资源描述
熔化和凝固
教学设想：
本节课从学生熟悉的现象——冰化成水和水结成冰引入熔化和凝固，引导学生关注熔化和凝固的过程，尤其是熔化和凝固过程中的温度及状态的变化。教学中引导学生讨论得出使物质熔化和凝固的方法、如何实现熔化时均匀吸热以及凝固时均匀放热、如何选择器材探究熔化和凝固过程的温度变化等，充分发挥学生的主观能动性。在学生实验探究中倡导小组合作学习，要求分成若干小组，每个学生都能积极参加，进行分工合作。
教学目标：
1．知道熔化和凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。
2．了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
3．通过探究熔化和凝固时温度变化的规律，感知发生熔化和凝固的条件。
4．了解有没有固定的熔化（或凝固）温度是区别晶体和非晶体的一种方法；通过探究活动，了解图像这种表示物理量变化的方法，学习根据实验数据作出物理图像的方法。
5．通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感、兴趣和欲望。
教学重难点及突破：
重点：
熔化和凝固时温度变化的规律；设计实验，探究熔化和凝固过程的规律。
难点：
实验数据的图像转换方法；根据图像分析晶体和非晶体的区别。
教学突破：
本节课最关键的是实验要成功，数据记录准确。教师有效组织实验探究，获取第一手的学习资料，并对实验进行合理的分析与讨论，从而突破重点，分化难点。
教学准备：
烧杯、石棉网、铁架台、酒精灯、火柴、热水一杯、冰块、温度计、浓盐水、蜡的熔化装置、冰的熔化装置。
教学过程：
教师活动
学生活动
说明
引入新课：
复习提问：通过前面的学习，我们已经知道物质有三种状态。物质有哪三种状态？
出示一块冰，放在某同学的手掌中，请他观察发生的现象，并说出感觉。
引导学生回答。
讲述：水由固态变为液态，这种现象叫熔化。
追问：水可不可以由液态变为固态？这种现象叫什么？
提问：生活中有哪些熔化和凝固的例子？有哪些熔化吸热和凝固放热的例子？
引入新课：今天我们就来解决与此相关的一些问题。
学生回忆、巩固。
生答：冰化成了水，手掌感到冷。这个过程需要吸热。
学生回答。
学生思考后举例。
创设问题情境，通过观察现象感受熔化现象，体验熔化吸热，引导学生关注生活实际，从生活走向物理，让物理走进生活，根据自己生活经验回答什么是熔化和凝固现象，感知熔化和凝固是相反的过程。
探究熔化和凝固的特点：
提出问题：
1.一杯水，你有哪些办法让它凝固？一块蜡，你有哪些办法让它熔化？
2.冰和蜡熔化过程中的温度如何变化？
3.如何研究蜡和冰熔化时的温度变化？在熔化过程中需要观察记录哪些数据和现象？
设计问题：
需要什么实验器材？器材的使用注意事项有哪些？
学生实验收集证据：
组内分工观察蜡的熔化和凝固、冰的熔化，记录实验数据，画出熔化和凝固图像。
分析论证及交流与合作：展示各组数据和熔化凝固曲线。
学生讨论使水凝固和蜡熔化的方法。
猜想：温度变化情况。
学生讨论后回答
学生按小组讨论，按要求设计实验，选取实验器材。
创设一个完整的探究过程，给学生铺设良好的学习环境，在讨论中让学生进一步明确目的，加强分工，促进交流合作。分工明确、紧张有序地实验，把课堂真正还给学生。教师边教边导，注重数据的处理和分析，以及分析图像的过程，让学生自己得出结论，通过交流合作建构知识。
晶体和非晶体：
组织学生分析图像，引导学生得出规律：晶体熔化时吸热，温度保持不变，非晶体熔化时吸热，温度升高。
介绍常见的晶体和非晶体。
介绍熔点和凝固点及同种晶体熔点和凝固点相同。
对比分析冰和蜡的熔化及凝固图线，总结出它们温度变化的特点。
学生认真学习、思考、分析
进一步分析冰和蜡熔化过程温度及状态变化的规律，知道晶体和非晶体及熔点和凝固点，会根据图像分辨晶体和非晶体，学会识图。
巩固小结：
今天你学到了什么？
学生归纳小结。
学会梳理知识、突出重点。
作业布置：
1.复习巩固；
2.“WWW”第1、2题
教学后记：
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