普洱茶文化旅游的现状及发展建议对策.doc

目录
摘要 II
关键词 II
一、普洱茶文化旅游的研究价值 2
（一）普洱茶文化的历史渊源 2
（二）开展普洱茶文化旅游的意义 3
1.带动旅游业的发展 3
2.弘扬普洱茶文化 4
3.促进区域经济文化交流与合作 4
二、普洱茶文化旅游的开发现状 4
（一）普洱茶文化旅游的产品开发 4
（二）普洱茶文化旅游节的举办带动了一系列旅游项目的发展 5
（三）企业打造的普洱茶文化旅游市场 5
（四）茶马古道的特色文化旅游线路 6
三、普洱茶文化旅游的发展 7
（一）普洱茶文化旅游发展的优势分析 7
1.丰富的普洱茶自然景观资源 7
2.普洱茶悠久的历史文化 8
3.优越的国际经济环境 8
（二）发展普洱茶文化旅游存在的问题 9
1.旅游硬件设施不够完善 9
2.当地居民对发展茶文化旅游的意识观念淡薄 9
3.产品的吸引力不足 10
四、促进普洱茶文化旅游的对策 11
（一）政府树立品牌文化和保护古茶树资源 11
（二）开展内涵丰富的茶文化旅游活动 11
1.旅游参与活动 12
2.旅游购物活动 12
（三）进一步完善硬件设施 13
（四）打造有特色的旅游产品 14
1.体验旅游产品 14
2.观光旅游产品 14
（五）注重当地居民的社区参与 14
（六）加强区域合作 15
参考文献 16
致谢 17

普洱茶文化的传播现状研究

摘要：茶文化旅游已经成为现代人一种时尚的休闲旅游方式，人们越来越喜欢这种高雅的文化情节。云南普洱茶有着悠久的文化历史和文化底蕴，但就普洱茶文化旅游的开发来看，目前还处于开发的初始阶段，不管从开发规划还是从经营管理两方面来讲,都不够成熟。针对普洱茶文化旅游的现状和开发中存在的问题，本文做了一些市场分析,并且结合在普洱茶文化旅游发展中存在的有利条件及限制性因素对未来的发展提出了建议的对策。

关键词：普洱茶文化、旅游、对策

Tea culture tourism in the status quo and Countermeasures
- for example ，Pu'er City and Xishuangbanna city

Abstract: Tea Culture and Tourism has become a modern fashion another way of leisure travel, more and more like the elegant cultural circumstances. Yunnan tea culture has a long history and rich culture, but on the tea culture tourism development is still in the initial stage of development, from planning and development, both in terms of management are not mature enough. Tea culture for tourism development in the current situation and existing problems, this paper has done some market analysis, and the combination of tea culture tourism development in the existence of favorable conditions and the limiting factor for the future development of the corresponding countermeasures.

Key words: tea culture, tourism, Countermeasures

普洱茶作为中国的名茶之一，具有悠久的历史和文化内涵。普洱茶文化是云南茶文化和民族文化凝聚的精髓，是云南具有地域特色的传统民茶。普洱茶的地域范围很广，根据中国普洱茶国家标准规定：“普洱茶地理标志产品保护范围是云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、昆明市等11个州市所属的639个乡镇”。由于普洱茶各产区的气候条件不同，既而也形成了不同的茶文化。位于云南省西南部的普洱市和西双版纳是云南普洱茶的核心文化区和主要产区,在普洱茶文化历史中两个地区是综合的为一体的产区,其茶文化也是合二为一的，从地域上看,两个地区比邻而且所拥有的资源类似。所以文章把二者结合起来作为普洱茶文化旅游的现状及对策分析的例子，阐述普洱茶文化旅游的市场和产品开发现状，以及根据现状提出了对策分析。
