1、 有机物 授课内容 有机物星 级 教学目标1、会区别无机物和有机物,知道一些简单有机物的性质。2、了解对生命活动具有重大意义的有机物授课日期及时段教学内容.课堂导入建议用时5分钟!【课堂设计】老师:自然界中的物质有数千万种,它们都是由元素组成的。除了我们前面已经稍有了解的无机物酸、碱、盐等以外,还有一类有机物。事实上,有机物在物质种类中占了绝大多数。那么什么是有机物,它又有什么特点?不知同学们对有机物由多少了解?学生谈。【课堂设计】老师:通过这节课的学习我们将有所了解。.同步讲解建议用时20分钟!一、要点提纲:1.有机物的概念。(1)通常将含碳的化合物叫有机化合物,简称有机物。跟有机物相对应的
2、是无机物,它包括单质和无机化合物 。(2)碳的氧化物、碳酸、碳酸盐,虽是含碳的化合物,但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似,所以,通常将它们归到无机物中。(3)有机物大多含有 碳 、氢 、氧 、氮等元素。你知道的含有有机物的物质有哪些?能列举出来吗?答:煤气,天然气,木材,纸张,肉类,淀粉,骨骼,毛发,塑料.思考:1、你能告诉我我们国家的一项重大的工程“西气东输”工程,起点在哪里?终点在哪里?管道中输送的是什么气体? 答:新疆塔里木 上海 2、天然气的主要成分是什么? 答:甲烷2.甲烷。(1)甲烷的化学式为CH4,它是最简单的一种有机物。自然界中的甲烷存在于沼气、天然气和石油气中。
3、 稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气,农村里常作燃料供热。 沼气的产生 : 细菌(C6H10O5)n+nH2O 3nCO2+3nCH4 (2)沼气、天然气和石油气的主要成分都是甲烷。火星的大气层也发现有很多的甲烷 。点燃甲烷气体,在火焰的上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯,观察现象的发生? 现象产生蓝色火焰,同时石灰水变浑浊结论说明了甲烷具有可燃性(3)甲烷具有可燃性,燃烧产生是 CO2 和 H2O ,燃烧的化学方程式为: 点燃C H4 + 2O2 = CO2 + 2H2O(4)由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时,易发生爆炸,故使用前需要验纯 。家庭在使用沼气或天然气体作燃料时要注意安全
4、。提问:打火机内装的是哪一种气体?家用液化气的主要成分是哪一种气体?3.丁烷(C4H10) 打火机中液体、液化石油气的主要成分(它是常温下经压缩后变成液态,灌装在钢瓶中,使用时经减压就行。)性质易被液化、具有可燃性 点燃写出它在空气中燃烧的化学方程式: 2C4H10 + 13O2 = 8CO2 + 10H2O4.有机物的特性(1)大部分有机物熔点较低,易挥发,不易导电,易燃烧等。(2)许多有机物,如酒精、乙醚、苯等都是常见的、很好的溶剂 (2)许多有机物,如酒精、乙醚、苯等都是常见的、很好的溶剂 5.有机物的用途。(1)甲烷是常见的清洁燃料。(2)乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。(3)乙烯是重
5、要的化工原料。(4)酒精用于消毒和作燃料。(5)乙酸用作食醋。6、对生命活动具有重大意义的有机物1.有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢,都需要各种有机物的参与。2.人体内最基本的有机物有 糖类 、蛋白质 、 脂肪_等。(1)糖类是人体消耗能量的主要来源(供能物质),也是合成人体中许多重要化合物的原料。常见的糖类有葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖,最简单的糖类是葡萄糖(C6H12O6)。(2)蛋白质是构成生物体的基本物质,蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。相对分子量约在1.2100万之间。蛋白质由C、H、O、N四种元素组成。实验:.燃烧指甲、头发或羊毛,
6、能闻到 烧焦羽毛 气味,同时看到黑烟 。.点燃棉花纤维,能闻到烧焦的棉布气味点燃棉花纤维和头发,所闻到气味为什么不同?答:棉花的主要成分是纤维素,羊毛的主要成分是蛋白质 (3)脂肪:由碳、氢、氧三种元素组成,摄入的脂肪,一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量,另一部分以贮存能量的形式存在于体内(皮下脂肪)。3.人每天摄取的食物,大部分都是有机物。这些有机物在生命活动中经过 消化 、 吸收 、 贮存 、 转化 、消耗等过程不断地变化着,实现各种物质的 转化 和 能量 的转移。4.自然界物质循环的基本途径。植物光合作用无机物 有机物生物体呼吸作用 微生物分解二题型分类:【例1】()下列物质不属于有
