凝固.
实验探究:我们今天的重点就是要探究“固体熔化时温度的变化规律”.请同学们想想实验的思路
提示:1 据题目找实验器材,然后与课本中器材相比较
(1)石棉网的作用?
(2) 为什么要借助水(水浴法)给海波加热?而不是直接用酒精灯给海波加热?
2 据题目分析你需要记录哪些物理量?
思考:1.整个实验过程中,海波的温度如何变化?
2.在B点,海波开始熔化,熔化过程中有什么特点?这说明海波有固定的熔化温度,我们把熔化时的这个温度称为熔点.
3.海波熔化过程中处于什么状态?
4.海波在熔点时处于什么状态 ?
师:像海波这样有一定的熔点的固体称为晶体,冰、各种金属、盐、石英、萘等都是晶体 。有些固体再熔化过程中，只要不断吸热，温度就不断上升,固体就不断熔化,没有一个固定的熔化温度,称为非晶体.例如:蜡、松香、玻璃、沥青等.
思考:晶体熔化的条件?
提示:1.在E点海波是否熔化?为什么?
2.在F点把酒精灯撤走,海波能否熔化?为什么?
师:这是一个非晶体石蜡在熔化中温度随时间变化的数据.
师:根据数据,描绘非晶体的熔化图象 ,分析非晶体熔化特点.
师:凝固是熔化的逆过程 ,相信同学们能分析出凝固的特点与条件。
七、 板书设计
1. 熔化:物质由固态变为液态。
凝固:物质由液态变为固态。
2.固体分:晶体和非晶体。
晶体有固定的熔化温度.例如,海波、冰、盐、各种金属、水晶、矿石、石英.
非晶体:没有固定的熔化温度. 例:石蜡、沥青、松香、玻璃.
3. 晶体熔化的特点:
晶体凝固的特点:
4. 熔点:
凝固点:
理解:同一晶体的熔点与凝固点相同.冰的熔点为0℃,水的凝固点也是0℃
会画晶体熔化凝固的图象
八、
九、 课后反思
第二节 熔化和凝固（第二课时 习题课）
一、教学目标：这是一节复习、巩固、拓展、应用的习题课
二、教学方法：讲练结合
通案
个案
三、教学过程
应用1 :熔化过程要从外界吸收热量,因此可以利用固体的熔化过程进行降温致冷.举例（吃冰棍解热）
应用2:凝固过程需要放热,因此可以利用液体凝固过程进行防寒保温.举例(北方的冬天, 菜窖中放几桶水)
应用3:我国研制了一种聚乙烯材料 . 因此可以在15～40℃范围内熔化和凝固 ,把这种材料制成的小颗粒,掺在水泥中制成储热式墙板 ，它可以调节房内的温度。在冬季，环境温度较低时，这种物质有什么变化？在夏季，环境温度较高时，这种物质有什么变化？
练习1:书p12的想想议议
练习2:书p13的动手动脑学物理
练习3:据书 p12的表格思考：
（1） 灯丝为什么用钨丝制成？
（2） 古时候的炼丹炉（熔金）的温度和现在的炼钢炉的温度谁高？
（3） 酒精在-50℃会凝固吗？
（4） 水银温度计在-40℃时能使用吗？
练习4：
加热大烧杯中的冰是否熔化？在它们熔化 完之前 ，小烧杯内的冰是否熔化？
练习5：判断：
（1）固体吸收了热量，温度一定升高。
（2）晶体在熔点时，一定是处于固液共存状态。
作业：必做题 ：伴你学 9、10、 11
选做题 ： 卷1～ 5题
四、课后反思
第三节 汽化和液化 （第一课时 新授课）
一 教材和学情分析
本节是在学习了温度计、熔化和凝固的基础上，对热现象的进一步 学习，是热现象的的重要组成部分 ，它与学生的生活实际与生产联系十分密切。
本节沸腾是一个完整的探究过程，通过让学生经历科学探究，学会科学猜想，设计实验表格，分析 论证，感悟科学方法是本节的重点。
这节课在知识和培养学生能力方面都起着 非常重要的作用。