一、普洱茶文化旅游的研究价值
现在的普洱茶文化有许多的界定,就广义的茶文化来说包括物质文化、制度文化、行为文化、心态文化。普洱茶同样具有这些茶文化特征，但在诠释普洱茶文化时必须加入民族文化，这是它不同于其他茶文化的独到之处，也是普洱茶文化旅游最具有开发的特色之处。
（一）普洱茶文化的历史渊源
根据相关的史书记载，普洱茶在三国（1700多年前）时期就有一段孔明兴茶的故事，这也说明我国的茶文化在三国时期就得到了认识。到了唐代，樊绰在所著的《蛮书》七卷中有记载：“茶出银生城（今普洱市景东县）界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以菽、姜、桂和烹而饮之。这证明唐代时期已经生产茶叶。从茶文化的历史认知中我们知道,茶,兴于唐朝而盛于宋朝。到了宋代，中国茶叶的兴盛，除了中华民族以饮茶为风尚外，更重要的因为“茶马市场”以茶叶易换西蕃之马，对西藏的商业交易，开拓了对西域商业往来的前景。元朝，在整体中国茶文化传承的起伏转折过程中，是平淡的一个朝代，可对普洱茶文化来说，元朝是一段非常重要的光景。没有固定名称的云南茶叶，也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。明朝，茶马市场在云南兴起，来往穿梭云南与西藏之间的马帮如织，在茶道的沿途上，聚集而形成许多城市。以普洱府为中心点，透过了古茶道和茶马大道极频繁的东西交通往来，进行着庞大的茶马交易，蜂拥的驮马商旅，将云南地区编织为最亮丽光彩的历史画面，我们现在已经开发的茶马古道文化就是这一时期留下的辉煌印记。 到了清朝，普洱茶脱胎换骨，变为枝头凤凰，不但广受海内外人们喜爱，更成为备受宫廷宠爱的贡茶，是最光彩而鼎盛的时代。这些深厚的历史为今天普洱茶的繁荣和发展奠定了雄厚的文化基础，起到了不可磨灭的作用，这让今天普洱茶文化旅游的开发找到了根基。
所谓的茶文化旅游是指“茶业资源与旅游进行有机结合的一种旅游方式。它是将茶叶生态环境、茶生产、自然资源、茶文化内涵等融为一体进行旅游开发。其基本形式是以秀美幽静的环境为条件, 以茶区生产为基础, 以茶区多样性的自然景观和特定历史文化景观为依托, 以茶为载体, 丰富的茶文化内涵和绚丽多彩的民风民俗活动为内容, 进行科学的规划设计, 而涵盖观光、求知、体验、习艺、娱乐、商贸、购物、度假等多种旅游功能的新型旅游产品”。固普洱茶文化旅游就是将普洱茶叶生态环境、普洱茶叶生产、自然资源、茶文化融为一体而进行的旅游开发。
说到普洱茶文化旅游的开发，我们就不得不说云南的民族文化。普洱茶文化和云南民族文化是相互融合相互渗透的，普洱茶来自于云南少数民族的加工，特别是在茶道茶艺上更是云南少数民族饮茶文化的结晶，在开发茶文化旅游中，民族文化和茶文化的融合是一个重要的旅游资源，这样的茶文化为普洱茶所独具。普洱茶文化和少数民族有着不可分割的联系，如：基诺族、布朗族、哈尼族、傣族、佤族、德昂族、拉祜族、彝族等，茶叶在生活中成为他们的一种饮食，在交际中成为了他们礼节的必须品。
基诺族的“凉拌茶”，布朗族的酸茶、喃咪茶、青竹茶和招待宾客喝的土罐茶，哈尼族的土锅茶，傣族的竹筒茶，佤族的苦茶、擂茶，德昂族喜欢饮用砂罐茶，拉祜族喜饮浓茶，彝族的烤罐茶、清茶、 盐巴茶、 油茶等。这些丰富而又独特的民族茶文化就是普洱茶文化的精髓，他们丰富了普洱茶文化、茶艺，这样使得喜爱普洱茶的茶客从另外一个方面来认识普洱茶，这就是我们开展文化旅游的核心所在，也是我们认识普洱茶文化的背景所在。
（二）开展普洱茶文化旅游的意义
1.带动旅游业的发展
云南省普洱市、西双版纳是普洱茶的主要产区和核心文化区，普洱茶文化旅游的开发能够带动云南西南部旅游业的发展。现在云南省旅游业的总体发展多偏重于滇西北一线，发展具有不平衡性。西双版纳的旅游业发展也正处在一个温点的尴尬状态，而普洱市的旅游业更不用说，现在还处于开发阶段，没有什么明显的旅游产品和特别的旅游资源，发展普洱茶文化旅游能够为普洱市旅游业的开发创造新的机会，同样也能够为西双版纳旅游业注入新鲜的血液。云南西南部有着丰富的旅游资源，而普洱茶文化旅游的发展能够辐射到许多地区，从而带动相关地区旅游业的发展。
