资源描述
13.3 物质的比热容
课题
12.3 物质的比热容
授课时间
教
学
目
标
知识
1、了解比热容是物质的一种物理属性；2、知道比热容的国际单位和常用单位；3、学会查比热表，知道常见物质中水的比热容最大；4、知道同种物质的比热容是相同的，不同物质的比热容一般是不同的。
教具
多媒体课件、铁架台、酒精灯、石棉网、玻璃棒、烧杯、水、沙子、火柴、钟表
能力
1、 尝试用比热容的知识解释简单的自然现象；
2、 通过探究，比较不同物质的吸热本领。
情感
利用探究性学习活动培养学生自己动脑筋、想办法解决问题的能力，培养学生科学的求知欲。
重点
比热容的定义、单位及物理意义；了解比热容是物质的一种物理属性；学会查比热表
难点
通过探究活动引入比热的概念；指导学生运用比热的知识解释自然现象。
教学内容
教学目标
教师组织指导
学生活动
一、 情景引入
教师播放课件，在《大海啊，故乡》的乐曲声中把学生带入沙滩海水的场景，并要求学生从画面中找出人对海水和沙子的不同感受。
二、 提问并在黑板上板书
1、白天 海水凉 沙子烫
傍晚 海水暖 沙子凉
这种凉和烫的不同是指哪方面？
2、引导学生联想生活中的类似现象。
3、 提问：为什么同一时刻海水和沙子的温度不同？请同学们讨论并提出合理的猜想。
三、 猜想
白天和傍晚沙子和水的质量、导热性------都没变，为什么白天和傍晚沙子和水的温度不同呢？
学生从画面中找出人对海水和沙子的不同感受。
学生回答并填写。
凉和烫指温度的不同。
1） 夏天游泳池水和岸上的瓷砖的温度不同。
2） 夏天赤脚在水泥地上走感觉烫而在湿土上凉。
学生猜想：
1） 可能是蒸发吸热。
2） 可能是海水和沙子的质量不同。
3） 可能它们的导热能力不同。
教学目标
教师组织指导
学生活动
实验探究：
为什么白天和傍晚沙子和水的温度不同呢？
了解比热容是物质的一种物理属性。
定义比热容。
白天海水蒸发吸热，海水温度降低，而傍晚也要蒸发，为什么海水反而比沙子暖和呢？
四、 设计实验
教师提问：
1） 我们研究什么物质？
2） 对水和沙子有什么要求？
3） 如何让它们升温？
4） 对加热器有什么要求？
5） 加热时间长短代表的含义是什么？（吸收热量的多少）
6） 那么如何比较物质升高温度的快慢？（升高相同的温度所要加热的时间短，则升温快，或加热相同时间升高的温度多，则升温快）
五、 进行实验与收集数据
将100克的沙和水分别装入两个同样的小烧杯，放在石棉网上用酒精灯加热，用搅拌器不断地搅拌，记下沙子和水每隔1分钟升高到的温度，将数据填入表中。
六、 分析与结论
过渡：下面就实验得出的数据来分析一下：
质量相等的沙子和水升高相等的温度时，沙子比水需要的时间 ____（长/短），由此可知，升高相同的温度时沙子比水吸收的热量___ （多/少），这说明：质量相等的不同物质，在升高相同的温度时，吸收的热量 ____（相同/不同）。
说明：换用其他不同的物质也能得到类似的结论。
这是物质的另外一种属性------比热容，也就是今天我们要研究的课题。
定义比热容：单位质量的某种物质温度升高1℃吸收的热量叫做这种物质的比热容。
我们应该设计实验来探究。
学生回答：
水和沙子。
质量相同。
用酒精灯加热。
酒精灯的火焰大小要控制一样大。
学生观察教师演示。并设计好表格，填写数据。
物
质
质量/kg
1
min
2
min
3
min
4
min
沙
0.1
水
0.1
教学目标
教师组织指导
学生活动
知道比热容的国际单位和常用单位 。
会查比热表，知道常见物质中水的比热容最大。
知道同种物质的比热容是相同的，不同物质的比热容一般是不同的。
给出比热容的单位：J/(kg·℃) 。读作：焦耳每千克摄氏度。
引导学生查比热表，比较水和沙子的比热容大小。
由实验现象可知：比热越大，吸热升温越慢。那么，同学们是否可以解释沙子和海水温度不同的原因呢？
七、 交流与评估：
我国幅员辽阔，各地气候也千差万别，有一个重要原因就是水和沙的比热不同。
1、请解释三峡库区气候变化的原因。
2、解释新疆地区“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”的气候特征。
3、观看海陆风成成因的画面并要求学生了解海陆风形成的主要原因。
八、作业：
收集生活中有关物质比热的有关的应用事例。
学生查比热容表说出：水的比热是4.2 J/(kg·℃)，沙的比热是0.92 J/(kg·℃)，水的比热大于沙的比热。
白天，沙子和水吸热升温，沙子比热小，升温快，因此沙子烫，海水凉；傍晚，沙子和水放热降温，沙子比热小降温也快，因此沙子凉，海水暖。
让学生充分讨论后回答。
板书提纲
课后小结
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