种子的结构教案.doc

“种子的结构”教学设计

一、教学目标：
1. 认识目标：
（1）   说出种子的主要结构。
（2）   描述菜豆种子和玉米种子结构的相同点和不同点，以及单、双子叶植物种子结构的异同点。
2. 能力目标：
（1）       懂得解剖和观察种子结构的基本方法。
（2）       运用观察的方法识别种子的结构。
二、教学内容及重难点分析
种子植物与藻类植物、苔藓植物、蕨类植物相比，其主要区别之一是能够产生种子，并用种子繁殖后代，这可以通过收集种子和果实的活动让学生感受到这一点。这个活动可提前一两节课布置下去，让学生课下采集。
实验“观察种子的结构”，要使学生了解观察生物体的基本步骤（由表及里、先形态后结构、先宏观后微观等）。通过观察和讨论，学生应能说出种子的基本结构，比较菜豆种子和玉米种子结构的相同点和不同点。
1. 教学重点：双子叶植物种子和单子叶植物种子的结构；双子叶植物和单子叶植物的概念。
2. 教学难点：玉米种子的子叶不容易观察到；玉米种子的种皮和果皮结合得很紧密，较难分开，不容易观察清楚。
三、教学对象及学法分析
本节课是初一学生的一节生物课，教学中应充分注意到初一学生的年龄特点和已掌握知识情况，进行合理的学法指导。初一学生好奇心强，偏重形象思维，逻辑思维能力不强，因此，应充分调动学生学习的主动性和积极性，尽可能把学习和主动权交给学生，逐步培养学生的自主学习的良好习惯。
根据本节课的内容，确定的学法指导的重点是：
在教学中，要针对不易理解的问题，运用实物投影和多媒体的双重作用,直观、形象地展示，帮助学生加深理解；在教学中引导学生积极发言，让他们尽可能将自己的想法讲出来。
四、教学策略及教学设计
利用多媒体进行教学，让学生直观、形象地观察，通过启发、引导、点拨、类比、举例等方法，尽可能的让学生多用脑、用眼、用手、用嘴，充分地发挥学生的主体作用。
五、教学媒体设计
利用FLASH制作课件进行教学，使图像更逼真，目的是把比较抽象，不易接受的知识，比较直观、形象地展示在学生眼前，使学生易于接受，同时可激发学生学习兴趣，充分调动学生的学习积极性，加大教学密度，丰富课堂内容,缩短教学时间，提高教学效率和学生素质。
六.教学设计过程：
学习内容
学生活动
教师活动
一、导入新课

回忆上节课的内容，回答问题：（1）生物圈中的绿色植物可以分成几个类群？
（2）藻类、苔藓和蕨类植物靠什么来繁殖后代？

导言：我们常见的花草树木，平时吃的粮食、瓜果和蔬菜，绝大多数都是结种子的，并且是由种子发育成的，这些植物统称为种子植物。在植物界中，种子植物不仅数量最多，而且用途最广泛，与人类的关系最密切。
二、种子的形状、大小和颜色

几位学生用语言描述看到的有关种子的形状、大小和颜色的情况，其余学生聆听并补充。
一位学生总结种子的形状、大小和颜色方面的特点。
学生积极思考，猜测，回答。（答案不够准确，但不纠正。）
课前组织学生收集各种植物的种子，上课时用实物投影仪展示，指导学生发言。
 引导学生对观察结果归纳。
 提问：（1）谜语：麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。
（2）麻屋子、红帐子、白胖子各指花生果实的什么呢?种子的内部结构是怎样的呢?
导言：麻屋子、红帐子、白胖子到底指什么呢？种子的内部结构是怎样的呢？
三、种子的结构

1.观察大豆种子的结构

(1)事先预习，明确实验的目的要求、材料用具及方法步骤。使学生了解观察生物体的基本步骤（由表及里、先形态后结构、先宏观后微观等）。
学生实验，用放大镜观察，并结合课文P55图8，了解大豆种子的结构。
 （3）加深理解。
思考，讨论，总结出大豆种子的结构。

（4）       思考，回答。

指导学生阅读P83的实验方案，通过阅读使学生掌握实验的基本方法。课件演示实验目的、用具及步骤。
 指导学生进一步操作实验。
巡视、检查、指导。让学生从感性上认识大豆种子的结构，激发学生自主学习]积极开动脑筋和主动求知的学习热情。
课件演示大豆种子的结构，提问：大豆种子的结构是怎样构成的？
引导分析，得出结论，课件显示。
提问：大豆种子的胚有几片子叶？
引导学生归纳出双子叶植物的概念。

果皮和种皮

胚乳

胚芽

胚轴

胚根

子叶（1片）

胚
2.观察玉米种子的结构

（1）       观察玉米种子，注意颜色和形状。
（2）       思考，回答问题。

（3）       在教师启发下积极动脑动手，展示自己的方法，并相互评价。
 （4）       动手实验，观察实验现象并回答问题。
 （5）       用放大镜仔细观察胚，用牙签轻轻挑动，结合P85图8，了解玉米种子的结构。
（6）       加深理解，思考，总结出玉米种子的结构。
 （7）       思考，回答。
 （8）       观看课件。
思考：大豆和玉米种子的结构中最重要的是什么部分？
（1）       课件演示玉米种子的外形。
（2）       设问：玉米种子的外面是什么？
（3）       指导学生用几种方法切开玉米种子，并且在实物投影仪下展示出来，比较那种切法最好。
（4）       课件演示解剖玉米
种子的过程，提问：a:滴加碘液后，纵切面两部分的颜色有什么变化？
b:胚乳中贮存的养料有什么作用？
提示：淀粉遇碘变成蓝色。
（5）巡视、检查、指导。在实物投影仪下演示实验过程。
（6）课件演示玉米种子的结构。提问：玉米种子的结构是怎样构成的？                                                                                                                                                                                                                                                                               引导分析，课件显示结论。
（7）提问：玉米种子的胚有几片子叶？
 引导学生归纳出单子叶植物的概念。
（8）出示课件，演示种子萌发的过程。
提出思考问题，引导分析，得出结论。
3.表达交流：
（1）P84讨论题
 （2）小结
（3）谜语