2.弘扬普洱茶文化
发展普洱茶文化旅游能够让人们更多的了解普洱茶文化，揭开人们对普洱茶的种种猜疑，正确的看待具有深厚历史的普洱茶，让普洱茶文化能够得到不断的发展，走向国际化。另外，让游客参与到其中，感受茶园风光的同时也陶冶了自己的情趣，增加对茶文化品位的认知，同时也增加对云南民族文化更深层次的认识。
3.促进区域经济文化交流与合作
普洱茶文化所辐射的地域范围广泛，所涉及的旅游资源丰富，普洱茶文化旅游的开发综合了所有的普洱茶文化精华，收集了所有普洱茶文化与民族文化的茶艺、茶道。由于地理范围的限制，各个普洱茶文化区就必须进行合作开发，共同利用所拥有的资源来打造这片旅游天地，这样才能促进旅游的发展，促进文化的交流，促进经济的发展。
二、普洱茶文化旅游的开发现状
普洱茶文化旅游在21世纪初就有了市场的开发，如西双版纳的六大茶山、茶马古道上的易武镇早小有名气；普洱市的古茶树资源也吸引了一部分的茶文化爱好者。但这样的旅游产品仅限于一部分茶树资源研究者和生态旅游爱好者，并不能够得到大众的认同，旅游地的资源规划开发还存在许多欠缺。近几年来，由于政府的重视和市场的完善，普洱茶文化旅游得到了进一步发展，从普洱茶文化旅游节开始举办到现代茶园的建设再到旅行社路线的推出，这些都证明了普洱茶文化旅游发展在迈向更好的市场。
（一）普洱茶文化旅游的产品开发
随着茶产业的快速发展，以茶产业为基础，以普洱茶文化为核心的一批茶文化旅游产品正在形成。推出的茶文化旅游产品主要有：镇元千家寨野生古茶树及万亩野生古茶林生态旅游、澜沧景迈芒景千年万亩栽培型古茶园生态旅游、营盘山万亩现代茶园及中华普洱茶博览苑、茶马古道旅游等。普洱市政府计划推出：天下普洱茶国、普洱古茶都等，力图打造的普洱的城市形象：“世界茶源，中国茶城，普洱茶都”，凸显茶文化旅游在普洱市旅游中的主打地位。作为普洱茶的另一重要产区的西双版纳也推出了一系列的茶文化旅游产品，随着观光型旅游向休闲度假型旅游的转变，西双版纳打造易武古茶山和大渡岗万亩茶园的茶文化旅游项目，依托自身的自然资源优势，建设包括民族旅游特色居住区、茶文化商业区、万亩茶山景观区和雨林景观休闲区等十大功能区的旅游小镇。政府和旅游景区在不断地合作和规划，希望普洱茶文化旅游能够成为另一个新的旅游亮点。
（二）普洱茶文化旅游节的举办带动了一系列旅游项目的发展
云南南线旅游 “泛亚通道东方快巴暨首条普洱茶文化旅游线”为了配合普洱茶文化旅游节而开通的。这条精品旅游线从昆明首开，以新型旅游观光车担负昆明至西双版纳的地面交通，延伸到境外的缅甸、老挝、泰国、马来西亚和新加坡时，则配以东方航空的上述各国和城市的航班，提供优惠票价，以此形成空地对接的联运方式，让旅游者旅程更便捷、更省钱。同时，云南康辉旅游集团公司也利用旅游机构遍布全国的优势，同步推广了这条滇南黄金旅游线路。另一个值得一提的旅游项目是，云南省政府主办的“第三届中国云南普洱茶国际博览交易”，在“开幕首日就签约10.3亿元，其中，云南浩宇集团与景洪沧江新区建设指挥部签订了8亿元的普洱茶博览园建设项目，该项目是国内最大的普洱茶综合开发项目”，这让我们都拭目以待。普洱茶文化旅游节为旅游带来了大好的发展前景，这对于发展普洱茶文化旅游来说是很好的条件，也是很好的机遇。
（三）企业打造的普洱茶文化旅游市场
在第八界中国普洱茶叶节上，普洱市和柏联集团联手打造＂普洱绿三角＂区域，成为茶文化旅游的又一个亮点。柏联集团将普洱市的边三县——澜沧拉枯族自治县、西盟佤族自治县和孟连傣族拉枯族佤族自治县所构成的独特的三角区域，打造成融旅游文化产业和普洱茶产业于一体的“普洱绿三角”区域。打造的重点是全面展现景迈山的普洱茶文化、民族文化，这是旅游的灵魂，是庄园的最大魅力。将“绿三角”现有的各景点、景区及历史文化资源结合在一起，做到保护与开发、旅游与文化、旅游与茶产业相结合，使“普洱绿三角”成为继中国第一魅力名镇和顺之后又一个全新的旅游热点，就柏联集团打造中国第一魅力名镇和顺来说，景迈山的茶园文化旅游前景十分乐观，这可能为普洱茶文化旅游带来新的旅游方向。这个让人期待的项目有许多的内容，“柏联集团依托丰厚而独特的普洱茶文化，在庄园里设计有8个保护和开发项目——茶园、制茶坊、储茶仓、茶道馆、茶山寨、茶博物馆、茶禅合一、“景迈雨林”会所，形成普洱茶文化的展示和体验景区。