沸腾是学生生活中经常见到的现象之一。学生已经产生了比较丰富的感性认识，了解沸腾的特点，对于学生来说都不是什么困难的事情。在注重学生理论过程联系的实际的教学中 。更要注重学生的科学探究的能力的培养。
二 教学目标
1. 知识与技能目标
（1） 知道什么是汽化
（2） 了解沸腾现象，知道什么是沸腾
（3） 了解沸点与气压的关系
2. 过程与方法
（1） 观察沸腾是液体的表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象
（2） 通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点
3. 情感、态度和价值观
激发主动探究意识，使学生乐于探究自然现象 ，乐于了解生活中的物理道理。
三 教学重点、难点
重点：沸腾现象的特点
难点：沸点与气压的关系
四、教学方法：实验探究
五、教学资源：水、烧杯、温度计、酒精灯
通案
个案
六、教学过程：
引入：物质可以由固态变为液态，也可以由液态变为固态，还有哪些物态变化？
师：我们今天来学习前两种物态变化，汽化和液化。
思考：日常生活和自然现象中有许多汽化现象，请同学们先小组讨论一下，看哪个小组举出的例子最多
师：在同学们举的例子中，液体变成气体的方式一样吗？
师：一种是蒸发，一种是沸腾，这节课我们来学习沸腾的相关知识。
师：水沸腾的现象大家都见过，由于时间和视角的问题，大家观察的不是很清楚， 现在就请同学们来仔细观察水沸腾的实验，探究水沸腾的特点。
问题：1.沸腾前观察到什么现象？（ 学生上台记温度）
2.沸腾后观察到什么现象？（ 学生上台记温度）
根据刚才的现象总结：
1.沸腾的定义
2.沸腾的特点
3.沸腾的条件
现在请同学们再观察一个实验。
实验：现在烧瓶中的水是沸腾的，我们把酒精灯撤走 ，水沸腾吗？我现在用气筒往外抽气，你观察到了什么？这说明了什么？
实验：烧瓶内的水是沸腾的，继续给水加热，再用气筒给烧瓶打气，你观察到了什么现象？这说明了什么？
师：观察书中P15的表格，能得出什么结论？沸点有什么作用？水的沸点为多少？条件是什么？
练习：判断：
1.100℃时，水一定沸腾
2.水的沸点一定是100℃
3.水在80℃也能沸腾
4.酒精的沸点在1标准大气压下是78℃，用酒精温度计可以测沸水的温度。
六．应用
1.高山上做米饭，为什么不易煮熟？
2.使用高压锅为什么易煮熟食物？
3.在制糖工业中， 要求糖汁在100℃以下沸腾， 一边去掉汁中的水分，同时又不 影响糖的质量，如何能做到这一点？原理是什么？
4.用纸盒能否将水烧开？
5.本节课做的水沸腾的实验，为使其加热时间变短 ，你会怎么做？
减少水的质量；
提高水的初温；
加盖。
七．板书设计
（一） 汽化：物质由液态变为气态。
液化：物质由气态变为液态。
（二） 汽化有两种：蒸发和沸腾
沸腾：
1. 定义：在一定温度下，在液体表面和内部同时进行的剧烈汽化现象。
2. 沸腾特点：吸热但温度不变
沸腾图像
3. 沸点：液体沸腾时的温度。
4. 沸腾条件：达到沸点 继续吸热。
5. 沸点与气压的关系：气压增大，沸点升高；
气压减少，沸点降低。
理解：不同物质，沸点一般不同，利用沸点可以鉴别物质。
同种液体，沸点往往不变。在1标准大气压下，水的沸点为100℃。
八.作业：
十、 课后反思
展开阅读全文
浙ICP备2021020529号-1 | 浙B2-20240490 