7、机物的是( ) A酒精 B甲烷 C蔗糖 D二氧化碳 解析:根据有机物的概念,这四个选项中的物质均含有碳元素,但二氧化碳的组成和性质与无机物相似,所以把二氧化碳归为无机物,因此本题答案选D。【例2】()醋酸、酒精和蔗糖是我们熟悉的有机物,关于它们共同特征的叙述不正确的是( ) A它们的组成中都含碳元素 B它们不易导电 C它们都难溶于水 D它们的熔点都较低 解析:大多数有机物的特征,如难溶于水、熔点低、不易导电等。但也有许多有机物也易溶于水,不能一概而论,本题中的三种有机物都易溶于水,因此本题答案选C。【例3】():城市居民使用的家用液化气主要成分是丁烷,在使用过程中,常有一些杂质以液态沉积于钢瓶
8、中不能使用。你认为杂质主要是( )。 A甲烷 乙烯 B丁烷 丁烯 C戊烷 戊烯 D丙烷 丙烯解析: 根据沸点的高低确定,因为沸点低的首先汽化。答案选C, C中戊烷和戊烯是液态的。【例4】()近年来,许多城市将公共汽车的燃料换成甲醇(CH3OH),以减少汽车尾气对环境造成的污染。 (1)某校研究性学习小组的同学为探究甲醇在氧气中燃烧的产物,他们将甲醇在氧气中点燃,再用燃烧后的混合气体通过如下的装置进行实验(铁架台等装置已略去):请你设计这些装置连接顺序(装置不重复使用),使实验尽可能多地检验出甲醇燃烧的产物(用装置的编号表示):混合气体 (2)学习小组的同学通过正确的设计进行实验,在实验过程中观
9、察到的部分现象如下:D和A中左边装置内的澄清石灰水均变浑浊,而A中右边装置内的澄清石灰水不变浑浊。请结合反应原理和实验现象进行分析,这次实验中甲醇的燃烧产物为 。分析: (1)根据甲醇含有的元素,结合质量守恒定律来解答; (2)根据实验现象来判断甲醇燃烧的产物,由于氢元素的存在,肯定生成水; (3)根据燃烧的条件,及能够影响燃烧的因素来解答解:(1)甲醇中含有碳元素、氢元素和氧元素,在燃烧时可能产生一氧化碳、二氧化碳和水等物质,检验一氧化碳可以用氧化铜,检验二氧化碳可以用澄清石灰水,检验水常用无水硫酸铜,考虑到一氧化碳能够反应生成二氧化碳,所以应该先检验二氧化碳,然后鉴别一氧化碳,而气体通过澄
10、清石灰水时会带出水蒸气,故应该最先检验水,然后是二氧化碳,最后检验一氧化碳;(2)根据A中左边石灰水变浑浊可知生成了二氧化碳,根据D中石灰水变浑浊可知生成了一氧化碳,故可以知道甲醇燃烧后的产物为一氧化碳、二氧化碳和水;(3)氧气的浓度,和可燃物与氧气的接触面积都会影响燃烧的程度,故本题中可以提供更充足的氧气 答案:(1)CAB; (2)CO、CO2、H2O(或一氧化碳、二氧化碳、水); (3)燃料燃烧时要供给足量的氧气,防止因燃烧不充分产生CO而污染空气.达标检测建议用时10分钟!1. ()下列物质中,不属于有机物的是( ) A.甲烷 B.乙炔 C.碳酸 D.酒精2. ()沼气可以用人工沼气池
11、来进行生产,沼气的主要成分是( ) A.甲烷 B.丁烷 C.氢气 D.一氧化碳3.()蛋白质对人体的作用非常重要,主要表现为( )。 A是构成人体的基本物质 B能为生命活动提供能量 C能参与和调节人体多项生理活动 D以上各项都是4.()一般情况下,人体消耗的能量主要来自于下列哪类物质的分解 ( )。 A蛋白质 B无机盐 C脂肪 D糖类5.()某些室内装饰材料中含有一种有机物甲醛(化学式为CH2O),是室内污染源之一,下列关于甲醛的叙述正确的是( )。 A每个甲醛分子由一个碳元素、两个氢元素和一个氧元素组成 B构成甲醛分子的碳、氢、氧的原子个数比为1:2:1 C组成甲醛的碳、氢、氧三种元素的质量
12、比为12:1:16 D每个甲醛分子是由一个碳原子、一个氢分子和一个氧原子构成的6.()点燃下列混合气体时,可能发生爆炸的是( )。 A空气和CH4 BN2和O2 CCO和C02 DCO和H27.()化合物M在氧气中燃烧生成C02和H2 O,则下列物质中,不可能的是( )。 A甲烷 B葡萄糖 C酒精 D一氧化碳8.()人体内主要供能和贮能物质分别是( )。 A糖类和蛋白质 B糖类和脂肪 C水和脂肪 D蛋白质和脂肪9.()实验室制备甲烷的气体发生装置,还可以制备的气体有( )。 AC12 BH2 CC02 D0210.()下列不属于有机物特点的是( )。A大多数有机物难溶于水,易溶于有机溶剂 ;
13、B有机物反应比较复杂,一般反应比较慢; C绝大多数有机物受热不易分解,而且不易燃烧; D绝大多数有机物不易导电,熔点低;参考答案:1、C 2、A 3、C 4、D 5、B 6、A 7、D 8、B 9、D 10、C本次测试得分_ .物理巴士我国的天然气资源十分丰富。大家听说过西气东输工程吗?西气东输工程是西部大开发的标志性工程。塔里木具有良好的天然气资源条件,目前已探明的储量为3900亿立方米,按照西气东输120-140亿立方米的年供气规模,可稳定供气11-13年。 西气东输管道西起新疆塔里木天然气田,途经新疆、甘肃、宁夏、陕西、山西、河南、安徽、江苏、浙江、上海10个省市区,干线全长4000公里。据测算,西气东输工程静态总投资约为1400亿元人民币 。2005年实现全线贯通,把新疆塔里木的天然气输送到上海。