茶园依托万亩千年古茶园和3万余亩台地茶园，打响“柏联普洱”的品牌；制茶坊采用传统生产工艺，用现代管理理念和科学技术，总结独具特色的普洱茶庄园制茶法，提倡“用时间来洗练普洱茶”；储茶仓融合传统的、艺术化的、高科技含量的普洱茶储存方式，分为名人仓、时光仓、期货仓3个部分；茶道馆，主要有表演队、体验厅、茶文化研讨，给游客直观感受茶艺的表演、研习、体验、培训；茶山寨既要保持民族村寨原生态的文化遗存，又要让茶农在社会主义新农村建设中受益。这里展现的是方圆30公里没有工业污染源，布朗族群众与茶园和谐共处，共同谱写人与自然和谐的美好图景；景迈山本身就是一座活的博物馆，除了集中展示茶叶种植、采摘、生产外，还从当地茶农的生活、风俗、宗教等方面入手，立体演绎普洱茶文化”。另外，还要通过建一座博物馆，恢复历史上的种茶碑、建寨碑、建寺碑、历代佛爷碑、历代头人碑，以及《景迈山宣言》碑等多种形式，推广普洱茶文化，让你在这里体会到茶禅一味、人神共居的氛围，游客因而有了更广阔的旅游体验空间；“景迈雨林”是一个名流汇聚的超五星级会所，除了尊贵和身份，这里普洱茶文化展现的淋漓尽致，让人们充分享受茶的内涵和氛围。
（四）茶马古道的特色文化旅游线路
茶马古道现已开发成为一条具有独特文化的旅游线路，西双版纳的易武镇就是位于茶马古道上的一个小镇，现在已经成为小有名气的旅游景点，普洱市开展的普洱茶沿着古老的茶马古道运输到各地也再一次打响了普洱茶的知名度。茶马古道为丽江的束河镇、大研镇增添了浓厚的文化氛围，而现在西藏的雅安由于这一路线的开发留下了许多脚印，成为探险旅游爱好者的一条最佳旅游线路，这些都促进了茶文化旅游的进一步发展。
普洱茶文化旅游的开发在逐年的得到发展和完善，面对茶文化旅游这种新的休闲文化旅游方式，作为我国名茶之一的普洱茶，也把茶文化和旅游相结合，打造具有自己文化特色的旅游，发扬和传承悠久的普洱茶文化精神。
三、普洱茶文化旅游的发展
普洱茶文化旅游有着十分广阔的发展前景，我们可以看到云南各地的旅游业都在打造属于自己的特色，而作为云南茶文化精品的普洱茶也凭据自己的魅力打开自己的旅游线路，打造自己的旅游精品。发展是一定的，但就现在而言，普洱茶文化旅游的发展中还存在着一些限制条件。
（一）普洱茶文化旅游发展的优势分析
1.丰富的普洱茶自然景观资源
普洱茶两个重要产区位于云南省的西南部，北回归线穿越其境，从降水、海拔、土壤等地理条件分析，这里的茶树一年四季都可以生长而且茶的品质相差不大，是茶树生长最适宜的地区。这样的气候有利于整年开展茶文化旅游活动，满足人们四季对茶的亲近和热爱，优美的茶园也将成为茶文化旅游中一道亮丽的风景线。另外，古茶树资源也是作为普洱茶文化旅游开发中一个具有悠久历史的自然资源而不得不说的，它是茶文化的历史根源，也是普洱茶的祖源。
现代茶园是普洱茶旅游资源的一部分，普洱市“营盘山的万亩茶园规模达16000亩，包括有目廊、茶坊、茶风馆、表演娱乐区、栖霞岭、茶道访古”等项目，这是一个城市的郊区产地，有很好的交通条件优势；柏联集团为景迈山打造世界第一的普洱茶庄园更是一幅把文化融于自然相的美景；西双版纳的大渡岗茶场有云南最大的1300多公顷连高产茶园，茶园连绵起伏，气势壮观，可开展茶园观光活动及采茶、制茶等茶叶生产体验活动，还可以购买各种普洱茶和名优绿茶等特色茶叶产品。这些现代的茶园有着很大的参观游览价值，而且具有参与性，这里既是观光旅游资源也是体验旅游的重要产地，这将成为一片辽阔的茶的天地。曹雪芹在《普洱茶》里这样写到：“若怜南国采茶女，忍渴登山与共尝”，所要描述的就是这样的画面。
另外一类茶园是我省西南边的古茶园，这些茶园是普洱茶最早的产区，也是我国茶叶史的见证。主要包括镇元千家寨野生古茶树及万亩野生古茶林生态旅游、澜沧景迈芒景千年万亩栽培型古茶园生态旅游、西双版纳南糯山万亩古茶园、普洱茶圣地古六大茶山。这些古茶园作为茶叶历史的见证，有很高的参观价值，而且也具有自己独特的风格和特点。例如：澜沧景迈芒景千年万亩园中古茶园的物种数按照生活型排序为草本>乔木>灌木>藤本>附生。与天然林相比，古茶园内乔木和灌木种类的比例减少，草本和附生植物的比例大大增加，这与古茶园内乔木郁闭度及茶树的存在密切相关。南糯山万亩古茶园中嗳尼人把自己的茶园建设得自己有自己的特点，那里的古茶树大小混杂，高低错落，疏密不定，茶园里还生长着樟树、椎栗树等杂，除了采茶，嗳尼人为了控制茶树的高度还对茶树采取了特殊的修剪方式，要么拉弯、扭转茶树树枝，要么用绳索拴着石头吊在茶树树枝上，要么将石头卡在树杈间，由于受到这些种种的人为因素的干扰，茶树不但长不高，还形成了七弯八拐的书疙瘩，也有的茶树会让它长高，在一片茶园中金鸡独立，这就需要采茶的人爬到树上施展自己的一番功夫。这些古茶园都有着相同的古茶树,但景观却各有特色。