通过讨论，学生应能比较大豆种子和玉米种子的相同点和不同点。
学生说出种子的基本结构。
思考，讨论，得出结论：
麻屋子代表果皮
红帐子代表种皮
　　白胖子代表胚
引导分析，积极评价，帮助学生得出结论。

引导学生小结和归纳。
首尾呼应。
启发学生用生物学知识解释花生结构各部分的名称。
四、归纳总结
种子生命力强,寿命长;
所以种子植物数量多,分布广.
思考，回答。
学生认同种子植物数量多，分布广与种子结构的统一性。
讲故事：古莲子。
提问：这个小故事说明了什么？
教师给予引导，总结归纳，首尾呼应，结束本课。  
二、教学方法：
　　本课最好采取同步教学法，让学生手中有观察的实物材料，并能够亲手对材料进行处理（如剥离、挑取、染色、使用放大镜观察等）。在老师的指导下，边观察边听讲解，这样所得到的印象是深刻的。此外，像单子叶植物和双子叶植物的种子，各个学校都很容易得到，刀片在任何日用品商店都可以买到，至于放大镜前面已经介绍了自制的方法，所以，这样的教学方法在绝大多数学校应该是可行的。
三、教学过程：
1．引言设计。由于这是新章节的起始课，所以，引言的设计非常重要，从这一章起，将要依次讲述绿色开花植物的六种器官。绿色开花植物的生长发育过程，大都是先由种子发育成幼苗，才依次出现其他各种器官。因此，在分别讲述六种器官的时候，应首先讲述种子。在设计引言时应考虑到，此节课的引言不仅仅是种于结构的引入语，更重要的是做为本章的引言让学生知道为什么要先了解种子的结构才能再去了解其他器官的结构，这样在设计时就要将全章的重点内容，即种子的萌发做为出发点来设计本课的引言。例如，以有兴趣的问题开始，可提问：“我们吃的萝卜是植物的一种组织还是一个器官？”在学生回答后接着问：“萝卜是植物的什么器官？”“植物还有哪些器官？”等。当学生回答出各种器官后，老师便可说明要先学习种子这个器官和为什么要先学它的简要原因。否则，学生会认为先学哪个都一样，不解其因，多生疑惑，接下来引入本章的内容，例如：“要想知道种于是怎样长成一株植物体的，就要研究它的萌发过程以及和萌发有关的许多问题。如种子是什么样的结构？所有植物种子的结构都相同吗？它们萌发需要什么样的条件？当条件具备时为什么有些种子并不萌发？种子能活多久，等等。这些问题我们要依次去探讨，去解决。首先让我们来了解一下种子的结构……”
另外，还可以其他方式引入，总之要做到承上启下，让学生在已有知识的基础上去发现新的问题，产生想进一步深入了解植物体奥秘的兴趣。
2.新课的设计：
（1）在引人本课主题后，可以分发实验材料，同时提醒学生要注意听老师的讲述，因为种子较小，尤其是种于内的胚更是娇嫩，一不小心就会将其损伤，影响观察。
（2）指导学生先了解玉米等单子叶植物种子的结构，出示挂图或使用模型来简述单子叶种子的结构，然后让学生按要求剥开玉米种子的种皮，用针将中央白色的胚剥离，用放大镜观察其形态，再取一粒玉米种子让学生按教材所示的方法将种子切开，在切面上滴一滴碘液（说明，胚乳中贮存着大量淀粉，遇碘会变蓝，而胚不变蓝色）。再用放大镜仔细观察，对照教材图1-11所示的结构认真弄清胚的结构，最后板书归纳玉米种子的结构：
（3）指导学生了解双子叶植物种子的结构，让学生按教材所示的方法观察，解剖认识菜豆种子（或其他双子叶种子）的结构。然后板书归纳：
（4）将两类种子进行比较，让学生注意到它们的相同点和不同点，可以列表总结（如教材上的表格）。
（5）提出胚是种子结构中的最重要部分，它是将来植物体的雏形，一旦胚受到损伤，这粒种子就不能萌发了，例如将大米或豆瓣种下去却不能长出幼苗，因为水稻种子在碾成大米的过程中已经去掉了种皮和胚，而豆瓣是子叶，不是一个完整的胚，所以，胚的完整是种子萌发的重要内因。胚乳（双子叶植物种子的胚乳已被子叶吸收）和种皮只不过是在胚长成幼苗过程中提供营养和起保护的作用。
（6）明确两个问题：①单子叶植物种于多数都有胚乳，但也有些种类的单子叶植物种子没有胚乳，例如：慈姑（见课后小资料）。②双子叶植物的种子多数无胚乳，但有些种类的种子具有胚乳，例如：蓖麻（见课后小资料）。以此问题来说明植物的多样性，同时打消学生所可能出现的错误认识。不要把两类种子的结构知识绝对化。