清爽醪糟腌萝卜.docx

清爽醪糟腌萝卜
【原料】。
绿萝卜 一根，蒜 3瓣，姜 3片。
【佐料】。
鱼露 2勺，辣椒粉 3勺，韩式辣酱 1勺、白糖 2勺，醪糟 2大勺，盐 1大勺。
步骤：。
1、将绿萝卜切成1cm X 1cm块状，蒜拍碎捣烂，姜丝切碎。
2、加上1大勺盐腌制1-2小时，将萝卜杀出水。
3、将水去掉，加入蒜泥，姜碎。
4、5、6、7、继续加入鱼露、辣椒粉、辣酱、糖、醪糟。
8、9、搅匀，放入冰箱冷藏3小时即可食用。
#素食菜#。
爱乐活美食菜谱素食菜。

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