2.普洱茶悠久的历史文化
不管是历史遗迹的茶马古道文化还是和普洱茶融合在一起的民族文化都有着漫长的历史见证，普洱茶文化之深厚在你体会后就会得到许多感触。茶马古道是一条由于以前普洱茶的贸易交流而踏出来的，见证今天普洱茶文明的最佳痕迹，我们可以从那些或深或浅的脚印上来寻找当年的繁华。普洱茶文化和云南的民族文化一起成长，茶的历史也就是民族的历史，云南的少数民族用茶文化来装点自己，让茶文化变得丰富多彩。
3.优越的国际经济环境
就国内来说，普洱茶的核心文化区和主要产区——西双版纳、普洱市，从昆明到这两地的大通道全部是高速公路，前往两地需要的时间仅仅几个小时，此外也有航空交通线路可以选择，缩短了两地的时间距离。从国际来说，昆明到泰国的昆曼公路已经开通，随着泛亚铁路的完成，这些重要的国际通道都要经过普洱茶的重要产区，有利于带动文化旅游的发展。再加之东南亚经济文化的交流，对于发展普洱茶文化来说是一个很好的机遇，可以促进经济文化的交流，实现跨国合作，这不得不说让我们在开展普洱茶文化旅游中看到了另一个乐观的前景。近来的“大湄公河次区域经济合作”，把云南的旅游看作是发展中一个重要的方面，而普洱茶又是在澜沧江（湄公河）边种植和发展开来的，这里造就了普洱茶生长最适宜的气候条件，普洱茶在东南亚同样受到人们的欢迎和热爱，在这样有利的国际国内环境下，我认为开展普洱茶文化旅游是必要而可行的。
（二）发展普洱茶文化旅游存在的问题
1.旅游硬件设施不够完善
旅游交通的可进入性还不够完善，就大通道来说，公路的路面普及情况已经成为一种优势，但是进入一些古茶园的道路还存在着很大的问题。根据现在的情况看，普洱的万亩茶园、规划建设中的景迈万亩茶园和南糯山的茶园相对来说路面的通达性都还好，属于柏油路面，但是镇元千家寨野生古茶树及万亩野生古茶林路面的硬化情况就不是很好，路段不但多弯而且有部分路是中级路面，主要是石块路面，道路不规范。
旅游接待设施方面，明显表现出来的是酒店的数量和档次都不足。西双版纳的旅游硬件设施情况要比普洱市好一点，普洱市现有的星级就店20多家，但高星的较少，而相对于旅游业发展较好的西双版纳来说仅五星的酒店就有三家。就这样的设施情况，再结合普洱茶文化旅游的开发来看，无论西双版纳还是是普洱市都有着很多的茶文化旅游资源，对于这些旅游资源的开发，我们都知道旅游发展过程中，食、住、行、游、购、娱都是必须考虑的。特别是对于普洱市来说，要发展旅游业，其硬件设施的建设还需要得到进一步的完善，只有具备了一定的旅游条件我们的旅游规划才能够得到实施，否则就只能是小部分生态旅游者愿意去地方，而对于大众旅游这个市场存在着基础性的问题。
2.当地居民对发展茶文化旅游的意识观念淡薄
由于我国千百年来儒家文化的影响, 使得我国当地居民的参与旅游的意识不强, 因此也限制了当地居民参与旅游规划的程度。从旅游的角度来讲，居民的旅游意识和居民的社区参与有很大的关系，我们就结合社区参与来看以下的几点原因：一、 社区居民惯有的思维方式是遵循至上而下的传达命令, 而很少或者根本不考虑从下而上的参与；二、 经济发展落后, 政府缺乏应有的资金吸引居民参与, 就容易导致外来的投资商在旅游的发展过程中占有主导地位, 从而忽略了当地居民的利益或很少考虑到当地居民的利益。当地居民由于社会经济地位较低, 限制了其参与旅游发展的能力和机会。这样也就形成了当地居民对开展旅游的意识观念淡薄，他们觉得旅游和自己毫不相关，既然不能从中得到经济利益，所以就索性漠不关心。然而对于发展普洱茶文化旅游来说，社区居民的参与是必不可少的环节，因为我们的茶资源来自于社区居民的茶山，茶文化更是人们长期在种茶、吃茶、饮茶的生活文化中不断总结出来的，只有社区的居民拥有这种最宝贵的文化传统。分析旅游社区参与的几点原因，在开发中一定要注意社区居民的参与以及相关的利益关系。
3.产品的吸引力不足
虽然现在普洱茶文化在我国的台湾、香港等都得到人们的追捧和热爱，但就人们对普洱茶的认识来讲，最多认为那是一种很有历史价值的茶，在古代是帝王们喜爱的茶类之一，到了现代还增加了一种减肥的功效，人们的认识仅此而已，除了十分热爱的茶客以外，并不能引起人们对普洱茶产地的向往。对于新兴的茶文化旅游这一市场来说，普洱茶文化旅游在产品组合上还需要进一步完善，应该把休闲这种很好的闲情逸致配合在茶这种具有优雅格调的文化产品上得到充分的展现。在饮茶、吃茶、采茶中体现出茶的精髓——醇厚、高雅，在体验的环境中提升自己的品位，这是每个人都热爱和希望的。旅游产品的开发要注重文化和休闲的结合，就目前推出的茶文化旅游产品无论从形式还是从内容上看其文化含量明显不足，由于茶文化旅游内容不丰富、不饱满，大大地影响了普洱茶文化旅游产品的整体形象，因而没有在市场上形成自己独有的闪亮卖点，形不成市场竞争力。
发展旅游业不仅和旅游发展的相关部门有着紧密联系，同样，政府的主导是一个地区旅游业发展的前提和必然条件，发展普洱茶文化旅游也一样。旅游的硬件设施要从政府的支持中才能得到改善，而居民的意识可以通过相关的利益和法律得到加深，这样才能促进旅游的发展。旅游中存在不足有一部分是由于当地的经济落后而导致的，而另一部分和政府的主导和对旅游业的重视度分不开。一个地区旅游业的发展不是仅仅靠旅游企业就能够发展起来的，旅游业的发展需要有足够的基础条件和政策支持，这是必要的。要发展普洱茶文化旅游就必须解决这些问题，为发展旅游而提供相应环境，也要充分利用所具有的优势。
四、促进普洱茶文化旅游的对策
（一）政府树立品牌文化和保护古茶树资源
旅游作为云南的支柱产业，在市场的自我调节和政府的宏观调控中得到不断的完善和发展。“茶产业是云南永恒的产业，省政府站在时代高度，立足理论前沿， 放眼未来发展，明确指出要将云南发展为一个绿色经济强省(绿色经济包括茶产业、旅游产业、文化产业为主的一系列无烟产业) ，而茶、茶文化、茶文化旅游全为今后发展的重点。”政府支持茶叶主产地区开展茶文化节、旅游节等各类茶文化活动,丰富云南旅游内涵。把古茶树作为自然文化遗产，把现代生态茶园作为旅游观光地，注重茶叶"观、闻、采、炒、品、购"消费方式的引导,建设集"旅游、参观、购物"为一体的旅游项目，积极开发利用"茶马古道"的茶文化品牌，大力打造以"普洱茶"为主体的旅游产品，不断提高普洱茶叶知名度，促进消费和贸易。支持社会组织建设茶艺馆和观光茶园，积极开展茶事、茶艺活动，深入挖掘、整理茶文化，传播茶文化知识。
野生茶树群落、野生茶树以及古茶园、古茶树不仅是茶树原产地、茶树驯化和规模化种植发源地的“活化石”，也是未来茶业发展的重要种质资源库，是极为珍贵、独特的生物资源和茶文化景观资源。但是，由于部分地区对此认识不足，疏于管理和保护，致使古茶树资源的破坏不断加剧，古茶树资源和重要的种质资源库面临严重危机。为了有效地保护和合理利用这一珍贵资源，政府也做了许多相关保护茶资源的规定。
从政府对茶文化旅游的重视，到相关资源的保护我们都可以看到，不管从云南省到地方市州都很重视普洱茶文化旅游的开发。
（二）开展内涵丰富的茶文化旅游活动
在开展旅游活动中要特别应加强旅游产品的组合,茶文化旅游活动是一种体验式的旅游活动,它并不是象观光旅游一样可以凭视觉就知道好坏,也不是象拥有悠久的历史文化旅游景点一样,历史的长短,历史的丰富性就可以决定其优良。只有要把历史文化产品，自然景观，茶的韵味组合在一起，才能让人们体会到自己理想中的茶文化。
1.旅游参与活动
旅游者在旅行游览过程中，最关注的就是旅游产品的文化吸引力，在放松心情，愉悦身心的同时享受文化的熏陶，这就要求旅游开发商必须充实旅游景点的文化内涵。一方面，要努力挖掘旅游产品的文化价值，以深层次的文化价值来抓住游客，体味品茶就如同体现了“人生如品茶，先苦后甜方能回味无穷”的人生哲理。另一方面，要注意茶文化旅游区内导游员工和服务员综合素质的提高，充分发挥他们的媒介，将茶文化的旅游特色和文化内涵较完整地传递给客人。现在简单的开个茶馆来宣传茶文化已经太常见了，这样就必须打造具有自己独特风格又能展现扑而茶文化的活动。
普洱茶与民族文化的融合是普洱茶所具有的文化特色，在茶文化旅游活动中应该得到一一展现，结合云南西南的少数民族的饮茶、吃茶的传统，让游客体验另一种普洱茶，感受最原始也最另类的吃茶方式。从而在吃上可推出具有新意的旅游产品，为游客开发出具有民族特色的茶宴。民族文化本来就有神秘性，再加之神秘的普洱茶文化，肯定能够打动人们的参与欲望。茶，要品出其中的味道和感觉，参与是必要的，在辛苦的采摘、加工以后，你方能体会到什么叫苦尽甘来，所以在可以为游客规划游客采茶的专门道路。这样可以方便游客轻松的完成自己的愿望，但应该考虑到茶文化旅游是一种休闲文化旅游，所以环境应该舒适，可以在采茶的道路上设计可以供游客休息的茶亭，或者直接用高大的茶树来设计这个地点，所谓大树底下好乘凉，也可以变为茶树底下好乘凉。各地可开发令游客满意的茶文化旅游精品,不断调整和组合出令旅游者满意的旅游线路,以增强其吸引力。例如可开辟专题的茶乡寻根访祖游、茶文化学习考察游、茶民俗风情游、茶保健旅游、茶乡生态游等。
2.旅游购物活动
既然说到旅游活动的开展就包含旅游购物活动，旅游商品在旅游过程是重要的组成部分，根据不同地区和国家的游客，我们开发的商品也应各具特色，普洱茶的品类种多，再上少数民族的饮茶文化，把这些丰富的文化组合在一起一定能够开发出具有自己特色的旅游购物商品。例如：西方人饮红茶为主，红茶可以说是普洱茶的成名品，所以开发西方的红茶产品很有是市场；相对来说中国人更喜欢喝绿茶，而中国绿茶的品种已经很多，但普洱茶却由于具有保健功能也深得人们的热爱，而且现已得到证明普洱茶确实有减肥的功效，由于这个原因普洱茶也受到女性的热爱；现在普洱茶还推出有普洱茶粉，蜂蜜普洱，普洱茶还可以加人一些花制成普洱花茶，普洱茶有普洱茶糕点等产品都方便游客的购买的携带。茶韵离不开茶具，普洱茶在开发旅游商品中也可以考虑这些方面。在民族文化和茶文化中，我们同样还可以开发一些小的既具有民族文化也包含茶文化的旅游小商品或者旅游纪念品，普洱茶固然是很好的旅游商品，但是现在的市场足够人们在任何地方购买，所以，加入一些具有地方民族特色的旅游商品，既可以发展了当地的旅游经济文化，也让普洱茶文化旅游看起来不太单调。
（三）进一步完善硬件设施
旅游业是一项关联性很强的综合产业，基础设施建设也是茶文化旅游开发的先决条件和“瓶颈”因素。因此,应该进一步完善景区的规划及建设，提高景区级别,同时加快改善景点区之间的交通状况；另外，提升景点所在城镇的酒店的级别和档次，配合相应的茶文化旅游发展的主题兴建一批农家旅馆、休闲娱乐设施和茶文化休闲生态园区等，只有旅游硬件设施得到完善我们才可能把旅游服务提升到更高的层次。旅游业的发展离不开良好的基础设施和配套设施，由于普洱茶文化旅游中旅游资源丰富，旅游资源点多、面广、线路长并且涉及到跨区的旅游，而目前通往县级的景点公路交通等级低、弯道大、路况差, 而且景点形不成环线, 这样就制约了普洱茶文化旅游的发展。因此, 加大交通、城镇、接待等基础设施和配套设施硬件建设是发展普洱茶文化旅游的当务之急。
加强信息的建设，旅游业的迅速发展不能够离开信息技术，信息作为推销旅游产品的重要渠道占有重要的地位。所以，必须改善和加强网络信息的建设。运用相应的信息技术打响普洱文化旅游品牌，就现在而言，整个茶文化旅游宣传的力度太小，力量也较弱，而且许多网页的信息太少或是没有信息，这样就大大降低了游客的信息量，从而也会降低信息的可信度。不但阻碍游客所获知的信息度，更阻碍了旅游的发展。
（四）打造有特色的旅游产品
普洱茶文化作为一种与少数民族融合为一体的文化，其旅游产品的开发同样也应该具有民族性。在游览过程中讲述一些普洱茶的故事，特别是少数民族的茶文化的传承和对于茶的崇拜，再加入茶的具体加工和吃法的讲解，让游客了解原始的普洱茶，体会他的内涵同时也传播云南的少数民族文化，达到异曲同工之效。
1.体验旅游产品
体验产品是游客在旅游中最能激发游客内心认同的一种重要产品，什么事都在自己的亲自体验后，能让自己所认同的就是最真实的，所以普洱茶体验文化旅游产品的开发也不例外。当你在讲解之后让游客亲自来体验他们的好奇的普洱茶，这就要求在开发中完善旅游食品、茶馆的开发和质量。从而来满足游客的好奇心，也能够让游客体会到茶确实能让我们体会到生活，让游客体会到茶文化的内涵和朴实醇厚性。普洱茶现在也加入了饮食行业，而且普洱茶还具有特殊的供功效，这样就可以开展以普洱茶为主题的茶宴等。
2.观光旅游产品
普洱茶文化旅游的开发中有许多的现代茶山和古茶山，而对于旅游者来说，观光旅游是休闲旅游的一个重要组成部分，那么，作为现代休闲旅游的一种方式，普洱茶文化旅游有必要利用自己的资源优势来打造自己的产品。作为一个以茶为主题的旅游地来说，不可能有像自然遗产那样秀美的风光，但是茶本来就是旅游的主题，而茶山也就自然成为了游客观光旅游产品的一个重要部分，古老的茶山是民族文化的积累，现代的茶山是现代规划和设计的见证，从视觉上来说，这些都是天然的绿色，从触觉上讲，茶山的湿度和空气的质量也是很好的天然资源，再结合普洱茶产区的气候，都属于亚热带雨林，这些也是观光旅游产品开发的优势所在。现在只能说普洱茶文化旅游的观光产品也存在着一定的开发价值，但是相对与自然旅游景点来说，要打造观光旅游产品还需要进行进一步的规划完善。
（五）注重当地居民的社区参与
“旅游目的地的良好形象,不仅依赖于其迷人的景观,还依赖于良好的社区环境、方便快捷的交通通讯、良好的社会治安、高效的管理运作以及热情友善的民众等”。因此旅游业发展的首要条件是完善社区功能,对旅游目的地进行社区化建设，而发展普洱茶文化旅游更应该注重社区的参与性，对于一个靠着居民的文化，社区居民的自然资源而进行开发的旅游地来说，只有让居民真正的参与到其中才能够体现出其中的文化风情。
现在旅游景区的社区参与存在着许多的问题，景区内的居民并不能够真正从旅游景区开发中得到相关的经济分配，从而在旅游商品的销售中形成不良的行为，损害了游客的利益，这一点在许多的旅游景区内已经有为数不少的例子。如果要使旅游景区能够得到可持续发展，那么社区参与是重要的环节，只有保持这个良性的发展，旅游业才可能得到不断的发展，只有注重相关的经济利分配，才能够维护好景区、游客和居民利益关系。也只有有了一定的经济利益，当地居民才会有相应的旅游发展意识，从而使旅游业的开发具有本来的价值。特别是对于普洱茶文化旅游景区的开发来讲，社区内的居民在文化程度上可能存在一定的限制，在发展过程中，只有让居民明白所以才能够促进其发展，否则不但可能使文化的内涵消失还可能出现民族和景区的种种不和。所以在开展茶文化旅游过程中不但要使居民有发展旅游的意识，还要注意经济利益关系，更要主要保护民族文化的传承。
（六）加强区域合作
普洱茶产区的区域面积很广，涉及的旅游文化资源也十分丰富，加强区域合作能够使这一区域的资源得到不断的整合和发展，就普洱市和西双版纳来说，所拥有的资源相似性很大，大部分都在开发古茶园和现代茶园中作文章。为了能够发展茶文化旅游，两地的资源可以相互利用和规划，这样不至于形成旅游发展的恶性竞争。就目前的许多旅游景点来看，资源类似的许多地方都想用更多的方法来吸引消费者，但是存在一个问题，那就是大家都在做，但是谁都做的不好，与其这样还不如各地做好自己的，做自己的特色，然后进行合作来达到目的。加强两个的区域合作不但为西双版纳的旅游业注入了鲜新血液，也为普洱市旅游业的发展提供了市场条件和平台，这也算是一种双赢。
由于普洱茶的产区广带来了区域合作这个优势，不仅是普洱市、西双版纳，所有的产区都可以联合起来打造这个具有前景的市场，许多的产区也由于交通线路都联系在一起，利用这些优势，在发展旅游业的同时相互促进当地经济的发展，达到资源共享，共同开发，这是促进普洱茶文化旅游最好的市场资源。
茶文化旅游已经成为人们休闲文化旅游的另一种方式，而普洱茶有着悠久的历史文化，现代的普洱茶也在中国的茶文化中独具一格，再结合云南少数民族的饮茶文化，普洱茶的文化显得丰富多彩。普洱茶不管是在古代还是现代都受到许多人的青睐，为了让人们更加了解普洱茶的发展历史，传承普洱茶悠久深厚的历史文明，开展文化旅游能够让喜欢茶文化的人加深对普洱茶文化的进一步了解。有人说普洱茶文化的核心是云南的少数民族文化，这样又给云南民族文化又添加一道闪亮的文化背景，把茶文化融入民族文化，把民族文化旅游的茶文化旅游融在一起，为云南的文化旅游提供另一种风采。

参考文献:
[1]汝百乐,云南茶文化旅游发展初探[J],中南民族学院旅游管理系,湖北,武汉430074
[2]陆世军,云南茶文化旅游资源开发研究[C],云南师范大学商学院,云南,昆明650106
[3]李海平,浙江茶文化旅游开发对策[J],湖州职业技术学院人文与旅游分院,浙江,湖州313000
[4] 陈红伟、张俊，《普洱茶文化》[M]，云南教育出版社，2006.01
[5] 胡幸福，《中华文化旅游》[M]，宁夏人民出版社，2006.06
[6] 周红杰，《云南普洱茶》[M]，云南科技出版社，2004.03
[7] 文南薰，《普洱市茶文化旅游发展探讨》[J]云南财经大学旅游管理系，2007.年16期
[8] 王京传、赵修华，《我国茶文化旅游的发展》[J]，中国茶叶期刊，2005年2